1樓：吹西麥格瑞迪
飼料。豆腐渣粗蛋白質和粗脂肪的含量很高，是一種物美價廉的飼料。但生豆腐渣含有抗胰蛋白酶及一些有毒物質，所以餵豬時一定要控制好用量，喂前最好加熱煮熟15分鐘，以增強適口性，提高蛋白質的吸收利用率。
用鮮豆腐渣餵豬，小豬階段的用量為日糧的5%~8%,中豬階段的用量要控制在日糧的15%以內，育肥豬的用量控制在日糧的20%以內。飼餵時要搭配一定比例的玉米、麩皮和礦物質原料，並加喂一些青綠飼料，以滿足豬的生長需要。冬季不要用冰凍的豆腐渣餵豬，以免引起豬消化機能紊亂，也不可用嚴重酸敗變質的豆腐渣餵豬。
用豆腐渣餵雞，雛雞階段的用量要控制在日糧的6%以內，小雞階段的用量要控制在日糧的6%~15%,中雞階段的用量要控制在日糧的10%~12%,大雞階段的用量要控制在日糧的15%~18%。
鴨、鵝對粗纖維的利用率稍高一些，其日糧中豆腐渣的用量可比雞日糧中的用量多5%;飼餵牛、羊，豆腐渣的用量可比雞增加10%,在牛、羊育肥後期，用量不能超過其日糧的25%,否則會影響肉質。如果豆餅用量已佔到日糧的25%,則不必新增豆腐渣，以免蛋白質過剩，導致畜禽拉稀。
豆腐渣為制豆腐時，濾去漿汁後所剩下的渣滓，豆腐渣是膳食纖維中最好的纖維素，被稱為「大豆纖維」。
豆腐渣中含有大量食物纖維，常吃豆腐渣能增加糞便體積，使糞便鬆軟、促進腸蠕動，有利於排便，可防治便祕、肛裂、痔瘡和腸癌。
2樓：匿名使用者
豆腐渣可以深加工，做成不同小吃
3樓：生活幫手1號速度
回答你好，很高興能夠為您服務呢。
據我所知，可以做飼料 豆腐渣裡面含有粗蛋白質和粗脂肪的含量很高,所以可以拿來做飼料。
3、這種深加工飼料幫助家畜生長的更好呢。很有開發價值呢。
我家裡就有親戚做這個的呢，還是蠻賺錢的，很多地方都需要呢。
幫助您是我的榮幸呢，希望我的回答對您有所幫助呢更多3條
4樓：00噠啦
梧州漢族著名小吃，已有幾百年歷史。又稱黴豆腐渣。早年，廣州六榕寺曾專門從梧州用冰藏運此品回去以做上等齋菜，被港澳稱為廣西豬肝。
一般經炒熟、風冷、加菌 種發酵、翻箕、上架等10多道工序，歷時三天加工而成。成品以切口色白、粘實、爽手、富 有彈性、表面黴色均勻呈粉紅色為上乘。食法除了烹製釀豆腐渣外，可與瘦肉、花生、蘿蔔乾三丁拌炒，或以絲瓜、節瓜煮湯等。
梧州大東酒家「煎釀豆腐渣」即用此為原料。
5樓：惡魔vs天使
我記得小時候用豆渣做餅放在柴火上薰拿來炒著吃，現在想起來真的很好吃，豆渣餅的做法是6份豆渣和4份糯米粉拌在一起攪和，直到不粘手了就把它做成餅，放在蒸鍋裡蒸熟再拿去薰，如沒有這個條件就給它晒成半乾放在冰箱就0k了。
大量豆腐渣能深加工做什麼啊
6樓：吹西麥格瑞迪
飼料。豆腐渣粗蛋白質和粗脂肪的含量很高，是一種物美價廉的飼料。但生豆腐渣含有抗胰蛋白酶及一些有毒物質，所以餵豬時一定要控制好用量，喂前最好加熱煮熟15分鐘，以增強適口性，提高蛋白質的吸收利用率。
用鮮豆腐渣餵豬，小豬階段的用量為日糧的5%~8%,中豬階段的用量要控制在日糧的15%以內，育肥豬的用量控制在日糧的20%以內。飼餵時要搭配一定比例的玉米、麩皮和礦物質原料，並加喂一些青綠飼料，以滿足豬的生長需要。冬季不要用冰凍的豆腐渣餵豬，以免引起豬消化機能紊亂，也不可用嚴重酸敗變質的豆腐渣餵豬。
用豆腐渣餵雞，雛雞階段的用量要控制在日糧的6%以內，小雞階段的用量要控制在日糧的6%~15%,中雞階段的用量要控制在日糧的10%~12%,大雞階段的用量要控制在日糧的15%~18%。
鴨、鵝對粗纖維的利用率稍高一些，其日糧中豆腐渣的用量可比雞日糧中的用量多5%;飼餵牛、羊，豆腐渣的用量可比雞增加10%,在牛、羊育肥後期，用量不能超過其日糧的25%,否則會影響肉質。如果豆餅用量已佔到日糧的25%,則不必新增豆腐渣，以免蛋白質過剩，導致畜禽拉稀。
豆腐渣為制豆腐時，濾去漿汁後所剩下的渣滓，豆腐渣是膳食纖維中最好的纖維素，被稱為「大豆纖維」。
豆腐渣中含有大量食物纖維，常吃豆腐渣能增加糞便體積，使糞便鬆軟、促進腸蠕動，有利於排便，可防治便祕、肛裂、痔瘡和腸癌。
7樓：生活幫手1號速度
回答你好，很高興能夠為您服務呢。
據我所知，可以做飼料 豆腐渣裡面含有粗蛋白質和粗脂肪的含量很高,所以可以拿來做飼料。
3、這種深加工飼料幫助家畜生長的更好呢。很有開發價值呢。
我家裡就有親戚做這個的呢，還是蠻賺錢的，很多地方都需要呢。
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8樓：夏麗
豆腐渣是生產豆腐和豆漿的副產品，粗蛋白質和粗脂肪的含量很高，是一種物美價廉的飼料。但生豆腐渣含有抗胰蛋白酶及一些有毒物質，所以餵豬時一定要控制好用量，喂前最好加熱煮熟15分鐘，以增強適口性，提高蛋白質的吸收利用率。
用鮮豆腐渣餵豬，小豬階段的用量為日糧的5%~8%,中豬階段的用量要控制在日糧的15%以內，育肥豬的用量控制在日糧的20%以內。飼餵時要搭配一定比例的玉米、麩皮和礦物質原料，並加喂一些青綠飼料，以滿足豬的生長需要。冬季不要用冰凍的豆腐渣餵豬，以免引起豬消化機能紊亂，也不可用嚴重酸敗變質的豆腐渣餵豬。
用豆腐渣餵雞，雛雞階段的用量要控制在日糧的6%以內，小雞階段的用量要控制在日糧的6%~15%,中雞階段的用量要控制在日糧的10%~12%,大雞階段的用量要控制在日糧的15%~18%.
鴨、鵝對粗纖維的利用率稍高一些，其日糧中豆腐渣的用量可比雞日糧中的用量多5%;飼餵牛、羊，豆腐渣的用量可比雞增加10%,在牛、羊育肥後期，用量不能超過其日糧的25%,否則會影響肉質。如果豆餅用量已佔到日糧的25%,則不必新增豆腐渣，以免蛋白質過剩，導致畜禽拉稀。
希望可以幫到你
豆腐渣能加工成什麼？
9樓：格調
豆腐渣可以加工成豆腐渣餅，具體做法如下：
主料：豆腐渣200g、雞蛋50g、麵粉60g輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、小蔥適量、胡蘿蔔適量步驟一：取新鮮的溼豆腐渣200g。
步驟二：加上胡蘿蔔絲和小蔥。
步驟三：放1個雞蛋。
步驟四：加鹽和料酒。
步驟五：加麵粉3小勺。
步驟六：順一個方向攪勻。
步驟七：取出適量搓圓。
步驟八：將搓圓的豆渣球按扁放入燒熱的油鍋內。
步驟九：煎至一面變黃翻面煎熟即可。
步驟十：成品。
10樓：生活幫手1號速度
回答你好，很高興能夠為您服務呢。
據我所知，可以做飼料 豆腐渣裡面含有粗蛋白質和粗脂肪的含量很高,所以可以拿來做飼料。
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11樓：
有人說豆腐渣是豬吃的，所以一定很難吃，事實上可是剛好相反的，另外豆腐渣的營養素可是不比豆漿差，加上豐富的纖維素及一些類黃酮素，可說是女性朋友的天然健康食品。
材料：黃豆 四兩玉米粒 兩大匙
洋蔥丁 1/4杯
碎絞肉 一兩
雞蛋 一個
鹽 1/2茶匙柴魚粉 1/4茶匙香油 一茶匙
胡椒粉 1/4茶匙麵粉 一大匙
太白粉 一大匙
煎餅油(橄欖油或其他植物油) 兩大匙
作法：黃豆泡水4-6小時，加入2-3杯水以果汁機攪打約2-3分鐘後，以紗布袋過濾後的即是生豆漿，煮沸後即可飲用，濾出的豆渣與其他所有材料混合後，捏成直徑約五公分，厚一公分以下的餅，放進平底鍋以小火煎至金黃色即可食。
12樓：香草
豆付渣蒸熟後用青菜小炒一下，少加點鹽和味精，熟稱：小豆腐「之稱，其營養價值可與豆腐相比的，也很好吃
大量豆腐渣能深加工做什麼啊
13樓：生活幫手1號速度
回答你好，很高興能夠為您服務呢。
據我所知，可以做飼料 豆腐渣裡面含有粗蛋白質和粗脂肪的含量很高,所以可以拿來做飼料。
3、這種深加工飼料幫助家畜生長的更好呢。很有開發價值呢。
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如何對豆腐渣深加工？
14樓：哆啦a夢是夢想家
可以做豆渣雞蛋餅。
準備材料如下：
主料：豆腐渣 100克；麵粉 100克；雞蛋 2個。
輔料：鹽 適量；白糖 10克；火腿腸 50克；胡蘿蔔 30克；蝦仁 100克；韭菜薹 50克。
做法如下：
1、將蝦仁、胡蘿蔔、韭菜薹、火腿腸切碎粒狀，如下圖所示：
2、榨豆漿後剩餘的豆腐渣放入小盆中，然後放入兩個雞蛋，如下圖所示：
3、將蝦仁、火腿腸、韭菜薹、胡蘿蔔放入小盆中，如下圖所示：
4、依據個人口味加適量食鹽，如下圖所示：
5、放入一小勺白糖，如下圖所示：
6、放入適量麵粉，如下圖所示：
7、將加入的材料攪拌，調製成稀一些的麵糊，如下圖所示：
8、平底鍋中放入少量調和油，如下圖所示：
9、將心形模具放入鍋中，舀起一些麵糊倒入模具中，如下圖所示：
10、煎至兩面定型變成金黃色，如下圖所示：
11、煎好後，可以裝盤享用，如下圖所示：
15樓：匿名使用者
豆腐渣是用大豆加工豆腐後的副產品，營養十分豐富，所含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等基本上都高於豆漿和豆奶，和豆腐的營養成分大體相似，且貯藏和運輸效能高於豆腐。這樣單賣也可以的
16樓：生活幫手1號速度
回答你好，很高興能夠為您服務呢。
據我所知，可以做飼料 豆腐渣裡面含有粗蛋白質和粗脂肪的含量很高,所以可以拿來做飼料。
3、這種深加工飼料幫助家畜生長的更好呢。很有開發價值呢。
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豆腐渣可以餵魚嗎
17樓：一零
喂寵物魚不好，易造成水質汙染。餵食用魚類可以，但要注意以下幾點：
一、不宜直接生喂。豆腐渣中含有一種抗胰蛋白酶，它能阻礙魚體內胰蛋白酶對蛋白質的消化吸收。因此，喂前應將豆腐渣加熱煮沸15分鐘，可破壞抗胰蛋白酶，從而使飼料中的蛋白質得到充分利用。
二、不宜長期單獨投喂。雖然豆腐渣中含有豐富的粗蛋白質、粗脂肪，但它的無氮浸出物、維生素及鈣、磷含量很少，因此用豆腐渣餵魚時，一定要搭配適當的其它營養物質與飼料原料，如果喂草食性魚類，宜搭配一些青草、鮮菜葉等青飼料。
三、不宜喂得過多。適宜的投喂量為：日糧中鮮渣控制在25％～30％，幹渣控制在10％以下。如果喂得過多，會引起魚類消化不良等症狀。
四、不宜喂變質的豆腐渣。嚴重變質的豆腐渣含有黃麴黴素等有毒物質，易使魚類中毒死亡，應禁止投喂。
豆腐渣的做法，豆腐渣好吃方便的做法
豆渣瀝乾之後，色拉油燒至5成熱，先用花椒 大蒜爆鍋，然後將豆渣倒進去翻炒，炒熟。放多一點蔥花，再翻炒片刻，鹽可以放但不要放太多。配上豆漿，泡菜，燒餅饅頭，就是很好的早餐。豆渣粥用料 豆渣 玉米麵，一比一，加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰後倒入調好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特點 比只用玉米麵作...
發酵酒糟豆腐渣餵豬，豆腐渣可否降低養豬成本，有沒有成功案例，能否到我地養殖場做試驗
酒糟發酵飼料喂牛餵羊的話，還是很好的！因為酒糟，酒廠麥芽進行糖化工藝，過濾後直接得到的濾渣，而不是經過發酵處理的糟，因 此遭受的破壞程度最輕，營養成分相對也比較豐富。但正因為如此，發酵酒糟餵豬的話，需要儘量縮短酒糟的運輸和儲存時間，儘量用當 天出廠的酒糟來進行發酵處理，粉碎處理後，再發酵，效果更好。...
豆腐渣怎麼燒好吃，豆腐渣做菜怎麼做好吃
一 豆腐渣可以做成豆腐渣雞蛋餅，具體做法和用料 豆腐渣200克 大蔥1根 胡椒粉2克 雞蛋3個 雞精3克 姜1小塊 鹽3克。二 豆腐渣雞蛋餅具體的做法 1 豆渣放入盆裡，新增雞蛋 胡椒粉 雞精 鹽 以及切成末的大蔥和薑末。調和均勻 要比肉餡的感覺要稀 2 平地鍋中放入油，稍微多點。油好了之後調小火。...