1樓：麵筋粉姐姐
當然是秦媽火鍋咯 重慶秦媽餐飲管理****是集經營火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調味品生產為一體的大型餐飲連鎖企業。歷經11年時間，現已發展成擁有在冊員工3萬餘人、11家直營店、400餘家連鎖店、一個食品基地及技術研發中心、三個原料生產、種植基地、年銷售額超過16億元的大型餐飲企業。秦媽公司先後榮獲 「國際餐飲名店」、「國際美食質量金獎」、「中國名火鍋」、「中國餐飲百強企業」、「2005-2023年度特許加盟管理創新獎」、「中國餐飲與酒店業十大優秀特許加盟品牌」、「重慶民企用工冠軍」等近百項殊榮, 並在餐飲行業率先通過了iso9001：
2000國際質量管理體系認證。秦媽旗下第二品牌「美食美客火鍋」也於2023年走出中國，開到了美國舊金山。深得市場青睞的秦媽系列調味品，年銷售額已超過億元，產品遠銷美國、法國、新加坡和全國26個省、市、自治區。
秦媽公司斥資億元打造的重慶首個火鍋產業化示範工程也已建成投產，它將傳統的火鍋底料生產方式提升到產業化、標準化、規模化、現代化的新型火鍋產業模式，形成了從土地到工廠再到餐桌一條完整的火鍋產業鏈，徹底改變多少年來火鍋底料無固化程式、無固定標準、質量難以準確控制、發展空間受制約等現狀，使秦媽公司的發展邁上了一個新的臺階。
2樓：大漢火鍋
火鍋主要分為南派火鍋和北派火鍋。
北派火鍋主要是吃涮肉，包括老北京火鍋、涮羊肉火鍋、羊蠍子火鍋、羊湯火鍋、山東肥牛火鍋等。
南派火鍋花樣就多了，主要有川系、粵系、雲貴系和江浙系。
川系火鍋，重口味最愛，包括典型的四川火鍋、魚頭火鍋、串串香火鍋、重慶火鍋，以麻辣鮮香著稱，是中國最主流的火鍋派系。資料顯示，全國火鍋商戶中超過6成都是川系火鍋，僅僅是四川火鍋就佔據了3成。
3樓：free別問我試誰
以下是火鍋十大品牌，供參考：
1 小肥羊火鍋 (全國火鍋連鎖,香港上市品牌餐飲企業,內蒙古小肥羊餐飲連鎖****)
2 奇火鍋 (全國知名連鎖品牌企業,全國綠色餐飲企業,重慶奇火哥快樂餐飲****)
3 海底撈火鍋 (十大名牌火鍋,全國綠色餐飲企業,四川省簡陽市海底撈餐飲有限責任公司)
4 譚魚頭火鍋 (中華名火鍋,著名火鍋連鎖品牌,成都譚魚頭投資股份****)
5 德莊火鍋 (十大名牌火鍋,重慶著名商標,全國綠色餐飲企業,重慶德莊實業(集團)****)
6 秦媽火鍋 (中華名火鍋,著名餐飲企業,全國餐飲百強企業,重慶秦媽餐飲文化****)
7 豐滑火鍋 (十大名牌火鍋,全國綠色餐飲企業,王品集團西堤餐飲管理****)
8 蓉城老媽 (十大名牌火鍋,全國連鎖餐飲食品企業,四川成都蓉城老媽火鍋實業****)
9 鼎鼎香火鍋 (十大名牌火鍋,全國綠色餐飲企業,全國餐飲百強企業,北京鼎鼎香餐飲****)
10 小天鵝火鍋 (連鎖餐飲食品企業,國際餐飲名店,重慶小天鵝投資控股(集團)****)
4樓：金牛耗嘰嘰
德莊 飯巢 秦媽 劉一手 秋霞 紅九九 皇城老媽 黃記煌 東來順
5樓：食辣玩家
食辣玩家成都火鍋燒烤食材超市，在江蘇、浙江、安徽、山東、江西等地區都是有加盟店的。建議這邊多考察幾個品牌，食辣玩家是以火鍋、燒烤食材為主，涵蓋底料、生鮮、經典火鍋涮菜、丸滑、燒烤等商品的便利店連鎖加盟超市。我們投資小輕裝修重產品，市場大差異化定位，收益穩多樣化經營，味道正工廠核心配方，更省心直營店複製。
6樓：賀氏餐飲集團
火鍋可是成都的名片美食，現在市井火鍋正當時，給好吃嘴們呈現出比較地道的老成都風情，涮火鍋的同時感受巴蜀的淳樸人情，也是不錯的
中國十大火鍋品牌有那些？
7樓：
1、海底撈火鍋：四川海底撈餐飲股份****成立於2023年3月20日，是一家以經營川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色於一體的大型直營連鎖企業。
2、小肥羊：小肥羊2023年8月創立於內蒙古包頭市，目前在中國大陸、港演地區和國際市場擁有近200家連鎖餐廳。
3、小天鵝火鍋：是目 前入駐國內購物中心、百貨、商業多的重慶火鍋品牌來自重慶、 川渝的小天鵝火鍋是中國 經典具創新能力的餐飲品牌 之一，她以「重慶、麻辣、健康」 為特色，以「經典、正宗、快樂」為內涵，小天鵝火鍋 全面詮釋重慶火鍋特有的「麻辣鮮香」，贏得了廣大消費者的喜愛。
4、德莊火鍋：有自營酒樓30餘家，德莊火鍋特許連鎖加盟店400餘家，位居中國餐飲百強前列。
5、劉一手火鍋：公司自成立以來，堅持走"奉獻創業，學習創新，競合創效，誠信創牌"的發展之路，秉承"業精於勤、商精於誠"的企業理念和不斷進取、奮勇爭先的職業精神。
6、新辣道魚火鍋：2023年由徐氏第三代傳人徐伯春與新辣道餐飲集團攜手成立了新辣道魚火鍋餐廳。
7、香天下火鍋：四川香天下餐飲管理****建立於2023年，公司致力於火鍋連鎖經營事業，公司是集火鍋產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究以及旅遊開發的多元化現代民營企業。
8、東來順：東來順集團立足清真餐飲主業，以傳承堅守百年 品牌為發展核心，嚴格遵守清真政策，本著提供天然、安全、健康、綠色的產品理念，始終倡導服務大眾、品質至上、傳承創新的品牌文化。
9、渝味曉宇火鍋：重慶曉宇餐飲文化管理****創立於2023年4月，曾用名為重慶宇曉餐飲文化管理****，是一家迅速崛起的火鍋連鎖企業，創始人張平持有「渝味曉宇」商標。
10、蜀九香火鍋：從成都雙楠少陵路「家家福店」起，相繼在川內川外開設了七十餘家直營店及加盟店，至2023年，逐漸蓬勃發展的蜀九香以決定著智慧，公平與機敏的智慮、決定著正直與善良的公正、決定著謙讓與忍耐的節制和決定著勤奮與自律的堅韌，成為了四川餐飲業的重要力量之一。
8樓：匿名使用者
海底撈火鍋
巴奴毛肚火鍋
小肥羊德莊火鍋
小天鵝火鍋
渝味曉宇火鍋
劉一手火鍋
東來順小尾羊火鍋
蜀九香火鍋
9樓：重慶渝味楠老火鍋
枇杷園火鍋
特色：將整座山頭果園當做店面的火鍋店，又有十分廣闊的佔地面積，其特色主要在於就餐環境。
網友點評：枇杷園的味道其實算一般，不太辣，但是夜晚的景色十分美麗，適合接待外地朋友。
劉家佳碼頭老火鍋
特色：成立於2023年的重慶老品牌，經歷37年的沉澱與發展，憑藉著正宗的重慶火鍋口味，獲得了重慶人民的一致認可，也向後獲得多項榮譽稱號，是實打實的實力品牌。
網友點評：作為重慶口碑很好的一家火鍋店，每天都有許多人排隊等待，味道真的一級棒，麻辣香醇一應俱全，辣得爽口順心，並且菜品種類豐富，每一樣都十分新鮮，份量也足，愛吃辣的小夥伴不容錯過。
德莊火鍋
特色：德莊有三寶，其中一寶德莊湯很出名，因此德莊的鴛鴦鍋也廣受好評。
網友點評：德莊火鍋的紅湯味道在重慶火鍋中並不算出彩，中規中矩，但是德莊湯菌香味美，十分的美味。
渝味楠老火鍋
特色：傳承30餘年的重慶老店，重現著上世紀80年代的經典味道，將重慶火鍋「原生態」精髓充分發揚的火鍋店，鍋底麻辣適口，廣受好評。
網友點評：味道十分純正的一家重慶老火鍋，吃起來非常的辣，但是並不是幹辣，確確實實的麻辣適口，店內的特色菜品種類也十分豐富，每一樣都十分的精美。
孔亮火鍋
特色：重慶一家地道的火鍋店，博眾家之長對自身的味道進行改進，形成了自身獨特的火鍋口味風格。
網友點評：重慶知名的老店，吃去來整體口味有點偏辣，但是在香醇方面就要略差一籌，菜品份量很足，新鮮度還行。
渝中記憶老火鍋
特色：一家傳承重慶80後與90後記憶中的老火鍋口味，每一口都能讓人們回想起老重慶的味道，其鍋底麻辣鮮香，是重慶人喜愛的麻辣口味。
網友點評：味道十分純正的老火鍋店，尤其是紅湯得點贊一番，麻辣適口，真正的重慶老火鍋味道，十分的美味。店內的特色菜品種類也很多，其中毛肚十分爽口。
小天鵝火鍋
特色：火鍋皇后「何永智」創立的火鍋店，也是子母鍋的創始人，是重慶擁有很高名氣的一下火鍋店，鍋底也以麻辣鮮香著稱。
網友點評：如今的小天鵝火鍋以逐漸偏商務火鍋，味道雖然依舊是麻辣鮮香，但是已經比不上從前的味道，實屬可惜。
10樓：匿名使用者
1 海底撈火鍋 (大型連鎖餐飲,四川海底撈餐飲股份****)
2 紅火滋味火鍋（大型連鎖餐飲,重**火滋味餐飲股份****）
3 小肥羊火鍋 (全國火鍋連鎖,內蒙古小肥羊餐飲連鎖****)
4 小天鵝火鍋 (重慶小天鵝投資控股(集團)****)
5 德莊火鍋 (重慶著名商標,重慶德莊實業(集團)****)
6 譚魚頭火鍋 (著名火鍋連鎖品牌,成都譚魚頭投資股份****)
7 奇火鍋 (著名火鍋,重慶奇火哥快樂餐飲****)
8 秦媽火鍋 (全國火鍋連鎖,重慶秦媽餐飲文化****)
9 劉一手火鍋 (著名火鍋連鎖品牌,重慶劉一手飲食文化****)
10 東來順火鍋 (著名火鍋連鎖品牌,北京東來順集團有限責任公司)
以上排名對嗎？
11樓：
成都龍騰火鍋不錯，專注四川火鍋16年火鍋經營,品牌優勢,全程指導,管理,培訓,您的創業首選！整店輸出模式,全方位扶持!獨家底料配方,火鍋久吃不上火,消費者喜歡,超高利潤,店店盈利!
12樓：匿名使用者
中國有十大火鍋，我只知道重慶火鍋，成都火鍋，海底撈火鍋，蜀地傳說
13樓：賽婉麗宇天
火鍋主要分為南bai派火鍋和
du北派火鍋。
北派zhi火鍋主要是吃涮
dao肉，包括老北京火鍋內、涮羊容肉火鍋、羊蠍子火鍋、羊湯火鍋、山東肥牛火鍋等。
南派火鍋花樣就多了，主要有川系、粵系、雲貴系和江浙系。
川系火鍋，重口味最愛，包括典型的四川火鍋、魚頭火鍋、串串香火鍋、重慶火鍋，以麻辣鮮香著稱，是中國最主流的火鍋派系。資料顯示，全國火鍋商戶中超過6成都是川系火鍋，僅僅是四川火鍋就佔據了3成。
14樓：老阿婆火鍋
作為川派老火鍋的代表，我們公館火鍋確實是當仁不讓了，不僅僅在於純菜籽油的口味和健康飲食理念，而且還符合當下人們對餐飲的品質需求
15樓：愛上你的笑90後
火鍋重慶最為火，品牌排名不分前後
火鍋品牌前十強之十七門火鍋
火鍋品牌前十強之德莊火鍋
火鍋品牌前十強之亂劈柴火鍋
火鍋品牌前十強之曉宇火鍋
火鍋品牌前十強之橋頭火鍋
火鍋品牌前十強之蘇大姐火鍋
火鍋品牌前十強之孔亮火鍋
火鍋品牌前十強之劉一手火鍋
火鍋品牌前十強之小天鵝火鍋
火鍋品牌前十強之秦媽火鍋
十大火鍋加盟品牌有哪些，十大品牌火鍋加盟有哪些
1 四川海底撈 公司背景 成立於1994年，是一家以經營川味火鍋為主 融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份 主要特色 服務態度好，為等待的顧客提供多項免費服務，擁有數十種鍋底，菜品都能叫半份。2 重慶小天鵝火鍋 公司背景 創立於1982年，是一家集火鍋產業開發...
火鍋的種類有哪些？火鍋種類有哪些？
一 川味火鍋。川味火鍋就是我們說的最正宗的四川火鍋，那麼四川火鍋的話是以麻辣鮮香為主，然後底料的是非常辣的，配上各式各樣的菜餚，吃起來非常的爽。所以很多小夥伴吃火鍋都是以吃川味火鍋為主要的，所以現在的各種川味火鍋的也是紅遍大江南北。二 潮汕牛肉火鍋。潮汕人特別愛吃牛肉，做出來的牛肉火鍋也是非常鮮美的...
火鍋的種類有哪些，火鍋種類有哪些
火鍋種類 麻辣火鍋 牛油火鍋底料 清油火鍋底料 老火鍋底料 清湯火鍋底料 番茄底料 菌湯火鍋底料 酸菜火鍋底料等。火鍋的種類有如下 一 川味火鍋。川味火鍋就是我們說的最正宗的四川火鍋，那麼四川火鍋的話是以麻辣鮮香為主，然後底料的是非常辣的，配上各式各樣的菜餚，吃起來非常的爽。所以很多小夥伴吃火鍋都是...