吃涼薯為什麼會引起食物中毒,吃涼薯的好處和壞處

2021-05-24 06:30:03 字數 5507 閱讀 2851

1樓:墨汁諾

好處:夏季傷暑、煩熱口渴、感冒發熱、頭痛、煩渴、下痢、高血壓、頭昏目赤、顏面潮紅、大便祕結的人以及飲酒過量、口乾渴和慢性酒精中毒者適宜食用。如要治慢性酒精中毒,可用地瓜拌白糖服。

壞處:豆薯性質寒涼,體質偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用;寒性痛經以及女子月經期間也不宜食用;忌食生冷豆薯及其種子和葉。

2樓:虔誠的圖騰

1、消暑降火

涼薯生吃可以降火解暑,而且又正好在夏季上市,因此是夏季解渴消暑良品。其果肉潔白如紙,就像白蘿蔔,其果實是塊根部分,被掩埋在土裡生長的,因此也被人們稱為土蘿蔔,另外涼薯果實鮮嫩多汁,水分幾乎佔總體積的百分之七十,可見其水分之多,所以其解暑止渴效果顯著。

2、降壓降脂

涼薯內含有一種叫做粘液蛋白的物質,能夠是體內粘稠度降低,血液流通順暢,擴張毛細血管,讓血壓血脂緩慢降低,從而達到保護血管的作用,能夠有效防治動脈硬化以及疾病的產生,還可以防止血壓血脂升高引起的腦衝血等急變。

3、解酒解毒

喝完酒之後,來一個地瓜,可以有效緩解因為酒精中毒引發的臉紅、頭痛、腦脹、胃不舒服等症狀,解除乙醇毒性,並同時促進腸道消化,讓酒精濃度被稀釋分解之後迅速排洩出來,從而既達到解酒解毒的功效,同時保護了胃黏膜受到酒精的腐蝕傷害。

【忌食】豆薯性質寒涼,體質偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用;寒性痛經以及女子月經期間也不宜食用;忌食生冷豆薯及其種子和葉。

1.忌食涼薯的種子和葉。

2.寒性痛經以及女子月經期間也不宜食用。

3.涼薯薯性質寒涼,體質偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用。

3樓:保佑我寶寶阿

吃涼薯有很多好處壞處嘛,吃多了會不容易消化。

4樓:匿名使用者

端坐,兩腿自然分開,與肩同寬,雙手

涼薯吃了有什麼好處和壞處

5樓:匿名使用者

涼薯(學名:pachyrhizus erosus)是豆科豆薯屬的草質藤本植物。粗壯、纏繞、稍被毛,有時基部稍木質。

總狀花序長15-30釐米,每節有花3-5朵;小苞片剛毛狀,早落;萼長9-11毫米,被緊貼的長硬毛;花冠淺紫色或淡紅色,旗瓣近圓形;種子每莢8-10顆,近方形;根塊狀,紡錘形或扁球形,一般直徑在20-30釐米左右,肉質。取其地下塊根供生食或蔬食,種子有劇毒,忌食,但可作防治蚜蟲的殺蟲劑。原產熱帶美洲,現廣佈於東半球熱帶地區,中國西南部各省常見栽培,

適宜人群【宜食】夏季傷暑、煩熱口渴、感冒發熱、頭痛、煩渴、下痢、高血壓、頭昏目赤、顏面潮紅、大便祕結的人以及飲酒過量、口乾渴和慢性酒精中毒者適宜食用。如要治慢性酒精中毒,可用地瓜拌白糖服。

【忌食】豆薯性質寒涼,體質偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用;寒性痛經以及女子月經期間也不宜食用;忌食生冷豆薯及其種子和葉。

涼薯營養豐富,含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低

血壓、血脂等功效。和紅薯一樣,涼薯也是一種高產作物,畝產可達數千斤甚至萬斤以上。因此在我國南方,有些地方將涼薯作為一種主要的經濟作物來栽種。

飲食禁忌 涼薯不能和什麼一起吃

6樓:命中註定的

涼薯不能和什麼一起吃:雞肉

其實涼薯的食用禁忌很少,與其相剋的食物也極少,所以只要不狂吃,暴飲暴食,適量食用地瓜是沒有什麼不利影響的,但是唯獨有一樣需要注意,那就是雞胸脯肉,涼薯不能和雞胸脯肉一起食用,否則會引起腹痛,甚至腹瀉等不良症狀,所以涼薯+雞胸脯肉千萬不可同食。

涼薯不能和什麼一起吃:芹菜

涼薯中含有的粘液蛋白可以起到軟化血管,降低血壓血脂的功效,而芹菜也是降壓良品,二者同時食用對於高血壓患者十分有益,芹菜地瓜炒肉片,色香味俱全,而且營養豐富,是降壓良藥,家裡有高血壓患者的話,可以偶爾做的嚐嚐,效果很好的。

涼薯不能和什麼一起吃:黃瓜

涼薯中含有較多的維生素c,這也是涼薯營養價值的一個體現,而黃瓜中含有維生素c分解酶,一起食用會分解掉涼薯中的維生素c,降低涼薯的營養價值。另外胡蘿蔔也含有維生素c降解酶,也不適合和涼薯一起吃。

生吃涼薯有什麼好壞處?

7樓:夜夢薇

涼薯可以生吃嗎

涼薯能生吃。涼薯的地下塊莖含豐富的水分、碳水化合物,富含糖類、蛋白質,及一些礦物質、維生素等,肉質潔白、嫩脆、香甜多汁,可生食,在我國很多地方涼薯都是當做生吃的水果。

涼薯可以生吃嗎?涼薯生吃好還是熟吃好

涼薯生吃有什麼好處

(1)清熱去火

涼薯生吃不僅風味出眾,還頗具藥用價值,它有清熱祛火、養陰生津之功,生吃或榨汁飲用,可**因感冒出現的發熱、煩渴、咽喉疼痛。

(2)去脂降壓

涼薯中含有黏液蛋白,能去除血液中的膽固醇,並能促使毛細血管擴張,降低血液粘度,改善血液迴圈,降壓效果很好,對高血壓,高血脂患者來說涼薯是一種很好的輔助**水果。

3、涼薯生吃能多吃嗎

涼薯生吃不能多吃。涼薯從中醫的角度來看屬於寒性的食物,這種食物在食用之後會增加體內的寒氣,少量食用對身體沒有多大的影響,過多的攝入會出現脾胃虛寒,消化功能下降,女性還可出現宮寒痛經之症,因此,生吃涼薯建議每天500g以內。

4、涼薯生吃好還是熟吃好

涼薯熟吃好。涼薯和紅薯一樣可以生吃,可以熟吃,不過涼薯的水分和甜度比紅薯高,生吃的人比較多,不過這兩種食物都適合熟吃,而且熟吃比生吃對身體更好,尤其是烹飪過程能降低涼薯的寒氣,還能增加其他食物的鮮味、甜味,因此,熟的涼薯適合任何人吃,而生的僅僅適合熱性體質的人吃。

8樓:古方紅糖

涼薯(學名:pachyrhizus erosus)是豆科豆薯屬的草質藤本植物。粗壯、纏繞、稍被毛,有時基部稍木質。

總狀花序長15-30釐米,每節有花3-5朵;小苞片剛毛狀,早落;萼長9-11毫米,被緊貼的長硬毛;花冠淺紫色或淡紅色,旗瓣近圓形;種子每莢8-10顆,近方形;根塊狀,紡錘形或扁球形,一般直徑在20-30釐米左右,肉質。取其地下塊根供生食或蔬食,種子有劇毒,忌食,但可作防治蚜蟲的殺蟲劑。原產熱帶美洲,現廣佈於東半球熱帶地區,中國西南部各省常見栽培,

適宜人群【宜食】夏季傷暑、煩熱口渴、感冒發熱、頭痛、煩渴、下痢、高血壓、頭昏目赤、顏面潮紅、大便祕結的人以及飲酒過量、口乾渴和慢性酒精中毒者適宜食用。如要治慢性酒精中毒,可用地瓜拌白糖服。

【忌食】豆薯性質寒涼,體質偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用;寒性痛經以及女子月經期間也不宜食用;忌食生冷豆薯及其種子和葉。

涼薯營養豐富,含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低

血壓、血脂等功效。和紅薯一樣,涼薯也是一種高產作物,畝產可達數千斤甚至萬斤以上。因此在我國南方,有些地方將涼薯作為一種主要的經濟作物來栽種。

涼薯不能和什麼一起吃

9樓:匿名使用者

沒有什麼相剋的,但是有一些禁忌人群。

忌食人群:豆薯性質寒涼,體質偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用;寒性痛經以及女子月經期間也不宜食用;忌食生冷豆薯及其種子和葉。

宜食人群:夏季傷暑、煩熱口渴、感冒發熱、頭痛、煩渴、下痢、高血壓、頭昏目赤、顏面潮紅、大便祕結的人以及飲酒過量、口乾渴和慢性酒精中毒者適宜食用。如要治慢性酒精中毒,可用地瓜拌白糖服。

豆薯食用部分為肥大的塊根,其皮薄而韌、肉質潔白、嫩脆、香甜多汁,食用無渣,且略帶豆腥味,生食或熟食後具有生津止渴、清涼去熱、解酒毒、降血壓等功效。

10樓:speed木子的朋

雞蛋+紅薯

—— 不宜

雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,級易造成腹痛

另外--不能一起吃的食物

豬肉忌蕎麥、鴿肉、鯽魚、黃豆;

羊肉忌醋;

狗肉忌蒜;

鯽魚忌芥菜、豬肝;

豬血忌黃豆;

豬肝忌蕎麥、豆醬、鯉魚腸子、魚肉;

鯉魚忌狗肉;

龜肉忌莧菜、酒、果;

鱔魚忌狗肉、狗血;

雀肉忌豬肝;

鴨蛋忌桑椹子、李子;

雞肉忌芥末、糯米、李子;1. 豬肉*菱角--肚子痛

2. 牛肉*栗子--引起嘔吐

3. 羊肉*西瓜--傷元氣

4. 狗肉*綠豆--會中毒

5. 兔肉*芹菜--脫髮

6. 雞肉*芹菜--傷元氣

7. 鵝肉*雞蛋--傷元氣

8. 甲魚*莧菜--會中毒

9. 鯉魚*甘草--會中毒

10. 螃蟹*柿子--腹瀉

11. 白酒*柿子--會胸悶

12. 紅薯*柿子--會得結石

13. 糖精(片)*雞蛋--會中毒、重則死亡

14. 紅塘*皮蛋--會中毒

15. 洋蔥*蜂蜜--傷眼睛

16. 豆腐*蜂蜜--耳聾

17. 蘿蔔*木耳--得皮炎

18. 馬鈴薯*香蕉--面部生斑

19. 芋頭*香蕉--腹漲

20. 花生*黃瓜--會傷身

21. 維生素*蝦=砒霜

22. 牛奶*桔子*蘿蔔=傷身體

常喝牛奶對健康大有裨益,不過,日常生活中我們也要留點神,有些食物是不能和牛奶一起服用的。

橘子與牛奶

在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。

因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。

果汁與牛奶

牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。

所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。

牛奶與糖

牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖,煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。

牛奶與巧克力

牛奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

牛奶與藥

有人喜歡用牛奶代替白開水服藥,其實,牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。

由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效的釋放及吸收。

因此,在服藥前後1小時也不要喝奶。

11樓:用梅飛詞

涼薯不能和什麼一起吃:雞肉

其實涼薯的食用禁忌很少,與其相剋的食物也極少,所以只要不狂吃,暴飲暴食,適量食用地瓜是沒有什麼不利影響的,但是唯獨有一樣需要注意,那就是雞胸脯肉,涼薯不能和雞胸脯肉一起食用,否則會引起腹痛,甚至腹瀉等不良症狀,所以涼薯+雞胸脯肉千萬不可同食。

涼薯不能和什麼一起吃:芹菜

涼薯中含有的粘液蛋白可以起到軟化血管,降低血壓血脂的功效,而芹菜也是降壓良品,二者同時食用對於高血壓患者十分有益,芹菜地瓜炒肉片,色香味俱全,而且營養豐富,是降壓良藥,家裡有高血壓患者的話,可以偶爾做的嚐嚐,效果很好的。

涼薯不能和什麼一起吃:黃瓜

涼薯中含有較多的維生素c,這也是涼薯營養價值的一個體現,而黃瓜中含有維生素c分解酶,一起食用會分解掉涼薯中的維生素c,降低涼薯的營養價值。另外胡蘿蔔也含有維生素c降解酶,也不適合和涼薯一起吃。

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什麼那些蔬菜一起吃會食物中毒

1 雞蛋忌糖精 同食中毒 死亡 2 豆腐忌蜂蜜 同食耳聾 3 海帶忌豬血 同食便祕 4 土豆忌香蕉 同食生雀斑 5 牛肉忌紅糖 同食脹死人 6 狗肉忌黃鱔 同食則死 7 羊肉忌田螺 同食積食腹脹 8 芹菜忌兔肉 同食脫頭髮 9 番茄忌綠豆 同食傷元氣 10 螃蟹忌柿子 同食腹瀉 11 鵝肉忌鴨梨 同...