1樓：
那很正常，那是在生長的過程中受到了低溫天氣，有時是受到的高溫。溫差過大就會有一些，紅絲。沒關係的，那土豆很好，很營養。農村的人烤來吃最喜歡吃這種。
土豆中有褐色的東西是什麼？能吃嗎？
2樓：幸運的森林深處
可以吃，土豆中的褐色的東西是土豆切開後的氧
化部分，是可以吃的。當土豆削皮後，植物細胞中的酚類物質便在酚酶的作用下，與空氣中的氧化合，產生大量的醌類物質。新生的醌類物質能使植物細胞迅速的變成褐色，這種變化稱為食物的酶促褐變。
不僅土豆，有些蔬菜也有這種情況。
這中褐變影響了食物的外觀，使外層的營養成分有所降低，但尚可食用。如果土豆削皮後放置時間較長，植物細胞在空氣中氧化分解作用加劇，則土豆外層的營養物質分解較多，果膠物質在酶的作用下進一步分解為果膠酸和甲醇，使得果肉鬆散、溼潤、變色、變味，甚至腐爛變質。所以，削皮後最好立即吃掉。
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土豆食用禁忌：
1、忌連皮吃
馬鈴薯含有一種叫龍葵鹼的有毒物質，人體若攝入大量這一物質，會引起急性中毒。這種有毒物質，多集中在其皮裡，紅皮或紫皮多於黃皮，光照使皮色變青者又隨著色深而增多，因此食用時一定要去皮，特別是要削淨已變綠的皮，因為即使將馬鈴薯帶皮煮熟後再剝皮，也可能把皮里約10%的龍葵鹼傳給果肉。
2、脾胃虛寒忌多食
馬鈴薯有通下作用，脾胃虛寒易腹瀉者應少食或不食。
3、孕婦忌食
孕婦經常食用龍葵素含量較高的馬鈴薯，蓄積在體內有可能導致胎兒畸形，故以少食為佳。孕婦尤其不能食用長期儲存發芽的馬鈴薯，以防因中毒而流產。
4、忌冷凍
馬鈴薯宜存放在陰涼處，不可曝晒，也不可冷凍，凍傷的馬鈴薯不能食用。
生土豆切開中間是褐色空心的能吃嗎？怎麼會這樣呢原因是什麼？
3樓：飛揚的長軟劍
最好不要吃，中間空心的土豆一般都是發芽的，而發芽的土豆有一定濃度的毒素
4樓：遺笑萬年
能吃嘛！是在地裡養久了長太大空心了！很正常，把空心部分削了就ok 了
土豆裡有褐色的點狀能不能吃
5樓：我是大角度
這是土豆種植中容易發生的環腐病，
所以遇到這種情況下，最好就別吃了，
裡面的營養物質已經破壞了。
滿意採納奧
6樓：恆億環保
不能吃了，已經黴變，產生致病病菌。
土豆含有豐富的維生素及鈣等微量元素，易於消化吸收，營養豐富。能給人體提供大量的熱能，可作為主食食用。
一、土豆的功效：
1、補充營養
2、養胃健脾祛溼
3、降糖、降脂
4、利水消腫
5、通便
6、美容養顏
7、**
土豆雖營養價值極高，但吃土豆也要有一些必須瞭解的注意事項；
二、土豆的禁忌：
1、不要吃土豆皮，以免有農藥殘留
2、不要泡水時間太長，以免營養流失
3、皮色發青或發芽的土豆不能吃
大家一定要正確的食用。
土豆切開裡面有褐色的一塊一塊的像斑一樣的東西，是不是壞了啊？
7樓：匿名使用者
你好!土豆產生褐色或淺紫色粉斑是因為致病疫黴菌和茄鏈格孢菌引發的,當然不可以吃了
8樓：匿名使用者
不能食用
土豆的黑褐色或芽中一般含有龍葵毒素，在沒有清理乾淨情況下誤食會食物中毒，有嚴重胃腸道反應
9樓：匿名使用者
不是的 那是因為土豆易被氧化 可以放心使用
10樓：枯鬆倚絕壁
據說不能吃，好像有毒素。
土豆黑心還能吃嗎？
11樓：令狐孝狂婷
大家都愛吃土豆，所以有朋友問，削過皮的土豆沒多用水泡，過一會兒就土豆就變黑了，這樣的土豆還能吃嗎？
其實這是去皮的土豆被空氣氧化了，如同紅紅的蘋果咬一口幾分鐘之後變黃一樣，都是氧化反應。是可以吃的。但是如果新鮮的土豆長芽或者出現變綠的情況就不能食用了，必須把長芽和發綠的部分挖掉，範圍要擴大到周圍3倍的距離，其中的龍葵素可導致中毒。
12樓：餜悘餜悹
不能啊，黑心就代表發黴了，發黴的東西是不能吃的內容拓展：
一、如果是不小心吃了發黴的東西，身體並沒有出現不適的話，是不必過度擔心的。每個人的身體素質不一樣，免疫力也不一樣，對於不小心吃了發黴的食物，吃進去的黴菌如果沒有引起身體不適是不會導致身體健康受損的，但是要注意要儘量避免吃發黴的食物，日積月累可是會造成身體傷害的。
二、如果是不小心吃了發黴的東西之後身體出現了大肚子、腹痛、嘔吐等不適的話，一定要及時就醫檢查，這可能是因為不小心吃了發黴的東西引起的腸胃炎。可以在醫生的指導下用藥緩解腹痛、腹瀉等不適。
玉牌上面的字是什麼年代的風格,玉牌上面的四個字是什麼年代的風格
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這個銅錢上面的是什麼字什麼年代的
這個銅錢上面的字是,天聖元寶.年代為北宋.天聖元寶.天聖元年 1023 1032年 鑄.面文真 篆二體,旋讀.市價5元.您的這一個錢幣，是宋代的篆書 天聖元寶 是大開門的老的真品，有一定收藏價值的，一定要好好儲存！天聖元寶.中國古代錢幣之一.北宋仁宗趙禎年號.北宋錢幣，天聖元寶，篆書的。東西對的，這...