美食小知識,夏天吃什麼最養胃,夏天吃什麼東西比較養胃?還有每天都吃稀飯好嗎?

2021-06-13 15:38:50 字數 5295 閱讀 2608

1樓:桑中中中

以上便是幾種適合在夏季食用的美食啦~大家可以根據自己的身體情況選擇合適的食補方法~

2樓:橄欖樹健康科普

夏天吃這些可養胃,

一、南瓜:南瓜所含的豐富果膠可吸附細菌和有毒物質起到排毒的作用,同時果膠可保護胃部免受刺激,減少胃潰瘍;

二、紅薯:紅薯性平,味甘補脾益氣。

三、鐵棍山藥:鐵棍山藥有健脾胃,補肺腎,補中益氣,健脾固虛,固腎益精,益心安神等作用。

3樓:歸海潮

小米粥能暖胃還有利於腸道的吸收,還有南瓜等含維生素豐富的食物。

4樓:

南瓜,可以熬粥,滋養脾胃,清熱解毒。紅薯,**排毒。山藥,健脾胃,養肺腎。

夏天吃什麼東西比較養胃?還有每天都吃稀飯好嗎?

5樓:穀梁江雪朋妍

夏天切忌吃冷食,吃飯準時,飯前喝半杯白開水,少吃辛辣,稀飯養胃,建議每天都喝

夏天吃什麼菜養胃:三種蔬菜最養胃

6樓:year幸運寵兒

南瓜細軟易吸收、。

紅薯可養胃去積、圓白菜保護胃黏膜

夏天慢性胃炎的人吃什麼比較養胃?

7樓:匿名使用者

小米粥,饅頭, 生花生米,最好是紅皮的,多吃維生素含量高的食物,

夏天吃什麼水果可以養胃

8樓:

、綠豆湯

具有清熱解毒、止渴健胃,利水消腫的功效,是一種很不錯的養胃佳品,但綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效

2、菠蘿

菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實中所含的維生素c高達30毫克,並含有豐富的水分,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素,因此它能柔軟肉質、消解血塊。

每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。

3、櫻桃

專家指出,櫻桃營養豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食。

4、蘋果

蘋果味甘、性涼,可健脾補氣益胃,生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。煮熟的蘋果可以養胃止腹瀉,熟吃除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用,這樣會更容易吸收有毒物質。

5、芒果

芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽乾、胃氣虛弱、嘔吐暈般等症。芒果中所含的糖類及維生素含量非常高,尤其是維生素a原含量佔了水果之最,還有明目的作用。

6、狗肉

性溫味甘,具有安五臟、暖腎壯陽之功效,善治脾胃虛寒之症疾。在冬季裡常吃狗肉,對於腳冷、腰痛、體質虛弱者有良好的保暖禦寒作用。夏季也可以吃來養胃。

7、羊肉

性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分,常被人們用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品,具有暖中補腎虛、開胃健脾、禦寒去溼之功效。

8、百合銀耳粳米粥

銀耳5-10克,先浸泡發漲;粳米100克,新鮮百合60克,加入適量冰糖同煮,有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養胃生津;百合則潤燥除煩,對熱病後餘熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等症狀較適合。

9、鯽魚糯米粥

鯽魚1-2條,糯米30-45克,薑片適量,煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀,把鯽魚裝入與糯米同煮,以免魚骨掉進粥裡。糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。

該粥品可作為病後體虛飲食調養法,尤其適合脾虛食慾不振、消瘦乏力等症。

夏天,吃什麼可以養胃。

9樓:力頂炠

養胃食物 1、小米:暖胃,安神 2、南瓜:南瓜性溫,味甘。

解毒:南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。 保護胃粘膜,幫助消化:

南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動.幫助食物消化。 消除致癌物質:

南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。 3、菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜 養胃食譜 ■紫菜南瓜湯:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

做法:先將紫菜水泡,洗淨,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗淨切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱後,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘後,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。

注意事項:南瓜性溫,胃熱熾盛者少食 ■木瓜鯇魚尾湯 用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。

製法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。 功用:

滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。 ■參芪猴頭燉雞 用料:

猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨蔘、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。 製法:將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。

把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨蔘、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。

10樓:搞基了嗎熚q巬

可以每天吃些炒熟的黃豆,貴在堅持,黃豆養胃哦。

11樓:慧瑩養生情報

腸胃不好,飲食是關鍵,常吃2種蔬菜,保護胃黏膜,預防胃病

夏天吃什麼養胃,。?

12樓:穰恆仉錦

小米:暖胃,安神

,饅頭可以養胃,山藥、有非常好的補益脾胃的作用,可以增強免疫力。熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處

夏天吃什麼食物可以養胃

13樓:匿名使用者

養胃食物 1、小米:暖胃,安神 2、南瓜:南瓜性溫,味甘。

解毒:南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。 保護胃粘膜,幫助消化:

南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動.幫助食物消化。 消除致癌物質:

南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。 3、菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜 養胃食譜 ■紫菜南瓜湯:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

做法:先將紫菜水泡,洗淨,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗淨切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱後,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘後,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。

注意事項:南瓜性溫,胃熱熾盛者少食 ■木瓜鯇魚尾湯 用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。

製法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。 功用:

滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。 ■參芪猴頭燉雞 用料:

猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨蔘、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。 製法:將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。

把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨蔘、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。 功用:補氣健脾養胃。

健脾養胃的食物,如山藥、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆製品等。補益脾胃的中草藥有人蔘、茯苓、黃芪、白朮、甘草等,與食物配製成藥膳效果更佳。 如何護胃呢?

這就要重「五養」 保暖護養-天涼之後,晝夜溫差變化大,患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病; 飲食調養-胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時定量,少食多餐,使胃中經常有食物和胃酸進行中和,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情;

14樓:坐在門檻看紅霞

多吃粥、多喝湯、適當吃酸味食物、多吃青菜。

15樓:匿名使用者

不良飲食習慣如食無定時,餐包餐餓,暴飲暴食或常吃刺激性的食物和飲料,如酸、辣及濃味食物、濃茶、咖啡和酒精等,都會令胃酸分泌增加。 原有胃病的人常易**。那麼,怎樣預防胃病**呢?

  ⑴ 保持樂觀情緒:臨床發現,持續的精神緊張、憂鬱、沮喪等可誘發消化性潰瘍。因為這些因素可使大腦皮質興奮與抑制過程失去平衡,從而造成皮質下植物神功能紊亂,使胃液分泌增多、胃壁緊張性收縮增強,胃壁粘膜缺血和抵抗力降低,由此造成胃粘膜營養障礙,發生上皮變性、壞死。

  ⑵ 加強體育鍛煉:積極參加各項體育活動,有利於改善胃腸道血液迴圈,增強人體素質和對氣候急劇變化的適應能力,從而可減少發病機會。   ⑶ 注意飲食調理:

少吃多餐、定時定量,使胃中經常有食物中和胃酸。進食時細嚼慢嚥,以利於消化吸收,減輕胃腸負擔。切忌暴飲暴食,不吃生冷、過熱、過硬、油膩和刺激性食物,並戒除煙、酒、以防刺激胃粘膜,促使潰瘍惡化和**。

 ⑷ 防止腹部受涼:要隨氣候的變化,及時增減衣服,夜晚睡覺時要蓋好的被子,以防腹部著涼,導致胃病**。   ⑸ 避免刺激性食物和藥物:

某些刺激性食物如蒜、韭菜、辣椒、濃茶、咖啡、汽水等對潰瘍面的刺激很大,輕者引起灼痛,重則引起穿孔。某些藥物,如阿司匹林、消炎痛、強的鬆等,刺激性較大,消化性潰瘍患者要避免服用。   (6) 適當食用高脂食物:

在冬季,高脂食物不僅能抵禦寒冷,而且脂肪能抑制胃酸分泌。脂肪食物在進入小腸後,可剌激腸壁產生腸抑胃素,這種激素可通過血液迴圈抵達胃部,能明顯抑制胃的活動,減緩胃排空時間。脂肪還能抑制多種消化酶的釋放,減慢了對食物的消化,減輕了對潰瘍面的損害。

所以,適當地進食脂肪,對潰瘍病的**是有一定的作用。過去認為牛奶餐可緩衝胃酸,曾經作為一種**的方法,但目前認為牛 奶的緩衝作用不強,而且,由於其含蛋白質多,可刺激胃增加胃泌素的分泌, 餐後反而使胃酸的分泌增加,故牛奶餐或高蛋白質飲良對消化性潰瘍是不適 宜的。此外,生活要有規律,避免過度疲勞和精神緊張,一般發作者,可邊 工作邊**。

若發作頻繁、疼痛過劇,則應休息或入院**。

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