1樓：可以不空白
方法/步驟
1生吃牡蠣法。
剛從貝殼中挖出來的牡蠣，肉身的顏色為淡綠色，就可以直接食用了，那味道可以說是十分的鮮美。沿海居民餐桌上常有牡蠣生吃這一道菜，如果醮一下醋蒜末，可以放心食用。
2醉鮮牡蠣法。
將購買來的新鮮牡蠣，洗淨瀝乾水分後，放入調料酒中，以浸沒牡蠣為止。佐料可以放入鮮薑片、蒜末等。一般料酒浸透2小時以後，就可以食用了。
這款醉鮮牡蠣不但有牡蠣的鮮味，還加了酒的醇香。
3牡蠣拌麵法。
常見海鮮麵的一種做法，就是牡蠣拌麵法。炒麵快結束的時候，酌量放入新鮮牡蠣若干，拌勻了。這樣，麵條中滲透了牡蠣的鮮味，食之令人難忘。
4牡蠣炒蛋法。
牡蠣炒蛋是一道非常受歡迎的菜餚，也是一道十分常見的家常菜。將牡蠣與雞蛋打散炒在一起，味道十分鮮美，營養也非常豐富。注意炒蛋時火候把握，別糊了蛋，焦了牡蠣。
5牡蠣海鮮湯。
本來就十分鮮美的牡蠣與海帶絲等海鮮一起做湯，那就是鮮上加鮮了。注意做湯的時候，要先將其它材料先煮熟了，再在後段時間放入牡蠣，稍煮會兒就可以盛起。
6海澡牡蠣團。
這是一道唯美的牡蠣菜。一般家庭製作時程式比較煩瑣。將新鮮的海澡（海澡中已拌有佐料）包裹住新鮮的牡蠣，然後放在蒸籠中，先用大火燒開後，再用用文火燜熟。
7原生態牡蠣。
將不去殼的原生態牡蠣，直接搬上餐桌進行食用，完全是原汁原味的一種吃法。這種鮮味比生吃牡蠣更難忘。如果是在海上邊採邊吃，就更是回味無窮了。
2樓：我愛靜靜
1、烤著吃
2、蘸醬生吃
3、吊湯或燉酸菜吃
4、加生粉攤雞蛋吃
3樓：
醃製牡蠣應該怎麼做才好吃？
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