1樓：默默的珂
黃花菜在生的時候是有毒的，有苦味。吃之前一定要用水清洗乾淨，熱水煮熟了再食用。
黃花菜炒雞蛋
主料：黃花菜適量、草雞蛋適量
輔料：蔥花適量、鹽適量、黃酒適量、糖適量、麻油適量1. 黃花菜用水泡透後，要一遍一遍的用清水漂洗直至黃水變清即可，這點重要若不清洗乾淨會有苦澀味
2. 將黃花菜擠去水分，切小段
3. 草雞蛋打入碗裡，加少鹽和一點黃酒，這樣能容易將蛋液打勻起泡4. 鍋中入油，油熱倒入雞蛋液攤開轉小火，用鍋鏟劃散雞蛋倒入黃花菜一同翻炒加少水
5. 加鹽、少糖，滴一點麻油，撒入蔥花，蓋上鍋子一會會就可以起鍋了
2樓：匿名使用者
先別吃，去檢查一下，可能有問題
黃花菜乾怎麼吃，幹黃花菜怎麼吃？
1，放清水 豬腳生薑 一直燉到 水開後 再加泡發的黃花菜2，燉半個小時後加蔥花鹽巴，就可以了。不適宜人群 哮喘 瘙癢 嚴重腸胃病 腸胃潰瘍 建議 烹飪過程可以加自己喜歡的佐料或食材，因為黃花菜味道重，第一次吃建議把幹黃花菜溫水泡個三次！在食用黃花菜時應先用冷水浸泡20分鐘左右，在烹調時多趁熱炒或煲幾...
幹黃花菜怎樣做好吃，幹黃花菜怎樣做更好吃？
幹黃花菜一般先用溫水浸泡,半小時後即可泡好,炒菜燒湯均可 三絲黃花菜 一 原料 1.主料 幹黃花菜50 克，水髮香菇25 克，熟竹筍25 克，胡蘿蔔25 克。2.調料 精鹽 味精 料酒 麻油 白糖 溼澱粉 生油 鮮湯。二 製法 1.將幹黃花菜浸入溫水中泡軟，揀去老梗洗淨，瀝於水。水髮香菇去雜洗淨切成...
什麼人不能吃幹黃花菜，哪些人不能吃黃花菜
黃花菜，有人說其是忘憂草，對於一些失眠有不錯的療效，但是也有些人不能吃。那麼，黃花菜什麼人能吃？黃花菜哪些人不能吃？黃花菜什麼人能吃 黃花菜又名 忘憂草 適宜情志不暢 性情抑鬱 氣悶不 暢 神經衰弱 健忘失眠者食用。適宜各種出血症。黃花菜對孕婦 中老年人都有很大的療效，它也可以讓一些工作比較疲勞的人...