除炒菜的鐵鍋外面積了厚厚的一層油漬,怎麼清洗都搞不掉,有沒有

2021-03-28 07:17:20 字數 5122 閱讀 2065

1樓:匿名使用者

洗潔淨、洗滌劑一類試試,直接塗在油汙上面,過5分鐘以後再放到水裡洗。安利的洗衣液也可以試試!以下是網路上的幾種方法(大多數我沒用過):

一、食用油跡

1:先將衣服的汙染部分浸入 60℃的熱水中,片刻取出,撒上少量鹼粉及等量洗衣粉,用手搓洗。用清水漂洗後再用洗衣粉洗一遍。

2:將肥皂切碎用開水衝化後,將衣服放在肥皂液中搓洗。

3:取少許麵粉用冷水調成糊,塗在油汙的正反面,晒乾揭去麵粉,油汙既除。

4:用綠豆粉厚塗於油跡處,然後用電熨斗燙一會兒油跡既除。

5:在油跡正反面各墊一張吸墨紙,壓一頁後撣去,再用熱米湯搓洗。

6:用清水煮羅卜,取汁搓洗。

7:用稻草灰或豆秸灰鋪在油跡上,蓋上白紙,壓一夜後撣去,再用熱米湯搓洗。

8:若是豬油汙跡,可用栗子煎水搓洗。

9:若是牛,羊油跡,可用石灰搓洗。

二、油漬

①衣服上的油漬可用松香水、香蕉水,汽油等來擦洗,然後放人3%的鹽水裡浸幾分鐘,再用清水漂洗。

②絲綢飾品如果沾上油漬,可用丙酮溶液輕輕搓洗即可。

③深色衣服上的油漬,用殘茶葉搓洗能去汙。

④少許牙膏拌上洗衣粉混合搓洗衣服上的油汙,油漬可除。

⑤取少許麵粉,調成糊狀,塗在衣服的油漬正反面,在太陽下晒乾,揭去面殼,即可清除油漬。

三、其他油跡

1:桐油跡先用汽油浸軟,再用豆腐渣擦洗,可除淨。

2: 機械油跡,可用汽油刷洗,同時在衣服裡外分別墊上吸墨紙(過濾毛巾也可),再用熨斗熨燙,直到油跡吸盡為止。最後用洗滌劑洗滌,清水漂淨。

3:圓珠筆油跡,先用40℃溫水浸透後,再用苯揉搓或用棉花蘸苯擦洗,再用洗滌劑洗淨,清水漂淨。

4:皮鞋油跡,應用汽油,松節油或酒精擦拭。

2樓:匿名使用者

一個辦法是用鹼溶液泡,熱水更好。如蘇打,氨水等;

一個是用有機溶劑,如四氯化碳,汽油,丙酮等。

3樓:獨自等天荒

這一層油漬都燒焦了所以不好清除,有條件的話,找個角磨機打磨,我個人認為

炒菜鍋的外面時間久了結了厚厚的油汙怎麼去掉

4樓:匿名使用者

炒菜鍋的外面厚厚的油汙清洗辦法:

材料準備:小蘇打,白醋,百潔布,清水。

第一步:往炒菜鍋的外面撒上一層小蘇打(小蘇打有著去油汙,清潔的作用)。

第二步:接著往炒菜鍋的外面倒上白醋(白醋具有去油汙的功效)。

第三步:使用百潔布仔細擦拭清潔炒菜鍋的外面。

第四步:使用清水沖洗炒菜鍋的外面。

第五步:炒菜鍋外面厚厚的油汙已經清洗完成。

5樓:迪蒙智慧交通

鍋里加水超過油垢,再加食用鹼粉放火上燒開小火煮30分鐘,然後再泡它一天.這樣可以將油垢泡開,也就好洗乾淨了.

燒至發紅,然後再轉,然後把鍋轉著燒,拿塊厚實的溼布鍋坐火上。這個方法是我看到酒店大師傅就這樣清洗鍋內的油垢的。如果你的鍋是生鐵的,那就燒紅後,拿硬點刷子刷

用久的炒菜鍋,可以採用倒扣火燒法去油垢。開啟煤氣,調到最大火候,然後把鐵鍋倒扣到火焰上,燒到鐵鍋稍稍發紅後,就停火,用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢,很快就脫落了。

鍋底油垢去除方法:

1、對於生鐵鍋,可以採用倒扣火燒法去油垢。開啟煤氣,調到最大火候,然後把鐵鍋倒扣到火焰上,燒到鐵鍋稍稍發紅後,就停火,用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢,很快就脫落了。

2、對於生鐵鍋的鍋底油垢,如果家裡有廢棄的食用油,例如炸魚後的廢油,則可以把鐵鍋倒扣在猛火上乾燒,燒到鐵鍋冒黑煙快要通紅後,就把廢油往油垢處潑,廢油會燃燒起來,快要燒完了再潑,潑個兩三次即可,然後停火,用鍋鏟等東西敲一下鐵鍋(不需要怎麼用力),那個油垢就掉啦。

3、對於生鐵鍋,厚實黏硬的鍋底油垢,還可以用刀來削掉。菜刀等普通刀具都可以用來除垢,不過,這些刀具不容易把握力度,容易傷著鍋,也比較費力,建議用削皮刀來刮,效果很好,操作容易。對於粗質生鐵鍋和粗砂鍋,還可以用熱肥皂水和鋼絲球擦洗油垢,但這樣洗乾淨後,容易導致鐵鍋底生鏽,因此,洗乾淨後最好塗油層保護。

其他鍋不建議用鋼絲球擦,容易刮傷鍋底,形成劃痕,導致以後更多油垢積在劃痕裡。

4、砂鍋、搪瓷鍋或是不鏽鋼鍋的鍋底油垢,可以用白醋泡軟鍋底油垢,如果考慮減少粗的用量,則可以在油垢上塗醋,幹了再塗,多塗幾次。泡夠一小時以後,就找來玉米芯之類的軟硬適中的東西,稍用力擦一下,往往就能徹底去掉油垢。如果去得不徹底,可能是內層泡得不夠透,擦掉一部分後,再塗醋泡一會後繼續擦洗。

5、鋁製鍋不耐腐蝕,硬度也不高,容易劃傷,因此,可以用濃的熱肥皂水浸泡1個小時以上,然後用粗布擦洗。

6、對於砂鍋、不鏽鋼鍋或搪瓷鍋,還可以用潔廁劑來清洗鍋底油垢,效果非常好。往鍋底油垢處淋上潔廁劑,然後靜置一個小時左右,拿到水龍頭去沖洗一下就ok了。

7、對於鋁鍋,如果家有筍乾,可以先用一兩斤筍乾煮水(相當於泡發和漂洗筍乾),然後撈出竹筍,把鋁鍋底放進煮筍後的廢水裡煮泡,一般十五分鐘左右即可,鋁鍋拿出來就光潔如新啦。對於頑固油垢,可以多煮一會,中間用抹布之類的工具擦一擦。

6樓:奈奈生

用鋼絲球,放洗潔精擦洗。。。

怎樣去除鐵鍋上的厚厚的汙垢?

7樓:說生活

鍋裡的黑垢難清理,教你一招就乾淨

8樓:匿名使用者

1、在鍋里加入清水,再放入一些鳳梨皮,加熱二十分鐘,待冷卻後拿出,粘在鍋底的汙垢自然而然就不見了,不費吹灰之力就能去掉難洗的汙垢。

2、用松香水加上牙膏粉擦拭,用牙刷或菜瓜布擦拭,效果都是很不錯的,既方便又快捷。

3、對於鍋底沾了一層厚厚的焦肉的話,可在鍋裡注入三分之一任何種類的醋,加三分之二份的水的比例,加蓋燒滾五分鐘,浸泡過夜,輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除。

4、在不等用鍋的情況下,用溫水泡一段時間之後,能達到事半功倍的效果,用普通清洗方法就能處理乾淨,如果等著用鍋,放上水,加熱一段時間,也能輕易清洗。

5.用香灰、草木灰、木炭,先把鍋底沾少許水,然後把乾燥的灰均勻的撒在鍋底,然後用鋼絲球慢慢摩擦,也可以用木炭來擦洗。

拓展資料

鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具,一般不含有毒物質,但遇水時長會氧化。鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等。主要成分是鐵,還含有少量的硫、磷、錳、矽、碳等

普通鐵鍋容易生鏽,人體吸收過多氧化鐵,即鏽跡後,會對肝臟產生危害……因此,人們在使用鐵鍋時,需要遵守一些使用原則,才能有益健康。這些原則是:

1、炒完一道菜後,刷一次鍋,再炒一道菜。每次飯菜做完後,必須洗淨鍋內壁並將鍋擦乾,以免鍋生鏽,產生不利人體健康的氧化鐵。

2、儘量不要用鐵鍋煮湯。

3、不要用鐵鍋盛菜過夜,因為鐵鍋在酸性條件下會溶出鐵,破壞菜中的維生素c。

4、刷鍋時儘量少用洗滌劑。如果鍋內有輕微的鏽跡,可用醋進行清洗。

5、對於嚴重生鏽、掉黑渣、起黑皮的鐵鍋,不宜再使用。

此外,鐵鍋也不宜用來熬藥,不宜用鐵鍋煮綠豆。

提醒:鐵鍋容易生鏽,不宜盛食物過夜。同時,儘量不要用鐵鍋煮湯,以免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失。

刷鍋時也應儘量少用洗滌劑,之後還要儘量將鍋內的水擦淨。如果有輕微的鏽跡,可用醋來清洗。

新鐵鍋「開鍋」、「養護」七步曲:

1.準備好一塊生肥豬肉;

2.將新鐵鍋鍋身所有標貼去除,用流動熱水洗淨鍋身;擦乾水(特別是鍋底),將鍋置於灶上,中小火烘乾;

3.生肥豬肉下鍋,用廚用夾「按」住生肥豬肉,把其當做「肥皂」一般使用,以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地擦拭,使溢位的油脂均勻地佈滿整個鍋面。

4.隨著不停的擦拭,鍋內溢位的融化黑豬油越來越多,「肥皂」也會變黑變小;

5.整鍋移離灶火,倒去黑豬油,用廚用紙擦乾淨,熱水淨鍋揩乾,置鍋灶火重複步驟

二、三、四;

6.生肥豬肉表面焦硬後,可用刀將其表層片除後繼續入鍋擦拭;每擦多一輪,鍋面便顯得較前更乾淨,如此操作,直至生肥豬肉不再變黑時即可;(大約反覆3-4次左右)

7.鐵鍋用熱水沖洗乾淨擦乾水分,置於灶火上中小火烘乾,用廚用紙抹上一層薄薄的植物油,「開鍋養護」即大功告成。

鐵鍋清除異味

1.新鐵鍋除味。新鐵鍋有一股怪味,在使用前,用火燒空鍋,然後加入熱水和菜屑等物煮一刻鐘,怪味即除。

2.除鍋內油漬味,炒過菜的鍋燒開水時會有油漬味,若在開水鍋內放一雙未被油漆的筷子,油漬味便可消除。

3.除豬肉異味,燉豬肉或排骨湯時在鍋里加上幾塊桔皮,可除異味和油感,增加湯的鮮味。

4.可把番薯皮放一些在鍋內煮一會兒,然後倒出,將鍋洗淨,新鐵鍋的鐵味就可以去除。

5.有魚腥味的鐵鍋或其他器皿,用清水洗淨控幹,再用白酒10~15克塗擦一遍,待晾乾後,即可去除魚腥味。

6.在鐵鍋裡放點茶葉,加上水煮一會兒,腥味就除去了。

延長鐵鍋壽命

延長鐵鍋的使用壽命,可在炒菜前將鍋反懸於火上烘烤一會兒,時間長短視火勢而定,通常在幾秒至十幾秒之間,然後再正放於爐上即可下油。這樣,熟鐵鍋底部裡外的熱膨脹速度基本接近,便不會出現薄鐵片分離、開裂的現象。

保持光澤祕訣

鐵鍋裡容易積上油垢,可以用鈍器把油垢剷掉,然後用熱鹼水洗刷。鐵生鏽的快慢和環境的酸鹼度關係很大,在鹼性環境中,鐵不易生鏽。

因此,經常用鹼水刷鍋,可以保持鐵鍋的光澤。

鐵鍋不鏽竅門

新鐵鍋買回來,第一次洗刷不當,極易生鏽。第一次切忌用水沖刷,而應先把鍋加熱,往鍋裡倒些食用油(最好是植物油),再往鍋裡放少許青菜,然後用鍋鏟往鍋裡四周均勻擦刷。稍後往油膩膩的鍋裡倒些開水,再加把茶葉煮沸。

這樣刷洗出來的鍋不易生鏽。

9樓:生活趣招坊

鍋底厚厚的黑垢難清除?教你巧除頑固汙垢,多厚的汙垢都能去除

10樓:匿名使用者

鐵鍋上的汙垢,包括油汙和飯菜焦糊後附著在鍋底上的殘渣兩種,去除方法如下:

第一步,粗除。先用水浸泡計十分鐘以上,待汙垢鬆軟後,用木鏟或鐵鏟,反覆刮擦,把大部分汙垢剷掉。

第二步,細除。用清潔球反覆刮擦,把鐵鍋內部那些特別頑固和細小的汙垢,擦掉。

第三步,化學除垢。滴上洗潔精,用網面抹布或其它擦拭工具,反覆擦拭鐵鍋內部。

第四步,反覆沖洗,以避免洗潔精殘留。

推薦食醋除垢(但是傷鐵鍋)。

鐵鍋內的汙垢,尤其是附著在鐵鍋上的頑固性汙漬,主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂。

初步刮擦鐵鍋後,倒上食醋。因為鍋內汙垢(主要成分碳酸鈣和氫氧化鎂),跟醋反應後,生成溶於水的醋酸鈣、醋酸鎂等。

但是,醋酸雖然是弱酸,可以是酸,會在一定程度上腐蝕鐵鍋。

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把西瓜皮切成碎塊放入 能放進去就行,不宜太小 反覆搖動後,倒出來 多做幾次,會有效果的。這樣不會傷水膽。用稀鹽酸除垢效果好,但會傷水膽 尤其是鋁質水膽 還是第一種方法安全。用除垢劑,超市都有賣。用淘米水或者是醋浸泡 可以去除 用稀釋後的草酸清洗,濃度在20 30 之間,我是亞都業務,比較專業 用淘米...