1樓：鱈人
是教，但你要懂得學習重點，剛進就不要急著知道可以學到什麼東西了，不要問太多，要用心去看。
2樓：加
反正一開始打雜
因為我也剛剛到這個公司
沒學到什麼東東
但不知道以後會學什麼。
3樓：愛單機遊戲丨瘋
能學到最好做裱花學徒 我做烘焙都4年了 我朋友都在麵包新語做的 杭州 你在哪都能學技術看你有沒有那個心了 不過最好有個證書 走到哪都能做領導
在麵包店裡面的烘焙學徒都是做什麼？能學到東西嗎？
4樓：新疆新東方烹飪學校
建議去正規專業的學校學習，去做學徒不僅累，還學不到什麼東西，人家店裡生意本來就忙，根本沒有什麼時間教你。正規專業的學校，專業不同，學費也不一樣，有長期的也有短期的，根據你自己的情況進行選擇。
5樓：匿名使用者
能。學不學得到技術，先得端正自已的心態。認真去做就行了。
烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。通常是以糧油、糖、蛋等為原料基礎，新增適量輔料，並通過和麵、成型、焙烤等工序製成的口味多樣、營養豐富的食品。
世界絕大多數國家中，無論是人們的主食，還是副食品，烘焙食品都佔有十分重要的位置，因此，我國烘焙食品也迎來了大發展的時期。烘焙食品可以說是舶來名詞，來自「baking」，即經烘烤加工的穀類食品，通常被理解為麵包那樣的西式糕點。
人類鍾愛烘焙食品首先是它營養豐富，且不說多數烘焙食品，都適合新增各種富有營養的食物原料，僅就其主原料小麥粉而言，就有著其他穀物望塵莫及的營養優勢。
6樓：未來的某一天
幫師傅打下手，正規的店會教的，自己也要用心學
7樓：微笑
不知道，去店裡問問就知道了
烘焙學徒真的能學到東西嗎？
8樓：成都新東方烹飪學校
能學到，不過是皮毛，學習到點小技能，在以後的社會中用處是少的。現在的話，要學習烘焙，還是要去專業的學校學習，你想，你去當學徒。首先師傅不是你的親人，人家也是教了學費在學校裡學習到的東西，人家不可能全身心的教給你。
更不會毫無保留的教你，這個是肯定的。
其次就是在店裡學習，店裡的材料不可能隨便拿給你練習，因為店裡是要看成本的，學校裡的老師會專門拿材料給你練習，這個是完全不一樣的，在外面學習，你可以就是打打雜。做點衛生，看看師傅做，就是這些的。
所以要學習真的烘焙技術，就要去專業的學校學習的。
9樓：達卟妞
那就真的要看你找的師傅人好不好了，一般的師傅是不太願意教你的，畢竟有一句老話，教會徒弟，餓死師傅，而且一般店鋪裡面的材料都是要錢的，又不可能免費拿給你用，你就不要愛異想天開師傅教你很多東西，很多都是讓你看看，不可能讓你上手的
10樓：合肥歐米奇西點學院
學徒很難學到東西最多學一點基礎的，一般深一點的東西師傅都不會教你。
11樓：安徽新東方烹飪學校
不能說一點學不到，肯定沒有在學校裡學的多，現在在烘培店做學徒一個月沒有多少錢，還比較累，又學不到東西，不如選個學校去學，學校老師都是 教授級別的 經驗豐富 也有外籍教師 ，此外教學都是以實操為主，小班制 ，老師做一步，學生做一步 此外 還有很多 出去實踐參觀的機會 還是可以學到真技術的。
12樓：江蘇新東方烹飪學院
一般來說很難學到核心的東西的，而且大部分都是在幫助大專的，對於從事這行幫助不大。、
如果對烘焙感興趣，想往這行業發展倒不如去專門的學校裡面學習下好些，每天都是有很多的實操技能的哦，學的還會很多的哈
13樓：廈門新東方培訓
認真學的話肯定是能學到東西的，只是需要付出的時間和精力比較多，大部分時間都需要自學，畢竟師傅帶你，不會認真教你，人家也是要工作休息的。如果想專業的學西點，建議去正規的西點院校學習一下會比較好一些。
14樓：安徽新東方烹飪學校
學烘焙建議你還是去專業的學校去學習，當學徒學的慢，而且不一定能學到真東西，大家肯定都有所保留的。
15樓：新星技術學校
朋友，您好。如果想系統的學習烘焙，建議還是去專業的技術學校進行培訓比較穩妥。朋友也去當過學徒，實際是人家都會對你有所保留，只會讓你參與打雜之類的，涉及配方等要素的工作都不會輕易讓學徒上手參與。
記住一句話天底下沒有免費的午餐，一邊賺著他的錢，還希望能學到真正的東西，幾乎不可能，他還怕你學會就走了，他虧了呢。做買賣的人一般都精於算計的呢。
學習中式、西式糕點技術首選淄博新星技校，在學校主要學習各式花樣麵包、法式麵包、吐司麵包、丹麥麵包、蜂蜜麵包；學習各式花蛋糕，海綿類蛋糕、戚風蛋糕、脆皮蛋糕、虎皮蛋糕、慕斯蛋糕、紅豆蛋糕等；學習西餅類、酥類、各種花卉裱花、生日蛋糕、婚慶蛋糕、水果蛋糕等各式蛋糕裱花製作與配方並掌握使用各種裝置、工具的操作方法。冷飲的製作過程等等，結業後考取全國通用《西式糕點師》職業資格證書給予安置就業。
16樓：廣州歐米奇西點學院
哈，在我看來學徒和打雜的差不多。能學到的東西有限。除了遇到很好的師傅願意帶你，不然就是浪費時間。
17樓：匿名使用者
烘培能學到你想要的事業，還可以在烘焙中找到快樂！
18樓：廣州歐米奇西點學院
學習西點課程建議到專業的學校系統的學習，這樣才能學習到真正的手藝，在店當學徒並不會教你真正的東西。選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面，目前西點烘焙已經成為一個熱門的行業，隨著生活節奏的加快前景還是不錯的。專業的學校有針對0基礎學員開設的課程，不同課程時長都是不一樣的。
從3個月到1年不等，看你自己的需求，想學多少個品種來決定。
19樓：匿名使用者
說不能學到東西的基本都是學校！！！
20樓：圃綠潘院
學是可以學到的，但是最好的要去專業的學校裡學習
21樓：新疆新東方烹飪學校
現在學西點是一個熱門的選擇，所以西點培訓學校也越來越多，水平也參差不齊，有的只是為了賺學生錢。所以選擇學校一定要慎重，多瞭解
選擇一所好的學校要看一下幾個方面
（1）學校的資質是否是很牛
（2）教學裝置、師資力量是不是很好
（3）老師是否很有經驗，是否有名師
（4）教學內容是以實操還是理論為主
在麵包新語當蛋糕學徒能學到東西嘛
22樓：糊塗小妮
反正一開始打雜
因為我也剛剛到這個公司
沒學到什麼東東
但不知道以後會學什麼。
23樓：匿名使用者
肯定能學到東西。如copy果師傅不主動教你，那就要靠自己多用心偷學了。如果遇到個好師傅，那你就有福氣了。。
一般流程都是選面 水面和一些新增物配比，然後就是和麵機器的使用，後面就是蒸蛋糕坯，然後就是奶油，果醬，一些裝飾物的使用裱花等工序。這些是最基礎的。
24樓：**與烘焙
麵包新語現在東西做的不怎麼樣了，你最好去85度c或者巴黎貝甜
25樓：匿名使用者
bread talk?是吧？我覺bai得那裡的麵包挺貴的
du，不過手藝zhi和用料都dao不錯。其實手藝很多師傅都有版的，不一定在bread talk裡面權
學。不過你可以在裡面學學品牌的建立，管理和經營~以後自己打出自己的品牌不是更好·~
我想做麵包師，打算在店裡當學徒。。能學到東西嗎？？
26樓：匿名使用者
學東西可以在任何時候和地方，所以你就找個先學著，學好換個地方再學，學無止境~~加油~
27樓：麵包師丶
女生沒復問題的 現烤店的師傅和制學徒百分之七十是女孩子 好利來現在收學徒麼？ 去麵包新語吧 還能學到打面 夏天是淡季 秋冬面試機會更大些…… 身高要162以上哦 不然三層烤爐夠不著上層……
去做學徒 工資你就不要建議了……經常加個班不給加班費（給你算調休，比如哪天不忙了，上六個小時就讓你下班了 頂掉你前幾天多上的倆個小時）麵包新語普遍存在這個問題
考慮清楚就行動！這樣才實際！~
28樓：匿名使用者
像這樣的正規單位會給你好的機會的，你也能學到很多東西的，這樣的機會不多啊！
29樓：小馬哥歌
師傅ing進門 修行雜i個人 可以的！！
30樓：昆明歐米奇西點學院
建議選擇全國連鎖的品牌院校學習，這樣的院校不會亂收費，教學質量也有保障。而且全國都有，也方便就近實地考察。
31樓：summerfire雙魚
女生的話可能會有點吃虧，如果你真的想學的話，其實還是建議先找個培訓學校去系統的學習一下，能少走很多彎路
32樓：蕪湖星廚
不管學什麼技術大家bai都是從零開du始的，西zhi點也是這樣，所以dao就算大家是沒有西點基礎的也專不用擔心
屬，通過專業的西點培訓，相信認真學習的你都能學好西點的。西點培訓現在絕對算是一個非常好就業的職業，它的發展前景也是被大家所看好的，所以現在非常多的西點零基礎的朋友也有意向從事西點行業。零基礎一點也不會成為大家學習西點的阻礙，只要找對了西點學校，你的學習就贏了一半。
最好去專業的培訓機構學習，做學徒學東西很慢。
本人想當烘焙學徒，去連鎖蛋糕店工廠學，還是到私營的蛋糕店去學好些？我是零基礎去哪個地方能學到東西 70
33樓：優美西點
人往高處走，水往低處流。社會在不斷地進步，行業也在不斷地發展，如果你一直停留在原地踏步踏豈不是很沒追求！「優勝劣汰」依舊適用於當下社會。
很多年輕人開始追求新事物，西點行業成了大多數人的選擇。
學西點做學徒好還是去西點培訓學校好？都是學技能，當然是學到的技能越多越好啦！技能就像打遊戲升級，裝備越多，技能越強大，通關的機率就越高！
下面我們就比較一下做學徒能學到的東西和去西點培訓學校學到的技能。你就能輕鬆得到答案了！
在蛋糕店裡學做蛋糕，你是去工作的。剛開始，你每天的工作就是打雜，空閒時可能會看看來來往往的顧客買點心，營業員怎麼賣點心，師傅怎麼做西點，但是根本不會讓你動手做。
廣州優美西點學校本著以學生為本的態度，根據市場最新動態，設定一套系統全面的授課內容並實時更新，讓你學到最新最系統最全面的西點知識。在教學上都是真材實料的讓你去學習，每天都讓你親自實踐，像上課一樣，每堂課都會有老師親自輔導，手把手教學，讓你的實操課程在80%以上！學校的西點設施裝置齊全，所學西點的樣式多元，讓您學到時下社會上流行的西點技術！
從就業上來看，在蛋糕店當學徒學成出師的時間長，可能會從學徒做到小工，即便跳槽，由於技術不全面，在其他地方也只能從最底層做起。但在廣州優美西點學做蛋糕，你的就業將會得到保障，廣州優美西點設有五重就業保障，讓你畢業後就業有出路！
通過分析，我們可以知道，當學徒不如到正規的西點培訓學校學西點，去西點培訓學校就選廣州優美西點學校，選擇廣州優美西點，你離成功就更近了一步！
34樓：匿名使用者
工廠流水線，關係好兩三年才會流程，店裡人家肯教兩三年都夠你起碼去4，5家店轉一圈，，就是看運氣好不好有人帶什麼都快
35樓：石家莊新東方廚師學校
學西點建議到專業的品牌學校學習，零基礎就可以學，有專業老師悉心指導教學，就業有保障。當學徒能不能學到東西還要看師傅肯不肯教你真本事。學校針對不同的人群需求開設有長期和短期多種課程，您可以根據自己的情況自由選擇。
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36樓：雪花飛舞
私營蛋糕店幾i不錯啊
37樓：安徽新東方烹飪學校
學烘焙挺好的，可以當做興趣愛好，空閒時間自己動手做一些小點心，或者給家人朋友做蛋糕都是一個不錯的經歷。如果學的景學得好可以考慮就業和創業，最近幾年朋友圈私房烘焙越來越火了，不管是興趣愛好還是創業就業，想學烘焙一定要找個靠譜的好學校
麵包店裝修設計的關鍵是什么，麵包店裝修設計的關鍵是什麼？
要有一種舒服的感覺。藝術。不用太豪華，但是一看上去就很舒服。很暖心。還有就是簡單一點，不要太擠也不好看。一 空間必須合理利用 首先，我們必須合理的設計各項功能區的位置。如 西點展示區 散點裱花蛋糕展示區 收銀吧檯 裱花操作間 現烤區 休閒區等。在空間的佈置上，我們可遵循以下幾個原則 展示區必須往外放...
上海有哪些好吃的網紅麵包店
上海人氣超足的網紅麵包店非常多，並且一直會推陳出新速度很快，所以打卡這些店也是十分有意思噠 our bakery 51 人 上海 淮海路 麵包烘焙 3.8萬 髒髒包 巧克力蝴蝶酥 小煤球 伯爵 原味可露麗 芝士巧克力布朗尼和伯爵茶蛋糕都好吃，有些貴，因為個頭都不大，最喜歡小煤球和伯爵茶蛋糕，非常合我...
吐司麵包在麵包店買的一般可以放多少天
一般來說麵包是不能放冰箱的，最佳儲存溫度是40 50度，零度左右是老化最快的溫度，如果放冰箱請放入零下20度 儲存效果也很好。不管放在那裡，一定要把包裝袋密封好，防止水分蒸發。一般新烤出來的麵包在常溫下冬天可以放置72小時，夏天的話，最好在48小時內吃掉，這樣才能保證麵包的新鮮和營養，若是長時間儲存...