中國古代,除了酒和茶,還有什麼飲料嗎

2021-03-24 05:37:59 字數 5105 閱讀 1515

1樓:匿名使用者

水是一定有的....甘泉

還有蜂蜜,瓊漿玉液,聽過吧?

當然,熬些藥湯也是有的....

煮酒論英雄...酸梅湯也是

奶水也是...牛奶羊奶,甚至人奶

葡萄汁...秦朝就有在喝了

豆漿...

2樓:匿名使用者

漿,古代日常飲料。稍次於茶、酒,但歷史比茶古老。在周代為「六清」(六種飲料)之一。

是一種比酒淡的米汁,亦用於宴客時佐餐。此後,「漿」用來泛稱搗為汁液的各種飲料,如甘蔗汁等。春秋至漢,多有以賣漿為業者。

漿在古代生活中,其重要性與飯、酒並列。後世最常見的漿為豆漿。在古籍中,常以水、漿連稱,稱美酒為「玉液瓊漿」,又稱粗鄙之人為「引車賣漿之徒」,悲痛不食為「水漿不入口」等。

《禮記.曲禮》:「酒、漿處右。

」孔穎達疏:「酒、漿處羮之右,卑客則或酒或漿,尊客則左酒右漿。」又《禮記.

檀弓》:「吾執親之喪,水漿不入於口者七日。」《楚辭.

招魂》:「華酌既陳,有瓊漿些。」《史記.

信陵君列傳》:「薛公藏於賣漿家。」《漢書》引《郊祀歌》:

「泰尊柘漿析朝酲。」顏師古注:「取甘柘以為飲,言而有信甘柘漿可以解朝酲也。

」甘柘,即甘蔗。《太平廣記》卷五0引《裴航》:「經藍橋驛側近,因渴甚,遂下道求漿而飲。

」***********************************

在古希臘和古羅馬,大麥啤酒最受人們喜愛。古代中國也釀造啤酒。

3樓:火翼冰鰭

酸梅湯、綠豆湯。。。

4樓:北斗第九星

茹毛飲血 當然是鮮血了

5樓:匿名使用者

酸梅湯是自然的啦,因為古人都用來解酒,還有奶啊,少數民族都會喝馬奶

中國古代,除了酒和茶,還有什麼飲料嗎

6樓:匿名使用者

水是一定有的.甘泉

還有蜂蜜,瓊漿玉液,聽過吧?

當然,熬些藥湯也是有的.

煮酒論英雄...酸梅湯也是

奶水也是...牛奶羊奶,甚至人奶

葡萄汁...秦朝就有在喝了

豆漿...

古代喝的除酒水茶以為的飲料名稱 急!!!!!!!!

7樓:匿名使用者

叫''熟水''!在我國古代,早就有製作方法成熟的各種飲料,這些飲料大都採用天然材料製作而成,而且特別重視口感和保健的雙重需要。只是古代還沒有「飲料」一詞,聰明的祖先把他們喜愛的這些飲料統稱為「熟水」。

  最早的熟水是宋代著名詞人李清照常喝的「白豆蔻熟水」。李清照在夏季常有暑溼脾虛的毛病,於是,她就給自己製作 「白豆蔻熟水」,在炎熱的夏季當水喝。   據中醫史書《本草拾遺》記載,白豆蔻性味辛溫,有化溼行氣、暖胃消滯的作用。

多用於溼阻氣滯、胸悶腹脹、胃寒腹痛、宿食不消等症。   其實,宋代的熟水在宮廷中也十分流行,當時的翰林院,還曾專門組織御廚、御醫對各種口味和功效的熟水進行品評、排名,排在第一的是紫蘇熟水。因為紫蘇熟水芳香怡人,而且有緩解胸中滯氣的作用。

  到了明代,熟水更是一種備受推崇的中藥保健飲料,而且由單方變成了複方,祛病保健的作用更加明顯。其中的白豆蔻熟水,發展成由白豆蔻、甘草、石菖蒲三種材料組成的豆蔻熟水。具有化溼行氣,溫中止嘔的功效。

  清代熟水的種類就更多了。據清宮醫案記載,慈禧和光緒的診病處方中,就常見以甘菊10-15克、霜葉5-10克、鮮蘆根5-10克、橘紅10克、炒熾殼5-10克為材料的熟水配方。具有明目、消食、化痰、消暑的功效。

  後來,熟水又發展成具有各種功效的配方。如草決明熟水,用於明目通便,適合老年人飲用。金銀花熟水用於清熱解毒,適合夏季飲用等。

關於古代人的飲食,西漢人除了喝酒飲水還喝什麼飲料?

8樓:匿名使用者

喝茶茶作為飲品不過二千餘年,西漢巴蜀有飲茶時尚, 有專用茶具,還有茶市。公元前59年西漢人王褒在 《僮約》一文中記載了家僮每天要做的事情,其中有 「烹茶盡具,武陽(今四川彭山縣)買茶」,可見當時飲茶已成為日常生活的一部分了,並且茶葉已成為商品,形成了武陽這樣的茶葉集散地。

古代有什麼飲料

9樓:到永久

1. 先秦的冰塊,早在先秦,人們就學會了利用天然冰來製冷飲。當時周王室沒有冰箱,就專門建造了叫做「陵陰」的冰窖,用來儲存冬天採來的天然冰塊。

當時有一個80人的部門「冰政」,專門負責開採和保管冰塊。

2. 唐代的「飲子」,「飲子」系用果品或草藥熬製而成,解渴的同時還具有清熱解毒的功效。飲子很受隋唐消費者的歡迎,當時長安街頭「飲子店」很多,和今街頭冷飲店一樣,生意興隆,有的飲子店還可以先喝後付錢。

和現代的「涼茶」相似度很高!

3. 元代的「裡木渴水」元代由於是少數民族執政,加上中西文化的融匯,冷飲業出現了新氣象。當時宮廷最受歡迎的是「裡木」製作的渴水,也是忽必烈最愛的飲品。

「裡木」即檸檬,所謂「裡木渴水」就是檸檬飲料。為保證裡木的**,朝廷在廣州設定專門的「御果園」,栽植了大小八百棵裡木樹,可見檸檬飲料受歡迎和被重視的程度。

4. 明代的果蔬渴水

中國人從明代開始就榨果汁兒喝了,他們把果蔬型飲料叫做「渴水」,在《本草綱目》、《農政全書》等明代著作中,「渴水」即為飲料名稱,相當於今天的稀釋類果蔬飲料——橙汁、椰奶等。明代時的果蔬飲料種類繁多,有林檎(沙果)渴水、木瓜渴水、五味子渴水、楊梅渴水等。

5. 清代的汽水

到清末,中國出現了一種新型飲料「荷蘭水」。所謂荷蘭水,其實就是現在我們常喝的汽水,清朝的同治年間傳入我國後,成為達官貴人宴席中的高階飲料,後來中國人自己也辦廠了,光緒三十二年(2023年)蘇州的瑞記公司,和宣統元年(2023年)的上海惠華汽水廠。

10樓:破碎的沙漏的愛

1、秦漢:冰鎮雪碧

秦漢時期的飲品並不豐富,夏天只有摻了蜂蜜的蜜水,但喝法卻很講究——冰鎮,普通人家只能依靠水井冰鎮,而皇宮貴族則用上了最早的冰箱。

2、隋唐:飲子

隋唐生活比以前講究,出現了用果品或草藥熬製的「飲子」。它是一種有藥用價值的保健飲料,不但解渴,還可以清熱解毒。「飲子店」遍佈長安街頭,喝「飲子」一度成為了古人的一種潮流。

3、宋代:熟水

到了宋代,飲料的品種就豐富多了。一款叫「白豆蔻熟水」的功能飲料,也開始在民間流傳開來。它是宋代著名女詞人李清照發明的,用植物或其果實作原料煎泡而成,取材純天然,口感醇正,不但能化溼行氣、暖胃消滯,還富含人體所需的維生素及礦物質。

4、元代:裡木渴水

飲食界認為,宋元時期是製作冷飲最有天賦的時代。蒙古人西征中亞時,最先喝到了「裡木渴水」,便喜愛上這種酸甜口感,隨之帶回了中原,在當時的宮廷深受歡迎,也成為忽必烈最愛的飲品。「裡木」即檸檬,所謂「裡木渴水」就是檸檬飲料。

5、明代:果蔬渴水

中國人從明代開始就榨果汁兒喝了,他們把果蔬型飲料叫做「渴水」,在《本草綱目》、《農政全書》等明代著作中,「渴水」即為飲料名稱,相當於今天的稀釋類果蔬飲料——橙汁、椰奶等。明代時的果蔬飲料種類繁多,有林檎(沙果)渴水、木瓜渴水、五味子渴水、楊梅渴水等。

6、清代:汽水

到清末,中國出現了一種新型飲料「荷蘭水」。所謂荷蘭水,其實就是現在我們常喝的汽水,清朝的同治年間傳入我國後,成為達官貴人宴席中的高階飲料,後來中國人自己也辦廠了,光緒三十二年(2023年)蘇州的瑞記公司,和宣統元年(2023年)的上海惠華汽水廠。

當然了,中國飲料的歷史源遠流長,古人發明的飲料也不只以上幾款,還有各類「湯」、「涼水」、「冰粉」、「蜜水」等。但總體看來,人們在選擇時,對健康的注重度是自古有之。

參考資料   中華網-古人夏天喜歡喝什麼?平民喝泉水,貴族飲寒水!

11樓:匿名使用者

在我國古代,早就有製作方法成熟的各種夏季飲料,這些古代飲料大都採用天然材料製作而成,而且特別重視口感和保健的雙重需要。只是古代還沒有「飲料」一詞,聰明的祖先,把他們喜愛的這些飲料統稱為「熟水」。

最早的熟水是宋代著名詞人李清照常喝的「白豆蔻熟水」。李清照在夏季常有暑溼脾虛的毛病,於是,她就給自己製作「白豆蔻熟水」飲料,在炎熱的夏季當水喝。

據中醫史書《本草拾遺》記載,白豆蔻性味辛溫,有化溼行氣、暖胃消滯的作用。多用於溼阻氣滯、胸悶腹脹、胃寒腹痛、宿食不消等症。

其實,宋代的熟水在宮廷中也十分流行,中國中醫科學院望京醫院內分泌科張寧主任介紹,當時的翰林院,還曾專門組織御廚、御醫對各種口味和功效的熟水進行品評、排名,排在第一的是紫蘇熟水。因為紫蘇熟水芬芳怡人,而且有**胸中滯氣的作用。

到了明代,熟水更是一種受推崇的中藥保健飲料,而且由單方變成了複方配伍,祛病保健的作用更加明顯。其中的白豆蔻熟水,發展成由白豆蔻、甘草、石菖蒲三種材料組成的豆蔻熟水。具有化溼行氣,溫中止嘔的功效。

清代熟水的種類就更多了。據清宮醫案記載,慈禧和光緒的診病處方中,就常見以甘菊10~15克、霜葉5~10克、鮮蘆根5~10克、橘紅10克、炒熾殼5~10克為材料的熟水配方。具有明目、消食、化痰、消暑的功效。

後來,熟水又發展成具有各種功效的配方。如草決明熟水,用於明目通便,適合老年人飲用。金銀花熟水用於清熱解毒,適合夏季飲用等。

古代日常飲料。稍次於茶、酒,但歷史比茶古老。在周代為「六清」(六種飲料)之一。

是一種比酒淡的米汁,亦用於宴客時佐餐。此後,「漿」用來泛稱搗為汁液的各種飲料,如甘蔗汁等。春秋至漢,多有以賣漿為業者。

漿在古代生活中,其重要性與飯、酒並列。後世最常見的漿為豆漿。在古籍中,常以水、漿連稱,稱美酒為「玉液瓊漿」,又稱粗鄙之人為「引車賣漿之徒」,悲痛不食為「水漿不入口」等。

《禮記.曲禮》:「酒、漿處右。

」孔穎達疏:「酒、漿處羮之右,卑客則或酒或漿,尊客則左酒右漿。」又《禮記.

檀弓》:「吾執親之喪,水漿不入於口者七日。」《楚辭.

招魂》:「華酌既陳,有瓊漿些。」《史記.

信陵君列傳》:「薛公藏於賣漿家。」《漢書》引《郊祀歌》:

「泰尊柘漿析朝酲。」顏師古注:「取甘柘以為飲,言而有信甘柘漿可以解朝酲也。

」甘柘,即甘蔗。《太平廣記》卷五0引《裴航》:「經藍橋驛側近,因渴甚,遂下道求漿而飲。」

中國除了茶以外的兩大飲料是什麼

12樓:匿名使用者

世界三大飲料是可可,咖啡,茶。

中國應該有酒吧,再有果汁?

13樓:匿名使用者

廣東涼茶、西北如陝西等地老百姓喝的漿水~~~

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