為什麼很多吃過真正西方面包的中國人大多都表示不喜歡

2022-02-03 22:04:23 字數 6189 閱讀 6570

1樓:阿維子

傳統歐包是歐洲多地自古以來的主食,特點是大!動不動一個麵包就一千克以上厚!皮通常很厚,有的還敲起來梆梆硬味道樸實,只有原料的麥香味和發酵烤制產生的香味口感有嚼勁,外皮脆硬,內心軟韌

對於國人來說可能第一次吃會不太能接受,尤其是空口吃,參考哈爾濱大列巴,吃過的都懂的當然了歐包也有很多品種,並不都這樣現在中國市場上售賣的絕大多數麵包,實際上屬於日式麵包

最早是日本人學著西方的生活方式做的麵包,由於亞洲人本就不把麵包當主食,不習慣歐包原本的樸素口味和粗獷口感,日本人就將其改良,不做那些又大又硬的傳統歐包,而是在麵粉和酵母的基礎原料之上,額外加入油、糖、雞蛋、牛奶等原料,做成既可以當主食,也可以當零食的各種花式麵包品種,更容易被日本人民接受。後來,這種形式不僅風靡日本,經過長期發展自成一派,還傳遍中日韓,也導致大部分中國人從小接觸到的,都是日式麵包

這麼說吧,你拿一個鄉村黑麥麵包,沒切的,打它一拳,你手肯定疼,而麵包不一定有事

再照著北海道吐司打一拳,都不用太用力,一拳絕對妥妥的塌了

現在全球文化溝通加深了,吃慣了日式麵包的我們又逐漸開始嚮往歐包的本色,不管是日本還是中國,又出現了許多返璞歸真的 「歐包店」,其中不乏許多打著歐包旗號做軟歐的,軟歐也不算真正的歐包,軟歐也是根據亞洲人口味改良的,也加了糖油芝士等料,和真正的主食歐包依然相去甚遠

2樓:

這是因為大家只喜歡符合自己口味的麵包的啊。

3樓:亂逢亓丶示決

真正的西方面包口味比較硬,比較適合西方人,中國人已經吃慣了軟一些的麵食,米飯麵餅之類的,就不會很喜歡吃比較硬的西方面包。

4樓:油潑面不要蔥

因為不符合我們國家的飲食習慣,所以不會喜歡。

5樓:匿名使用者

因為西方人的它們的飲食習慣方面跟我們還是有一定的差別的

6樓:風蜂蜜柚子茶

因為他們的麵包和中國的不一樣,而且很多是全麥的,不好吃

7樓:夔恰子

麵包就是個華而不實的東西,而且一捏就完全塌下去了不是嗎

8樓:

麵包就是個華而不實的東西而且很多是全麥的

9樓:嘰嘰咕顧

因為大家會覺得太硬了。或者是芝士太多,太鹹了吧

10樓:幽逗豆

這跟我們中國傳統的飲食文化有很大的關係了啊不是嗎

為什麼很多吃過真正西方面包的中國人大多都表示不喜歡?

11樓:叫張碧晨

傳統歐包是歐洲多地自古以來的主食,特點是大!動不動一個麵包就一千克以上厚!皮通常很厚,有的還敲起來梆梆硬味道樸實,只有原料的麥香味和發酵烤制產生的香味口感有嚼勁,外皮脆硬,內心軟韌。

對於國人來說可能第一次吃會不太能接受,尤其是空口吃,參考哈爾濱大列巴,吃過的都懂的當然了歐包也有很多品種,並不都這樣現在中國市場上售賣的絕大多數麵包,實際上屬於日式麵包。

最早是日本人學著西方的生活方式做的麵包,由於亞洲人本就不把麵包當主食,不習慣歐包原本的樸素口味和粗獷口感,日本人就將其改良,不做那些又大又硬的傳統歐包,而是在麵粉和酵母的基礎原料之上,額外加入油、糖、雞蛋、牛奶等原料,做成既可以當主食,也可以當零食的各種花式麵包品種,更容易被日本人民接受。後來,這種形式不僅風靡日本,經過長期發展自成一派,還傳遍中日韓,也導致大部分中國人從小接觸到的,都是日式麵包。

這麼說吧,你拿一個鄉村黑麥麵包,沒切的,打它一拳,你手肯定疼,而麵包不一定有事,再照著北海道吐司打一拳,都不用太用力,一拳絕對妥妥的塌了。

現在全球文化溝通加深了,吃慣了日式麵包的我們又逐漸開始嚮往歐包的本色,不管是日本還是中國,又出現了許多返璞歸真的 「歐包店」,其中不乏許多打著歐包旗號做軟歐的,軟歐也不算真正的歐包,軟歐也是根據亞洲人口味改良的,也加了糖油芝士等料,和真正的主食歐包依然相去甚遠。

12樓:在古驛道彈鋼琴的緋鷗

國內麵包只能說是糕點,高油高糖多種食品新增劑做出來的甜麵包,這種糕點只能偶爾吃吃

13樓:冷梅暗渡

當年第一次吃法棍就愛上那純樸的麥香 脆脆的口感,因為法棍 硬歐類不好買 一頭墜就入了烘焙坑,自己動手滿足需求。

14樓:祖魯男爵

歐包的定位是主食,國包的定位是甜點,不過我更喜歡國產麵包,特別是東北的老式麵包,外形像大列巴的縮小版,不過更鬆軟,是甜的,咬在嘴裡說不出的舒服,開始是鬆軟,後來變得彈牙

15樓:地球修理工

因為西方的麵包很多是作為主食的,而且口感比較粗糙、味道略重,不合東亞人的口味。我們現在吃的很多面包是港臺式或者日本式的,已經針對東方人的口味改良了。

16樓:姑蘇英勳

到目前為止,我覺得法棍是那麼多面包裡最接近歐式麵包,不像其他麵包軟綿綿的,多油多糖,很有嚼勁

17樓:蓬萊仙山致尹

因為國外面包含膳食纖維多,健康,國內鬆軟,用的高筋粉加改良劑多,升糖指數高,好吃不健康

18樓:否羑澤丶亦良

因為西方正宗的麵包其實是很硬的,中國人根本吃不習慣。

19樓:

因為中國人吃不慣西方的麵包,還是中國的包子比較好吃。

20樓:cobra指揮官

飲食習慣不同,美國人也很喜歡吃美國當地的中國菜,但是他們吃不慣正宗的中國菜,一個道理

21樓:樾玥越躍

因為西方面包肯定不太適合中國人的口味,所以大多數人都不喜歡。

22樓:小樊故事會

這是因為風俗習慣啊,西方人肯定也會吃不慣中國的食物,這很正常

23樓:

因為,他們可能接受不了西方面包的味道。所以不喜歡?。

24樓:木青

因為那邊的麵包跟中國的麵包的差距有非常大的區別的呀。

25樓:匿名使用者

剛出爐的勉強還好,那種擺了兩個小時以上的真是鍛鍊牙齒,香還是香,但咬不動啊

26樓:匿名使用者

我可能是個例外

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