料酒哪個牌子好?求,料酒哪個牌子好?求推薦

2021-03-26 14:03:49 字數 959 閱讀 5426

1樓:英文名阿

中國知名8大品牌料酒分別是:

1、王致和料酒。

2、巨龍牌料酒。

3、老恆河料酒。

4、海神牌料酒。

5、珍極牌料酒。

6、老才臣料酒。

7、寬牌料酒。

8、海天牌料酒。

2樓:糖豆豆

1、王致和

2、老恆和

3、海天

4、老才臣

5、恆順

6、鼎豐

7、廚邦

8、海神黃酒

9、千禾

10、龍和寬

推薦王致和料酒,**在10元左右,料酒主要用於烹調肉類、家禽、海鮮和雞蛋等動物原料。加入其他調味料。在烹飪過程中,酒精有助於溶解菜中的有機物質,其他烹飪酒中的少量揮發性成分與菜的原料相互作用,產生新的香氣,減少腥羶味。

3樓:囚咜

海天的料酒挺好的,值得推

薦。海天料酒主要分為古道料酒、姜蔥料酒、烹飪黃酒、五香料酒、花雕料酒、純釀料酒、零新增料酒等。料酒的主要用途為去除魚、肉的腥羶味,給菜色增香添味。

雖然它只是不起眼的烹調配料,但在廚房的使用量居然比醬油的量還要大,僅次於食用油。

海天是國內專業的調味品生產和營銷企業,溯源於清乾隆年間的佛山醬園,至今已有300年的歷史,產品涵蓋了醬油、蠔油、醋、調味醬、雞精、味精、油類、小調味品等八大系列200多個規格和品種。

以醬油為主打產品的海天味業也正沿襲其醬油生產的原釀理念,推出了海天古道料酒和海天古道五香料酒等中端系列產品,正式進軍國內的市場。據海天味業的工作人員介紹,為了優化料酒「提鮮」、「提香」等核心功能。

海天在釀造工藝上作了多番探索,給行業帶來了質量和品牌的提升。「很早以前,江浙地區多使用黃酒作為料酒,銷售具有一定的區域性。「進化後」的料酒則是全國市場都能接受的產品,消費群體更為廣泛。

」一業內人士肯定了海天料酒產品的市場前景。

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