1樓：舞璇瀅
葡萄酒可以加熱喝。葡萄酒熱著喝，口感更為豐富。
熱葡萄酒是從德國流傳過來的一種葡萄酒喝法，通常聖誕節時德國人會喝這種酒。所謂熱葡萄酒就是將葡萄酒加熱，然後加入肉桂、丁香、檸檬、橙皮、一點點白糖，開鍋即成。
葡萄酒的味道一般是甜、酸、澀，在酒中加了香料和水果之後，澀味被抵充，酒的口感變化更豐富，也更容易入口。
加熱葡萄酒不要選擇品質太好的葡萄酒，也不要選擇沒有牌子的葡萄酒，中間層次的比較合適。
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錯誤飲用葡萄酒的方式：
1、熏製食品搭配葡萄酒
熏製食品所含的亞硝胺和色素較高，在與葡萄酒同食後，會與酒精發生作用，不僅會刺激口腔與食道內的黏膜，而且可能導致肝臟受到損害，甚至引發癌症等惡性病變。
2、直接往葡萄酒里加冰塊
這樣做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味，不利於品嚐葡萄酒的風味和品質，更可能引起胃寒脾虛者身體的不適，從而影響身體健康。
2樓：職場小太陽
可以加熱喝的。
熱飲葡萄酒的好處：
1.可以幫助女性駐暖禦寒、保健美容、舒筋活血，對宮寒體虛的女性尤其有益。
2.對於冬季受感冒困擾的人，喝一杯熱氣騰騰的葡萄酒，很有利於對抗病毒、提升免疫力及舒緩心理壓力，對**和預防傷風感冒有很好的輔助作用。
3.對於常常失眠的人來說，熱飲葡萄酒還有助於改善睡眠時間、提升睡眠質量。
熱飲葡萄酒的注意事項：
1.葡萄酒的熱飲，最好使用**較為便宜的酒，因為好酒有其難能可貴的口感，被加熱後其原有酒體會遭到一定程度的破壞。
2.加熱葡萄酒的時間不宜過長，溫度也不宜過高，切忌加熱至沸騰，因為這樣將致使酒精揮發殆盡，從而使酒完全失去了酒味。
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葡萄酒儲存方法：
1、真空系統，就是用真空酒塞先將酒瓶中的空氣全部抽出，再將酒瓶密封起來。不過，這種方法並不適合起泡葡萄酒，因為這樣會使起泡葡萄酒失去原有的泡沫。
2、隔離系統，這種方法的工作原理就是將比氧氣密度更大的氣體充入酒瓶中，使其在葡萄酒和空氣之間形成一個保護層。
葡萄酒貯藏方法：
1、長期儲存葡萄酒，應該要保持倉庫恆定的低溫，葡萄酒最理想的儲存溫度是10-15℃，因為過熱或過冷都有可能會損害葡萄酒的風味。
2、儲存葡萄酒時，要使軟木塞能夠接觸到酒液，保持軟木塞的溼潤。如果軟木塞過於乾燥的話，就會使空氣進入酒中導致葡萄酒發生氧化。而用螺旋瓶塞的葡萄酒，則沒有這種風險。
3、避免葡萄酒接觸強光。自然的陽光或人造光線都會使酒液升溫，將葡萄酒變得不新鮮，甚至於被老化。人造光還會導致葡萄酒出現一些不愉快的風味。
為了避免振動葡萄酒，請儘量保證它不要受到外界干擾。
3樓：匿名使用者
給你幾款熱葡萄酒的做法：切忌，葡萄酒加熱一定要「隔水煮」不要直接加熱，味道會好一些！
1、紅酒煮姜：顧名思義，紅葡萄酒隔水加熱微煮，加溫到40°左右（鍋邊微起泡）將切好的薑末（最好嫩姜去皮切末）煮5-8分鐘（視你對姜味的喜好）這款酒是法國人冬天驅寒的開胃酒，所以、、table wine就好了，用太好的酒浪費了！
2、茴香紅酒：做法同上，也是開胃酒，就是姜改成小茴香，別放大茴香（俗稱八角、大料）
3、水果白葡萄酒：用來佐海鮮的佐餐用酒，在法國是東南、南方（普羅旺斯、朗格多克、魯西榮）這麼喝，因為法國的地理位置導致水果沒有國內盛產，可以考慮自己口味來新增水果。
4、肉桂紅酒：這是一款餐後酒，建議用進口肉桂味道比較清淡不會被肉桂壓完紅酒的味道，進口的就像一隻原子筆般粗細、大小。
5、花茶紅酒：在英國有人用玫瑰花來煮紅酒，睡前喝上一小杯，我是一個不按牌理出牌的廚師，後來我用迷迭、薰衣、菩提子、薄荷來煮過，很ok，你可以試試看！
以上，用table wine 就可以了，一來經濟實惠，二來用高檔酒加溫是在浪費！
小小貼士，用紅酒煮玫瑰花，睡前喝（兩人喝）可以增加情趣哦！
p.s 樓上說的對，加熱後的葡萄酒會流失養分及微生物，所以用table wine才不浪費！
4樓：四度酒話
不要，這樣會味道非常 不好。各種葡萄酒的適飲溫度在6-20左右
但有一種喝法是加入各種調料再煮著喝。
5樓：綠意如煙
可以，在歐洲很多國家，在冬季的時候，特別是聖誕節當天，喜歡喝一種熱紅酒，將紅酒加上橙、檸檬，再搭配肉桂等香料小火慢煮而成，是德國的傳統節日飲品。
6樓：匿名使用者
如果溫度過高，活性物質及維生素等營養將損失大部。
7樓：道明心語
可以，但是酒的味道可能沒有先前的好了...
葡萄酒能加熱喝嗎
8樓：深圳酒一搜文化傳媒
能加熱喝
加熱葡萄酒在北歐、北美的寒冷國度廣受歡迎。製作加熱葡萄酒的時候，為了彌補它因為溫度升高而失去的香氣和風味，並且增加營養，會加入各種各樣的香料，如丁香、肉桂、肉豆蔻和八角等。另外，因為加熱時有一部分酒精會揮發掉，所以也可以加入少量白蘭地。
製作加熱葡萄酒，非常讓人滿意的一點是，不需要購買昂貴的葡萄酒，只要在超市裡面選一瓶比較廉價的紅葡萄酒就行。在製作過程中，最需要注意的一點是，控制火力。如果火力太大，酒液就會迅速沸騰，其中的酒精、酸性物質和風味物質都會大量揮發掉，不僅損壞它的口感，還降低它的營養水平。
在烹製結束之後，如果想要讓加熱葡萄酒更迷人，可以給它加一點裝飾，就像裝飾雞尾酒一樣。在杯沿上掛一片檸檬片/橙子皮，在酒液上灑一兩枚八角，都可以達到很好的效果，得到一杯色香味俱全的加熱紅酒！
自制葡萄酒可以加熱燒開喝嗎？
9樓：拾萬里之外
葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒，氣泡酒，三種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成；後者是葡萄汁發酵而成的。
葡萄酒飲食宜忌：
1：健康成年人，女性更適宜喝葡萄酒。
2：糖尿病、嚴重潰瘍病患者不宜飲用葡萄酒。
3：紅葡萄酒不須冰鎮，白葡萄酒冰鎮後飲用口味更佳。
4：兌入雪碧、可樂或加冰塊飲用葡萄酒是不正確的。
自制葡萄酒可以加熱燒開喝嗎
10樓：拾萬里之外
葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒，氣泡酒，三種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成；後者是葡萄汁發酵而成的。
葡萄酒飲食宜忌：
1：健康成年人，女性更適宜喝葡萄酒。
2：糖尿病、嚴重潰瘍病患者不宜飲用葡萄酒。
3：紅葡萄酒不須冰鎮，白葡萄酒冰鎮後飲用口味更佳。
4：兌入雪碧、可樂或加冰塊飲用葡萄酒是不正確的。
11樓：士利那賓
你好，葡萄酒都不可以燒開的，如果溫度過高的話就會破壞了葡萄酒，加熱是可以的，30度左右是沒有問題的
腎虛可以喝葡萄酒嗎，腎陰虛能喝點葡萄酒嗎？
建議 腎陰虛主要表現為 腰膝痠軟 兩腿無力，眩暈耳鳴，脫髮齒鬆，盜汗，失內眠，夢囈磨牙，口 容幹，尿黃，大便乾燥，男子陽強易舉或陽痿 遺精，婦女經少經閉，或見崩漏，形體消瘦，潮熱盜汗，五心煩熱，咽乾顴紅，溲黃便幹，舌紅少津，脈細數。意見建議 腎陰虛是能喝葡萄酒的，葡萄酒是具有多種營養成分的高階飲料。...
自釀葡萄酒加白酒能喝嘛,自釀葡萄酒時需要加白酒嗎
葡萄酒是發酵酒，白酒是蒸餾酒，兩者混合在一起，口感很差，飲後易醉，醉後更難受。自釀葡萄酒時需要加白酒嗎 不需要葡萄酒中的酒精不是人工新增的，而是葡萄中的糖分經過發酵而產生的。在葡萄酒發酵的過程中會有酒精產生，產生酒精的同時也會抑制甚至殺死酵母，而且當酒精度超過15 時，酵母的發酵作用就會被抑制，甚至...
蜂蜜可加在紅葡萄酒裡嗎 葡萄酒可以加蜂蜜喝嗎？
蜂蜜可以在飲用紅葡萄酒時，適量新增在裡面調味的。蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。每天適量飲用蜂蜜紅酒，可以活血 驅寒 幫助睡眠。蜂蜜還可以潤腸通便，抗氧化，清除體內垃圾，有抗癌 防衰老作用。葡萄酒可以加蜂蜜喝嗎？葡萄酒可以加蜂蜜一起喝。蜂蜜和紅酒對人體健康有很多益處，如蜂蜜可以...