西方食物主要有哪些,西方有哪些傳統食物

2021-05-15 21:35:11 字數 3562 閱讀 6577

1樓:匿名使用者

1.比薩

比薩(pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬,乳酪以及其他配料,並由烤爐烤制而成。

2.牛排

牛排,或稱牛扒,是塊狀的牛肉,是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。

3.漢堡包

最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉肉餅組成,現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外,還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等,再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物,就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面,現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。漢堡熱量高,含有大量脂肪,不適合**人群或高血壓高血脂人群過量食用。

4.蛋撻

蛋撻(dàn tà)是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺灣稱為蛋塔,「撻」是英文「tart」的音譯,意指餡料外露的餡餅(相對錶面被餅皮覆蓋,餡料密封的批派餡餅)(pie);蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart」。

5.義大利麵

義大利麵,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。

西方飲食文化是指西方人在較長時期內的人文風俗,通過對飲食品的生產、製造、加工、消費、實踐等過程中,在飲食方面所創造和積累的具有西方文化特色的物質財富與精神財富的總和。

2樓:我冬閣的狗腿子

披薩,著名品牌:必勝客,棒約翰······牛排:必勝客,棒約翰······

漢堡:麥當勞,肯德基,漢堡王······

蛋撻:肯德基,安特魯……

咖啡:星巴克,costa, mccafe. . . . . .

西方飲食文化是指西方人在較長時期內的人文風俗,通過對飲食品的生產、製造、加工、消費、實踐等過程中,在飲食方面所創造和積累的具有西方文化特色的物質財富與精神財富的總和。

西方飲食文化是指西方人在較長時期內,通過對飲食品的生產、製造、加工、消費、實踐等過程中,在飲食方面所創造和積累的具有西方文化特色的物質財富與精神財富的總和。相較於其它型別的飲食文化,它具有濃厚的歷史特點與體系結構,對現代飲食具有較大的影響。

3樓:倪哥

主要食物:

披薩牛排

漢堡蛋撻

咖啡飲食特點:

1.系統的飲食典籍主要包括

烹飪技術類、烹飪文化與藝術類、烹飪科學類、綜合類。

2.獨特的飲食科學

天人相分的生態觀、合理均衡的營養觀、個性突出的美食觀。

3.起伏的飲食歷史

義大利菜是西方飲食文化鼻祖,法國菜是西方飲食文化國王,美國菜是西方飲食文化新貴。

4.精湛的飲食製作技藝

製作上精益求精、追求完美,也重視美食與美名、美食與美器、美食與美景的配合。

5.眾多的飲食品種

著名菜點有義大利菜、法國菜、美國菜、德國菜、俄羅斯菜等。著名飲品有葡萄酒、咖啡、紅茶。

6.多彩的飲食民俗

日常食俗,以肉食為主、素食為輔。

節日食俗,宗教色彩濃厚,緬懷上帝,玩樂為主。

人生禮俗,以宗教成禮,祝願健康快樂。

社交禮俗,推崇「女士優先」、尊重婦女。

4樓:獸猝

ham and egg 火腿腸

buttered toast 奶油土司

french toast 法國土司

muffin 鬆餅

cheese cake 酪餅

white bread 白麵包

potage 法國濃湯

scone(又譯作烤餅)是一種比bannock(薄麥餅)要厚的麵包。它由小麥、大麥或麥片製成,通常用烘焙粉作發酵劑用。但是這五個字的短單詞的發音在英國卻有公開的爭議。

一些地區的人們將其發作「sk'on」(與gone的韻律相同),其他的地方則發作「sk'own」(與cone的韻律相同)。前一種發音在蘇格蘭更為常見。

muffin(又譯鬆餅,瑪芬麵包或英式小鬆糕)主要指兩種以麵包為原料的食品,一種用酵母發酵而成;另一種更為「快速」的方法是用烘烤粉或者烘烤蘇打對面包進行處理而製成。

西方有哪些傳統食物?

西方美食有哪些?

英語西方傳統食物有哪些

5樓:冰糖兩勺

1、turkey英 [ˈtɜ:ki]   美 [ˈtɜ:rki]   火雞

在傳統的聖誕餐桌上,烤火雞是不可缺少的菜式。據說在2023年的聖誕節,大批來自英國的移民抵達美洲的樸裡毛斯山,由於當時這裡除了滿山遍野隨處可見的火雞外,幾乎沒有別的食物,於是便只好烤火雞過節。

火雞體大肉多,味道鮮美,營養豐富,膽固醇含量又低,因此受到西方人的青睞。聖誕節吃火雞便從此延續下來,成為一種傳統。

2、salmon英 [ˈsæmən]  美 [ˈsæmən]  鮭魚;三文魚;大馬哈魚;鮭魚肉

正像中國人過春節吃年飯一樣,歐美人過聖誕節也很注重全家團聚。三文魚是一種流行的食品,亦是一種甚為健康的食品。

三文魚的食法有多種,歐洲及美國人則會以熱或冷煙燻方式製作煙燻三文魚,薰好的魚片一般會加上黃油,配著新鮮的檸檬汁一起享用。

3、**oked ham 薰火腿

薰火腿應該算是聖誕大餐中最傳統的正菜了。不僅方便食用,還能滿足節日用餐人多的需求,甚至就算剩下了也不怕。煙燻烤火腿往往會在表面塗抹上含有甜味的醬汁,如蜂蜜或者櫻桃石榴醬。

利用這些甜味醬可以與紅酒成為搭配薰火腿食用的完美組合,因此就需要選擇果味稍濃口感豐富一些的紅酒來配合煙燻火腿外層上甜膩的味道。

4、wine英 [waɪn]   美 [waɪn]  紅酒

這一傳統形成的理由是:肉象徵著耶酥**的肉身,紅酒代表他的血。耶穌替人受難,被釘在十字架上所受的血肉之苦,是應該被紀念的。

紅酒有特殊的喝法:在酒中加入紅糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄乾等作料,然後在火上一邊加溫一邊攪拌(注意不可開鍋),最後淋上一點伏特加,起鍋之後,一杯下肚,真是又香又暖。

5、gingersnap/lebkuchen薑餅

薑餅的英文有兩種一種是gingersnap,從字面就很好理解姜+薄而脆的餅;而另一種說法來自德語,叫lebkuchen。總之薑餅就是聖誕節時吃的小酥餅,通常用蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料製成。

6樓:匿名使用者

漢堡,雞腿,熱狗,甜甜圈,胡蘿蔔,三明治。

7樓:匿名使用者

hamburger.

8樓:匿名使用者

hot dog熱狗

9樓:張王歡張

pizza hamburger chips sandwich

10樓:匿名使用者

steak (fruit)salad butter bread ice-cream coffee

11樓:劉鑠彤

pizza披薩 pudding布丁 pie派

西方傳統食物有哪些

12樓:

牛排、披薩、沙拉、奶油蘑菇湯、漢堡、熱狗、麵包、黃油、芝士

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