1樓：
材料：雞蛋2個；
復2湯匙芝士末制；2湯匙牛奶;還可以放
bai1湯匙麥du芽。少量鹽，喜zhi歡的話可以放胡椒dao1、把材料放在一起打，知道雞蛋冒泡
2、用中小火熱鍋，微熱時放入牛油溶化，然後倒入雞蛋。慢慢（不要狂炒）翻炒到凝固。大概為兩分鐘。
這個很重要，這就是中西炒蛋的最大區別。因為不是用大火，而且在沒有凝固的時候就開始翻炒，所以口感比較實，想麥當勞早餐那種口感。
3、凝固後即可上碟，不需要炒至焦黃。
2樓：玖伍弍柒
先煮好雞蛋 把裡面的蛋黃取出 放在炒菜的小勺裡用湯匙搗碎 用大火烤 然後過濾烤出來的蛋黃油 蛋黃油的功效有 治口腔潰瘍 溼疹 床褥瘡
煎雞蛋，用黃油，味道會是怎麼樣的？可以做的麼？
3樓：陳廣村長文庫
完全可以做，是一種濃郁的黃油香味和雞蛋味的混合，如果是上好的土雞蛋，不建議這樣做，因為會掩蓋雞蛋特有的香味。如果是普通的雞蛋，這種方法做完全是可以的，可以增加風味。此類做法比較膩，不建議長期使用。
4樓：匿名使用者
可以，就是有點油膩，味道還不錯
5樓：
雞蛋最好用素油，能保持雞蛋原有的香味。並且膽固醇過高，增加內臟負擔，尤其是早餐不適宜。
6樓：匿名使用者
基本上不能，第一，熱量太高，不適合人群太多。第二，黃油凝點很高，不能燒的太熱，不然就會產生大量對人體有害的物質。同時雞蛋就不會上色上嘎，讓人沒什麼食慾。
第三，黃油是香甜味，雞蛋是淡腥味，融合後大部分人不會適應。 不過用雞蛋液沾上土司麵包片用植物油煎味道還是不錯的。
做吐司煎蛋能用食用油能代替黃油嗎
7樓：豌豆貓耳朵
做吐司煎蛋可以用食用油能代替黃油，下面介紹做法：
準備材料：吐司、雞蛋、火腿、橄欖油
製作步驟：
1、將吐司中間部分切下來
2、家裡沒有大片火腿了，將火腿腸改下刀也可以的3、橄欖油放進鍋裡，無需冒煙，吐司放進去煎4、雞蛋打進去
5、鋪上火腿
6、將切下來的麵包蓋上去，翻個面再煎一下
7、煎好以後切開裝盤
8樓：幻紫cx冰晶
您好，食用油和黃油都是可以在加熱後吃的，只是黃油的口感和醇香方面比食用油好很多，如果條件有限，用食用油代替也是沒有問題的，不過儘量少放一些，以免吃的時候過於油膩，希望對您有用，望採納~
9樓：風嘯火獄
不能，因為黃油是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。而食用油食用油食用油食用油是由脂肪酸脂肪酸脂肪酸脂肪酸組成的，脂肪酸大體分為飽和與不飽和脂肪酸兩大類。
不飽和脂肪酸又可分為單不飽和與多不飽和脂肪酸，在多不飽和脂肪酸中有二種脂肪酸只能從食物中來，而不能在動物和人體內合成，稱為必需脂肪酸，這兩種為亞油酸和亞麻酸。從食用油的**來分類，食用油又可分為動物油和植物油。
黃油煎雞蛋會變黑嗎
10樓：流行冷知識解說
不會黃油吐復司煎蛋#急速早餐#的做法步驟制1. 用圓形bai(心形、花型也可以)模子在吐司du上扣個圓, 沒有用
zhi勺子也可以的
2. 黃油dao切兩小片, 放入煎鍋中直至融化, 放入吐司, 使吐司兩面金黃
3. 在吐司圓形處打入雞蛋, 撒少許胡椒, 直至雞蛋煎熟(雞蛋幾分熟由自己口味來定)
4. 最後裝盤, 配上香濃的咖啡,美味又有活力的一天就這樣開始啦
11樓：your大頭兵
不會， 基本上不
bai能，第一du，熱量太高，zhi不適合人群
太多。第二，黃dao油凝點很高，回不能燒的太答熱，不然就會產生大量對人體有害的物質。同時雞蛋就不會上色上嘎，讓人沒什麼食慾。
第三，黃油是香甜味，雞蛋是淡腥味，融合後大部分人不會適應。 不過用雞蛋液沾上土司麵包片用植物油煎味道還是不錯的。
黃油 麵包 煎蛋怎麼做
12樓：水滸很好看
用料吐司麵包 1片
雞蛋 1個黃油鹽
黃油 麵包 煎蛋的做法
1.煎鍋中放入回黃油
2.麵包中間掏空
3.等黃油融化
答4.放入麵包
5.放入雞蛋，撒上鹽
6.等底部雞蛋凝固，過一會翻過來，再煎一會兒小貼士如果沒有黃油也不要找替代品了，就等有黃油的時候再做吧。
黃油芝士吐司煎蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃
13樓：愛國者搗個蛋
用料吐司 1片
雞蛋 1個
黃油 一勺
芝士 一片
黃油芝士吐司煎蛋的做法
用小火將鍋子預熱，待黃油融化，吐司挖洞，放在黃油上小火煎將雞蛋敲入洞中，仍舊小火慢煎
放入吐司，將角一起塞在洞裡
將小塊蓋在洞上
煎至金黃翻面，也煎至金黃出鍋
超市買的臺灣實肉香腸微波爐轉一分半，擺盤
好吃，自己也醉了。哈哈哈
小貼士翻看另一面，煎至金黃，將小塊蓋在洞上
如何做蛋黃油，怎樣做蛋黃油
1 在煮鍋中加入冷水，水高和雞蛋一齊，煮20分種，一定要煮熟，蛋黃不能有溏心。2 雞蛋煮好後，取蛋黃，放入大湯勺內，並將其用小湯勺掐碎，越碎越好。3 放在煤氣灶上加熱，用小火，要對其不斷攪拌，蛋黃會慢慢變得黏糊，會有大量的煙出現，需要開啟油煙機。4 繼續加熱和攪拌，直到焦黑粘稠，並有液體出現，代表蛋...
蛋黃油怎麼儲存，炒好的雞蛋黃油怎麼儲存
主料雞蛋。4個黃油。3勺個輔料蔥段個。步驟1.雞蛋打入碗中 加少許鹽攪拌。2.加熱鍋然後放入黃油。3.黃油融化之後倒入雞蛋直炒。4.雞蛋固定就好了。5.最後剩上盤裡好了。用料雞蛋黃。6雞蛋黃油的做法。雞蛋煮熟，取蛋黃揉碎，放入鍋中 我用的不粘鍋，用來熬牛軋糖的奶鍋 雞蛋黃油的做法。步驟1中小火翻炒至...
黃油煎麵包怎麼做才脆，如何用黃油煎切片面包？
用料 小copy麵包三小袋 黃油一小塊 沙拉醬一小袋 步驟 1 小麵包從中間切一刀 2 平底鍋 放上一小塊黃油 3 將黃油融化，均勻鋪滿鍋底 4 將切好的小麵包放入鍋中，調小火，黃油被完全吸收時就關火 5 將沙拉醬根據個人喜好適量塗在煎好的一面，將另半快麵包合上。麵包片 一片 黃油 適量 麵包黃油脆...