玉米是轉基因食品嗎,粘玉米是轉基因食品嗎

2022-02-04 03:19:46 字數 5317 閱讀 6989

1樓:創作者

有的是有的不是。

轉基因玉米就是利用現代分子生物技術,把種屬關係十分遙遠且有用植物的基因匯入需要改良的玉米遺傳物質中,並使其後代體現出人們所追求的具有穩定遺傳性狀的玉米。轉基因技術是生產轉基因玉米的核心技術,是利用dna重組技術,將外源基因轉移到受體生物中,使之產生定向的、穩定遺傳的改變,也就是使得新的受體生物獲得新的性狀。

自轉基因玉米問世以來,雖然它的某些改良性狀可以符合人們的要求,但是它的安全性仍然飽受爭議。科學家及各國**也對轉基因玉米持有不同態度。[1]

截止12月19日,深圳、福建、山東、廣東、浙江、廈門等口岸檢驗檢疫機構,相繼從12批54.5萬噸美國輸華玉米中,檢出含有未經我國農業部批准的mir162轉基因成分。各口岸檢驗檢疫機構已依法對這12批54.

5萬噸進口美國輸華玉米作退貨處理。

甜玉米是雜交品種,另外國內雖然大量進口轉基因玉米,但這些玉米是用來加工飼料的,平常吃的玉米都是國內種植,而國內沒有批准轉基因玉米的種植。

2樓:匿名使用者

說不清楚,有不轉基因的

粘玉米是轉基因食品嗎

3樓:凮起雲湧

糯玉米又稱粘玉米或蠟質型玉米,其栽培技術簡單、周 期短,具有較高的經濟價值、營養價值和加工價值,深受玉米產 業者的歡迎,糯玉米起源於中國。

玉米被引入中國後,在西南地區種植的硬質玉米發生突變,經人工選擇而逐漸出現了糯質型別。由此可以看出粘玉米因為硬質玉米發生突變而產生的,因此粘玉米不是轉基因食品。

4樓:漫隨流水

不是糯玉米,又叫粘玉米,是由普通玉米自交而來的。

糯玉米是受隱性突變基因(wxwx)控制的普通玉米突變型別,基因位於九號染色體,功能是抑制顆粒凝結性澱粉合成酶的活性,導致直鏈澱粉全部由澱粉分支酶轉換為支鏈澱粉積累在胚乳中,所以表現為糯性。

九十年代後我國經濟快速發展,糯玉米研究工作進展迅速,部分雜交品種在生產上成功推廣。主要使用的方法是以糯性籽粒或者劃分表現型別為依據的遺傳設計,將普通玉米自交產生糯質同型系,用糯質自然授粉品種選育,用作培育糯玉米雜交種的親本。

轉基因技術是生產轉基因玉米的核心技術:利用dna重組,將外源基因匯入到待修飾物種的基因組中,使其獲得新的生物學性狀。

2023年fromm等首次成功將轉基因技術應用在玉米上,將目的基因轉入了玉米原生質體中。

2023年rhodes c a等首次利用電擊法轉化玉米獲得轉基因玉米植株。

2023年gordon-kamm w j等利用轉基因技術首次成功培育出能穩定遺傳的可育的轉基因玉米植株。

從2023年到2023年,美國不斷的批准轉基因玉米商業化,開始大規模種植bt抗蟲玉米到耐寒轉基因玉米等。

5樓:探索瀚海

粘玉米不是 轉基因食品。

粘玉米糯玉米(waxy corn),也稱蠟質玉米。籽粒中有較粗的蠟質狀胚乳,較像硬質玉米和馬齒型玉米有光澤的玻璃質(透明)籽粒。其化學性狀和物理性狀受單個隱性基因(wx)控制,這個基因位於第9染色體上。

胚乳中 100%的澱粉是支鏈澱粉(amylopectin或 branched chain starch)。此類玉米除作為菜用玉米被人類鮮食外,用作牲畜飼料可提高飼餵效率。也有工業用途。

有糯性,俗稱粘性。

糯玉米是由普通玉米發生突變再經人工選育而成的新型別,其子粒胚乳澱粉為100%的支鏈澱粉,煮熟後粘軟而富有糯性,俗稱粘玉米。由於糯玉米子粒中澱粉完全由支鏈澱粉構成,並且由糯性控制,使其在食用品質和工業生產中具有特殊的用途。

(一)適合作鮮食玉米糯玉米子粒,--般含糖量為7%-9%,幹物質全量達33%~38%,賴氨酸含量比:普通玉米高16%-74%,因而比甜玉米含有更豐富的營養物質和更好的適口性,且子粒粘軟清香,皮薄無渣,內容物多,易於消化吸收。作為鮮食玉米,開發前景是非常樂觀的。

(二)適合加工特色食品將糯玉米子粒煮成粥,粒如珍珠,粘軟稠糊,營養豐富,配以紅小豆,桂圓等,可製成珍珠百寶粥,激發食慾,易於消化,調節人們的食物結構。還可將糯玉米加工成粉,用作主食可以改善時下主食品種單一化的局面。

(三)是現代工業的重要原料糯玉米是制酒業的重要原料。可釀製成風獨特的優質黃酒;還可加工生產95%-100%的純天然支鏈澱粉,且工藝簡便,它可省去普通玉米加工支鏈澱粉的分離或變性加工工藝。支鏈澱粉廣泛應用於食品、紡織、造紙、粘合劑、鑄造、建築和石油鑽井、製藥業等工業部門。

(四)為優質**飼料用糯玉米餵豬其日增重顯著增加,糯玉米飼養奶牛產奶量顯著增加,等等;另外,糯玉米的莖葉也是上好的青飼料。生。盧鮮食糯玉米時相應發展養殖業,可使糯玉米的莖葉得到綜合開發利用。

糯玉米與普通玉米相比,千粒重較低,因而幼苗較弱;其出葉速度、穗分化的葉齡程序與普通玉米相同。

(五)食用方法,隨著技術的進步,糯玉米已經擺脫了過去的水煮,清蒸的簡單粗糙的食用方法了。真空包裝,可以輕易鎖住玉米本身的香甜味。配合先進的工藝,可以四季常青,真正達到色香味的完美結合,並真正滿足了人們隨時食用不需加熱的商旅需求。

糯玉米籽粒中營養成分含量高於普通玉米,含70~75%的澱粉,10%以上的蛋白質,4~5%的脂肪,2%的多種維生素,籽粒中蛋白質、va、vb1、vb2均比稻米多,脂肪和vb2的含量最高,黃色玉米還含有稻麥等缺乏的甲種維生素(胡蘿蔔素)。糯玉米wx基因的遺傳功能,是使糯玉米胚乳澱粉型別和性質發生變化,糯玉米澱粉分子量比普通玉米小10多倍,食用消化比普通玉米高20%以上。

6樓:匿名使用者

這完全是兩個概念。粘玉米的直鏈澱粉含量很低,對應的是硬玉米。

粘玉米和硬玉米都可以是轉基因,當然也可以不是轉基因。

現在國內合法種植的玉米還不是轉基因玉米。

7樓:舞璇瀅

東北粘玉米不是轉基因。

最多是基因分離和自由組合,加上選擇性表達;玉米本身就有粘與非粘的區別,而不是外界匯入新的基因,所以不算轉基因的。

粘玉米是基因分離和自由組合,加上選擇性表達;玉米本身就有粘與非粘的區別,而不是外界匯入新的基因,所以不算轉基因的。官方說法是目前國內沒有推廣轉基因玉米,當然市場上也沒有轉基因玉米。

粘玉米與普通玉米的差別,不是含糖量的多少,而是它們的澱粉結構有差別。就像糯米與普通大米主要也是澱粉結構有不同一個樣。普通玉米的澱粉結構,是右旋體,即澱粉結構的長鏈當中,是一個一個向右轉圈的。

而粘玉米的澱粉是左旋體,則是向左轉圈的。

粘玉米與普通玉米相比,不僅甜糯可口,而且營養更加豐富,粘玉米的營養價值比普通玉米要高出1到2倍,「生命元素」硒的含量則高出8—10倍,其所含的17種氨基酸中,有13種高於普通玉米,對身體有很好的保健功能。

從世界上最早的轉基因作物(菸草)於2023年誕生,到美國孟山都公司轉基因食品研製的延熟保鮮轉基因西紅柿2023年在美國批准上市,轉基因食品的研發迅猛發展,產品品種及產量也成倍增長,轉基因作為一種新興的生物技術手段,它的不成熟和不確定性,使得轉基因食品的安全性成為人們關注的焦點。

國際社會上,截至2023年,美國的小麥主糧的商業化尚未推開,日本禁止進口美國轉基因大米,印度停止轉基因茄子商業化。

中國市場上賣的玉米是不是轉基因的食品?

8樓:睡豬

這幾年種植面積比較大的轉基因品種是先玉335,。轉基因玉米產量比較高但是口感不好,所以一般種植戶都是少量種植當地品種,自己吃。把轉基因玉米賣掉。不要以為國產的就不是轉基因的!

9樓:清晨的曉棠

現在沒人管,老百姓是沒有辦法的

10樓:綱門種科屬目

並沒有確切的證據表明食用轉基因作物製成的食品對食用者有明顯傷害。普通甜玉米並不是轉基因品種。

如果食用轉基因甜玉米會讓自己開心,而且其他人都吃過也並沒有出現什麼問題,那為什麼自己不吃呢?

如果想識別是不是轉基因玉米,可以取樣提取dna檢測一些轉基因標記。

11樓:杜門

一般不是,市面流通的多數是國產,一些大型公司採用部分轉基因的孟山都的產品

12樓:hello_丹丹

大部分都是轉基因的,雖然沒有直接說明,但也是大家預設的。沒有大力宣傳,也沒有否認說明就是轉基因的了。

13樓:天蠍小灰馬

國內是不允許生產和銷售。

轉基因玉米品種種子及其產品的,要賣轉基因種子,必須由***批准。但在最近一次全國種子抽檢執法中,卻發現了一些轉基因品種在賣。農業部現在仍然在做這項工作,專門查轉基因種子和農產品,5月份開始的,估計要到年底才結束。

如果市場上真的沒有轉基因種子或農產品的話,就沒必要做這項工作了。雖然讓禁止,但不法商販總是在利益驅使下做些違法的事情。但轉基因玉米單從外觀和口感上無法判斷,只能通過基因檢測來知道是否轉基因,所以老百姓不經意中買到轉基因玉米還真沒辦法。

不過據說轉基因玉米中普通玉米較多,甜糯玉米不多,但誰也不敢確定我們吃的是不是轉基因的。

農業部還在查,所以不能確定市場上沒有轉基因玉米。

14樓:匿名使用者

有,但是不全部是,進口的的分國家。

15樓:風虛無

只要是廣西產的你別買就是了

怎麼辨別玉米是不是轉基因

16樓:eva阿團

轉基因玉米特徵首先是色彩上與傳統的玉米不一樣的是轉基因,個頭超級大的也是轉基因,因為正常生長的玉米不會長那麼大。其次是產量,轉基因作物一般在開始幾年,其產量要比傳統作物高不少。

凡是害蟲喜歡光顧的作物就是沒轉基因的,凡是害蟲害怕,也就是沒有害蟲,或很少害蟲的作物,就是轉基因。

還有一個小技巧是根據季節判斷,除了大棚蔬菜外,其它的反季節食品容易是轉基因的。

拓展資料:

轉基因玉米就是利用現代分子生物技術,把種屬關係十分遙遠且有用植物的基因匯入需要改良的玉米遺傳物質中,並使其後代體現出人們所追求的具有穩定遺傳性狀的玉米。

通俗點來講,轉基因玉米就是把其他玉米的優點集中到一種玉米上的結果。核心生產技術是轉基因技術,利用dna重組技術,將外源基因轉移到受體生物中,使之產生定向的穩定遺傳的改變,使新的受體生物獲得新的性狀。

17樓:匿名使用者

說實話,普通人根本鑑別不了。如果你拒絕轉基因玉米,能做的就是不吃玉米或者少吃玉米。就算自己種,你也不能保證買的種子不是轉基因

18樓:匿名使用者

非常簡單的

只需要拿到專門的機構進行檢測,就可以了

費用也不高,就1200元左右

19樓:匿名使用者

提取玉米基因組dna pcr檢測有沒有bt基因或者類似的東西。這是唯一可靠的檢測方法。

這法子聽起來複雜,其實找個中專生培訓3個月一般就能夠做的挺好的了。

水果玉米是轉基因嗎,水果玉米是轉基因的嗎

應該是的吧。通過雜交出來的 聖女果不就是那個番茄嗎 那應該也是了 吧 都是雜交品種,雜交也是廣義上的轉基因,涉及到大量的基因交換,只是雜交只適合親緣關係較近的物種,而目前所說的轉基因可以破除物種間的隔離進行可控的基因交流 水果玉米即超甜玉米 super sweetcorn 禾本科,玉米屬,是玉米的甜...

聖女果是轉基因食品嗎,聖女果是轉基因食品嗎,多吃有害嗎

不是。聖女果,俗稱小西紅柿中文正式名稱為櫻桃番茄,屬番茄科。因為營養豐富 口感好 清甜無核,便於食用,受廣大市民喜愛。植株最高時能長到2米。具有生津止渴 健胃消食 清熱解毒 涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。網上盛傳的聖女果 小黃瓜 小南瓜等其實都是非轉基因食品,聖女果就是小番茄,是自古就有的番茄...

有機是轉基因嗎,有機食品和轉基因食品的區別

有機食品 anic food 也叫生抄態或生物食品等。有機食品是國際上對無汙染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自於有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。除有機食品外,國際上還把一些派生的產品如有機化妝品 紡織品 林產品或有機食品生產而提供的生產資料,包括生物農藥 有...