1樓：匿名使用者
葛粉和粉葛是一種東西,有效成分相同.
2樓：夢裡尋她仟佰度
正式名：葛根
因為葛根含澱粉多(像山藥一樣)，可以制粉（葛粉），所以又叫粉葛
3樓：匿名使用者
葛的根叫葛根又叫粉葛,粉葛製成粉叫葛粉
4樓：紫蒺藜
怎麼同樣問題提兩次？
葛根粉和粉葛粉一樣嗎
5樓：匿名使用者
葛根粉，也稱為粉葛。葛根是一種藤本植物，是葛條的根，味甘辛涼，秋、冬季節採挖，多除去外皮，趁鮮切成厚片或小塊，然後乾燥，入煎劑。葛根粉的藥用**多為豆科的植物野葛、甘葛藤的塊根。
葛根粉既有藥用價值，又有營養保健之功效，比如說葛根粉入丸散或沖服，用量酌減。是老少皆宜的名貴滋補品，有「千年人蔘」之美譽。
6樓：匿名使用者
葛根粉不是葛根打成粉。
葛根粉的製作方法如下：
1、葛根一條。需要用清水洗乾淨，一些細小的分支需要清除掉
2、削皮，切小塊，放入攪拌機或果汁機加水攪拌。
3、攪拌好的葛根漿，用分離網過濾葛根汁，我們可以看到過濾了不少黃色的根莖。
4、過濾，可重複幾遍直至水變白色，過濾好的水靜放2-3小時，換水再靜放2-3小時。
5、倒掉上面的水後，下面的沉澱物就是葛漿了，挖出葛漿圧碎放托盤，然後放到陽光下自然晒乾。
6、純天然葛粉製作完成，此時的葛粉是固體狀態，儲存在袋子中或者罐裝。
擴充套件資料
葛根粉，中藥名。為豆科植物野葛pueraria lobata（willd.）ohwi、甘葛藤p.
thomsonii benth.的塊根經水磨而澄取的澱粉。分佈野葛除新疆、**外，全國各地均有分佈。
甘葛藤分佈於廣東、廣西、四川、雲南等地。具有解熱除煩，生津止渴之功效，用於煩熱，口渴，醉酒，喉痺，瘡癤。
葛根和葛粉有什麼區別？
7樓：匿名使用者
1.葛根有很多種，有野葛、粉葛。。等；
2.葛粉的主要成分是澱粉和蛋白質，所以看起來是白色的；
3.葛粉是葛根經過分揀、切碎、搗碎、溶解、沉澱，純化。最後收集的水溶性部分，主要成分事澱粉和蛋白質。
8樓：匿名使用者
葛根是一種中藥材，別名：葛條、粉葛、甘葛、葛藤；是葛粉的原料！葛粉是葛根製成的粉劑！
葛根素和葛根粉的區別是什麼？？？
9樓：匿名使用者
葛根素是葛根粉中的營養物。
如何鑑別真假葛根粉。有三大明顯特點：
1.真的野生葛根粉，粉質一般是粗粒狀，顏色白色帶有點兒灰白。由於制伏方法不同。
所以傳統制做葛根的制做出來的葛根是成餅狀，風乾後蹦開成塊狀。用兩根手指去細細搓野生葛根粉，感覺出有種帶有微小的粗粒狀。一般公司生產的雪白雪白的粉粉，與麵粉一樣精細，用手指搓時，光滑如灰，這也可能是加的藕粉，也可能是加入了木薯粉，等等其它食用粉。
2，真的野生葛根粉，沖泡出來的顏色成半透明的淡黃色，顏色也不是特別的明顯。調的葛根粉成粘稠狀，用勺舀出一勺後你會發現略帶抽絲狀。但抽絲狀不太長。
還有，調出的葛根粉去聞，有一股濃濃的葛根清香葉。
3，真的野生葛根粉吃起來時，那怕不加糖，口感也感覺清香適口，基本沒有什麼特別的味道。但口感滑稠，入口清香。
吃野生葛根粉就可以有非常好的效果，請相信！有美容、的豐的胸的、降火、解酒、開胃、降血壓、降三火等等效果，長期吃半年以上就可以慢慢，是營養，安全無任何***，許多人在這樣慢慢安全的豐的胸。也可以調節內分泌失調，祛斑等等。
生理期間是不能食用野生葛根粉的，因為葛根粉是涼性的，女性在生理期時體質弱，不能食用，影響身體，過了之後就可以隨便食用。
10樓：斑蝥黃
簡單說，都是兩種東西的**產品，葛根素是原料廠家專業生產經過工藝提純出來的高含量產品，有效成分很高。而葛根粉是葛根直接打磨後的粉末、這個是屬於生粉，還有中葛根提取物，它是打磨後經過篩選，提取，滅菌後的產品這個是屬於熟粉。
葛粉與葛根粉的區別
11樓：儀恕遊靜
首先我們要知道兩都都從新鮮葛根加工而來的，葛根片是葛根的初加工產品，而葛根粉是比葛根片加工得更深一步而已，兩都的營養成分都是差不多的，只是食用方法不同。雖然葛根粉也有全粉和澱粉和區別，但市售用來直接衝調的葛根粉都是葛根澱粉，以下所指葛根粉均是葛根澱粉。
在生產工藝上來說，葛根粉是提取物，葛根片是原汁原味的葛根，葛根粉是鮮葛根洗淨後經過加工過濾得來的以澱粉為主的葛根萃取粉裝物質，葛根粉是葛根的提取物。而葛根片則是將葛根洗淨、切片、乾燥後的產品，是乾燥後利於儲存和食用的葛根。
從營養的角度來對比，葛根粉是提取物質，去除了葛根中的植物纖維等其他人體無法吸收的物質，所以葛根粉的營養成分比例較葛根片高。葛根片中的植物纖維等人體雖然不能吸收，但能促進食物消化，且如果是煲湯肯定是用葛根片葛佳。
從食用方面來說，葛根粉適合衝調、煲粥、加入菜餚中做澱粉替代品；葛根片適合煲湯或者直接沖泡葛根茶。
未新增其他新增劑的葛根粉和葛根片營養成分是相差不遠的，關鍵在於根據食用的目的和用途來選擇產品。如果是**美容或者當做日常美容營養品建議選擇葛根粉，如果是用來煲湯肯定是選葛根片，如果是想通過食物養生，防三高可以選擇葛根面或者葛根茶做為日常養生食品。
有問題可以追~·
葛粉和澱粉是同一種東西嗎
12樓：匿名使用者
不是的。
葛粉是葛根製作沉澱出來的，有藥用價值，又有營養保健作用。
澱粉的製作**有很多，比如紅薯、玉米、馬鈴薯等等，炒菜時用於勾芡、上漿等
怎麼分別藕粉和葛粉的區別，葛根粉和藕粉的區別是什麼？
1 原料不同 葛根粉為豆科植物野葛的塊根製成的澱粉，其味道甘涼可口，既做食用也做藥用。藕粉為睡蓮科多年水生宿根的草本植物 蓮的肥大根莖加工製成的澱粉，一般採用新鮮的老藕。2 顏色不同 葛根粉一般呈白色或者微黃色，若出現其它顏色，可能是新增了色素的原因。藕粉一般是白色，但與空氣接觸，發生氧化反應後，顏...
大豆葛根粉和豆漿能一起喝嗎，葛根粉和藕粉能一起吃嗎
可以的，葛根粉與豆漿並不相剋，兩者的分量可以根據自己的口感調整。1 豆漿，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎 過濾 煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。2 豆漿是中國人民喜愛的一種飲品...
葛根粉能和羊奶一起吃嗎，葛根粉和藕粉能一起吃嗎
葛根粉和羊奶可以一起吃，不衝突，不影段神響健康謹念。葛根性涼，味甘 辛。從葛根中提取出的葛根粉同屬於涼性食物。並沒有什麼飲食禁忌，但是要注意的是，有些人群不適宜食祥燃困用。不適宜人群 1 體寒溼重者 葛根粉是涼性食物，體寒 溼氣重的人吃了後會加劇體內寒氣的聚積，容易引發身體不適。食用和飲用一些熱屬性...