1樓：蹬氛枚僦
建議你別吃了，燙完後應該是白色的，你這個透明的不明物體扔掉吧，總比吃出病來好。
為什麼我從超市買的海魷魚拿開水煮過油是白色而且是透明的？
2樓：匿名使用者
超市買的魷魚，開水煮過顏色變白，而且透明說明，魷魚用特殊的藥水泡發過。
從超市買回來的魷魚圈燙了之後是透明的，而且炸了以後也特別軟裡邊也是透明的，能吃嗎？
3樓：匿名使用者
建議你別吃了，燙完後應該是白色的，你這個透明的不明物體扔掉吧，總比吃出病來好。
4樓：匿名使用者
people were still pa
超市買的魷魚卷怎麼做？還有就是整個魷魚的做法
5樓：撿心事的兔子
準備材料：鮮魷魚3條、鮮百合2朵、彩椒少量 、蔥1根 、蒜2瓣、姜1小塊、鹽適量
、油適量、雞精適量、澱粉適量、胡椒粉適量
製作步驟：
一、魷魚卷的做法：
1、整個魷魚處理好後，開始做魷魚卷：彩椒切小片； 蔥切小段，姜、蒜切片。
2、百合掰開洗淨。
3、切好的魷魚在沸水中焯燙撈出瀝乾（超市買回的魷魚卷也需要焯水燙一下）。
4、將鹽、澱粉、雞精、胡椒粉放碗里加少量水調成汁。
5、熱油鍋，把蔥薑蒜爆香。
6、倒入魷魚和百合炒至百合變透明。
7、加入彩椒，倒入調好的汁炒幾下至收汁即可。
8、成品圖。
二、整個魷魚的做法：
準備材料：魷魚1條、米飯1碗、青豆25克、玉米粒25克、胡蘿蔔25克、鹽適量、雞精適量、蠔油2勺、日式醬油2勺、清酒1勺、白糖2勺、料酒3勺、菜籽油適量
製作步驟：
1、將魷魚撕去皮，去除內臟，嘴，眼睛，洗淨。
2、鍋中水燒開，將魷魚入鍋，同時關火。
3、魷魚頭和魷魚爪切小粒備用。
4、鍋中適量菜籽油燒至7成熱。
5、下入青豆，玉米粒，胡蘿蔔粒和魷魚粒翻炒斷生。
6、放入米飯和適量的鹽、雞精翻炒均勻即可。
7、然後用小勺子將炒好的米飯填入魷魚腹中。
8、最後用牙籤封一下口。
9、調製照燒汁：蠔油，清酒，日式醬油，料酒，白糖混合。
10、將調好的照燒汁倒入鍋中，大火燒開。
11、轉小火放入塞好米飯的魷魚，讓魷魚均勻沾滿照燒汁。
12、出鍋後再澆上剩餘的照燒汁，切開食用。
6樓：肉哥_炭燒
最簡單的就是 洗淨後 用乾淨抹布擦乾水分
生抽老抽2：1 十三香 白糖 雞精 徐福記魚豉汁 1-3滴白醋 混合調汁
整條魷魚去骨去墨袋去眼 把有三角魚鰭的那面放在砧板上 用刀切下去 但不切斷 成龍骨狀
放在調料汁內滾勻 侵泡一會 瀝乾
油鍋燒6成熱 拎著魷魚頭部慢慢滑入鍋內 中火炸3分鐘左右 撈出控淨油擺盤 蘸椒鹽 天津蒜蓉辣醬都行
7樓：匿名使用者
超市買的應該是切好的魷魚吧。
自己家做就不要過油了，燒開水燙一下，然後炒。
剛從超市買了魷魚不知道怎麼做？？
8樓：匿名使用者
一 豉味魷魚
新鮮魷魚剝去紅皮，用鹽與澱粉洗乾淨，然後控乾淨水分上漿。
鍋裡放油，2，3成熱的時候，把上好獎的魷魚放進去，用筷子扒拉散，一打卷就可以撈出來了，西蘭花用水燙一下撈出。
鍋裡再放少許油，下蔥薑蒜和豆豉醬或剁碎的豆豉，炒出香味，把魷魚與西蘭花都倒進去，淋料酒，加點開水或肉湯，放鹽，味精，白糖，胡椒粉，稍微燒一會，勾芡，淋點香油，就好了。
韭菜炒魷須
魷魚的鬚子或者叫腳，切成段用開水燙一下，或在油裡過一下油撈出鍋裡放油，下入魷魚須，放鹽，味精，胡椒粉炒炒，放進去切好的韭菜，翻幾個個兒，就好了，韭菜千萬別炒時間太長，時間一長就老了。
9樓：匿名使用者
宮保魷魚(2)
原料：尤魚卷,花生米,花椒,辣椒,糖,醋鹽,味精。
做法：①湯鍋上火將尤魚卷略焯；
②炒鍋上火留底油加花椒、辣椒略炸放入尤魚卷、糖、醋、鹽、味精,加花生米翻炒即可
10樓：匿名使用者
最簡單的做法是青椒炒魷魚，還有一種很怪的做法是叫魷魚飯，把糯米灌進去魷魚肚子里加點鹽加點料酒蒸熟，很鮮美，不過做之前要先用沸水淖一下生魷魚
11樓：匿名使用者
炒成「魚鄉肉絲」的味道不錯！
為什麼超市買的新鮮魷魚很硬？
12樓：匿名使用者
因為它在深海生活，出來就沒了呼吸，再說還要運輸防止它腐敗變質。
從超市買的魷魚是否用水發？
13樓：匿名使用者
看你買的是哪種了，水發的魷魚都是凍著的，而且基本上只有身子；鮮魷魚是整條的，基本都是放在冰上，而且回家把它剪開后里面有透明的薄膜包裹著好多黃色細沙狀的物質。反正我最近倒是總去超市買鮮魷魚吃，就是比較難處理
14樓：匿名使用者
魷魚是否水發，先看肉體顏色，如果發紅是水發，白色的是非水發魷魚。硬度，水發的肉質比較硬，非水發的有些軟！而且水發魷魚是不可以凍的，一旦解凍肉質立刻變爛，而非水發的不論國產還是進口魷魚，都需要速凍！
至於如何處理魷魚表皮上的膜，其實只要用熱水過一下，膜就翹出來了，再用手抹一下，就全部搞定！
做這行時間久了！對這些比較的熟悉！呵呵
15樓：
可以很負責的告訴你，全部都發過的。
你主要看那個須，沒發過的較細，發過的都非常粗了。
超市裡賣的烤魷魚絲是怎麼做的？在家可以自己做嗎？
16樓：q我
烤魷魚既可以使用鮮魷魚，也可以使
17樓：匿名使用者
老去超市買那種現做現賣的烤魷魚！還分鬚子什麼的！誰知道他那魷魚是怎麼...烤魷魚既可以使用鮮魷魚，也可以使用幹魷魚。 如果使用幹魷魚，可以有不同的...
請問超市賣的魷魚是發紅顏色的好還是灰色的好，應該是什麼顏色的才是正常的？
18樓：匿名使用者
選購魷魚
bai方法
識別優質du魷魚zhi：優質魷魚體形完整堅實，呈粉dao紅色，有光澤
專，體表面
屬略現白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅；劣質魷魚體形瘦小殘缺，顏色赤黃略帶黑，無光澤，表面白霜過厚，背部呈黑紅色或黴紅色。
目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的別稱叫「槍烏賊」，一種是軀幹部細長的魷魚，它的別稱是「柔魚」，小的柔魚俗名叫「小管仔」。
19樓：聲石衷爾容
支援一下感覺挺不錯的
我這蘭花咋了買來花開好好的一週就這樣了葉子有點黃花骨
你好，知道嗎，我看不懂這盆栽！這盆蘭花的花葶像是附生洋蘭 蝴蝶石斛 的，但蘭花葉片卻像是地生 中國蘭 的 這盆花有拼湊造假的可能 所以，請先確定這枝花葶不是直接插在盆土中的.土壤板結，估計是水澆多了 葉子是蘭花葉子。花不是蘭花的花。是插花。寒蘭花骨朵還沒完全綻放就蔫了 這是水澆多了，導致bai 花萎...
和男朋友在一起三年了，我很愛他，我掙的錢都拿給他花了，他回老家幾個月了都沒有主動給我打電話，只是有
最好立馬分手，多拖一天都鬧心 這樣下去最後受傷的是你自己，長痛不如短痛，趁早分手，忘掉這個寡情的男人。談戀愛和結婚是兩碼事，一個驚豔了時光，一個溫柔了歲月 你跟我一樣的遭遇，區別是，我男你女孩，我個人認為，還是分手比較好，在一起也不會有什麼結果，我告訴你一個辦法，就是和他在一起的事情全部列出來，在把...
我的星月菩提玩了一週從白色變成這個顏色了。正常嗎？怎麼感覺不是在變黃而是在變黑呢
黃皮就不用處理了，沒必要處理，是正常現象。星月菩提子由白變黃是一個氧化的過程，氧化後會有變色，都會經歷由白變黃，再變深的過程，多把玩把玩，顏色會更黃更潤。產生的包漿很漂亮的，10年左右的星月就變褐色了。星月籽現在大多是兩種質地形式的珠子。一種叫順白，是買的時候的叫法，同時這種珠子還有一個叫法叫紅皮。...