1樓：匿名使用者
我國的一些營養學家，生理學家和社會學家經過抽樣調查和比較研究，擬定並推薦一套符合我國居民膳食結構的小康營養水平，堪稱日常生活中的綠色食譜，以便於記憶，以「一、二、三、四、五、六」概括為：
「一」：即每天要吃一個水果。因為水果中含有大量維生素，ｂ纖維素。
「二」：即每天要兩勺油。這是指在炒菜時或烹調中平均每人一天攝取調料油脂的總量，其中植物油和動物油各佔一半。
「三」：即每天三碟蔬菜。尤其吃葉綠素豐富的莖葉類蔬菜，其次是瓜果類。
「四」：即每天四碗飯、或四個饅頭，在人體所需營養中，各類食物的營養是必不少的。
「五」：即每天五份蛋白質：一個雞蛋、一杯牛奶或豆漿、一碟魚或蝦類、貝類、一碟肉，一碟黃豆芽或豆腐。
「六」：即每天六杯飲料、咖啡、湯等液體食物。
2樓：匿名使用者
葵花籽和南瓜籽
富含鋅(補鋅產品，補鋅資訊)，人體缺鋅會導致**(**產品，**資訊)迅速生皺紋。為此，人們每天嚼食幾粒葵花籽或南瓜籽，可使**光潔,延緩皺紋的形成。同時，每天早晚各吃一個獼猴桃，獼猴桃富含維生素(維生素產品，維生素資訊)c，有助於血液迴圈，更好地向**輸送營養物質。
而維生素a(維生素a產品，維生素a資訊)可使**富有彈性，延緩鬆弛。動物肝臟、乳類含有大量維生素a。
牛奶出招美膚也瘋狂
牛奶＋麵粉＝優質**
營養菜譜·疾病
牛奶與麵粉調和本身就是非常優質的**，特別適用於中性肌膚。但是，如果你是油性肌膚，就需要把牛奶換成脫脂乳；如果你在20與40歲這個年齡段之間,就不用對牛奶進行任何加工了。豐富的乳脂能有效改變**乾燥的現象，而去脂的牛奶麵粉**能極大改善膚質。
食鹽牛奶浴告別皮屑
牛奶和鹽走到一起，就可以改善你粗糙的肌膚，並有效去掉困擾你的皮屑，只留下光滑的肌膚。預先在一個小罐子裡融化一杯食鹽，倒入已經放好溫熱水的浴缸裡，再加入4杯等量的脫脂奶粉。這樣你就可以躺在這個為自己特製的浴缸裡了，浸泡20分鐘之後，再進行你日常的洗浴流程。
一週使用一次，你便可以告別皮屑。
燕麥調牛奶去掉斑點
養**營養知識
肌膚痤瘡、雀斑、黑頭、面皰，只要問題不是特別嚴重，只需每天使用10分鐘的燕麥**即見效。將2湯匙的燕麥與半杯牛奶調和置於小火上煮，然後等它還是溫熱的時候塗抹在臉上，就大功告成。
3樓：匿名使用者
夏季食譜
◎ 鮮蘑炒腐竹
[用料] 腐竹200克、鮮蘑菇150克、青豆50克、味精1克、花生油50克、澱粉20克、清湯200毫升、料酒5克、姜1克、精鹽3克。
[製作]
① 將腐竹用水泡軟後，放入鍋內煮熟，撈出後瀝去水分，切成寸段，備用。將蘑菇洗淨後，泡浸1小時，撈出，切成絲，備用。
② 在鍋內放油燒至八成熱時，放入薑末，煸炒後，加料酒、清湯、精鹽，拌炒幾下，下腐竹、青豆、鮮蘑菇，小火煨入味後，加入味精，淋上澱粉，盛盤即可。
[功效] 可補益脾氣、清熱解毒、健身寧心，且鮮蘑菇還抗癌的作用。
◎ 黃芪冬瓜湯
[用料］冬瓜400克、洋菇150克、黃芪22.5克、當歸2片、枸杞7.5克、鮮香菇3～4朵、冰糖150克。
［製作］
① 洋菇、鮮香菇洗淨、氽燙；冬瓜洗淨，去皮及籽，切成4釐米長、3釐米寬的大塊備用。
② 黃芪、當歸放入鍋中，加入4杯水燒煮30分鐘，濾出藥汁備用。
③ 冬瓜放入鍋中，倒入藥汁大火煮滾，改中火煮約30分鐘，加入鮮香菇、洋菇及枸杞續煮5分鐘，最後加入鹽調味，盛入碗中即可端出。
［功效］此湯極具滋補功效，能消除疲勞、促進血液迴圈、利尿消腫，且無油脂，適合減重者食用。
◎ 燒茄子
［用料] 茄子3個、豬肉70克、植物油50克、味精2克、湯200克、辣油3克、酒10克、砂糖10克、醬油10克、醋5克、澱粉5克、大蒜1片、蔥30克。
［製作]
① 將豬肉切成絲，澆上酒、醬油、澱粉拌勻；蔥切成段；大蒜搗碎；將每個茄子切成4等份，將油燒至八成熱時，放入茄子，炸去水分撈出備用。
② 放入大蒜，炒至溢位香味，再放入豬肉、蔥、茄子，旺火炒熟，加辣油、砂糖、醋、味精、湯縮汁，即可出鍋食用。
[功效] 有補氣益肝的作用。
◎ 酸辣黃瓜
[用料] 嫩黃瓜500克、蝦皮25克、精鹽10克、花生油50克、紅辣椒4個、花椒10克、醋50克、白糖40克、味精適量。
［製作］
① 將黃瓜洗淨後切成段，備用。
② 將花生油燒熱，放入花椒及紅辣椒，稍炸片刻後，隨即倒入切好的黃瓜段，拌炒，並加入糖、鹽、味精拌勻，炒熟後連汁帶黃瓜倒入大碗中，放入醋和蝦皮，醃泡24小時後可食用。
[功效] 可健脾胃、助消化、生津液。季食譜
營養學 設計一份一日三餐食譜
4樓：匿名使用者
你把總蛋白、脂肪、碳水化合物分成3餐的
一般30%、40%、30%
然後用交換份法設計具體的
請有營養學知識的幫忙看一下,如何設計一日三餐食譜
5樓：梅梅雪雪
早餐：稀飯、小菜、加點饅頭；或者豆漿、燒餅、加點可以生吃的蔬菜；或者牛奶、麵包、加點生食蔬菜；或者麵條、雞蛋。
午餐：米飯或饅頭或大餅、炒菜、瘦肉（可以各種禽類、畜類換著樣吃）
晚餐：稀飯、小菜或餛飩或水餃或撈麵
6樓：飲食者
聽你口氣好像是要考營養配餐或公共營養師一類的證書吧！考試時要先把三大產能營養素的量算出來，然後按照30% 40% 30%的比例分到三餐中。無論你分不分開，三大產能營養素都得按15% 25% 60%的比例配。
你不能說那個簡便就用那個！考試配餐時，它的回答有一個近乎固定的模式，必須按它的步驟一步一步的走。
你可以查一下相應的書或資料，看一下答題時的標準步驟！
祝你好運！
7樓：小高營養
你好，我是學營養的。
首先要保證食譜中一天所需要的能量要夠，如果你設計的食譜是一個月或者是一個季度的，在這個範圍內分配好就可以。不可能每天的營養素都是均衡的，比如說我今天吃魚明天吃肉後天吃雞大後天吃海製品。膳食寶塔你聽說過吧，那是按照人一天所需要的營養素做出來的標準的膳食營養搭配，但是很多營養學專家都說這只是作為一個標準，不一定非要按照這個來實施。
總之就是要理解『配』字的意思.
——小高營養
8樓：甘正陽
早餐：豆漿，加點可以生吃的蔬菜。午餐：大餅、炒菜、瘦肉晚餐：稀飯。
9樓：匿名使用者
好複雜啊.去營養科群問問去吧47711380
10樓：匿名使用者
還在營養學~~~ 在那裡簡單的算一些物質 質量 熱量。。。。
學學中醫吧
世界上的事情那是簡單的數字就搞得定的呢
營養學專業
11樓：超職
營養師的報考不支援考生以個人的形式直接報名參加考試，所以營養師是不可以自學考試的，想要考取營養師證書就要向培訓機構報名，指定時間參加考試即可。
熱愛營養、關注健康、希望在營養健康領域從事相關工作的人群。
報考條件：
滿足以下條件之一即可：
（1）大專以上學歷；
（2）大專以上相關專業在校生；
（3）持有教育學、醫學、營養學相關技能證書。
考試分別在4月、6月、9月、12月，全年均可報考!
您可以去超職教育瞭解下。
設計一份營養午餐食譜，設計營養午餐食譜
星期一主食 二米飯 大米 小米 炒菜 麻婆豆腐 肉沫 豆腐 木耳 青蒜 雞蛋炒西紅柿 西紅柿 雞蛋 小菜 拌尖椒 尖椒 黃瓜 香菜 湯 海米白菜湯 大白菜 海米 星期二主食 花捲 白麵 麻醬 炒菜 紅燒牛肉 牛肉 胡蘿蔔 土豆 香乾抄芹菜。小菜 花生芹菜葉。湯 蝦皮番茄湯。星期三主食 炸醬麵 黃醬 ...
營養學厲害的來看看，懂營養學的來，看看這一天的營養夠了麼
你的食譜不是很科學哦，非常單調。個人認為，胖瘦並不重要，最重要的是人要健康。幾點建議 一 早餐非常重要，一定要吃好，要吃水果，首選哈密瓜 蘋果 香蕉 菠蘿 木瓜 最好紮成果汁喝 如果能買到糙米就要吃些糙米，小麥胚牙也可以。二 吃水果要在三餐前吃。三 不吃夜宵 另外，要多喝水,最好是礦泉水。喝水的科學...
為小學生設計一份營養午餐食譜，幫我設計一份營養合理的午餐食譜
設計午餐食譜 1 米飯 能為人體提供能量 補充營養。2 胡蘿蔔番茄魚湯 是由胡蘿蔔 番茄以及鯽魚骨熬成的湯。因為每100克胡蘿蔔 番茄 鯽魚的原料中都含有較多的鈣與磷，對改善骨質疏鬆 貧血等症狀十分有用，同時材料裡含的其他營養物質更能能補充身體所需能量，屬於小學生所愛吃的清淡類食物 3 鼓汁蒸排骨 ...