1樓：滿邦米耀
主料2人份
生蠔數只
輔料蒜適量、食油適量、柿子椒少許、紅椒少許、生抽少許蒜泥生蠔（帶殼蒸）步驟1
蒜泥生蠔（帶殼蒸）的做法大全
用刷子將生蠔外殼刷洗幾下
步驟2蒜泥生蠔（帶殼蒸）的做法
鍋中放入半鍋冷水，將帶殼的生蠔放入鍋中
步驟3蒜泥生蠔（帶殼蒸）的家常做法
鍋中水開後必須大火蒸約5-6分鐘，蒸的過程中需要經常檢視，一旦生蠔開口需立即出鍋。如果蒸的時間過長會導致蠔肉緊縮變硬，嚴重影響口感
步驟4蒜泥生蠔（帶殼蒸）的簡單做法
用小刀將蒸好的生蠔開口
步驟5蒜泥生蠔（帶殼蒸）怎麼吃
開殼開啟，保留完整蠔肉
步驟6蒜泥生蠔（帶殼蒸）怎麼做
鍋中放入適量油，油5成熱後倒入剁好的蒜泥，再加入青、紅椒碎配色步驟7蒜泥生蠔（帶殼蒸）怎麼炒
中小火慢慢加熱至沸騰，不停攪拌，約5分鐘後聞到陣陣蒜香即可步驟8蒜泥生蠔（帶殼蒸）怎麼煮
將熬好的蒜泥，舀一勺蓋在蠔肉上，均勻平鋪，再調入少許生抽即可
2樓：光玉石果青
蒜泥生蠔（帶殼蒸）的做法
1.用刷子將生蠔外殼刷洗幾下。
2.鍋中放入半鍋冷水，將帶殼的生蠔放入鍋中。
3.鍋中水開後必須大火蒸約5-6分鐘，蒸的過程中需要經常檢視，一旦生蠔開口需立即出鍋。如果蒸的時間過長會導致蠔肉緊縮變硬，嚴重影響口感。
4.用小刀將蒸好的生蠔開口。
5.開殼開啟，保留完整蠔肉。
6.鍋中放入適量油，油5成熱後倒入剁好的蒜泥，再加入青、紅椒碎配色。
7.中小火慢慢加熱至沸騰，不停攪拌，約5分鐘後聞到陣陣蒜香即可。
8.將熬好的蒜泥，舀一勺蓋在蠔肉上，均勻平鋪，再調入少許生抽即可。
清蒸生蠔的做法，清蒸生蠔怎麼做好吃，清蒸生蠔的家常
3樓：百度文庫精選
內容來自使用者:風林網路資料庫
澆汁清蒸生蠔怎麼做，蒸生蠔怎麼做？
清蒸生蠔 做法 1 生蠔清洗乾淨 小香蔥和蒜蓉剁碎，鍋內加入色拉油，油溫3至4成熱時放小香蔥碎和蒜蓉炸香 2 加入蒸魚豉油和料酒，盛出放小碗中待用 3 把生蠔放入籠屜中，大火蒸制5分鐘即可 4 把生蠔的殼開啟，逐個澆上料汁，撒上少量的蒜蓉剁椒即可。蒸生蠔怎麼做？把蠔肉變熟，配點兒大蒜末，放鍋裡蒸蒸，...
帶殼生蠔怎麼儲存，生的帶殼的海蠣子怎麼儲存
帶殼生蠔儲存方法 1 把購買回來的新鮮的生蠔用清水洗刷乾淨。2 放入水盆裡，滴幾滴香油，這樣就可以儲存一兩天。3 如果第二天就能吃上，那麼就把生蠔清洗乾淨，盆裡放一層水，不要漫過生蠔，保持生蠔的溼潤即可，或者蓋一個溼布，放在陰涼通風的地方。4 如果想要儲存的時間久一點，可以將生蠔用封閉容器包好，另外...
蒜蓉粉絲蒸蝦的家常做法大全怎麼做好吃
用料 鹽 1勺生抽 適量蒸魚豉油 2勺龍口粉絲 1份基圍蝦 15個胡椒粉 適量陳醋 半勺蒜蓉 小半碗料酒 1勺香蔥 適量生薑 適量蠔油 1勺 收起步驟 1將洗淨的大蒜子剁碎 2基圍蝦去頭，去蝦線並用清水洗淨 3洗淨的基圍蝦開背，並用刀在蝦背上輕輕拍打4碗底撒上準備好的生薑碎 5將事先泡好的龍口粉絲，...