1樓：蒯其英睦胭
龍眼就是桂圓，一般來說新鮮的時候叫龍眼，晒乾之後叫桂圓；而且根據地域不同，叫法也不同，有的地方都叫龍眼，有的地方都叫桂圓。廣東人喜歡把桂圓稱為龍眼.
桂圓亦稱龍眼，因都是同一種，只是把它晒乾沒水分罷了。但不能改變其特性。性溫都是味甘，益心脾，補氣血；具有良好有滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。
2樓：繁仁尉緞
龍眼指的是鮮果.
龍眼帶殼帶核晒乾後,叫龍眼乾.
如果是去殼去核,只留果肉,晒乾後就叫桂圓.眼—含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，尤其是糖分的含量很高,並有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰，久病體虛，經常吃些龍眼很有補益;婦女產後，龍眼也是重要的調補食品。可以水煎服用，也可製成果羹食用,還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。
民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯；或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有補益的功效。
桂圓肉—
性味：甘、平溫、無毒。
歸經：入心、脾、胃。
功效：補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。
主治：思虛傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛羸，病後或產後體虛，及由於脾虛所致之下血失血癥。
禁忌：患有外感實邪、痰飲脹滿者勿食桂圓肉。
說明：桂圓肉有補心脾、益氣血作用，是一種比較理想的中藥，但鮮桂圓肉多食卻易生溼熱及引起口乾。入藥治病多用幹桂圓肉
幹桂圓和溼桂圓作用有什麼不同?
3樓：
1、食用上的區別。幹桂圓主要用於煲湯泡水喝，溼桂圓比較新鮮，可以直接食用。
2、性情上的不同。桂圓性平和，但比較溼熱，溼的桂圓要比干的桂圓更加溼熱，所以體質溼熱的人要少吃鮮桂圓。
3、藥效單一複雜的區別。乾的桂圓一般與其他各種食材煲湯，相對來說比較有營養，而溼桂圓一般直接單獨食用，藥效比較單一。
4、適宜食用人群不同。一般來說，乾的桂圓比較溫和，相對於新鮮桂圓來說，少了一點溼熱，更加適合各種人群食用。
4樓：匿名使用者
桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好有滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。 還可**病後體弱或腦力衰退。婦女在產後調補也很適宜。
李時珍在《本草綱目》中記載："食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良"。對桂圓倍加推崇。
據藥理研究證實，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素a、b等多種營養素。其中含有較多的是蛋白質、脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必需的。
●藥用入藥，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可**貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。
桂圓：又名龍眼，營養豐富，含有各種糖類及維生素。〔性味〕性溫、味甘。入心、脾經。
〔功能〕①補心脾，治脾虛洩瀉、虛腫；②補氣血；③安神，治失眠、健忘、驚悸。
〔宜〕適宜於老年人、產後體虛、氣血不足或營養不良、貧血之人食用；也適合神經衰弱及其引起的健忘、記憶力下降、失眠等。
〔忌〕因其食性溫潤而滯，素有痰溼、胃火及風熱襲肺者不宜用；熱體體質、陰虛火旺、糖尿病、痛疽疔瘡、月經過多、尿道炎、盆腔炎等各種炎症及舌苔厚膩者忌食。小兒及青少年均不宜多食。
〔應用舉例〕
①龍眼生薑湯：有溫補脾胃作用，用於脾虛洩瀉。取龍眼肉15克、生薑10克，加水煎汁，代茶飲，連用1周。
②龍眼花生：有益氣補血、健脾安神作用，用於貧血、失眠等。將龍眼肉10克、連衣花生15克，加少量鹽煮熟後吃。
③龍眼丹蔘湯：有補益心脾、活血化瘀作用，用於冠心病。用龍眼肉30克、丹蔘、遠志各15克，加水煎汁，再加少量紅糖調服，一日分兩次服。
④龍眼洋蔘汁：有益氣安神的作用，用於心悸氣短、失眠健忘。將龍眼肉30克、西洋參6克、白糖少許，放碗內隔水蒸，去渣飲汁，一日分兩次服完。
⑤龍眼枸杞燉雞：有補血、養肝、安神的作用，用於陰血不足所致心悸、失眠、健忘等。將雞洗淨，掏空腹腔，放入龍眼肉30克、枸杞50克，隔水蒸熟後，分次吃完。
特別對於勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。服法如下：
1．每晚睡前吃10個桂圓，可養心安神，**心悸失眠。
2．龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補脾生血，養心增智，老年人尤宜。
3．每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養心，生血益氣。
4．龍眼肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復疲勞安神定志。乾的拉
5樓：匿名使用者
幹桂圓俗稱龍眼肉性味甘、溫，入心、脾經，有補益心脾，養血安神之功，主要用於心脾虛損，氣血不足致的失眠、健忘、驚悸、怔忡、眩暈等，本品滋補之中既不滋膩，又不壅氣，為滋補良藥。營養分析表明:龍眼肉富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、多種維生素和腺嘌呤、膽鹼等成份。
某些成份可抑制癌細胞的生長，降低血脂，增加冠狀動脈的血流量，因而可防治老年人常見的癌症、高血壓、高脂血症、冠心病等，並具有抗衰老作用。 鮮品俗稱龍眼, 功效不如干品，並容易上火，但鮮甜可口。 一般廣東人是把鮮桂圓和桂圓乾看做是兩種不同性質的東西。
鮮桂圓是水果，味道清甜，但吃多了會上火，桂圓乾是用來煲湯和燉東西的，性質溫補。
6樓：春羨利
趕個影兒和10個月他們的作用是相同的，趕快要沒有水分，10個月是剛才摘下來的，水分很多。
7樓：小四麼麼噠
溼的好吃，乾的有營養。價值當然是乾的，溼的只在每年的**月份有，而乾的話儲存得當一年至一年半都可以吃。還有乾的補血。溼的真的好吃。
桂圓乾和新鮮的龍眼在性溫上有什麼不同？？
新鮮的是龍眼 水果，乾的是桂圓 補品，也就是說龍眼曬乾了就是桂圓。由於以前水果不能儲藏，不利於運輸，龍眼總是曬乾才運往北方，因為龍眼是廣西 桂 產的比較多，又圓圓的，所以北方人叫桂圓做桂圓，不知是不是封建時代忌諱說龍，所以不能叫龍眼，所以官方叫法 北方 也有的叫桂圓 所以他們並不知道桂圓原來的形態是...
新鮮龍眼去皮炒幹怎麼樣？自制去殼桂圓乾怎麼做呢
桂圓又稱為龍眼，是我國南方特產的佳果，桂圓所含的糖分和維生素是比較豐富的，具有補益心脾，養血安神。我們在生活中經常可以看到把桂圓加工成桂圓乾，這樣也成為了一種珍貴的補品。在生活中經常看到禮尚往來，桂圓乾成為了送禮佳品。那麼新鮮桂圓又是如何曬乾的呢？這裡也需要一些步驟，並不是說簡簡單單的把新鮮的桂圓，...
4a和6a龍眼什麼意思,幹桂圓的4a5a6a什麼意思
一般龍眼乾後成為桂圓，本身在產地老百姓沒有這麼一說a4 6a，大家都會專 想買普通菜一樣屬 分大小 肉質多少 憑眼力和品嚐來定 現在網路營銷逐步發展，上海開始使用各種噱頭，逐漸形成類似於3星 5星的說法，叫4 5 6a，來吸引或者誤導買家認為自己的貨好。久而久之，假 話說多了，自己都信了。就形成了4...