1樓：匿名使用者
你好，粉蒸肉的做法如下：
材料切片五花肉，蒸肉粉，甜麵醬，辣醬，醬油，白糖，料酒，雞精，蔥薑蒜，南瓜
做法1、五花肉留皮切薄片。
2、將五花肉片放入碗中，依次倒入甜麵醬、辣醬、醬油、白糖、料酒、雞精和蔥薑蒜，攪拌拌勻，醃製半個小時（我醃製了3個小時，呵呵，貪婪！）
3、醃好後，用筷子清除掉蔥薑蒜，倒入蒸肉粉。如果太乾，可以加入適量清水，確保每片肉肉都穿上「粉粉裝」哈。
4、南瓜切厚片平鋪在盤子裡，把裹好米粉的肉肉一片片夾到盤子裡擺好。大火蒸30分鐘即可。
蒸肉粉的做法：
新鮮的五花肉,最好要那種五花三間的,切零點五釐米厚的片(不是唯一標準)用水漂一下(如果不漂那就要加些水裡面,容易蒸熟,口感也較軟)加入少量生薑. 醬油(味精,胡椒米粉裡面都有不需再加)扮勻,加入少量食油加入米粉扮勻一片片放好入電飯鍋蒸熟即可.
望採納，謝謝！
2樓：匿名使用者
電飯煲裡放水，把你拌好的肉放碗裡，然後找個金屬支架墊一下，把碗放鍋裡，蓋蓋按下煮飯鍵就可以等著了，總之不要讓水進到碗裡，重點是碗裡的肉不能壓實，否則蒸汽進不去多久都不會熟，要有空間讓蒸汽進去
怎麼用電飯煲蒸粉蒸肉
3樓：「劶4pm侖
1.買半斤左右帶皮來 豬五花肉源或三線肉,切片，bai不要太厚，也du不要太薄. 2.
在買zhi一小袋蒸肉粉,將肉砌成薄片dao,然後用料酒少許,(鹽,味精,花椒,醬油,豆瓣,紅油辣椒,這些可以根據你自己的口味來定,也就是你吃鹽的量來定.)拌勻,醃製5分鐘左右. 3.
如果肉片太乾可以加少許水，不要把米粉弄成糊了，只要肉片成功粘上米粉即可。 4.電飯煲內加水，燒開.
將裹好粉的肉片放入蒸籠，蒸大約45分鐘即可（可以用和電飯鍋配套的蒸籠，也可以用鐵的支架，把大碗放上，最好是鐵的，容易傳熱。) 5.煮熟了，不著急關閉電源，接著燜10分鐘就好了。
希望採納
4樓：手機使用者
已解決問題 收藏 有誰知道怎樣才能蒸出美味可口的粉蒸肉
怎麼用電飯煲蒸粉蒸肉？
5樓：匿名使用者
用料a後腿肉抄，肥肉佔三分之一的bai那種，du太瘦會柴 350g，
b芋頭or土豆or紅薯，中大zhi個
6樓：錢小祥兒
電飯煲蒸粉蒸肉花時間太長，先等煲裡的水開上氣後，在放入粉蒸肉，以免肉稀溏，然後用最大火力蒸上一小時，估計能熟。其實最好用高壓鍋，半小時搞定。
7樓：李牧科技探索
用料準備bai
：後腿肉，肥肉du佔三分之一的那
zhi種，太瘦會柴 350g， 芋頭or土豆daoor紅薯，中大
用電飯鍋怎麼做粉蒸肉
8樓：匿名使用者
改用碗具，粉子肉及水的份量要適當
9樓：
怎麼用電飯煲蒸粉蒸肉？
如何用電飯鍋蒸粉蒸肉
10樓：收物
住校，就一口電飯鍋的學生黨
11樓：aa微湖來客
1.買半斤左右帶皮 豬五花肉或三線肉,切片，不要太厚，也不要太薄. 2.
在買一小袋蒸肉粉,將肉砌成薄片,然後用料酒少許,(鹽,味精,花椒,醬油,豆瓣,紅油辣椒,這些可以根據你自己的口味來定,也就是你吃鹽的量來定.)拌勻,醃製5分鐘左右. 3.
如果肉片太乾可以加少許水，不要把米粉弄成糊了，只要肉片成功粘上米粉即可。 4.電飯煲內加水，燒開.
將裹好粉的肉片放入蒸籠，蒸大約45分鐘即可（可以用和電飯鍋配套的蒸籠，也可以用鐵的支架，把大碗放上，最好是鐵的，容易傳熱。) 5.煮熟了，不著急關閉電源，接著燜10分鐘就好了。
12樓：
怎麼用電飯煲蒸粉蒸肉？
怎麼用電飯煲做粉蒸肉
13樓：電商達人秀
直接在電飯煲中加入一定量的的水之後再放下那個蒸屜再把肉切成一片片的，加入蒸肉粉之後下一點鹽、在放點醬油就ok了，要是有蔥的話等做好的加一下點綴一下更好看。有其他調料更好了。有豆瓣醬那些也是不錯的!
之後下鍋蒸一個40分鐘就可以了，記得要加些水哦，不然會很乾的，適量就可以了。電飯鍋是可以調節時間的嗎，等你那個水熱了之後再跳到時間那裡就可以了。
14樓：收物
住校，就一口電飯鍋的學生黨
只有一個電飯煲怎麼做蒸肉呀？
15樓：自娛自樂說今宵
準備材料：五花肉bai1斤、蒸肉du粉100g、南瓜1個、zhi醬油一勺、蠔油適量、水適量。dao
1、五花肉切塊，然後內用清水清容洗乾淨，再瀝乾水分備用。
2、把蒸肉粉倒入容器裡，然後放入切好的五花肉，再加一勺醬油、少許蠔油。
3、攪拌均勻，讓每塊五花肉均勻的裹上蒸肉粉。
4、南瓜洗淨去籽，然後切大塊備用。
5、把切好的南瓜放入電飯煲內，加入適量的清水，水到南瓜一半就可以，不能沒過南瓜。
6、水倒完後，放上一個三腳架。
7、把五花肉放到三腳架上。
8、蓋上蓋子，選擇蒸煮功能即可。
9、完成。
16樓：匿名使用者
具體做法如下：來
準備食材：五花肉
自 200-300克，老抽 ，生抽 ，油，bai冰糖du 1-2塊，料酒 一勺，姜 4-5片，蒜 4-5個。
zhi1、放適量油進電飯鍋中dao，將五花肉平鋪鍋內，均勻倒入老抽、生抽，放入冰糖、薑片和蒜粒。按下煮飯鍵；
2、約40分鐘後，美味的五花肉就出爐啦；
3、稍稍放涼，切至適當大小；
4、擺盤。
17樓：蒼井瑪利明步
材料來原料：帶皮肥瘦源
肉400克，配料：蒸肉粉bai4分之1，李錦記生抽少許（du可以用普zhi通醬油），姜少許，雞精dao一小匙（當時還拍了鹽，後來發現蒸肉粉裡是帶鹽的，根本沒必要放了)
做法1、豬肉洗乾淨，切成片，不要太薄也不要太厚2、加蒸肉粉、薑絲、生抽，用筷子拌均勻，讓肉粘滿蒸肉粉，並醃製1個小時
3、電飯鍋加水燒開，放上粉蒸肉蒸30--40分鐘，就可以出鍋了
18樓：匿名使用者
電飯煲蒸點魚蒸點雞好了，肉要蒸很久不容易透的。肉還是用高壓鍋蒸的方便。
粉蒸肉就是去超市買包 粉蒸肉的粉，照背面的說明做就可以了。雞也可以那樣做的。
電飯煲怎麼做粉蒸肉
19樓：今夕何夕是朝夕
－ 準備食材bai －
瘦肉，因為不太喜歡五花du肉 300g
小白菜 20g
金針菇zhi 20g
米粉 就是
dao一包包裝的，用量要自己內掂著
鹽，醬油，雞精容，油
姜 少許
－ 步驟 －
1.先用鹽，醬油，油醃20分鐘。然後把米粉和肉拌勻，可以加點油和水。因為會比較幹，但是一定要放油。因為瘦肉的油比較少。不放油，蒸完會很乾
2.然後把小白菜鋪在最下面然後是金針菇，再把肉均勻鋪在最上面，放點姜。
3.我是用電飯鍋，大概蒸20分鐘左右。視情況而定。
－ 小貼士 －
肉要醃20分鐘，米粉的量要看肉的量來下，如果下多了就不好吃了。
20樓：收物
住校，就一口電飯鍋的學生黨
21樓：匿名使用者
弄好了，就可以放在電飯煲蒸了。
怎樣用電飯煲做米飯蒸肉需要什麼材料以及需要注意些什麼呢
我來回答你，肉，選豬五花肉，精廋適當，切成厚度1cm左右，長 寬5 10左右的長方形。米飯？應該版是米粉吧？權去超市或菜場 南方的好找一些 買鍋巴米粉，應該是炒熟的，然後放一起，買回後放料酒，食鹽少許，口味宜淡點為主，醬油老抽，攪拌均勻，醃漬半小時。然後放入電飯煲上的蒸蓋裡，邊上蓋上溼的抹布，密封，...
用麵包粉和電飯煲怎麼做麵包，用電飯煲可以做麵包嗎
一直想做蛋糕，又苦於沒有烤箱，不妨讓電飯鍋來幫忙，方法簡單易學，一學就會。1 將雞蛋到容器裡面，將蛋清和蛋黃分離後，打蛋清，打的過程中加入鹽。2 將蛋清打到有點稠時，放一勺糖，如圖所示。3 大概要打半小時左右，成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物。4 蛋黃裡放2大勺糖，3大勺冒尖的麵粉，6勺牛奶。5 攪...
如何用電飯煲做蛋糕牛奶，電飯煲怎麼做牛奶蛋糕
原料 四個雞蛋 低筋麵粉100克 牛奶50克 鹽5克 白砂糖80克 橄欖油40至50克 可以用其它油代替 泡打粉5克 初學者可放 白醋手動打蛋器一個 注意 這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用喲！做法 1.將蛋黃及蛋清分開，分別裝在無水無油的打蛋盆內 蛋黃 2.糖20克放入蛋黃中，然後加入牛奶50克...