我想擺夜市,就那種燒烤攤!不知道有沒有過來人指點一下有哪些需要注意的地方!謝謝了

2021-05-02 04:30:32 字數 3872 閱讀 5423

1樓:手辦

我給你列幾個點吧,因為之前我也烤過

1.你得有最少1個幫手

2.燒烤的爐子,桌椅板凳都弄好

3.你去擺夜市的地方,擺攤的多不多,能不能形成規模,客流量大不大,而且提醒你最好先去夜市調查幾天,看幹同類的人掙錢多不多,跟人家聊聊

4.你烤的東西可以不乾淨,但是不可以難吃,最起碼要還可以5.你要有應付突發情況的打算,比如說真就是城管來了,還有來**的什麼的,其實城管一般不會來,夜市都不管

6.其他的也沒有什麼了,主要是做好準備,別到時候考慮不周手忙腳亂

2樓:匿名使用者

親 你若想擺攤 先進過城管的同意 才可

3樓:歡樂奇兵

乾淨,味道好,就行,我們這夜市,像什麼水煮串,烤冷麵,臭豆腐很多,生意也很好。要是讓人感覺乾淨,我想生意能更好,祝你發財。

4樓:chen陳勇

首先就是食品的衛生。還有服務態度。只要你態度好食品安全。

客人就會慢慢的多起來。不過要找個人多的地方。最好還是晚上去檢視城管多不多。

如果多的話就不要擺了。因為你剛擺上他們就來收了。所以沒那個必要。

如果說城管很少人又的的話。那生意絕對很好的。希望採納

5樓:ko森

這個不知道、不過祝你生意興隆

開個夜市燒烤攤有那些需要注意的地方?

6樓:匿名使用者

一個是地段(要選**量多 但不擁擠的地段 要不然你已擺下去人就

版走不過去了 誰還權

吃你燒烤) 一個是會不會有人管(整天有人來管東管西的相信你也很不爽) 一個是衛生要做好(第一次沒關係 第二次 第三次 久了地板會很髒 估計客人看了都會怕的吧...) 再來就是你的食品口味是否夠好咯

7樓:匿名使用者

買燒烤首先是按照bai當地口du味對正下藥,如果是雲南、四zhi川、dao貴州的話味道就要以麻辣版為主、如果是其

8樓:渠仁齊珺

官方:衛生防疫.地稅.城管.工商.環保(以上五家容易對你聯合執法),因為你打算在夜市出攤位,所以不回能確定消

答防部門是否管的著你.

燒烤方式:目前較為常見的有碳火,燃氣,電三種烤法,碳火較為便宜,缺點:養炭,火候,烏煙瘴氣都是比較麻煩的問題.

電烤,因為你打算在夜市出攤,所以電源也是個問題,並且商業用電費用昂貴.所以推薦您用燃氣爐子,火候容易控制,消耗費用相對低廉,無煙,行動方便.說句不好聽的話:

城管抓你跑的也方便.

燒烤材料:注意材料的新鮮度,因為天溫越來越高,材料的保鮮是個問題,材料如果在外裸露,一夜賣不了的,基本第二天就出味道了,所以建議在有能力的基礎上必須配置保鮮櫃.

收入:如果你在夜市出攤的話還要僱人請謹慎考慮:燒烤的利潤沒有上述朋友說的那麼多.想靠它讓您底氣十足,是個長久之事.並且注重運作!!!!

投入:1萬元投入勉強夠你開張,也許不夠.在夜市出攤需要烤爐+三輪車+桌子+椅子+材料+各方面費用,自己去算

我是做燒烤店的,在夜市出攤經驗甚微,以上僅為參考意見,具體運營方式以各地差異靈活運用.

擺地攤需要準備什麼?

9樓:君子陶陶

擺地攤要注意的事項:

1、注意小偷

有的路人可能就是小偷,他看見了很多人在買你的東西,他也假裝來買,趁人一個不注意,他就順手牽羊了,攤主這時候可以假裝說要走了,那邊來了警察或者城管,或者假裝招呼旁邊的熟人。

2、注意形象

擺攤並不是像人們過去記憶中的髒亂差,不要隨便坐在地上,可以弄個小凳或者墊一點東西再坐;不要隨便吐痰在地上,顧客看見了馬上走人;不要脫掉鞋子盤坐在地上,即使腳再幹淨,顧客看了也會覺得不舒服;不要打赤膊,就算天再熱,也該穿一件短袖。

擴充套件資料:

擺地攤技巧:

1、把握商機。

商機是隨時會出現的,就看如何把握,好比上次比薩投資戰,看見兩方面都在叫人去投資,立刻在熱3w一張買了80張投資書,跑去比薩,6w一張拋售,賣了60張,送了本國人20張,半小時賺120萬奸商就是這樣做的。

2、市場**。

準確的市場**是賺錢的前提,例如馬上要開的海戰,那麼海戰的時候,火炮,船首,料理無疑是需要大量消耗的,再根據市場上物品**,自己生產效率可以大致估算利潤,如果利潤可以,無疑是不能放過這樣的機會的。

3、位置選擇。

並不是人多的地方就是擺地攤的好地方,熱那亞,酒吧門口,其實不好,人太多,地攤太多,容易讓人忽略。稍向外一點,在人員流動大,且較空曠一點的地方是最好的選擇。

4、廣告推銷。

「極品」「好東西」這類的話說了都是白說,關鍵是要說明東西的特點,來吸引別人看地攤。至於連續不斷的吆喝堅決的不要,這樣容易引起別人反感。

5、少量多次。

如果手頭有了市場上比較稀少的貨物,不妨一次少擺一兩樣**,擺得多容易給人感覺該物品可以量產,產生"很快要跌價的,可以等等再買"的想法。

10樓:奮

1.最好在你當地沒有事情的時候到外面走走看看,看看人家都是賣的什麼,然後結合自己的興趣和市場特點,選一些商品,比如,雜誌書籍之類的,飾品之類 的,玩具,其實擺地攤的商品非常豐富的,本小但是利不小,比如小飾品1元錢幾個批發的都賣到1元2元的,很不錯的啊,最好出去看看,當地的小商品城和小商品批發市場,自然你就知道了. 最好選擇人們的必需品,這樣把握性比較大,賠錢的機率比較小,可以根據季節和周邊的環境來選擇,最好是周圍沒有賣的或是很少有的, 然後就是看你面對的消費群體了!

要在適合的地方適合的東西。總不能在步行街或者旅遊的地方賣白菜蘿蔔,是吧? 2.

夏天擺攤賣燒烤 暫時性藝術紋身 夏天的衣服 飾物 扇子 太陽傘 糖水 冰激凌 冷飲 賣西瓜 3.其實賣什麼都會有人買的,最擔心的就是城管來抄東西了,讓你血本無歸,太恐怖了,你先了解那城管是怎麼做的,再決定吧,如果有城管捉的話就賣一些小精品,如飾品,***類,手機外套,小小包等.最好到批發市場去看看那種最合適你那賣.

但個人建議你以小貨品為主,城管來了跑得快. (沒有城管的話,視資金多少,視地勢人群來決定.) 4.

如果北方那邊,因為冷的時候比較多,平時晚了就比較少有人出門,建議您可以到學校門口賣點糖葫蘆或烤地瓜;本錢都不會超過300元。 5.擺小攤一定要注意進貨**,在同一件批發市場,貨一樣,但是**不一樣,所以進貨時你一定要跑多些店鋪,問一問**後再買。

注意多去一些批發市場看看。太正規的批發市場鋪租貴,所以東西也比較貴。擺地攤**是非常重要的。

11樓:古物潮玩

地攤講究的是什麼?是先到先得,跟其它行業一樣,要的是「勤」

12樓:湯正清

最近地攤經濟風靡全國,告訴你什麼東西最好賣。

13樓:惠子的點滴

在西安擺地攤需要注意什麼,大家不要盲目跟風

14樓:匿名使用者

首先要擺正心態,看到熟人該打招呼就打招呼;其次要選對地點,再次要選對自己的商品。

15樓:投資

不太瞭解,不過好像應該有運輸工具:比如三輪車(車上架個平板)。準備:

要有零錢。工具:要看售賣物品的型別。

至於城管:儘量在一些允許或者管理不嚴格的地方,不要太囂張就好吧,遇到問題當然要撤退嘍

還有就是:助您成功

開夜市燒烤攤需要做什麼準備有什麼必須要準備的東西

16樓:匿名使用者

電烤爐,食材,燒烤醃料

去超市買點新鮮的肉

乾淨衛生,自己能把控

可能是個人習慣,我在網上買複合調味料買習慣了。

用的是酷克壹佰的料,前一天晚上醃製好,到時候直接烤熟,什麼都不用撒。

我想擺個地攤賣什麼好呢想去擺地攤,不知道賣什麼好?

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