燕窩有顆粒狀的嗎

2021-03-19 18:37:27 字數 1685 閱讀 8433

1樓:小木木喲哎

沒有,燕窩是

抄絲狀,燕窩是一種叫襲「金絲燕」的雀鳥,利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩,作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來,經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。

「金絲燕」每年結巢三次,第一次結之巢厚而潔白,由於金絲燕經過漫長的冬季,有較長時間休養生息,體內儲存了足夠的養份,唾液質素較優,所以築起來的巢較優較厚,形狀特佳,而成盞形,故名為燕盞,是燕窩中之極品。

燕窩中有一種名為「血燕」的,是一種名為「棕尾金絲燕」所築成,這種燕子可能飲用的水質不同,又或因所食的飼料可能含有礦物質等因素,引至其唾液呈現紅色,故築出「血燕」巢。

2樓:

沒有顆粒bai

狀的。1,就是燕子的

du窩。不過它不是普

zhi通燕子的窩,dao而是一種特殊的燕子一內一金絲燕的窩。雨燕科容

動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所築的巢窩,經深加工後可供人食用的部分。

2,燕窩能促進細胞**(不會**癌細胞),刺激淋巴腺細胞,促進腎臟發育,有免疫抗菌作用,維護青春活力。燕窩無論產地、無論級數都有同等功效。燕窩最好用脫皮的老雞燉食是最佳配搭。

3樓:匿名使用者

我吃的都是天然無新增的印尼燕窩,香港的」印尼和記燕窩莊」的,都是吃的這一家的,之前是老公在香港買了帶回來的~現在就在網上訂購了~貨真價實,也是老字號了~也是香港有優質商家~**嘛~也有多種選擇~我覺得重點為是品質喇~您可以參考試一下~

以下是他們官網的一些相關燕窩的資料希望也以幫到您~

燕窩作為一種名貴、無法人工培養或合成的保健美容兩者皆有良效的天然佳品,在香港,由於人們對燕窩認識的普遍提高和社會監管,如過去用豬皮、海藻做原料的全假貨是基本上沒有了。但由於競爭和利潤的關係,目前市面上普遍存在著三個問題:(1) 漂白 (2) 新增 (3) 水份。

燕窩經漂白後白淨得惹人喜愛,一點細毛都沒有。劣質的燕盞漂過之後再稍加整容也可充作頭期官燕。是否漂過,一般人實在難以辯認,它可以輕易地除去二三期燕盞中令人頭痛的細毛,不必女工們長時間沉悶地逐一剔除,省卻了不少工本。

漂過的燕窩,偶然吃一次可能對身體並無大礙,但長期食用就肯定弊多於利了。

新增的普遍做法是掃漿,就是在燕盞的表面和間隙刷塗上一層漿狀物以增重量,如非內行,單憑眼看很難識破,一般是用魚膠粉、海澡膠或蛋白膠之類的東西,部份較有良心的則用不值錢的燕碎打成漿刷上去,據說最多可增加重量達三成;也有部份人用希疏的燕盞補上碎燕絛加以整容充上貨。新增一般對身體沒有害處,但燉後的發頭就差得多了。

水份也就是含水量,足乾的燕窩容易破碎,一碎就不值錢。所以批發不能太乾。但市面上有百份二十以上水份的比比皆是,這跟新增一樣用來達到提高利潤及低價競爭的目的。

由於刷漿和水份太多,燕窩容易黴變,最近據說有的還新增了防腐劑。這就更加讓食用者得不償失了。

本莊出品之各種等級的燕窩,直接由印尼所屬工場入口,擁有印尼**之衛生檢疫證書,保證未經漂白、沒有新增任何異物,含水量也控制在最低限度以下。貴客在比較質素、價錢而滿意購買之餘,儘可放心享用,和記燕窩肯定讓您健康漂亮兼而有之!

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4樓:燕窩王

沒看到實物bai也不能完全斷定du

5樓:戀尚巢

有些燕窩其含量不是燕窩是瓊脂。用瓊脂加入調合劑假燕窩呈片塊狀、表面黃白色或黃色、略透明、具光澤、入水浸後先散成碎片狀、逐漸化成顆粒、不膨脹。

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