疏肝利膽的食物

2021-12-24 12:29:14 字數 1086 閱讀 7140

1樓:我不會玩魚人

1、薺菜:為十字花科植物,性平、味甘,含維生素b、維生素c、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明,可縮短凝血時間,具有止血功效,適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症。

2、蘑菇:種類較多,現多為人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同為蕈類。性平、味甘,含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。

實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

3、百合:性平、味甘,含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼。具有益氣補中、益肺止咳的作用,並可軟堅安神。秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。

4、胡蘿蔔:性微溫,味甘、辛,富含維生素a原(胡蘿蔔素),亦含揮發油。本品富有營養,健胃消食,生熟均可食,對於提高肝病病人維生素a水平,間接預防癌變的發生具有較好作用。

5、西紅柿:茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素c、維生素b1、維生素b2及胡蘿蔔素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效,生熟食用均可。

2樓:匿名使用者

中醫將容易發怒稱為「善怒」,應屬於疾病的範疇。中醫理論認為,善怒主要與肝有關,主要為肝鬱氣滯、肝火上炎、脾虛肝乘等三種症候。

肝鬱氣滯

症狀表現為頻頻嘆氣、胸脅脹痛或串痛等。肝鬱氣滯症的**多是鬱悶、精神受到刺激或因精神創傷史所致。

對策:首先要通過精神養生的方法來調節神志和情志,並針對**採取疏導的方法來進行**。飲食上可多吃些具有疏肝理氣作用的食物,如芹菜、蓬蒿、西紅柿、蘿蔔、橙子、柚子、柑橘、香櫞、佛手等。

肝火上炎

症狀表現為睡眠多夢、目赤腫痛、口苦口渴等。**多為肝氣久鬱,或吸菸喝酒過度,或因過食甘肥辛辣之物所致。

對策:除應戒菸限酒、忌食甘肥辛辣的食品外,要適量多吃清肝瀉熱的食物,如苦瓜、苦菜、西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。

脾虛肝乘

症狀表現為身倦乏力、食少腹脹、兩脅脹痛、大便稀溏等。**多是由於脾氣虛弱,肝氣太盛,影響脾的執行功能所致。

對策:要健脾理氣為主,飲食上應多吃一些有健脾益氣功效的食物,如扁豆、高粱米、薏米、蕎麥、栗子、蓮子、芡實、山藥、大棗、胡蘿蔔、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物

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