健康家庭一日三餐食譜,健康家庭一日三餐食譜

2021-05-26 14:02:24 字數 4916 閱讀 7882

1樓:馬上我就去綠了他

週一早餐:小米稀飯、饅頭、萵筍拌雞絲

午餐:蘑菇文蛤湯、素炒包菜、

肉末豆腐、紅燒鯧魚、米飯

加餐:蘋果

晚餐:西紅柿雞蛋疙瘩湯、

青椒土豆絲捲餅、醬爆鴨肝

週二早餐:牛奶、火腿西多士、哈密瓜

午餐:紫菜豆腐湯、素炒菠菜

筍片炒牛肉、醬油雞翅、米飯

加餐:香蕉

晚餐:青菜蛋花湯、豆角肉絲燜面

週三:早餐:黑米稀飯、香菇雞丁包子、

黃瓜拌腐竹

午餐:銀耳雪梨湯、嗆炒西葫蘆

剁椒炒雞蛋、鹽水蝦、米飯

加餐:酸奶

晚餐:大米稀飯、青椒炒茄子

蒜薹小炒肉、花捲

週四早餐:豆漿、雞蛋餅、甜橙

午餐:絲瓜竹笙湯、乾煸花菜

彩椒炒魷魚、酸梅排骨、米飯

加餐:酸奶

晚餐:綠豆稀飯、茴香牛肉餃子

週五早餐:薺菜鮮肉小餛飩,拌海帶絲

午餐:蘿蔔絲鯽魚湯、酸辣大白菜

韭菜炒豆芽、毛豆香乾炒雞丁

米飯加餐:火龍果

晚餐:青菜荷包蛋刀削麵

週六早餐:牛奶燕麥粥、香煎午餐肉、無花果

午餐:娃娃菜豆皮湯、素炒油菜

肥牛金針菇卷、椒麻雞、米飯

加餐:芒果

晚餐:南瓜湯、包菜洋蔥雞蛋炒饃

週日早餐:雞蛋醪糟、蒸山藥、銀魚蘿蔔絲

午餐:冬瓜蝦皮湯、嗆炒西蘭花

皮蛋拌豆腐、清蒸鱈魚、米飯

加餐:酸奶

晚餐:紅豆稀飯、素炒茼蒿

醋拌海蜇皮、肉夾饃

一日三餐健康食譜

2樓:匿名使用者

中學生一週營養食譜

本食譜適用於16~18歲少年,男, 體重54kg。每日熱能需要2840kcal,蛋白質:86克(12%),脂肪72克(23%),糖類462克(65%)。

(女生、體重不同者供參考)

食譜一早餐:牛奶250ml、麵包(麵粉200克)、煮雞蛋50克。

午餐:米飯(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、澱粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、鹽適量)。

晚餐:饅頭(麵粉150克)、百合蝦(蝦仁50克、胡蘿蔔25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、澱粉、味精、鹽適量)、牛肉菜湯(捲心菜50克、豆腐乾50克、胡蘿蔔50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、鹽適量)。

加餐:時令水果。

食譜二早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(雞蛋50克)。

午餐:米飯(粳米150克)、魚香三絲(豬瘦肉50克、胡蘿蔔50克、土豆100克、植物油5克,薑絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量)、香菇炒青菜(綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、鹽適量)、熗花菜。

晚餐:金銀卷(麵粉100克、玉米粉100克,麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(各種鮮魚150克、植物油5克,蔥段、薑絲、鹽適量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦米湯(青菜50克、植物油5克、蝦米,味精、鹽適量)。

加餐:時令水果。

食譜三早餐:粳米發糕(麵粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(無鉛松花蛋50克、內脂豆腐50克)。

午餐:米飯(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克,調味品適量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克,調味品適量)、菠菜粉絲湯。

晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、饅頭(麵粉150克)、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量)、芸豆燉土豆(豬瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、鹽適量)。

加餐:時令水果。

食譜四早餐:牛奶250ml、雞蛋發糕(麵粉150克、雞蛋50克、白糖25克)。

午餐:米飯(粳米150克)、蝦仁豆腐(內脂豆腐100克、蝦仁50克、植物油5克,澱粉、味精、鹽適量)、炒青菜(新鮮蔬菜150克、植物油5克,味精、鹽適量)、蝦皮蘿蔔絲湯(蘿蔔50克,蝦皮、味精、鹽適量)。

晚餐:肉菜包子(麵粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調味品適量)、紫菜雞蛋湯(雞蛋50克,紫菜、調味品適量)。

加餐:時令水果。

食譜五早餐:蝦肉餛飩(蝦仁50克、菜100克、麵粉100克,調味品適量)、牛奶250ml。

午餐:米飯(粳米150克)、木須肉(豬瘦肉絲30克、雞蛋50克、植物油5克,木耳、調味品適量)、醬燜茄子(豬瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆醬、調味品適量)、綠豆湯(綠豆、冰糖適量)。

晚餐:黑米饅頭(黑米麵粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,調味品適量)、海蠣子燉豆腐(海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許)、銀耳蛋花湯(雞蛋50克,銀耳、調味品適量)。

加餐:時令水果。

食譜六早餐:雞蛋薄餅(麵粉150克、雞蛋50克、植物油5克、調味品適量)、牛奶250ml、炒綠豆芽(綠豆芽200克)。

午餐:煮水餃(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,調味品適量)、綠豆粥(粳米50克、綠豆25克)。

晚餐:紅小豆飯(粳米150克、紅小豆25克)、燉刀魚(刀魚100克、植物油5克,蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量)、炒芹菜乾絲(芹菜75克、豆腐乾30克、植物油5克,味精、鹽適量)、乾貝豆苗湯(豌豆苗50克、鮮乾貝丁30克,調味品適量)。

加餐:時令水果。

食譜七早餐:麵包(麵粉200克)、牛奶250ml、煮雞蛋50克。

午餐:米飯(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡蘿蔔50克、植物油5克,調味品適量)、香菇燒油菜(鮮香菇50克、油菜150克、植物油5克,調味品適量)、拌小青菜。

晚餐:百合粥(粳米50克,百合適量)、饅頭(麵粉100克)、蔥爆兩樣(豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克,調味品適量)、青椒豆腐絲(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,調味品適量)、紫菜蝦皮湯。

加餐:時令水果。

一日三餐營養食譜

3樓:匿名使用者

正常人一日飲食一般習慣吃三餐,怎樣安排好這一日三餐是有學問的。有的家庭安排得非常合理,吃的花樣是五花八門,而有的家庭的飲食則簡單得不能再簡單,品種極為單調。一日三餐不僅要定時定量,更重要的是要能保證營養的**,做到膳食平衡。

一般情況下,一天需要的營養,應該均攤在三餐之中。每餐所攝取的熱量應該佔全天總熱量的1/3左右,但午餐既要補充上午消耗的熱量,又要為下午的工作、學習提供能量,可以多一些。所以,一日三餐的熱量,早餐應該佔25%—30%,午餐佔40%,晚餐佔30%—35%。

那麼,一日三餐應怎樣安排呢? 人們常說「早吃好,午吃飽,晚吃少」,這一養生經驗是有道理的。早餐不但要注意數量,而且還要講究質量。

主食一般吃含澱粉的食物,如饅頭、豆包、玉米麵窩頭等,還要適當地增加一些含蛋白質豐富的食物,如牛奶、豆漿、雞蛋等,使體內的血糖迅速升高到正常或超過正常標準,從而使人精神振奮,能精力充沛地工作學習。午餐應適當多吃一些,而且質量要高。主食如米飯、饅頭、玉米麵發糕、豆包等,副食要增加些富含蛋白質和脂肪的食物,如魚類、肉類、蛋類、豆製品等,以及新鮮蔬菜,使體內血糖繼續維持在高水平,以保證下午的工作和學習。

晚餐要吃得少,以清淡、容易消化為原則,至少要在就寢兩個小時前進餐。如果晚餐吃得過多,並且吃進大量含蛋白質和脂肪的食物,不容易消化也影響睡眠。另外,人在夜間不活動,吃多了易營養過剩,也會導致肥胖,還可能使脂肪沉積到動脈血管壁上,導致心血管疾病,故應合理安排一日三餐。

科學搭配一日三餐的飲食原則 一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞,主要是為了保證身體的正常發育和健康。實驗證明:每日三餐,食物中的蛋白質消化吸收率為85%;如改為每日兩餐,每餐各吃全天食物量的一半,則蛋白質消化吸收率僅為75%。

因此,按照我國人民的生活習慣,一般來說,每日三餐還是比較合理的。同時還要注意,兩餐間隔的時間要適宜,間隔太長會引起高度飢餓感,影響人的勞動和工作效率;間隔時間如果太短,上頓食物在胃裡還沒有排空,就接著吃下頓食物,會使消化器官得不到適當的休息,消化功能就會逐步降低,影響食慾和消化。一般混合食物在胃裡停留的時間大約是4~5小時,兩餐的間隔以4~5 小時比較合適,如果是5~6 小時基本上也合乎要求。

◎生物鐘與一日三餐:現代研究證明,在早、中、晚這三段時間裡,人體內的消化酶特別活躍,這說明人在什麼時候吃飯是由生物鐘控制的。 ◎大腦與一日三餐:

人腦每天占人體耗能的比重很大,而且腦的能源**只能是葡萄糖,每天大約需要110~145克。而肝臟從每頓飯中最多隻能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐,肝臟即能為人腦提供足夠的葡萄糖。

◎消化器官與一日三餐:固體食物從食道到胃約需30~60 秒,在胃中停留4 小時才到達小腸。因此,一日三餐間隔4~5 小時,從消化上看也是合理的。

三餐中食物的選擇:一日三餐究竟選擇什麼食物,怎麼進行調配,採用什麼方法來烹調,都是有講究的,並且因人而異。一般來說,一日三餐的主食和副食應該粗細搭配,動物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。

一日三餐的科學分配是根據每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配,早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3,如果某人每天吃500 克主食,那麼早晚各應該吃150 克,中午吃200 克比較合適。

4樓:匿名使用者

早餐:1個橙子+1杯奶+1片全麥麵包+1份西紅柿炒雞蛋.加餐:

10:30 這個時間段,你體內的新陳代謝速度要比其他時間段快上40%.此時你需要吃一些低脂肪的食物來補充能量.

午餐:12:30 此時你體內腸道的消化積極性已經不如早餐的時候,所以用餐時要細嚼慢嚥.

如果一邊盯著電腦一邊吃午餐,不僅容易發胖,也影響營養的吸收.午餐:含豐富纖維的蔬菜+肉內食品+主食下午茶 15:

30 此時體內的葡萄糖含量大大降低,不僅思維變慢,煩燥,焦慮等不良情緒也開始冒頭,如不及時補充能量,你的工作就很難順利進行下去了.晚餐 6:30 晚餐一定要在睡前4個小時解決,這是食物在胃腸道中完全消化吸收所需的時間,否則帶著沒消化的食物入睡,不僅會堆積脂肪,你的睡眠質量也會大大受到影響.

晚餐富含蛋白質和豆類.

求減脂餐一日三餐食譜?減肥飲食一日三餐搭配表

這一套完整的一日三餐懶人減脂食譜,是我從一個小程式上收藏來的,吃了一個星期,掉了7斤!哈哈哈。超級適合學生黨。早餐 雞蛋 煮蛋 煎蛋 滷蛋 茶葉蛋都可以 牛奶 樂事原味薯片40g一包。早餐吃到舒適就行。午餐 食堂裡打西紅柿炒蛋一份 青椒炒肉一份。午餐吃到滿足,原味薯片可以再加一包40g。如果十分飽才...

有沒有關於一日三餐健康的諺語,有關提示健康的諺語 俗語

俄羅斯有句諺語 自己吃早餐,和一起享用午餐,把晚餐留給敵人。實際上這是在告訴人們一日三餐怎麼吃才健康.一天吃兩餐是建立在人體生理特點基礎上的。人體必須等胃把所有食物消化完,再次產生飢餓感的時候才能就餐。食物通常在胃裡停留6 8小時,這就意味著,兩次就餐之間必須間隔8 10個小時左右。每天吃兩頓飯可以...

一日三餐吃什麼對身體好呢,現在一日三餐吃什麼最健康?

餐的分配 飢飽要適當,三餐要合理,早 午 晚餐應分別佔一天總熱量的30 40 30 隨著生活節奏的加快,越來越多的人不重視早餐,其原因有時間問題,但是更重要的還是習慣問題。沒有一個合理的早餐,上午就會飢腸轆轆,並易出現低血糖反應,如頭昏 眼花 心慌 記憶力下降等,影響上午的工作 學習效率。科學的早餐...