浙江的名小吃是什麼,浙江省各地方名小吃分別是什麼??

2021-08-05 18:23:52 字數 3076 閱讀 2147

1樓:

衢州「三頭一掌」兔頭、魚頭、鴨頭、鴨掌,金華火腿,五芳齋棕子,知味小籠,紹興臭豆腐,咸亨豆etc.

2樓:匿名使用者

我只知道金華火腿,五芳齋棕子

3樓:匿名使用者

縉雲酥餅,遂昌蕃薯幹

4樓:

俺們浦江的米篩爬絕對是一絕

還有麥餅啊擂頭稞啊都很不錯

浙江省各地方名小吃分別是什麼??

5樓:匿名使用者

紹興臭豆腐,梅乾菜,狀元糕等,金華火腿等,奉化千層餅,芋奶頭,水蜜桃等

慈溪楊梅算不算啊,嘿嘿

6樓:匿名使用者

浙江小吃品種繁多,發揮了江南食品資源豐盛的優勢,以米麵為主料,選用配料廣泛又精細,運用多種蒸、煮、煎、烤、烘、炸、炒、氽、衝等多種技法,形成鹹、甜、鮮、香、酥、脆、軟、糯、鬆、滑各色俱有的糕團點心、麵食、豆品的小吃系列。其從選料到加工、烹調,各個工序都有嚴格要求,形成自己的特殊工藝,並根據不同季節和不同風尚,都有種種獨特的節令小吃和應時點心,顯得絢麗多姿。

浦江麥餅是浙江當地的傳統飲食,色香味俱全。過去一般只在元宵、中秋節等傳統的節日才吃。那時家家戶戶視窗飄出誘人的味道,煞是一道風景。

以往精心製作的麥餅,大部分是豆腐加香料,外面包的是薄薄的麵粉皮,為了不粘鍋,通常「揩」了點油,顯得「油光可鑑」,象徵團圓幸福。如今,跟隨消費時尚化的潮流,麥餅的製作「工藝」已逐漸考究,小小麥餅甚至還加入了以往所忽略了的雞蛋等等餡兒。

蟹黃湯包 有蔥油、蘿蔔絲、糖醋等餡心,以蔥油酥餅最受歡迎。系油酥面抹豬油蔥花油泥作餅,塗飴糖,沾芝麻,烤成.呈蟹殼黃色,酥脆鹹香。已有近80年製作歷史。

浙江有什麼名小吃啊?

浙江十大特色小吃都有什麼?

7樓:的

浙江山川秀麗,人文薈萃,素有「魚米之鄉」之稱,浙江小吃也是歷史悠久,種類多樣,有很多特色的小吃。

老杭州人的最愛,幾乎所有杭州的麵館都會有它。用雪菜、筍片,瘦肉做成澆頭,食材很普通,味道卻很鮮美。早餐一碗片兒川到中午都回味無窮。

嘉興肉粽

嘉興肉粽糯而不糊,肥而不膩,q彈軟嫩,嘉興粽子是中國粽子的代表,肉粽更是嘉興粽子的代表。對於浙江人來說,每逢春節、端午,粽子必不可少。

湖州大餛飩

金華酥餅

紹興臭豆腐

溫州魚丸

會做飯的溫州人幾乎都會做魚丸,爽滑彈牙,魚香四溢,營養又好吃,不規則長條的魚丸,獨特而有特色。

寧波湯圓

用水磨糯米粉做皮,白糖、黑芝麻、豬油做餡,咬開皮子,油香四溢,糯而不黏,從前只有過年才能吃的上這湯圓。

龍遊發糕

這是我小時候的最愛,沒有之一,可惜現在已經吃不到那個味兒了,真正農家自己做的龍遊發糕用材講究,工藝獨特,可以蒸,可以煎,可以炸,各有風味

縉雲燒餅

小時候稱為「桶餅」,餅皮只能用老面,豬肉是夾心肉,梅乾菜一定要好吃,從是最後蘸 ,入爐之前還要刷一層麥芽糖,獨居風味的縉雲燒餅,吃了肯定忘不了

台州麥餅筒

用春捲皮包各種菜,不一樣的菜就有不一樣的味道,每逢佳節,家家戶戶都少不了它

浙江特色的小吃,還有許多,定勝糕、肉麥餅、豆酥糖、姑嫂餅、蔥包燴、吳山酥油餅、嵊州榨面、青團……

太多了,好吃數不過來。

8樓:江江問問從

金華酥餅,金華酥餅色澤金黃,香脆可口,尤其是現烤的酥餅,外殼鬆軟,一口咬下去,豬油便順著嘴角流下來,梅乾菜的香味也在嘴裡縈繞。

9樓:王小佳

吳山酥油餅、寧波湯圓、紹興臭豆腐、嘉興粽子、定勝糕、餛飩小籠、蔥包檜、片兒川、貓耳朵、小籠湯包

10樓:小自信

浙江十大特色小吃都有杭州片兒川,嘉興肉粽,湖州大餛飩,金華酥餅,紹興臭豆腐,溫州魚丸,寧波湯圓,龍遊發糕,台州麥餅筒和縉雲燒餅,它們色香味俱全,吃起來非常的好吃,而且能讓人們吃完以後還想再吃。

浙江特色小吃有哪些?

浙江有什麼特色小吃

11樓:匿名使用者

浙江人來答,嵊州小籠包、衢州不老神雞滷味、寧波湯圓、紹興醬鴨

12樓:匿名使用者

西湖醋魚、寧波湯圓、衢州鴨頭、紹興梅乾菜、紹興老酒、富貴蝦。。。。

13樓:火

我是杭州的,杭州有東坡肉,龍井蝦仁都是比較有名的,當然你也可以去美食街走走

14樓:卑運浩喜涵

寧波豬油湯圓、

金華酥餅、金華湯包、

武義糕乾、溫州縣前頭湯圓、溫州魚丸、溫州白蛇燒餅、舟山海鮮麵、舟山魚皮餃子、舟山桂花炒年糕、酒釀圓子羹、紹興茴香豆、紹興年糕、紹興臭豆腐、西施團圓餅、麗水山粉圓、衢州開陽豆腐乾、衢州毛豆腐、衢州山粉豆圓、衢州龍遊發糕等等

希望可以幫助你

浙江有什麼特色美食

15樓:匿名使用者

+[概述]

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16樓:短語嘗要

多的很!!可以去網上看看

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