北京人過年有哪些習俗,北京人的習俗有哪些?

2021-05-14 04:52:32 字數 3322 閱讀 1699

1樓:匿名使用者

(1)臘月二十三:祭灶

灶神,俗稱「灶王爺」。祭灶是舊曆到來的訊號,老北京人稱「過小年」。童謠傳:

「糖瓜祭灶,新年祭灶,新年來到,丫頭要花,小子要炮……」人們會為貼在廚房的灶王爺、灶王奶奶供上糖瓜,希望把他們的嘴粘住,免得上天瞎彙報。然後,把灶王爺、灶王奶奶燒掉,送灶神上天。

(2)臘月二十四:掃房

古代把春節大掃除稱為「掃年」,起源於古代人民驅除病疫的一種宗教儀式。後來逐漸演變為年終的衛生大掃除了。按早年間民間的傳說,「塵」與陳舊的「陳」是諧音。

在農曆正月新年前,掃去家中的一切塵土,意味著去除舊一年的陳舊東西,把不好的「窮運」、「晦氣」統統掃出門,以此來迎接新的一年。

(3)臘月二十五:做豆腐

(4)臘月二十六:去割肉

民間諺語:「臘月二十六,殺豬割年肉」,說的是這一天主要籌備過年的肉食。所謂殺豬,當然是殺自己養的豬;所謂割肉,是指沒養豬的貧困人家到集市上去買過年吃的肉。

將「割年肉」放入年謠,是因為農耕社會經濟不發達,人們只有在一年一度的年節民間傳統臘月二十六燉大肉中才能吃到肉,故此稱為「年肉」。

(5)臘月二十七:宰年雞

到了臘月二十七,春節的腳步是越走越近,近的我們彷彿都聽見了除夕的鐘聲。家家戶戶,大街上全都熱鬧了起來。在昨天吃過了美味的燉大肉以後,今天要做的一件重要的事就是「宰雞」。

民謠中「臘月二十七,宰年雞」,指的就是這個意思。

(6)臘月二十九:蒸饅首

「二十九,蒸饅頭。」在我國春節的民俗中,在這天要把臘月二十八已經發好的白麵蒸成饅頭,誰家的饅頭蒸得大、蒸得好,在新的一年裡,誰家就會蒸蒸日上,討個好彩頭。家家還要蒸棗糕、年糕、豆包,在豆包上還要點上紅點或用「八角」(大料)印上紅印,還喜歡把豆包做成刺狀(用綠豆做眼,再用剪刀把豆包上剪成刺狀),寓意「招財進寶」。

(7)年三十:吃餃子守歲

老北京人的年夜飯,主要就是吃餃子。包餃子要有肉、有菜,取「有財」的諧音。剁餡要全家輪流剁,邊剁,邊說「剁小人」。

在除夕之夜,還有守歲的習俗。守歲就從吃年夜飯開始,大家慢慢地吃,一邊暢談,一邊品嚐美酒,直到深夜。而在午夜12點的鐘聲響起時,大家就會一起歡呼,吃餃子,喜迎新年的第一天。

(8)大年初一:拜年

初一最重要的一件事情就是要開始拜年,北京的廟會也都在這一天開始。按照老北京的習俗,初一這一天,女婿要先看岳父岳母,現在一般都是初二的時候,女兒女婿才回孃家拜年。老北京人對拜年非常重視。

接待的人家要準備食盒,裡面放著各式乾果,稱為「吉利果」。不論來多少撥兒人拜年,食盒裡面一定要滿,以表示對客人的尊重和祝福。

2樓:心樂

北京的春節習俗:

1.貼倒福

2.掃房

3.祭灶

4.滿街走

5.鬧一宿

6.蒸饅頭

7.把面發

8.宰公雞

9.燉大肉

10.磨豆腐

3樓:匿名使用者

孩子孩子你別饞,過了臘八就是年,臘八粥喝幾天,哩哩啦啦23

23糖瓜粘,24掃房日,25炸豆腐,26燉羊肉,27殺年雞,28把面發,29蒸饅頭,30晚上熬一宿,大年初一,扭一扭

4樓:匿名使用者

年前忙年主要是以除舊佈新為活動主題,掃塵是年節除舊佈新習俗之一。民諺稱「臘月二十四,撣塵掃房子」。年尾廿三/廿四便正式地開始做迎接過年的準備。

掃塵就是年終大掃除,北方稱「掃房」,南方叫「掃屋」。在春節前掃塵,是中國人民素有的傳統習慣。這一習俗寄託著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。

每逢春節來臨,家家戶戶都要打掃環境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網,疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、乾乾淨淨迎新春的歡樂氣氛。

北京人過春節的習俗

5樓:我de可愛果

北京人總是把「福」倒著貼在門裡、衣櫃、水缸上,寓意著福到了。北京人在屋內廷貼上「抬頭見喜」,屋外貼上「出門見喜」,院內貼「全院生輝」等春條。

北京人除夕晚上的年夜飯(又稱團圓飯)是必不可少的,也是全年最豐盛的一次晚餐。除夕的年嬉飯要葷素一起上。有冷葷、大件和清口菜。

冷葷有冷燉豬、羊肉、冷燉雞、鴨。大件有:紅燒肉、扣肉、米粉肉、紅白丸子,四喜丸子。

清口菜一般都是豆腐、青菜、羅

十、鹹菜佛手等。主食多以葷素睡覺為主。

北京人除夕和正月初一都要吃餃子,取其「更歲交子之義「。還總是把餃子包成元寶形,在餃子中放進糖、銅錢、花生、棗、栗子等。如吃到糖的,意味著日後生活甜蜜;吃到銅錢意味著有錢花;吃到花生意味著長壽,因花生又名長生果,吃到棗和栗子的意味著早立子……

初一到初五北京人則要串親走友,相互拜年,請客送禮、逛廟會、逛廠甸。到了初五北京人稱「破五」,百姓「送窮」、商人「開市」(初六正式開業)。初五家家戶戶都要包餃子,稱之為「捏小人嘴」,其意是一年之內不犯「小人」順順當當。

一直到正月十五北京人才算是過完了春節。

6樓:宰煥元清韻

臘月初八:喝臘八粥,泡臘八蒜。臘月初九至二十二:買炮竹,過小年。

臘月二十三:吃糖。過了二十三:準備年貨,大掃除。除夕:做年飯,貼對聯,燈火通宵。

守歲,吃團圓飯。正月初一:男人拜年,女人待客,買玩具,逛廟會。正月初六:逛天橋,鋪戶開張

元宵節:吃元宵,看花燈,老鋪子掛百燈。歡迎採納!

《北京的春節》主要的風俗習慣有什麼?

7樓:匿名使用者

是正月初六,不是『』與『』

8樓:戀舞喵喵

應是正月初六。第六個。

老舍先生寫的北京的春節北京人過春節的風俗有什麼

9樓:匿名使用者

1、人們在臘八那天要熬臘八粥和泡臘八蒜。

2、臘月二十三過小年,這一天,是要吃糖的。

3、正月初一:鋪戶都上著板子,門前堆著昨夜燃放的爆竹紙皮,全城都在休息。

中國的年俗文化源遠流長,全國各地衍生出紛繁多樣的過年習俗,南北迥異,各具特色。雖然各地習俗不盡相同,但是備年貨、送年禮卻是幾乎全國上下的「過年必備」。

置辦年貨,包括吃的、穿的、戴的、用的、貼的(年紅)、送的(拜年)禮物等等,統名曰之「年貨」,而把採購年貨的過程稱之為「辦年貨」。辦年貨是中國人過春節的一項重要活動。

農曆十二月廿三/廿四日祭灶。民間祭灶,源於古人拜火習俗。《釋名》:

「灶。造也,創食物也。」灶神的職責就是執掌灶火,管理飲食,後來擴大為考察人間善惡,以降福禍。

祭灶在中國民間有幾千年歷史了,灶神信仰是中國百姓對「衣食有餘」夢想追求的反映。

10樓:拱康德

六年級下冊第六課就是老舍寫的關於北京過年的習俗真正的回答就在六年級下冊的課文中

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