以前吃過一道菜好像是拿碎肉跟香菇一起蒸的,但是俱體用什麼來做

2021-03-30 15:29:19 字數 3169 閱讀 5185

1樓:無事來上網

那就是香菇蒸肉啊,其實做法很簡單,肉切碎加香菇跟一點碎姜,蒸魚油,油鹽就好了。

香菇蒸肉的做法,香菇蒸肉怎麼做好吃,香菇蒸肉的家常做法

2樓:雲淡雨水瓶

香菇蒸肉的做法

香菇洗乾淨,去掉蒂

我這裡用的是黃瓜.裡脊肉.洋蔥。洋蔥用來提味。(把任何你想吃的切成末末,混合,攪拌。但不要切得太細碎)

把步驟2混合好的餡料,加料酒,炒一炒。炒到有點香味。放在香菇上。蒸15分鐘左右。再在每朵香菇上澆上蛋液。再蒸個兩分鐘。就可以了。

做了實驗。五朵香菇有蛋,五朵沒有。有蛋的好吃很多。口感層次豐富。飽滿。

香菇可以和什麼菜一起搭配?

3樓:領悟

香菇雞腿湯bai。

準備材料:

香菇2朵、雞du腿zhi1只、蔥姜、細鹽、dao枸杞做法:1、準專備一隻雞腿,二大朵的香菇屬,一塊姜,適量的蔥。

2、將香菇改刀,姜去皮切片,蔥打成結。

3、雞腿的話對切之後再焯洗乾淨備用。雞爪部位更要剪洗好哦。

4、然後將處理好的食材全都入燉盅裡,再加入八分滿的清水。

5、再入隔水燉裡,隔水燉制二小時。燉好之後不著急吃就可以保溫度。

6、然後加入細鹽及枸杞調味點綴就可以,吃的時候將蔥結還有薑片挑出不要。

7、出鍋。

4樓:仲孫汀蘭業午

香菇是很常見來的配菜,我吃過自有香菇主要參與的菜中好吃的有這些,給你參考一下,都是挺好做的。

香菇雞湯

這個就簡單了,把這兩個材料和水還有姜一放,燉上一小時,簡單營養好喝,想複雜點就加些什麼參啊之類的中藥。

香菇炒白菜

這個菜看似簡單,實則不易做好,炒大白菜小白菜都可以,我覺得炒大白菜更好吃一點。如果你平時炒青菜的功夫不錯,這個菜也是挺簡單的,其它都一樣,不同的就是先炒香菇,炒香了再放白菜,除了一般的佐料還加一點點糖,我一般不加味精。這個菜的特點就是清淡,鮮美。

香菇炒西蘭花

西蘭花就是綠色的花菜,這個菜我做不好,一直吃的都是菜館的,南方比較多這種菜式,雖然我偏好四川口味,但是這道清淡的菜很爽口,也很鮮,香菇和西蘭花的味道相得益彰。不過因為有了香菇所以顯得這裡面的西蘭花特別好吃。

菌菇湯材料主要有雞肉、茶樹菇、香菇、蘑菇、金針菇等菇類,有多少種就找多少種,二兩雞肉就可以了,略醃一下,加上足夠的水隔水蒸,先大火再用小火煲幾小時,嫌長就用高壓鍋半小時就夠了,再把所有的菇都放進去用高壓鍋再煲十五分鐘。做好之後的湯非常鮮美,而且提高人體免疫力。

這些是我平時吃和做的經驗,看看你要不要試試

5樓:匿名使用者

香菇抄是很常見的配菜,我吃過有襲香菇主bai要參與的菜中du好吃的有這些,給你參zhi考一下,都dao是挺好做的。

香菇雞湯

這個就簡單了,把這兩個材料和水還有姜一放,燉上一小時,簡單營養好喝,想複雜點就加些什麼參啊之類的中藥。

香菇炒白菜

這個菜看似簡單,實則不易做好,炒大白菜小白菜都可以,我覺得炒大白菜更好吃一點。如果你平時炒青菜的功夫不錯,這個菜也是挺簡單的,其它都一樣,不同的就是先炒香菇,炒香了再放白菜,除了一般的佐料還加一點點糖,我一般不加味精。這個菜的特點就是清淡,鮮美。

香菇炒西蘭花

西蘭花就是綠色的花菜,這個菜我做不好,一直吃的都是菜館的,南方比較多這種菜式,雖然我偏好四川口味,但是這道清淡的菜很爽口,也很鮮,香菇和西蘭花的味道相得益彰。不過因為有了香菇所以顯得這裡面的西蘭花特別好吃。

菌菇湯材料主要有雞肉、茶樹菇、香菇、蘑菇、金針菇等菇類,有多少種就找多少種,二兩雞肉就可以了,略醃一下,加上足夠的水隔水蒸,先大火再用小火煲幾小時,嫌長就用高壓鍋半小時就夠了,再把所有的菇都放進去用高壓鍋再煲十五分鐘。做好之後的湯非常鮮美,而且提高人體免疫力。

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6樓:匿名使用者

有 油菜 雞肉 牛肉 土豆 可以說是百搭菜。

7樓:匿名使用者

香菇可以和希蘭花搭配、

8樓:軟景資訊科技

這個手撕香菇味道就比較多,麻辣雞汁奧爾良還有泡椒等等,米飯、麵條跟喝粥,炒菜等都可以混搭在一起,而且不油膩

現在吃東西都講究養生,最近家對面開了個專門用瓦缸做東西的店,看起來不錯,**有加盟

9樓:匿名使用者

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香菇可以和什麼菜一起搭配?

10樓:匿名使用者

可以和土豆進行搭配,做成香菇燒土豆進行食用,具體做法如下:

需要提前

內準備好的材料包括:土容豆 230克、香菇 80克、油 適量、生抽 適量、白糖 適量、鹽 適量。

一、第一步土豆去皮,香菇清洗乾淨,放一旁備用。

二、土豆切成土豆塊。

三、香菇用刀切塊,放一旁備用。

四、鍋內放油加熱,放入土豆,翻炒幾下。

五、鍋內放入適量的水。

六、放入香菇塊,用鏟子翻炒。

七、鍋內加入生抽,白糖,鹽,攪拌均勻。

八、待湯汁濃稠,用鏟子再翻炒幾下。

九、翻炒均勻即可出鍋,這樣香菇燒土豆就已經完成了。

11樓:△syj丶我的命

香菇是很常見的bai配菜du,我吃過有香菇zhi主要參與的菜中dao好吃的有這些,給你參專考一下,都是屬挺好做的。

香菇炒白菜這個菜看似簡單,實則不易做好,炒大白菜小白菜都可以,我覺得炒大白菜更好吃一點。如果你平時炒青菜的功夫不錯,這個菜也是挺簡單的,其它都一樣,不同的就是先炒香菇,炒香了再放白菜,除了一般的佐料還加一點點糖,我一般不加味精。這個菜的特點就是清淡,鮮美。

香菇炒西蘭花

西蘭花就是綠色的花菜,這個菜我做不好,一直吃的都是菜館的,南方比較多這種菜式,雖然我偏好四川口味,但是這道清淡的菜很爽口,也很鮮,香菇和西蘭花的味道相得益彰。不過因為有了香菇所以顯得這裡面的西蘭花特別好吃。

菌菇湯材料主要有雞肉、茶樹菇、香菇、蘑菇、金針菇等菇類,有多少種就找多少種,二兩雞肉就可以了,略醃一下,加上足夠的水隔水蒸,先大火再用小火煲幾小時,嫌長就用高壓鍋半小時就夠了,再把所有的菇都放進去用高壓鍋再煲十五分鐘。做好之後的湯非常鮮美,而且提高人體免疫力。

這些是我平時吃和做的經驗,看看你要不要試試

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