1樓：l04008無悔
技巧想辦法讓自己保持愉快心情，注意不要和顧客頂
2樓：匿名使用者
就端菜擦桌子唄，你想知道什麼技巧
燒烤店服務員要注意的問題
3樓：想祛痘印就點偶
當服務員的話 有幾種 燒烤活 小心油濺來 很痛的油煙不易健康 記得帶個口罩 離烤爐 有點距離 記得食物一定要烤久 烤熟 端盤子的事項 一般燒烤 大排檔 什麼的 多很混亂的
看到混混什麼的 一定要已誠待人
不要講太多話 搭訕
烤肉店服務員工作流程是怎樣的？
4樓：了了撩撩
燒烤服務員崗位職責
1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用；
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
3、運用禮貌語言，為客人提供最佳服務；
4、善於向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點。
日式燒烤服務員崗位職責
1、保持良好的儀容儀表，用禮貌的語言、熱情的態度接待每一位顧客；
2、營業時，按流程為客人提供優質服務，主動觀察隨時提供服務及**工作；
3、儘量幫助客人解決消費過程中的各類問題，必要時將客人問題和投訴及時反映給上級，尋求解決方法。
燒烤店服務員崗位職責
1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用；
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
4、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
5、運用禮貌語言，為客人提供最佳服務；
6、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善於幫助同事工作；
7、積極參加培訓，不斷提高服務技能。
烤肉店服務員工作流程
5樓：了了撩撩
燒烤服務員崗位職責
1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用；
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
3、運用禮貌語言，為客人提供最佳服務；
4、善於向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點。
日式燒烤服務員崗位職責
1、保持良好的儀容儀表，用禮貌的語言、熱情的態度接待每一位顧客；
2、營業時，按流程為客人提供優質服務，主動觀察隨時提供服務及**工作；
3、儘量幫助客人解決消費過程中的各類問題，必要時將客人問題和投訴及時反映給上級，尋求解決方法。
燒烤店服務員崗位職責
1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用；
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
4、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
5、運用禮貌語言，為客人提供最佳服務；
6、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善於幫助同事工作；
7、積極參加培訓，不斷提高服務技能。
6樓：翁的
1、客人訂餐，接待主動，態度熱情，面帶微笑，語言親切。詢問客人用餐時間，訂餐內容、坐位要求準確，複述客人姓名，廳房名稱，用餐人數與時間。做好記錄，提前安排好座位。
**訂餐接聽**態度和藹，語言、清晰。預定準確，安排適當，等候客人到來。
2、 客人來到餐廳，領位主動問好，微笑相迎，協助客人掛衣物，按順序引導客人入坐。客滿時，請客人在門口稍侯，安排好休息座位，告知客人大致等候時間。
3、 客人來到餐桌，主動拉椅讓座。客人坐下後，主動問好，雙手遞上選單，詢問客人用何茶水及上茶、斟茶服務規範，遞送餐巾、香巾主動及時，服務周到。
4、 客人點菜時，態度熱情，主動推銷。服務員熟練掌握餐廳菜餚品種風味、**。詢問客人點菜品種，所需酒水飲料明確，開單點菜內容書寫清楚，向客人複述一遍。
對客人的問題有問必答。推銷意識強烈，針對性強。點選單一式四份，分送收款臺、廚房、傳菜間、留存一份。
5、 上菜服務，在餐桌按客人點菜順序先後上菜。無先到後上，後到先上的現象發生。客人點菜後，徵求客人意見，按順序上菜，一般在20分鐘將菜上齊，如遇加工時間長的菜餚，提前通知客人大致等候時間，上菜遵守操作程式，使用乾淨托盤，掌握上菜的節奏與時間，使用托盤走菜姿態要輕穩，無碰撞，打翻、溢位現象發生。
菜品上桌擺放整齊，規範報出菜品的名稱。鐵板類食品上桌，示意客人用餐巾遮擋，菜餚飲料上桌上齊後，告知客人，祝客人用餐愉快。
6、 菜品上桌，為客人斟滿第一杯酒水。客人用餐過程中，觀察客人需求，照顧好每一位檯面的客人。上菜、撤盤遵守操作程式，需要客人用手食用的食品，同時上盛有茶水的洗手盅。
為客人添斟酒水。根據客人進餐需要，撤換髒骨盤，整理檯面。客人吸菸，打火及時，菸缸撤換及時，菸缸內菸頭不超過3個，整個盯臺服務做到檯面照顧全面周到，上菜撤盤準確及時，待客服務周詳細緻。
7、 收款送客，客人用餐結束，帳單呈送客人面前，帳目清楚核對準確，客人付款當面點清。客人掛帳，簽字手續完善，並表示感謝，客人起立主動拉椅，徵求意見，告別客人。
我要去燒烤店做服務員，該注意什麼還有選單怎麼才能快速背下來？
7樓：每艱
首先看到客人時要面帶微笑，客人點的東西要儘快送到，不要送錯，這樣基本就可以了。
背選單時可以先歸類，分別記，背**的話可以差不多**的一起記。
去燒烤店上班當服務員要做什麼？
8樓：匿名使用者
去燒烤店做服務員，那自己的記性要好啊，哪一桌？客人點的什麼菜？要的多少東西？另外一個就是需要有耐心謝謝，只有這個樣子，當服務員的時候才能夠算清楚對方的倒不至於算少或者是算算多。
我要去燒烤店打工做服務員具體都做什麼怎麼做才能不被挑剔
9樓：匿名使用者
服務業是最不好做的，你做的怎麼樣都會有人嫌棄，老闆給你工資想讓你多幹活，客人花錢買服務想要一個好的態度，這取決於個人，眼皮活一點，看到活不要讓老闆安排自己做了，見了客人態度一定要好，要有耐心，微笑服務，一定不能讓客人投訴，投訴了就完了，主要就是要有點眼力價就行了，也不全是挑剔的人
10樓：陽光的哈拉哈提
不可能，幹哪一行的都不可能完美到不被挑剔，接受社會的磨練吧
請問在燒烤店當服務員都幹什麼？
11樓：k為你打天下
燒烤師傅做燒烤，其餘的都是你做
12樓：破墨小戒
端盤子，刷盤子，收錢
13樓：追雲的風
點菜 打掃衛生
怎麼樣才能讓燒烤店生意興隆，我的燒烤店生意不好怎麼辦？求指教
廣告打的不夠響。去弄些海報貼貼 我看了你的補充問題,感覺生意這東西確實需要社會關係這東西的,感覺你老公肯定很老實 另外碰到客人叫你上去喝酒這種事,要處理得當,比如你可以上去最多喝一杯,前提是事先和你老公說好,上去一會讓他叫你,就說有外賣送,你就脫身了啦 另外對付地痞小流氓還是需要一些社會關係的,有凶...
燒烤店的加碳工是幹什麼的很難嗎，燒烤店當服務員都幹什麼？
隔離炭的，把炭和炭灰隔離開來，如果炭上的灰塵一直附著在上面對火力有影響的，並且容易熄火。招呼客人 點單 送菜 收桌子 打掃衛生，洗碗 燒烤店當服務員都幹什麼？客人進店了，要主動打招呼，態度一定要熱情。主動給客戶介紹店裡的主推或熱賣烤串，幫客人拿想要的烤串，記得要問客人喜歡什麼樣的口味，記下來以後要告...
燒烤攤怎麼宣傳？朋友開的燒烤店怎麼宣傳？
其實，燒烤攤宣傳，說難也難，說簡單也簡單，主要是，要有套路和技巧。我這邊有個開燒烤店的老闆，以前也是支燒烤攤的，後面，人家在網上看了 燒烤關鍵不在燒烤 這個 學了些經驗。現在生意好的很，門面擴了3個，每天生意都火。燒烤攤怎麼宣傳都可以呀，你只要在一個燒烤地址上擺個攤就可以了。也不算冷就會死貼海報，或...