1樓：逸劍飄虹
在成都，其實能吃到許多不辣的美食以下排名不分先後樂山甜皮鴨一種樂山特色滷鴨子，在成都也隨處可見，最大的特色是皮是甜的，鴨肉是鹹的，鹹甜搭配得很好樟茶鴨用樟樹和茶葉薰過，所以叫樟茶鴨，香得很
蹺腳牛肉還是樂山美食，一種湯鍋，牛肉和牛雜為主，有的店是一碗一碗的賣，有的店是以清湯火鍋的形式一鍋一鍋賣，湯非常鮮美，一點也不辣，但是本地人吃的時候是要蘸辣椒碟的，不吃辣你就不要辣椒碟就可以了簡陽羊肉湯這個是季節限定美食，冬天賣的多，夏天沒幾處賣的，我說的是成都，四川簡陽的話一年四季都有賣
酸菜魚有一鍋鍋賣的火鍋酸菜魚，也有菜館裡作為一道菜賣的酸菜魚，不過酸菜魚有辣的也有不辣的，並且辣不辣光看**你可能看不出來，一定要跟老闆確認哦連鍋湯成都除了麻辣火鍋，還有清湯鍋，叫連鍋湯，可能意思是連鍋一起的湯的意思吧，有菌湯，雞湯，排骨，大骨等等，這種算很清淡的湯鍋了葉兒粑一種糯米做的小吃，類似青團，裡面的餡有甜的有鹹的，鹹的餡兒一般是芽菜和肉做的，味道和江浙的梅乾菜肉餡青團差不多甜水麵這個重點推薦，我的最愛，甜味的面你吃過沒有？甜水麵是成都很有特色的一種小吃，味道我形容不出來，有甜，有鹹，有香，也有辣，你不吃辣告訴老闆不要放辣就好，不辣的甜水麵也好吃(當然我覺得還是辣的更好吃一點右下角是甜水麵
醪糟豆花
這一碗是甜品店的豆花，不是傳統豆花，甜品店花樣更多
還有不辣的豆花火鍋瞭解一下？紅糖餈粑幾乎所有川菜館火鍋店都有的一道小吃，吃火鍋必點的甜品
冰粉有紅糖冰粉醪糟冰粉水果冰粉，街頭到處都有，夏天來了冰粉就是成都街頭最人氣的當地冰品
涼糕一種米糕，比較像布丁，淋上紅糖吃，一般麵館裡都有賣涼蝦這個在成都好像不怎麼常見，可以看作是條狀涼糕
鍋盔鍋盔就是四川的燒餅，很多都不辣(但是可能會麻
糖油果子又叫天鵝蛋，油炸的糯米糰子，裹上紅糖和芝麻，又香又甜
蛋烘糕**來自知友ada凍粑一種米糕，有點像發糕，比發糕更香甜，用玉米葉包裹，一般賣包子的地方能找到
這是煎過的凍粑，有的餐館有
豆湯飯一種豌豆湯飯，一般用雞湯打底，幹豌豆煮爛在裡面，還能加其他的料，哎呀味道不擺了各種面成都所有面館都有不辣的口味可選，有的麵館主打的就是不辣的面比如豌雜鋪蓋面，就是雞湯加豌豆和肉末做的雜醬，鋪蓋面就是一大張的扯麵比如廣漢金絲面，是用雞蛋和麵做成非常細的麵條，有清湯成都沒有餛飩，只有長得像餛飩的抄手，抄手也有清湯的，還有海味的另外川菜裡不辣的菜有很多，開水白菜雞豆花這種傳說級別的一般館子沒有就不說了，常見的不辣的川菜有家常豆腐，粉蒸肉，酥肉湯，紅燒肉，燒肚條，鹹燒白甜燒白……不可能你到一家川菜館點不出不辣的菜（重點推薦甜燒白，燒白就是扣肉，這應該算一道甜品，五花肉夾豆沙放糖和糯米蒸成半透明，甜膩甜膩的肉肉，沒吃過的可以想象一下
2樓：
也許許多人認為當他們來到四川時，他們必須吃辛辣的食物，因為四川只有辛辣的食物，不辣的東西不能用。事實上，四川不僅辣，而且還可以吃更多不辣的食物，比如甜鴨肉、尖腳牛肉和糯米做成的年糕。
成都到處都可以看到樂山特色的鹽水鴨。最大的特點是皮是甜的，鴨肉是鹹的，鹹的和甜的很相配。或者樂山菜，一個湯鍋，牛肉和牛肉混合為主，有些商店賣碗碗，有些商店賣清湯火鍋形式的一個鍋。
你吃過甜面嗎？糖水是成都的一種特殊小吃。我無法形容它的味道。它甜、鹹、香、辣。如果你不吃辛辣的食物，就告訴你的老闆不要在上面放辛辣的食物
成都豆花:有太多種豆花，有些辣，有些不辣，有些甜，有些鹹。你不能吃辣的。
你也可以吃紅糖、豆花、糯米、豆花和不辣的豆花火鍋。紅糖冰粉:幾乎所有的四川餐館火鍋店都有小吃，這是火鍋必須點的甜點。
冰粉:紅糖冰粉、發酵糯米冰粉、水果冰粉隨處可見，冰粉是成都街頭夏季最受歡迎的地方冰產品。成都第七中學外面有一家叫徐老壩的小麵館。
對於小麵條，建議去重慶。肥腸粉、豆花、化緣碗雞，越是市場味道越好，四川師範大學校本部外的小吃廣場也可以去散步，如果離得近的話。成都周邊地區是小吃的最初**。
雙流白家昌飛粉、媽媽的兔頭和樂山施捨雞.這麼多美味佳餚絕大多數都是辣的，但是你不能加辣，但是在羅馬，入鄉隨俗，我建議你還是遵循當地的飲食方法，如果你不吃辣的話就不那麼辣了。
3樓：如戎
其實除了之前文章裡提到的蛋烘糕、冰粉，或者是現在外地火鍋店都能吃到的紅糖餈粑、小酥肉，成都還有很多好吃又不辣的特色美食。
小吃篇老黃記手撕烤兔沒有一隻兔子能活著離開成都，成都人總會想盡各種辦法來吃兔兔。炭火烤好的兔子撕成小塊，然後用各種調料幹拌。有麻辣和五香兩種口味可選。
不能吃辣的選五香味就行。
吃不了太多的話可以選擇買一個兔腿嚐嚐，五香味的上面全是花生碎，吃起來特別香。
圖自 大眾點評@mashata
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曾記樂山甜皮鴨甜皮鴨是鴨子用滷水和糖醃漬好後，再用滾油一勺一勺淋熟的。所以外皮吃起來是又幹又脆的，鴨肉則不柴不老，沒有一點鴨臊味，甜度也剛剛好，不膩人。
4樓：泡芙甜心愛剁手
如甜鴨肉、尖腳牛肉和糯米做成的年糕。
成都到處都可以看到樂山特色的鹽水鴨。最大的特點是皮是甜的，鴨肉是鹹的，鹹的和甜的很相配。或者樂山菜，一個湯鍋，牛肉和牛肉混合為主，有些商店賣碗碗，有些商店賣清湯火鍋形式的一個鍋。
你吃過甜面嗎？糖水是成都的一種特殊小吃。我無法形容它的味道。它甜、鹹、香、辣。如果你不吃辛辣的食物，就告訴你的老闆不要在上面放辛辣的食物
成都豆花:有太多種豆花，有些辣，有些不辣，有些甜，有些鹹。你不能吃辣的。
你也可以吃紅糖、豆花、糯米、豆花和不辣的豆花火鍋。紅糖冰粉:幾乎所有的四川餐館火鍋店都有小吃，這是火鍋必須點的甜點。
冰粉:紅糖冰粉、發酵糯米冰粉、水果冰粉隨處可見，冰粉是成都街頭夏季最受歡迎的地方冰產品。成都第七中學外面有一家叫徐老壩的小麵館。
對於小麵條，建議去重慶。肥腸粉、豆花、化緣碗雞，越是市場味道越好，四川師範大學校本部外的小吃廣場也可以去散步，如果離得近的話。成都周邊地區是小吃的最初**。
雙流白家昌飛粉、媽媽的兔頭和樂山施捨雞.這麼多美味佳餚絕大多數都是辣的，但是你不能加辣，但是在羅馬，入鄉隨俗，我建議你還是遵循當地的飲食方法，如果你不吃辣的話就不那麼辣了
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