什麼是廚房灶臺自動滅火裝置,什麼是廚房自動滅火裝置?

2022-02-18 09:06:07 字數 5971 閱讀 4097

1樓:匿名使用者

是自動滅火裝置嗎 是爐具自身帶的停氣自動關閉系統吧 是爐具的一種功能

2樓:我在東二環

廚房火災通常是高閃點的食用油,火災特點是:火勢擴大速度快,熱容量大,煙道火災隱蔽性強,撲救困難。快速撲滅火焰是撲救廚房火災難點之一;抑制復燃是難點之二;遏制煙道火災蔓延是難點之三。

針對上述特點,建議廚房安裝自動滅火裝置,採用專用食用油滅火劑快速消滅油火,即針對灶臺,同時也針對煙道。最後水噴淋降溫,確保不復燃,整個過程在10秒內完成。山東大豪廚房滅火專家,為您提供完美的解決方案。

3樓:此吧負責人

什麼是廚房灶臺自動滅火裝置?這個問題應該由【九澤消防】來回答,在北京、天津、上海、重慶、青島、濟南、濰坊、煙臺、淄博、濱州、濟寧、泰安、日照、威海、德州、聊城、棗莊、臨沂、菏澤、東營等地所安裝過廚房灶臺自動滅火裝置的場所大多是學校食堂和商場餐廳飯店之類的專案,其他的也有幼兒園餐廳、廠區食堂、高檔酒店餐廚房等地方安裝,主要作用是滅火,如果廚房油鍋灶臺失火了,還滅火裝置能夠自動滅火。

4樓:潤宇消防器材批發

廚房自動滅火裝置簡介

本裝置是現代廚房必備的消防裝置.其中cmjs9-1-xa型為單瓶組,cmjs18-2-xa型為雙瓶組。我公司通過多年努力研發生產的cmjs型廚房裝置自動滅火裝置,吸取了國內外先進的生產工藝和技術,結合本國國情使其進一步得到發展.

裝置全部採用防腐材料設計、生產、安裝。提高了裝置的安全使用效能。延長了本裝置的使用壽命。

本裝置採用機械、電控相結合啟動,24小時監控.發現火情自動啟動、手動啟動、應急啟動三種方式及時熄滅火情。在滅油鍋火的同時把藥劑噴向煙罩、煙道。

同時切斷燃氣,藥劑噴灑完畢,水流閥自動開啟,使其降溫。

本裝置安裝合理,不佔用廚房地面面積。只佔少量空間。灶臺噴嘴在5個以內,加煙道排風口不能超過9個為單瓶組;灶臺噴嘴在11個以內。

加煙道排風口不能超過18個為雙瓶組,這樣分佈確保廚房裝置的安全。本裝置為賓館、飯店、機關、學校、及工礦企業的廚房灶臺所設計。

5樓:潤宇消防

一、廚房安全隱患及火災原因

火是烹飪的根本,有了火,才有飲食文化.但是一旦發生火災.其危害是不言而喻的.

全世界每年死於火災的人數平均為7萬人.中國每年火災死亡人數驚人據統計,我國火災年平均損失近200億元,並有2300多民眾**.廚房是用火的區域餐廳的廚房則是火災的重點部位,據統計發生在賓館、飯店、快餐店的火災50%是由廚房引起的,廚房滅火正引起國家越來越多的關注.

廚房為餐飲行業發生火災的主要地點,因廚房著火引起的火災造成大量的財產損失和人員**。

廚房灶臺滅火裝置安裝效果圖

二、廚房灶臺自動滅火裝置簡介

本裝置是現代廚房必備的消防裝置.其中cmjs9-1-xa型為單瓶組,cmjs18-2-xa型為雙瓶組。我公司通過多年努力研發生產的cmjs型廚房裝置自動滅火裝置,吸取了國內外先進的生產工藝和技術,結合本國國情使其進一步得到發展.

裝置全部採用防腐材料設計、生產、安裝。提高了裝置的安全使用效能。延長了本裝置的使用壽命。

本裝置採用機械、電控相結合啟動,24小時監控.發現火情自動啟動、手動啟動、應急啟動三種方式及時熄滅火情。在滅油鍋火的同時把藥劑噴向煙罩、煙道。

同時切斷燃氣,藥劑噴灑完畢,水流閥自動開啟,使其降溫。

本裝置安裝合理,不佔用廚房地面面積。只佔少量空間。灶臺噴嘴在5個以內,加煙道排風口不能超過9個為單瓶組;灶臺噴嘴在11個以內。

加煙道排風口不能超過18個為雙瓶組,這樣分佈確保廚房裝置的安全。本裝置為賓館、飯店、機關、學校、及工礦企業的廚房灶臺所設計。

三、廚房灶臺自動滅火裝置特點

本裝置全天候24小時監控,當廚房灶臺發生火災的情況下,本裝置可以用自動,也可用手動和應急啟動把火焰撲滅於初期,減少損失。滅火同時關閉燃氣閥、聲光報器、把資訊傳給中控室,藥劑噴灑完畢,水流閥立即自動開啟,把水噴向灶具及煙道開始降溫,五項工作同時進行。本系統機械、電控相結合,更科學、更實用.

安裝不佔用地上面積只佔用空間,結構精巧美觀。食用油專用滅火藥劑,高效、無毒、無味無汙染,環保型。容易清洗。

滅火後只用清水一衝便可。食用油專用滅火劑是本公司專為滅油鍋火所開發研製的.其特點無毒、無味、無汙染、好清洗、滅火效率高,而且不復燃(保質期:

3年)。

四、廚房灶臺自動滅火裝置工作原理

1、鑑於食用油之特點,當溫度達到360-366c時油鍋裡的油開始自燃,短時間內溫度達到400c以上.

2、當廚房裝置發生火情時,燃燒的火焰產生的巨大熱量使煙罩內溫度升高至183c時感溫器斷開,將滅火裝置內的機械控制閥開啟。

3、控制閥撞針衝破高壓貯氣瓶膜片釋放出高壓氮氣經過減壓器對滅火劑貯存容器加壓,使滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及煙罩內,並與燃燒的油發生化學反應,形成覆蓋層,隔絕空氣,撲滅火焰,使其不復燃.

4、兩個噴嘴能同時噴滅11米煙道內的烈火.

5、滅火的同時高壓氮氣推動氣筒拉桿使其拉動燃氣關閉閥切斷燃氣,並通過微動開關開啟報警器,同時報警.

6、滅火劑噴灑完畢水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及煙罩內使之降溫。

7、以上幾項工作同時進行,僅需3-8秒鐘完成滅火.cmjs型廚房裝置自動滅火裝置技術引數。

五、廚房灶臺自動滅火裝置技術引數

1、藥劑充裝量:14.5正負0.5kg

3、噴射剩餘率:小於3%

4、使用溫度:0-50度

5、氮氣充裝量:120正負5g

6、滅火種類:油鍋火,f類火災

六、廚房灶臺自動滅火裝置安裝標準及示意圖

1、箱體尺寸:

cmjs9-1-xa 單瓶組 470*720*200(寬*高*厚)

cmjs18-2-xa 雙瓶組 690*720*200 (寬*高*厚)

廚房灶臺自動滅火裝置樣圖

國家規範

建築設計防火規範gb50016-2014 (2023年版)

8.3.11餐廳建築面積大於1000平方米的餐館或食堂。其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部

位應設定自動滅火裝置。並應在燃氣或燃油管道上設定與自動滅火裝置聯動的自動切斷裝置。

《大型商業綜合體消防管理規定(試行))應急消 314號令

第三十四條大型商業綜合體內餐飲場所的管理要求:

第6條:廚房內應當設定可燃氣體探測報警裝置。排油煙罩及烹飪部位應當設定能夠聯

動切斷燃氣輸送管道的自動滅火裝置。並能夠將報警訊號反饋至消防控制室.

6樓:匿名使用者

廚房灶臺自動滅火系統是一個專門為各大賓館、飯店、機關、院校及中型以上餐館的廚房灶臺滅火(油鍋滅火、煙道滅火)專門設計。廚房烹飪灶臺發生火災或廚房煙道發生火災時,廚房灶臺自動滅火系統通過溫感自動將火焰撲滅,實現24小時監控,也可以通過手啟動,撲滅初**災,同時可通過機械或電訊號關閉燃料閥,並可提供電訊號傳遞給中控室。

當火焰撲滅三秒內。系統會自動關閉燃料閥阻止發生更為嚴重的災情,系統內與自來水相連的閥門則自動開啟,對灶臺及表面進行冷卻。防止復燃。

此係統屬機械傳動,不需要用電控制,系統安裝不佔用廚房地面,只佔用空間位置。 青島龍德消防裝置****是專門生產廚房灶臺自動滅火裝置的廠家。

什麼是廚房自動滅火裝置?

7樓:小魚教育

當廚房裝置發生火災時,燃燒的火焰產生的巨大熱量使煙罩內溫度升高到183攝氏度時,感溫器斷開,將滅火裝置內的機械控制閥開啟。

控制閥撞針衝破高壓貯氣瓶膜片釋放出高壓氮氣經過減壓閥對滅火劑貯存容器加壓,使滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及煙罩內,並與燃燒的油發生化學反應,形成覆蓋層,隔絕空氣,撲滅火焰,使其不復燃。

主要特點:

1、發生火災時自動滅火功能

發生火災時,探測器探測到火災的同時滅火器自動工作,能夠在最短時間內早期滅火。

2、停電時也能正常工作

系統內有內建應急電源,停電或由於主電源發生故障電源被切斷時,裝置自動轉換到應急電源,系統正常工作,應急狀態下系統也能夠自動應對。

3、多種檢測功能

此裝置本身具有檢驗探測功能(煙感和熱感),還可以按不同的需要自己增加探測部件,達到對防火區域的多方位全面監控。

8樓:潤宇消防

一、廚房自動滅火裝置簡介

本裝置是現代廚房必備的消防裝置.其中cmjs9-1-xa型為單瓶組,cmjs18-2-xa型為雙瓶組。我公司通過多年努力研發生產的cmjs型廚房裝置自動滅火裝置,吸取了國內外先進的生產工藝和技術,結合本國國情使其進一步得到發展.

裝置全部採用防腐材料設計、生產、安裝。提高了裝置的安全使用效能。延長了本裝置的使用壽命。

本裝置採用機械、電控相結合啟動,24小時監控.發現火情自動啟動、手動啟動、應急啟動三種方式及時熄滅火情。在滅油鍋火的同時把藥劑噴向煙罩、煙道。

同時切斷燃氣,藥劑噴灑完畢,水流閥自動開啟,使其降溫。

本裝置安裝合理,不佔用廚房地面面積。只佔少量空間。灶臺噴嘴在5個以內,加煙道排風口不能超過9個為單瓶組;灶臺噴嘴在11個以內。

加煙道排風口不能超過18個為雙瓶組,這樣分佈確保廚房裝置的安全。本裝置為賓館、飯店、機關、學校、部隊及工礦企業的廚房灶臺所設計。

廚房自動滅火裝置

二、廚房自動滅火裝置特點

本裝置全天候24小時監控,當廚房灶臺發生火災的情況下,本裝置可以用自動,也可用手動和應急啟動把火焰撲滅於初期,減少損失。滅火同時關閉燃氣閥、聲光報器、把資訊傳給中控室,藥劑噴灑完畢,水流閥立即自動開啟,把水噴向灶具及煙道開始降溫,五項工作同時進行。本系統機械、電控相結合,更科學、更實用.

安裝不佔用

廚房自動滅火裝置安裝示意圖

地上面積只佔用空間,結構精巧美觀。食用油專用滅火藥劑,高效、無毒、無味無汙染,環保型。容易清洗。

滅火後只用清水一衝便可。食用油專用滅火藥劑是本公司專為滅油鍋火所開發研製的.其特點無毒、無味、無汙染、好清洗、滅火效率高,而且不復燃(保質期:

3年)。

三、廚房自動滅火裝置工作原理

1、鑑於食用油之特點,當溫度達到360-366c時油鍋裡的油開始自燃,短時間內溫度達到400c以上.

2、當廚房裝置發生火情時,燃燒的火焰產生的巨大熱量使煙罩內溫度升高至183c時感溫器斷開,將滅火裝置內的機械控制閥開啟。

3、控制閥撞針衝破高壓貯氣瓶膜片釋放出高壓氮氣經過減壓器對滅火劑貯存容器加壓,使滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及煙罩內,並與燃燒的油發生化學反應,形成覆蓋層,隔絕空氣,撲滅火焰,使其不復燃.

4、兩個噴嘴能同時噴滅11米煙道內的烈火.

5、滅火的同時高壓氮氣推動氣筒拉桿使其拉動燃氣關閉閥切斷燃氣,並通過微動開關開啟報警器,同時報警.

6、滅火劑噴灑完畢水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及煙罩內使之降溫。

7、以上幾項工作同時進行,僅需3-8秒鐘完成滅火.cmjs型廚房裝置自動滅火裝置技術引數。

廚房自動滅火裝置原理圖

五、廚房自動滅火裝置技術引數

1、藥劑充裝量:14.5正負0.5kg

3、噴射剩餘率:小於3%

4、使用溫度:0-50度

5、氮氣充裝量:120正負5g

6、滅火種類:油鍋火,f類火災

六、廚房自動滅火裝置安裝標準及示意圖

1、箱體尺寸:

cmjs9-1-xa 單瓶組   470*720*200(寬*高*厚)

cmjs18-2-xa 雙瓶組    690*720*200 (寬*高*厚)

廚房自動滅火裝置雙瓶組樣圖

國家規範

建築設計防火規範gb50016-2014 (2023年版)

8.3.11餐廳建築面積大於1000平方米的餐館或食堂。其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部

位應設定自動滅火裝置。並應在燃氣或燃油管道上設定與自動滅火裝置聯動的自動切斷裝置。

《大型商業綜合體消防管理規定(試行))應急消 314號令

第三十四條大型商業綜合體內餐飲場所的管理要求:

第6條:廚房內應當設定可燃氣體探測報警裝置。排油煙罩及烹飪部位應當設定能夠聯

動切斷燃氣輸送管道的自動滅火裝置。並能夠將報警訊號反饋至消防控制室.

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