1樓：塔木裡子
推薦棗木的。
一 、擀麵杖：
擀麵杖是一種烹bai飪工具，呈圓柱形，用來在平面上滾動du，擠壓面zhi團等可塑性食品原料，中國很古老的一種用來壓制麵條的工具，一直流傳至今多為木製，用其捻壓麵餅，直至壓薄，是民間製作麵條、餃子皮、餛飩皮、麵餅不可缺少的工具。
二、優點：
棗木是多年生木本植物，質地堅硬密實，木紋細密，棗樹一般生長很慢，碗口粗的樹幹，需要長上幾十年。棗木蟲不易蛀，古代刻書多用棗木雕版，凡書籍出版，均雲付之梨棗。
三、棗木擀麵杖異味**及去除方法：
新買的擀麵杖，很可能是新鮮的樹枝做的，還沒用經過自然晾乾就包裝了，樹枝椏經過密氣包裝後，樹枝表面細胞死亡腐爛的氣味所致。這樣的情況只需要清洗一下擀麵杖，並且晾乾即可。
製作工廠使用了防腐劑。一般以甲醛最有效，達到快速清除的目的，但是還是需要半個月以上才能夠實現目標的。
2樓：匿名使用者
擀麵杖是從前我們家庭必不可少的做飯工具。但是現在已經很少，有人用它了，都用壓面機代替了但是在農村還有好多家裡也用擀麵杖敢面。尤其是城裡人，現在也喜歡吃手擀麵那麼什麼樣的材質的，擀麵杖比較好呢？
我認為幸福我認為幸福的擀麵杖最好。杏木的擀麵杖最好。
3樓：匿名使用者
擀麵杖北方人一般多用棗木,也有用柳木,椴木,梨木 ,紅豆木等。
棗木的擀麵杖最好，其特點木質堅硬，色澤紅潤，不變性不開裂，是當今最好的擀麵杖材料。
擀麵杖是一種烹飪工具，呈圓柱形，用來在平面上滾動，擠壓麵糰等可塑性食品原料。英文名rolling pin，擀麵用的木棍兒。
中國很古老的一種用來壓制麵條的工具，一直流傳至今多為木製，用其捻壓麵餅，直至壓薄，是民間製作麵條、餃子皮、餛飩皮、麵餅不可缺少的工具。
種類擀麵杖有好多種，分為單手杖、雙手杖、橄欖杖、花擀杖、走槌。河南用的擀麵杖：餃子皮、餛飩皮等小面積的麵皮是用兩頭尖尖的小擀麵杖，而擀麵條時用的則是又粗又長等直徑的大擀麵杖。
山東是兩頭和中間平的。還有『走槌』也是擀麵杖，有擀麵條的大擀麵杖，擀餃子皮的小擀麵杖，有中間是空的中間加上一根軸的。總的說，擀麵杖木材以香椿木為上品，其他次之。
擀麵杖有長與短，長的用於做麵條；短的用有擀麵皮，即做餃子皮等。
在擀麵過程中需要加入乾麵粉，因此麵糰會過幹。選用油脂木材會更好些。木質擀麵杖不適於製作酥皮點心（需要保持麵糰溫度較低）。。
4樓：龍蟠結石醫院
棗木的擀麵杖最好，其特點木質堅硬，色澤紅潤，不變性不開裂，注意不要買刷漆的，要原本的木頭面
5樓：
棗木的好 硬
梨木的也行 畢竟便宜
注意不要買刷漆的
要原本的木頭面
擀麵杖這玩意 正常用都不會壞
千萬不要用來打架啊。。。呵呵
6樓：烽火寒殺
香椿木的材質算上品，其他的梨木，棗木、竹子等都可以。
擀麵杖有什麼材質的？
7樓：匿名使用者
擀麵杖北方人一復般多用棗木,也有用制柳木bai,椴木,梨木 ,紅豆木du等。
棗木的擀麵杖最好zhi
，其特點木質堅硬dao
，色澤紅潤，不變性不開裂，是當今最好的擀麵杖材料。
擀麵杖是一種烹飪工具，呈圓柱形，用來在平面上滾動，擠壓麵糰等可塑性食品原料。英文名rolling pin，擀麵用的木棍兒。
中國很古老的一種用來壓制麵條的工具，一直流傳至今多為木製，用其捻壓麵餅，直至壓薄，是民間製作麵條、餃子皮、餛飩皮、麵餅不可缺少的工具。
種類擀麵杖有好多種，分為單手杖、雙手杖、橄欖杖、花擀杖、走槌。河南用的擀麵杖：餃子皮、餛飩皮等小面積的麵皮是用兩頭尖尖的小擀麵杖，而擀麵條時用的則是又粗又長等直徑的大擀麵杖。
山東是兩頭和中間平的。還有『走槌』也是擀麵杖，有擀麵條的大擀麵杖，擀餃子皮的小擀麵杖，有中間是空的中間加上一根軸的。總的說，擀麵杖木材以香椿木為上品，其他次之。
擀麵杖有長與短，長的用於做麵條；短的用有擀麵皮，即做餃子皮等。
在擀麵過程中需要加入乾麵粉，因此麵糰會過幹。選用油脂木材會更好些。木質擀麵杖不適於製作酥皮點心（需要保持麵糰溫度較低）。。
家裡有一個這個擀麵杖，放了很久了，不知道是什麼材質，請各位大師幫忙鑑定一下，謝謝！
8樓：我愛品評
岫巖玉擀麵杖，喜來健就發這個東西
9樓：手機使用者
發財了?洪七公傳給黃蓉的碧玉杖哦?
10樓：匿名使用者
我家以前也有一個，跟你這個應該不是同種玉石，我那個有點像大理石，不過據說是真的玉石，邊角做的，所以**也低，且是親戚從遼寧帶回來的，趕上岫巖盛產玉石。
想做個擀麵杖需要什麼工具
要求不高的話，弄個電鑽頂住一邊，然後另一邊用鐵釘什麼的頂住，然後弄塊刨子刀刃，轉啊轉的也就出來了。木方料先整成八面什麼的。當然刀刃換成砂紙什麼的也一樣。想做擀麵杖？木工車床 車刀 砂紙。手工是做不圓的，我年輕的時候做過，主要是擀麵杖不是直的，中間要粗一些，逐漸往兩邊細，這就給製作造成了很大的麻煩，我...
剛買回來的擀麵杖使勁洗了一下可以直接擀餃子皮麼
只要購買的擀麵杖是正規廠家生產的就可以立馬投入使用。擀麵杖有好多種，分為單手杖 雙手杖 橄欖杖 花擀杖 走槌。河南用的擀麵杖 餃子皮 餛飩皮等小面積的麵皮是用兩頭尖尖的小擀麵杖，而擀麵條時用的則是又粗又長等直徑的大擀麵杖。山東是兩頭和中間平的。還有 走槌 也是擀麵杖，有擀麵條的大擀麵杖，擀餃子皮的小...
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十大常用櫥櫃材質 不同材質的門板導致櫥櫃價差巨大，應謹慎選擇。1 實木型 使用實木製作櫥櫃門板，風格多為古典型，通常價位較高。其門框為實木，以櫻桃木色 胡桃木色 橡木色為主。門芯為中密度板貼實木皮，製作中一般在實木表面做凹凸造型，外噴漆，從而保持了原木色且造型優美。這樣可以保證實木的特殊視覺效果，邊...