食品接觸材料安全問題及各國檢測標準

2021-05-29 09:42:03 字數 795 閱讀 5401

1樓:奉

法律中華人民共和國農產品質量安全法

中華人民共和國農業法

中華人民共和國進出境動植物檢疫法

中華人民共和國進出口商品檢驗法(修正)

中華人民共和國動物防疫法

中華人民共和國消費者權益保**

中華人民共和國產品質量法

中華人民共和國標準化法

中華人民共和國國境衛生檢疫法

中華人民共和國漁業法

中國食品接觸材料相關法律法規

一、 法律法規及衛生標準

我國現行的與食品接觸材料相關的法律法規是2023年正式頒佈實施的《中華人民共和國食品衛生法》及《食品用塑料製品及原材料衛生管理辦法》、《食品包裝用原紙衛生管理辦法》、《陶瓷食具容器衛生管理辦法》、《食品用橡膠製品衛生管理辦法》、《鋁製食具容器衛生管理辦法》、《搪瓷食具容器衛生管理辦法》、《食品容器內壁塗料衛生管理方法》、《食品罐頭內壁環氧酚醛塗料衛生管理方法》、《食品容器過氯乙烯內壁塗料衛生管理方法》9個部門規章。

我國頒佈實施了三十多項食品接觸材料和製品的相關衛生標準和方法標準,其內容涵蓋塑料、食品級塗料、金屬製品、陶瓷、搪瓷、玻璃、紙等材質製品。

二、 檢測專案

我國與食品接觸材料衛生標準中規定的檢測專案,總體來講,一般包括以下幾類專案:

1) 不同食品模擬液中的蒸發殘渣

2) 高錳酸鉀消耗量

3) 重金屬(以鉛計)

4) 脫色試驗

5) 重金屬的溶出試驗:如鉛、鎘、砷、銻、鎳等。

6) 有毒有害單體殘留量:如氯乙烯單體、丙烯腈單體等

7) 微生物檢測

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