1樓：匿名使用者
看你想怎麼發展，如果去大酒店，
廚師證是必須的，如果想自己弄個小飯店，廚師證可以沒有，十幾年前，誰在乎廚師證了？當然如果你技術夠好，大酒店也沒問題的，一般廚師的應聘流程就是直接上手，如果滿堂彩了，誰還在乎你的廚師證。
2樓：安徽新東方烹飪學院
廚師證按等級劃分，共分五個等級
1、初級（國家職業資格五級）
2、中級（國家職業資格四級）
3、高階（國家職業資格**）
4、技師（國家職業資格二級）
5、高階技師（國家職業資格一級）
考取廚師資格證方法流程
1、根據自己的實際情況判斷自己的能力屬於哪一個等級，去勞動保障局登記考試,需要交納一定的考試費用。
2、考試分為理論和技能，一個筆答一個操作，滿分100分，及格是60分。考試分為初中高三個等級，不同條件申報等級不同，主要根據你的從業年限.沒有參加培訓也可以參加考試，當然如果想容易通過最好提前報個培訓班學習一下專業技能
3、考試結束後等待勞動保障局的結果，通過後即可領取廚師證。
考證須知
中級滿20週歲，高階年滿25週歲，技師年滿30週歲，高階技師年滿32歲。
報名持：身份證、學歷證明、工作年限證明、原證書影印件, 6張2寸免冠**。
一、 初級（具備以下條件之一者）
1、 經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢（結）業證書。
2、 在本職業連續見習工作2年以上。
3、本職業學徒期滿。
二、、 中級（具備以下條件之一者）
1、取得本職業初級職業資格證書後，連續從從事本職業工作3年以上，經 本職業中級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢（結）業證書。
2、取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。
3、取得經勞動和社會保障行政部門稽核認定的，以中級技能為培養目標的 中等以上職業學校職業畢業證書。
三、、 高階（具備以下條件之一者）
1、取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，經本 職業高階正規培訓達規定標準學時數，並取得畢（結）業證書。
2、取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作7年以上。
3、取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作 2年以上。
4、取得高階技工學校或經勞動和社會保障行政部門稽核認定，以高階技能 為培養目標的職業學校本職業畢業證書。
四、技師（具備以下條件之一者）
1、 取得本職業高階職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上，經本 職業技師正規培訓達規定標準學時數，並取得畢（結）業證書。
2、 取得本職業高階職業資格證書後，連續從事本職業工作8年以上。
3、取得本職業高階職業資格證書的高階技工學校畢業生，連續從事本職業 工作滿2年。
五、 高階技師（具備以下條件之一者）
1、 取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本 職業高階技師正規職業培訓達規定標準學時數，並取得畢（結）業證書。
2、取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作5年
修改回答
3樓：翰林學庫
中式烹調師
— 職業概況簡介1．1 職業名稱中式烹調師。1．2 職業定義 運用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調技法，根據成菜要求，對烹飪原料、輔料、調料進行加工，製作中式菜餚的人員。1．8．2 申報條件——初級（具備以下條件之一者）（1）經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，並取得畢（結）業證書。
（2）在本職業連續見習工作2年以上。（3）本職業學徒期滿。——中級（具備以下條件之一者）（1）取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢（結）業證書。
（2）取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。（3）取得經勞動和社會保障行政部門稽核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。——高階（具備以下條件之一者）（1）取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，並經本職業高階正規培訓達標準學時數，並取得畢（結）業證書。
（2）取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作7年以上。（3）具有本職業中級職業資格證書的太專以上畢業生，連續從事本職業工作2年以上。（4）取得高階技工學校或經勞動和社會保障行政部門稽核認定，以高階技能為培養目標的高等職業學校本職業畢業證書。
——技師（具備以下條件之一者）（1）取得本職業高階職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師正規培訓達標準學時數，並取得畢（結）業證書。（2）取得本職業高階職業資格證書後，連續從事本職業工作滿2年。（3）取得本職業高階職業資格證書的高階技工學校畢業生，連續從是本職業滿2年。
——高階技師（具備以下條件之一者）（1）取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業高階技師正規培訓達標準學時數，並取得畢（結）業證書。（2）取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。中式麵點師 — 職業概況簡介1．1 職業名稱中式麵點師。
1．2 職業定義運用中國傳統的或現代的成型技術和成熟方法，對面點的主料和輔料進行加工，製成具有中國風味的麵食或小吃的人員。1．8．2 申報條件1．8．2．1 初級（具備下列條件之一者）！（—）經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，並取得畢（結）業證書。
（二）在本職業連續見習工作2年以上。（三）本職業學徒期滿。1．8．2．2 中級（具備下列條件之一者）（—）取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標準學時數，並取得畢（結）業證書。
（二）取得本職ⅱ初級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。（三）取得經勞動和社會保障行政部門稽核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。1．8．2．3 高階（具備下列條件之一者）（—）取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，經本職業高階正規培訓達規定標準學時數，並取得畢（結）業證書。
（二）取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作7年以上。（三）取得高階技工學校或經勞動和社會保障行政部門稽核認可，以高階技能為培養目標的高等職業學校本職業畢業證書。（四）取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作2年以上。
1．8．2．4 技師（具備下列條件之一者）（—）取得本職業高階職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師正規培訓達規定標準學時數，並取得畢（結）業證書。（二）取得本職業高階職業資格證書後，連續從事本職業工作8年以上。（三）高階技工學校本專業畢業生取得本職業高階職業資格證書後，連續從事本職業工作2年以上♂1．8．2．5 高階技師（具備下列條件之二者）（—）取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業高階技師正規培訓達規定學時數，並取得畢（結）業證書。
（二）取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。
學廚師需要什麼證嗎，學廚師需要考廚師證嗎？
廚師證現更改為中式烹調師，是我國的一個職業資格證書。參照各級廚師證報考條件，都對學歷沒做任務要求。1 初級 具備以下條件之一者 一 經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢 結 業證書。二 在本職業連續見習工作2年以上。三 本職業學徒期滿。2 中級 具備以下條件之一者 一 取得本職業初級職業資...
在酒店裡學廚師可以去考廚師證麼？
可以現在有很多這樣的地方，只要到時間去考試就好了，你找你朋友問問應該有人有這樣的朋友，這個有一定的年齡限制的，還是去相關的學校考取吧。我以前在成都的時候就是去這邊的川菜學校考的。我想學廚師，最好能速成的，在飯店裡學好考廚師證嗎 學東西肯定是去學校了哦，就像你讀初中上高中去學校一個道理，不然去科學家家...
考廚師證去哪考？怎麼考。廚師證都考什麼內容
理論要求 熟悉某一菜系所用烹調原料的名稱 產地 特點 效能 用途 質量標準和鑑別 保管知識。2.瞭解禽畜 魚類等原料的組織結構 行刀部位和合理使用原料方面的知識。3.掌握高檔原料的漲發原理和方法。4.掌握吊湯的原理和製作要點。5.熟悉食品雕刻及花式冷拼的知識。6.掌握原料採購 驗收及生產 銷售 成本...