1樓：
被水泡過，建議儘快食用。
儲存方法：
一、新鮮的金針菇如果需要儲存，可以將根部剪掉後，在淡鹽水中浸泡10分鐘，瀝乾後再冰箱冷藏儲存，這樣可以儲存一週左右。
二、如果是加工製品，則建議開封后立即食用，不宜久存。
2樓：俟忻
用保鮮膜包好，放入冰箱保鮮
3樓：城凝遠
哈，沒采納別人的回答？等我呢吧！
金針菇，比之豆類食品，或魚肉等，屬於不易變質的。密封（用塑料袋或罐頭瓶等）後放在冰箱的冷藏室，三天沒問題，兩天以內最好。三天以上就沒準了。
現在的冰箱，有三開門的：冷藏室、調溫室、冷凍室。如果把金針菇存放在調溫室（0到-7度），10—15天也沒問題的。
4樓：匿名使用者
放到冰箱低溫下儲存吧，要不就壞了這金針菇
5樓：想要學會選擇
放保鮮裡就行了，不過要儘快食用呀！
6樓：瓦裡安烏瑞恩
放冰箱就可以o(∩_∩)o
金針菇可以一直放在冷水裡泡兩天嗎
7樓：潮巧蘭
時間泡的太長了沒有營養成分吶。最好泡個兩三個小時。如果你要急著吃的話。
可以用50°的開水泡一個小時就好了。溫水泡最好。泡三四個小時。
那個水，你不要倒掉。還可以煮湯，煮麵呢。你先簡單的把它洗一下。
在用水泡。泡的水可以留下來用。也可以不用。
希望能夠幫助到你。祝你開開心心過好每一天。也請你幫我把下方採納一下吧。謝謝！
8樓：匿名使用者
在泡金針菇的水裡加點鹽，泡兩個小時是沒問題的。
9樓：回家路上是否有你
泡兩三天應該是可以的，儘量不要超過48小時
10樓：一葉小船
1.金針菇過夜能吃嗎
生的金針菇隔夜能吃。
金針菇和肉類食物不一樣，屬於真菌類食物，並且買回來的金針菇都會帶有一部分根，在陰涼的環境中能存活很長的時間，因此，過夜的生金針菇能吃。煮熟的隔夜金針菇不宜食用。金針菇中含有較高的蛋白質，新鮮食用時才能儲存良好的清香口味，隔夜後口味變差，另外，金針菇和蔬菜一樣，隔夜還容易滋生其他菌類，引起身體不適。
2.金針菇洗完能放多久
若是存放在冰箱冷藏區，一兩天左右。
金針菇放不了多久，兩天左右就會被空氣中的細菌等有害物質滋生，出現變黑情況，要保持鮮味的話，還是當天解決好。另外，放在冰箱的上層裡，只能起到保鮮作用，溫度不是很低，應該是5℃以上，所以存放也就兩天左右，之後質量就不好了。
3.金針菇如何儲存過夜
1、真空冰箱冷藏，買回時的金針菇如果是真空包裝又不會立即食用的話，可以直接放入冰箱冷藏儲存，可以儲存3~4天。
2、如果是真空包裝開啟過的還剩一些金針菇需要儲存，則可以用原包裝包好以後，在真空包裝表面，戳幾個小洞，以保持空氣流通。
3、鹽水浸泡儲存，新鮮的金針菇可將根部剪掉後，在淡鹽水中浸泡10分鐘，瀝乾後再冰箱冷藏儲存，這樣可以儲存一週左右。
把金針菇泡在水裡會不會壞掉
11樓：匿名使用者
是買回來直接放水裡嗎？這個天氣著水容易壞的，最好是用保鮮膜密封，放個三五天沒有問題的。
12樓：吃美食天下
不能超過一小時，泡的時間長也不好
13樓：樂了天神
短時間不會的，如果超過一天肯定會泡壞的。
14樓：來自武當山喜出望外的紫丁香
時間短沒事，時間長了就壞了，
金針菇不打水焯可以冷凍吃嗎
15樓：匿名使用者
只要你的腸胃功能好的話。當然可以吃了。但是不利於消化。
16樓：aida戶外瑜伽
金針菇是可以生抄吃的，感覺
bai比熟吃好消化（女兒說吃du了金針菇會原zhi樣拉出來），至於冷凍，就像dao蔬菜冷凍一樣應該不成形吃不了，只有水焯過再冷凍就可以長期儲存。我平時吃不完的生鮮菜都是這樣焯水過冷河後放進冷凍室，想吃的時候再煮一下一樣新鮮。
17樓：璞瑞傑
當然可以，儲存時間還能長點。
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