我年紀不大,但記憶力越來越差,請問吃什麼好

2022-01-24 08:05:32 字數 4649 閱讀 6988

1樓:匿名使用者

洋蔘含片、蟲草片可緩解學習疲勞,卵磷脂、鯊烯補氧膠丸可利於提高記憶,尤其是卵磷脂,可活躍腦細胞咖啡因能提高短期記憶力。我當年吃的是洋蔘切片煮冰糖,非常好的。還有魚肝油,不用去買幾百塊的。

廈門魚肝油廠的就是很好了

日前,來自奧地利因斯布魯克醫科大學的學者就咖啡對大腦各個部分作用的整個過程進行了研究。他們發現,咖啡因可以提高人的短期記憶力。

據悉,共有15名年齡在26-47歲的男子參與了這項研究計劃。他們在12個小時內不允許喝咖啡,四個小時沒有接觸過菸鹼。在攝入100毫克咖啡因後,他們在對一系列無序字母的記憶測試中的表現也變得更好,人的短期記憶能力提高了。

科學家表示,即使咖啡因確實能提高大腦在短期的記憶工作,但是這不能完全意味著,為了學習應該喝咖啡,因為這種記憶力是短期的。

吃喝出好記性

日本科學家發現:米酒不僅對防止老年痴呆症具有很大的作用,而且米酒中的一組酶抑制劑可以降低大腦中另一組會影響記憶力的酶的活力,從而起到增強記憶的作用。除米酒以外,還有很多可以增強記憶力的食物,如牛奶、雞蛋、橘子以及菠蘿等。

科學研究證實,飲食不僅是維持生命的必需品,而且在大腦正常運轉中也發揮著十分重要的作用。有些食物有助於發展人的智力,使人的思維更加敏捷,精力更為集中,甚至能夠激發人的創造力和想象力。

經常咀嚼增強記憶

英國和日本的科研人員發現,咀嚼會刺激腦部主管記憶力的部分,比如咀嚼口香糖有助記憶。研究人員認為,嚼口香糖時不斷的咀嚼動作加快了心臟的運動,增加心臟向頭部**的血液量,從而促進大腦活動,提高人的思維能力。同時,咀嚼促使人分泌唾液,而大腦中負責分泌唾液的區域與記憶和學習有密切關係。

心情平靜有助記憶

美國科學家表示,保持心情平靜、沉著,保持精神集中,使大腦獲得良好的休息,有助於提高記憶力。獲得這一良好狀態的一個實用方法是思維按摩,具體方法包括用拇指和食指從上到下輕輕地按摩整個耳朵,用兩隻手的手指觸控位於髮際和眉毛之間的兩個穴位。這些方法會促進血液流動,消除記憶障礙,增強記憶力。

主食:腦動力之源

血糖的主要**是食物中的碳水化合物,也就是主食,還有一些漿果含的葡萄糖也較多,如葡萄、草莓等。大腦的能量主要靠血液裡的葡萄糖氧化來供給,當人體血液中葡萄糖含量低於80毫克時,大腦的興奮性就會下降,表現為注意力不集中,反應遲鈍,分析理解能力下降。所以,應該保證一箇中學生每天的主食攝入在400克以上。

動物性食物和豆製品:活躍腦細胞

補充蛋白質以動物性食物如奶、蛋、魚、肉為佳,這些都屬於完全蛋白質,它們富含人體必需的八種氨基酸,之所以必需,就是因為人體內不能合成,需要靠食物補充。植物蛋白中的大豆蛋白也是優質蛋白,多吃些豆製品也很有必要。

蛋白質中的穀氨酸對大腦的興奮抑制平衡起著重要作用,是活躍腦細胞不可缺少的氨基酸之一。蛋白質中的賴氨酸有增強記憶的作用。

蛋黃、動物內臟:記憶的天使

平時,我們經常看到有些報道說,蛋黃、動物內臟容易使人血管硬化等,其實,那是對老年人而言,而對正在成長髮育的青少年來說卻是非常需要的。脂肪中的卵磷脂在體內經過代謝後釋放一種叫乙醯膽鹼的物質,它是腦神經細胞之間傳遞資訊的物質,起著興奮大腦神經細胞的作用,促使條件反射的鞏固。大腦內乙醯膽鹼的數量越多,記憶、思維的形成也越快,從而可使人保持充沛的精力和良好的記憶力。

如果要保持良好的記憶力,平時可多吃些蛋黃、大豆、瘦肉、牛奶、魚、動物內臟(心、腦、肝、腎)及胡蘿蔔等,特別是黃豆、蛋黃內所含的豐富的卵磷脂,是不可多得的健腦食品。

蔬菜、水果:大腦輔助劑

大腦要正常工作,少不了維生素a、b、c和某些微量元素的幫助,因為它們是大腦營養物質分解酶的輔助物質。例如,要把葡萄糖轉變為能量就離不開維生素b的作用,否則,葡萄糖無法轉變為供給腦的能量。而蔬菜、水果、動物的肉有足夠的維生素和微量元素。

比如,100克菠菜中含有維生素a2600國際單位,相當於8公斤大白菜中維生素a的含量,素有「小人蔘」美稱的胡蘿蔔,也富含維生素。

「益智」營養也有禁忌

每餐不可吃太飽。壓力大時,有些人會忍不住大吃大喝,但如果吃得太飽,會導致體內血液集中在胃腸而使得腦筋變得比較混沌,記憶力及思考力跟著變差。所以每餐最好只吃七八分飽。

慎重選擇食補及藥補。孩子的複習階段正處於緊張的狀態,胃腸會變得特別敏感,對於突如其來的食物(補品),會因為一時不熟悉食物的屬性而發生適應障礙,如果進補不當,對胃腸反而是一種沉重的負擔,相對地也會影響考試成績。

零食要限量。複習應考的同學千萬不要多吃零食,因為在這非常時期,需要的是蛋白質、碳水化合物、維生素及礦物質等,如果補充的不是這些營養素,即使填飽肚子,身體的營養分佈還是處於不正常的狀況,易導致身體新陳代謝變差,人容易累,注意力及記憶力也隨之減退。此外,零食一般熱量都很高,若攝取太多,可能導致體重失控,如此一來將使考生增添許多煩惱,壓力反而更大。

有助於增強記憶力的配餐

早餐:豆沙包、牛奶、五香茶蛋、三絲拌花生(配料為萵筍、胡蘿蔔、芹菜、煮花生米)

午餐:番茄菜花(配料為番茄、菜花)、小白菜氽肉丸子(小白菜、裡脊肉、蛋清、海米)、紅小豆飯(配料為大米、紅小豆)

晚餐:三鮮水餃(配料為豬肉、大蝦、筍)、山藥核桃糕(山藥、核桃仁、紅棗、白糖、鮮果)

有助於養神醒腦的配餐

早餐:熱狗(麵包加小紅腸)、艇子粥(配料為水發魷魚、蜇皮、魚片、熟蝦肉、油條、大米)

午餐:什綿燜飯(配料為大米、豬肉、蘑菇、土豆、胡蘿蔔、白菜)、豆腐雞蛋湯(配料為豆腐和雞蛋)

晚餐:爆炒油麥菜(配料為油麥菜、蒜泥)、排骨湯、餅或米飯

成年人記憶力差,吃什麼可以改善

2樓:匿名使用者

有益增強記憶力的食物:

常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果,但由於酒精會對神經產生麻痺作用,因而葡萄汁是更好選擇。葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜,且可以提高神經系統的傳輸能力。

除了益壽延年,葡萄汁還可以在短期內提高記憶力。

野生藍莓果富含抗氧化物質,可以清除體內雜質。在小白鼠身上進行的試驗結果表明,長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化,提高記憶力,防止隨著年齡增長,平衡和協調能力的減弱,還能減少高血壓和中風的發生機率。

其他增強記憶的食物

一些健腦食品,其實是常見的物美價廉之物。如蛋黃、大豆、瘦肉、牛奶、魚、動物內臟(心、腦、肝、腎)及胡蘿蔔、穀類等。這些食物不僅含有豐富的卵磷脂,且容易消化,對兒童腦髓的發育也有積極的作用。

1�牛奶。富含蛋白質、鈣及大腦必需的維生素b1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時,一杯熱牛奶有助入睡。

2�雞蛋。被營養學家稱為完全蛋白質模式,人體吸收率為99.7%。

正常人每天一個雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5~6個,可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當吃雞蛋,有益發展記憶力;特別是蛋黃,蛋黃中含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需的營養物質,可增強大腦活力。

3�魚類。可以向大腦提供優質蛋白質和鈣。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,能保護腦血管,對大腦細胞活動有促進作用。

4�貝類。碳水化合物及脂肪含量非常低,幾乎是純蛋白質,可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。

以貝類作開胃菜,能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋裡的毒素和汙染物質。

5�味精。主要成分是穀氨酸鈉,是參加腦代謝的唯一氨基酸,會增加腦內乙醯膽鹼,能促進智力發育,維持和改進大腦機能,改善記憶力。

6�花生。花生等堅果富含卵磷脂,常食能改善血液迴圈、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成,可延緩腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的「長生果」。

7�小米。所含維b1和b2高於大米1~1�5倍。臨床觀察發現,吃小米有益於腦的保健,可防止衰老。

8�玉米。玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。穀氨酸含量較高,能促進腦細胞代謝,具有健腦作用。

9�黃花菜。黃花菜可以安神解鬱,但不宜生吃或單炒,以免中毒,以幹品和煮熟吃為好。

10�辣椒。維c含量居蔬菜之首,胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液迴圈。

「辣」味還是刺激人體內追求事業成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。生吃效果更好。

11�菠菜。含豐富的維a、c、b1和b2,是腦細胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。

12�橘類。橘子、檸檬、廣柑、柚子等含有大量維a、b1和c,屬典型的鹼性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量吃些橘子,能使人精力充沛。

13�菠蘿。含豐富維c和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津提神、提高記憶力的作用。

14�胡蘿蔔。可以刺激大腦物質交換,減輕背痛的壓力。

15�油梨。含大量的油酸,是短期記憶的能量**。正常人每天半個油梨即可。

16�藻。含有豐富的葉綠素、維生素、礦物質、蛋白質,可以改善記憶力和注意力。

17. 捲心菜:富含維生素b,能預防大腦疲勞。

18. 大豆:含有蛋黃素和豐富的蛋白質,每天食用適量的大豆或豆製品,可增強記憶力。

19.木耳:含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分,為補腦佳品。

20.杏子:含有豐富的維生素a、c,可有效地改善血液迴圈,保證腦供血充足,有利於大腦增強記憶。

3樓:李醫生談

總是記性差愛忘事?用一物泡水喝,提高智力不是問題健康 葛根 中草藥 生活 營養

4樓:成都西南**諮詢

「記憶力減退,可以吃的食物主要是——含豐富蛋白質的像魚類,瘦肉,雞蛋啊,動物的肝臟,以及核桃、大豆這些堅果有比較好的營養腦細胞的作用,並且建議多吃新鮮的蔬菜水果,同時要注意補充維生素a族,維生素b1,b2,b6,維生素c,維生素e還有鐵鈣硒等微量元素,這些對恢復大腦的記憶都。

記憶力越來越差該如何改善,記憶力越來越差怎麼辦?

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