靛青的製做工藝

2021-03-19 18:34:55 字數 1686 閱讀 4154

1樓:枷鎖°坺

靛青的種植和加工相當繁雜:

冬至前把收穫的靛青梗剁成20餘釐米長作種,捆成小回塊埋進泥土中,上答

蓋草餅保暖;至次年清明發芽,挖出來移植地裡,一畝栽3000株。通過施肥、除草、細心管理,到了農曆九月底才可摘葉。摘葉的時間延續較長,第一次摘後,過一月許再摘,這時把葉和梗全割,梗截下留作種,葉和嫩莖倒進磚砌的缸內浸釀;約過三晝夜,發酵分解後撈去渣,加入蠣灰攪動使之中和,待沉澱潷淨上面的水,留下來的則是靛青了。

每年農曆10月前後,是靛青成熟加工的季節,只見中雁山區遍地蔥翠,碧浪連天,呈現一派優美的田園風光。這時,各地的客商紛至沓來要貨。素有誠信的老客戶,只要帶個信給牙郎或主家,亦可發貨。

據錢去桃老人等回憶,金鄉的王金華、靈溪的蔡春發、藻溪的錢長源等人和店號,還包括瑞安幾家染坊,都是較大的老主顧。黃岩路橋有三家專賣靛青的商行,貨源也來自中雁山區,他們把貨轉銷上海、江蘇方向,吞吐量頗大。當年溫州市區小南門的阿連老司、花柳塘的巨集章染布坊、新橋頭的某染布店、甌海寺前街的巖銀老司等等,其染料用靛青也全由中雁山區**。

靛青的用途

2樓:爪機粉絲

靛青全身是寶,其葉用於印染,其梗作種,其根可以入藥。 利用靛青印染織物,是我國民間的傳統工藝。

現代印染科技尚未普及的時候,人們穿的衣、蓋的被、用的線,都依賴於它。布或紗全要放在大缸中染,那種缸今天還能從釀造廠中睹其模樣,它也上晒制醬油的龐然大物。染時先把靛青溶進缺內,一次六七斤,然後將布放下去。

放布有講究,先摺疊成頁,像是早年記賬的手褶,再一頁頁拉下缸;這樣使布進缸即可吃色,如果整匹丟入,底層的布一時難滲透,染出來的色則不均勻。

染的顏色總稱藍色,但分老藍、毛藍、水藍三大類,還有介於三大類之間的叫「天藍」、「錦藍」等等。染深染淺不以時間計,而以次數論:老藍復染十七八次;毛藍十一二次;水藍七八次。

隨天氣冷暖的變化,染的次數亦不定死。染一次約10分鐘,拉上後絞乾,撫平,又染。染坊通常有四隻缸輪番作業,迴圈往復,染成為止。

染出的布還要漂洗乾淨,晒燥後再放在一種元寶形的「滾石」下面壓磨拋光。操作滾石見工夫,因為人要站立石元寶的兩翼,運用身體重量踩動這五六百斤的「滾石」,滾來滾去,才把布平整,達到色澤鮮亮,光彩照人。

染布工藝中有項叫「夾花」,學名稱「夾纈」。夾染出來的花樣十分別致。其奧妙是用兩塊木板雕成同樣花紋或島獸,夾住白布,用鐵環箍緊,要求夾處不漏水保持原色,以致染後留下藍白相映的圖案。

夾花的花版用棠梨木刻制,永不走樣,夾染一床被需要16塊花版。這種夾染成的花布多製作被單用,舊時姑娘出嫁,都少不了一床「夾花被」,同時還用於裝飾桌椅或裁做衣褲。 據《中藥大辭典》載,野藍靛青有清熱、解毒的功效,還能醫**瘡痛腫、丹毒等症。

去年「非典」時期市場上暢銷的板藍根和板藍根沖劑,便是野靛青的根和用野靛青根加工的成藥。

近半個世紀來,中雁山區的特產野靛青雖失去了昔日輝煌,但還尚未絕跡。去年白石赤水洋村又種了10來畝靛青,不過現在的靛青藥用價值並不太高,畢竟不是大自然中的野靛青。平陽那邊還人購去靛青製作「青黛」中藥。

物質文化靛青作為傳統染料,乃是農耕社會的一種產物,它已完成了歷史賦予的使命,其退出科技高度發達的現代文明舞臺,勢在必行。然而藍靛印染屬於積澱深厚的工藝文化,自有其民間的生命力與民族個性,是先民的智慧。所以近年又被文史界人士舊事重提,而且藍印花布的穿戴和裝飾出現於某些場合還被視為時尚。

就連著名畫師袁綱平先生,他家客廳坐椅上都襯著靛青印染的布墊,這表明後人對於此等古老典雅的民間工藝仍充滿無限眷戀之情。

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