1樓：百度文庫精選
內容來自使用者:陽榮輝
盤點作業指導書 盤點的目的:反映真實庫存量,瞭解利潤,商品損耗,查出缺項商品,引進新品,得出經營業績,實行考核評估,發現問題,制定相應措施,盤點是熟悉商品、瞭解庫存情況的最好機會，因此說盤點是商場日常經營中的一件大事，所以我們必須重視每一次的盤點工作。 人員組成及職責：
盤點小組、稽核組、指揮部。 盤點小組：是由導購員組成的多個小組，每2人為一組，一人負責點數、一人負責填表。
盤點職責：盤點前確認盤點表張數、填表人分別在盤點表上簽字，然後再對商品進行點數記入盤點表，盤點人先報貨架編號再進行商品盤點。 稽核組：
由後勤和系統員組成， 抽查職責：主要核對已盤商品表簽名、編頁、填寫是否正確。對有疑問不完善的地方核查並記錄清楚，抽查者應先了解存貨及其他資訊，明白填表人、盤點人的分組情況，抽查重點是金額大、單價高、容易出錯的物件，每張盤點表抽查比例應在20%以上。
抽查商品的編碼、條碼、數量正確無誤後，在抽查欄內打「√」並在該頁底簽名。抽查發現盤點數量不符，應立即通知原盤點組人員確認更正及簽名。抽查者應向指揮部彙報抽查各組所發現的優、缺點，以備指揮部評優用。
指揮部：（主持工作店長與系統主管）主要負責人
2樓：徐欣文件庫
盤點作業指導書
盤點的目的:反映真實庫存量,瞭解利潤,商品損耗,查出缺項商品,引進新品,得出經營業績,實行考核評估,發現問題,制定相應措施,盤點是熟悉商品、瞭解庫存情況的最好機會，因此說盤點是商場日常經營中的一件大事，所以我們必須重視每一次的盤點工作。
人員組成及職責：盤點小組、稽核組、指揮部。
盤點小組：是由導購員組成的多個小組，每2人為一組，一人負責點數、一人負責填表。
盤點職責：盤點前確認盤點表張數、填表人分別在盤點表上簽字，然後再對商品進行點數記入盤點表，盤點人先報貨架編號再進行商品盤點。
稽核組：由後勤和系統員組成，
抽查職責：主要核對已盤商品表簽名、編頁、填寫是否正確。對有疑問不完善的地方核查並記錄清楚，抽查者應先了解存貨及其他資訊，明白填表人、盤點人的分組情況，抽查重點是金額大、單價高、容易出錯的物件，每張盤點表抽查比例應在20%以上。
抽查商品的編碼、條碼、數量正確無誤後，在抽查欄內打「√」並在該頁底簽名。抽查發現盤點數量不符，應立即通知原盤點組人員確認更正及簽名。抽查者應向指揮部彙報抽查各組所發現的優、缺點，以備指揮部評優用。
指揮部：（主持工作店長與系統主管）主要負責人員分派、編組，解決一些突發事件，對盤點小組進行評優。
一、 怎樣盤點：
（1） 盤點分為事前準備：擬定計劃，人員安排，環境管理，盤點工具準備，顧客及廠商告知，動前講學，財務處理完所有傳票（所有業務單據），制定手工盤點表。
（2） 盤點原則：由左而右，由上而下，不得跳躍盤點，盤點者咬字要清晰，（如：4個與10個要清楚），音量要適中，過大會影響其它組，盤點者念數量應強調單位，如：
5個、6條、2套、3張、7罐等等。特殊情況時要反覆念讓填表者核對。盤點人點數時不可馬馬虎虎，特別注意角落防止遺漏。
謹防將靠鏡面而放的商品多點數。盤點中如遇到疑問要問指揮或相應櫃組人員詢問或讓系統人員電腦查詢清楚。遇到過期、變質、損壞的商品時應放入待處理品筐。
（3） 商品：歸位、歸類、**整理、倉庫整理。
（4） 盤點區域劃分：先倉庫後賣場；從上而下；以左至右，二人為一組的方式，進行初盤、抽盤、覆盤。
（5） 盤點人念品名時要按規範（品牌+主題詞+規格或貨號）順序念，條碼按先7後6中間停頓念，念編碼時按先4後中間停頓念。
（6） 對死角：不易清點、單價高、數量多、模糊的商品應進行復盤。
（7） 注意確認盤點單的簽名，盤點完畢之後是否全部**完畢。
（8） 事後處理，賣場發現錯誤，應立即通知系統糾正，並也寫標價牌。系統人員進行錄入單據（原件），作出結論。
二、 盤點注意事項
（1） 盤點當天不可進貨。
（2） 倉庫盤點完畢立即封庫存。
（3） 盤點時不良商品應納入盤點表。
（4） 注意盤點時效性很強。
三、 盤點流程跟蹤表
1.門店必須認真填寫跟蹤表，並傳回總部進行核查，上報。
2.保管員要對每一次盤點後的盈虧及各類表進行單獨儲存(可用檔案袋)。
四、 怎樣做好盤點
（1） 做好整理工作（好的整理是成功的一半）。
（2） 細心（要求準確）。
（3） 認真（認真是先決條件）。.
超市商品盤點的方法
3樓：匿名使用者
步驟如下：
1：準備必須的工具。
小紙片：用來寫數量，貼在某一樣商品上。
掃描器：用來掃描條碼，輸入數量。
電腦：用來接收掃描器的資料，並進行分析。
剷車、拖車等：用來盤點倉庫貨架上層的商品。
2：挑選並培訓盤點人員。
參與盤點的人員必須是認真細緻並且懂得使用相關儀器的。在盤點前，要挑選好盤點的人員，教會他們使用儀器，並且盤點按照從上往下，從左往右的順序去盤點，不要亂盤。這是最重要的準備工作，如果這個工作沒做好，一個晚上恐怕都沒辦法將盤點工作完成。
3：劃分好每個盤點人員的任務。
每個人的速度和精力有限，我們可以按照區域和部門對倉庫和賣場的商品進行劃分，每個人盤點哪個地方的哪些商品，提前做好劃分，讓大家在盤點的時候做到井然有序，否則一窩蜂式的盤點，只會讓效率低下。
4：開始盤點並時刻監督。
開始盤點的時候，總的**手最好不要親力親為去盤點，必須隨時隨地在整個賣場和倉庫區域巡邏，幫忙指導工作，發現問題及時制止並指正，不要讓錯誤繼續。
5：錄入資料並進行分析。
將之前盤點的資料匯入電腦，並儲存。電腦通過特殊的軟體，就可以立即將得到的資料彙總並進行分析。希望辛苦了一個晚上，你的資料是在正常合理範圍內！
6：做好超市上班人員安排。
由於參與盤點的人員都是熬夜通宵加班的，我們必須要保證超市第二天仍然能夠正常運營，那麼就要對第二天的上班人員做好安排。這樣超市的運營才不會因為盤點而受到影響。
拓展資料：
傳統超市盤點方式有兩種：
方法1、人工一個一個的拿本記超市商品名稱，商品條碼，商品**，商品實數，然後再一個一個的跟超市管理系統比對。再手工錄入系統，這樣操作的方法導致盤點效率低，盤點時間長，而且由於人工操作，錯誤率極高，且每個員工寫的字都不一樣，對藥品的簡寫也不一樣，造成系統錄入人員辨別難，錯誤多。
方法2、先制超市盤點**列印出來，然後拿手著列印出來的超市盤點單，人工去對超市實物數量，寫上超市實物數量，然後跟電腦跟電腦比較錄入系統，這種方法比方法1好一些，但是由於同類商品名稱都差不多，也不造成盤點人員辨別難，錯誤也不少。
4樓：奧媛
具體方法：
一、賬面盤點法
賬面盤點
法是將每一種商品分別設立「存貨賬卡」，然後將每一種商品的出入庫數量及有關資訊記錄在賬面上，逐筆彙總出賬面庫存結餘量。
二、現貨盤點法：現貨盤點法是對庫存商品進行實物盤點的方法。
1、期末盤點法。
①期末盤點法是指在會計計算期末統一清點所有商品數量的方法。由於期末盤點是將所有商品一次盤點完，因此工作量大、要求嚴格，通常採取分割槽、分組的方式進行。分割槽即將整個儲存區域劃分成一個一個的責任區，不同的區由專門的小組負責點數、複核和監督。
②因此，一個小組通常至少需要兩人分別負責清點數量並填寫盤存單，複查數量並登記複查結果，第三人核對前兩次盤點數量是否一致，對不一致的結果進行檢查。等所有盤點結束後，再與計算機或賬冊上反映的賬面數核對。
2、定期盤點法。又稱為閉庫式盤點，即將倉庫其他活動停止一定時間，對存貨實施盤點。一般採用與會計稽核相同的時間跨度。
3、迴圈盤點法。
①迴圈盤點法是指在每天、每週盤點一部分商品，一個迴圈週期將每種商品至少清點一次的方法。迴圈盤點通常對**高或重要的商品檢查的次數多，而且監督也嚴密一些，而對**低或不太重要的商品盤點的次數可以儘量少。
②迴圈盤點一次只對少量商品進行盤點，所以超市加盟連鎖店通常只需保管人員自行對照庫存資料進行點數檢查，發現問題按盤點程式進行復核，並查明原因，然後調整．也可以採用專門的迴圈盤點單登記盤點情況。
4、抽樣盤點法。抽樣盤點法是由審查單位或其他管理單位所發起的突擊性質的盤點，目的在對倉儲管理單位是否落實管理工作進行稽核。抽樣盤點法可針對倉庫、料件屬性、倉庫管理員等不同方向進行。
5、臨時盤點法。臨時盤點法是指因為特定目的對特定料件進行的盤點等。超市加盟連鎖店在經營中要得到正確的庫存情況並確保盤點無誤，可以採取賬面盤點與現貨盤點平等的方法，以查清誤差出現的實際原因。
參考資料：中華會計網校 http://www.chinaacc.com《某超市商品盤點制度》
5樓：企業內訓師
(1)櫃組在商品盤點前的準備工作。
一是商品盤點的當天早晨，在倉庫開始盤點前，櫃檯貨架上應先補足一天銷售的商品，盤點當天原則上不再**和調撥;
二是倉庫商品盤 點，一般應安排在白天，對應櫃組的商品盤點，一般應安排在當天晚上;
三是櫃組製表員和倉庫記帳員必須將已發生而 尚未進帳的全部憑證登記入帳，盤點時製表員必須在場;
四是晚間停止營業後，進行商品盤點前，製表員應將當日的銷售金額全部登記入帳，並編制一份到停止營業為止的「撥一 制對帳單」，與財會部門對好帳;
五是檢查和校正所用度量 衡器具，檢查**標籤是否與規定**相符;
六是整理好商品，同一種商品集中放在一起，對零散的商品要以品種歸類放好，殘損的商品要單獨存放;
七是店鋪不允許任何櫃組擅自為別人寄售商品;
八是店鋪不允許任何部門擅自出借、挪 用和賒銷商品;
九是有找零現金的櫃組，要先點清現金，填 在盤倉報表上交監盤人複核。
(2)商品盤點中應注意的事項。
一是盤點時櫃組負責人 和櫃組全體人員必須在場，倉庫盤點除對應櫃組有關人員到場外，倉管員必須在場;
二是商品變價盤點時，物價員必須 參加監盤;
三是櫃組長或實物負責人調動移交盤點時，商品 盤點小組長應親自或指派專人負責監盤，必要時由店鋪商品盤點委員會派員參加;
四是對商品和現金的盤點應逐一進 行，三人一組，除一人負責點數、一人負責記錄和計算外，還有一人要複核;
五是商品盤點一般可採用「見物盤物」的 方法實物移位盤點，即按實物擺放的自然次序，逐一移動位置，將已盤和未盤部分割槽分清楚;
六是對變價盤點和抽查盤 點，在盤點前要注意保密，一般要在正式去盤點時才通知櫃組或對應倉庫;
七是櫃組對盤點的實際數應填制盤點表，盤 點表上品名、規格、單價、金額都必須填寫清楚，不得省略;
九是如盤點結果與帳面結存數額出入較大時，原則上應當天進行重新盤點，在當天重新盤點確有困難的，第二天必 須落實;
十是盤點結束時必須將盤點溢缺數記錄在盤點表的 最後一頁上，櫃組和倉管員對商品升溢絕對不能以多報少或隱瞞不報，商品短缺也要如實上報;
十一是監盤人員一般不 參與點數和抄盤點表的工作;
十二是盤點表都必須由櫃組 長、盤點人和監盤人簽字;
十三是商品盤點表一式三份，櫃 組長1監盤人各一份，報財會部門一份，盤點表上必須編好 頁碼，並寫明總頁數，註明日期。
(3)商品盤點結果的處理。
盤點後處理工作主要有：資料管理，將盤點表全部收回，檢查是否有簽名，並加以彙總;計算盤點結果，在營業中盤點應考慮盤點中所**的商品金額;根據盤點結果實施獎懲措施;根據盤點結果找出問題，並提出改善對策。做好盤點的財務會計帳務處理工作等。
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