1樓：樓上老易
這裡所說的幾頭並不是指的鮑魚的數量，而是指的鮑魚的體積大小，一般會向服務員要7頭或者8頭。
如今隨著人們生活水平的升高，人們對於美食的追求也越來越高，大，多數的人開始喜歡上吃海鮮，因為海鮮具有很高的營養價值，並且味道鮮嫩，而鮑魚算是海鮮裡面檔次比較高的一類了，那麼一般人去餐廳吃鮑魚，服務員都會問到要幾頭，那麼你該如何回答呢？
這裡所說的頭數並不是指的鮑魚的數量，並不是服務員在問你要幾個鮑魚，只是在說你想要多大規格的鮑魚。一般我們買到的鮑魚都是7頭或者8頭，這已經算是鮑魚個頭裡面比較大的了，所以你看著這個頭數說就行了，當然頭數越少也就意味著鮑魚的品質越高。所以在進行海鮮方便使用時，首先要了解一定的規矩，這樣在外面吃飯時才不會鬧笑話。
還有一些比較高檔的餐廳，鮑魚還會分新鮮鮑魚和幹鮑魚兩種。大部分人在吃鮑魚時都會選擇新鮮的鮑魚，但是幹鮑魚的營養價值其實比新鮮鮑魚高出很多，並且**也比新鮮鮑魚貴很多。但是由於幹鮑魚的腥味比新鮮鮑魚更多，**更貴，所以大多數人在選擇鮑魚品種時，都會選擇新鮮鮑魚。
其次鮑魚擁有很高的營養價值。如果以相同重量的雞蛋來相比的話，兩個所含有的蛋白質是差不多的，但是雞蛋裡面所含有的脂肪和膽固醇含量卻高於鮑魚很多，所以吃鮑魚不用擔心長胖，但是暴雨裡面的淡水化合物卻高於雞蛋，因為鮑魚是深海型別的貝類，所以裡面所含有的鉀鈣等微量元素成分比雞蛋更多，所以鮑魚含有的營養價值比雞蛋更高。再加上鮑魚裡面富含氨基酸，蛋白質，礦物質等成分，能夠充分滿足人體所需的能量，所以青少年可以適當的食用來增強自身發育，但是由於鮑魚是大滋補型別的產品，如果自己本身身體不錯，那麼就不要大量的進食這類滋補類的產品。
2樓：沙丁魚會飛的
這個要看你是吃新鮮鮑魚還是幹鮑魚，如果你是新鮮鮑魚，大個頭的鮮味會濃郁一些，如果是用來輔助做湯做菜的，小個頭的就已經足夠了。
3樓：七月花香
有錢要100頭，吃到飽，沒錢要1頭，嚐嚐位。想吃這個東西還是看自己有沒有錢。
吃鮑魚的時候，店員問要「幾頭」應該怎麼回答？
4樓：匿名使用者
提到海鮮，它是許多人的心頭愛，隨著生活條件越來越好，大家已經不再侷限於吃肉吃魚，而是追求營養含量更高的海鮮，雖然**貴了點，但是偶爾吃上一兩次還是很幸福的。不過大家平時經常吃的海鮮無非就是大蝦、生蠔、螃蟹等，而相對高階的海鮮如海蔘鮑魚，不是普通大眾可以消費得起，一般都很少能吃到。
因為它們的數量較少，營養價值很高，所以**自然那麼高，但依然無法阻擋它在人們心中的熱愛與追捧，不過你知道鮑魚怎麼吃才正確嗎？所以關於吃鮑魚的一些常識大家要知道，可能稍微不注意就出醜了哦。例如
第一次去餐廳吃鮑魚時，服務員問你要「幾頭」
，你知道該怎麼回答才對嗎？如果你回答不專業，
不知道里面的門道，就很容易鬧出笑話
大部分去餐廳吃鮑魚，都是奔著想嘗試吃鮑魚的念頭去點的，因為它的**比較貴，所以不會想一次性點太多，可能你平時去海鮮市場買鮑魚是直接論斤計算，但到了店裡你要吃就不是這樣的方式了，所以很多不瞭解真相的人點鮑魚鬧出不少笑話。當服務員問你「要幾頭鮑魚」，這時你要清楚，它是按頭來算，9頭鮑是指一斤有9個，5頭鮑就是5個一斤，所以
頭數越小，鮑魚就越貴，頭數越大，鮑魚就越便宜
普通的餐廳
鮑魚可能只有6-9頭，如果想要吃到3-6頭的鮑魚，只能去那種高檔的餐廳才能吃到
，但**不是我們能承受的起
，那1-2頭的鮑魚呢？幾乎很少見
，所以當服務員問你要吃幾頭鮑魚，可千萬別回答1頭或者2頭鮑魚，這樣回答一看就是外行人，這時你可以反問服務員，
除此之外，他們還會問你，鮑魚是要幹鮑魚還是新鮮的，肯定有不少人聽到新鮮鮑魚就認為它更便宜，然而
事實上幹鮑魚更貴，營養價值也更高一些
，所以很多人第一次吃鮑魚，會覺得它的腥味好重，這是很正常的，如果你第一次吃鮑魚想要口感更好，可以嘗試吃
新鮮的鮑魚。
吃鮑魚時，服務生問你要幾頭時是什麼意思？
5樓：匿名使用者
中國地大物博，各地的美食更是不勝列舉，其中海鮮也是菜桌上的一道佳餚。說起海鮮，小編雖然對它垂涎三尺，無奈**比較貴，囊中羞澀時往往捨不得買。在眾多山珍海味中，今天小編要跟您嘮叨的是被譽為「海珍之冠」的鮑魚。
大家平日裡都應該有聽說過鮑魚吧，它是一種比較「出名」的海鮮，因為鮑魚不僅營養豐富，蛋白質含量高，而且味道尤為鮮美，口感獨特，其他海鮮與之相比遜色不少。它常常是作為高階酒店宴席上的頭等菜出現，當然**有高有低，太貴的一般人都吃不起。
小編最近參加了一個重要酒席，期間想嘗一嘗鮑魚的美味，便叫來了服務員，誰知差點就出了洋相呢。點鮑魚的時候服務員先問你需要幾頭？把沒有吃過鮑魚的小編問的一頭霧水，呆在一邊，丟大臉了。
原來服務員問的頭，是指一隻鮑魚的重量有多少，當然內行的人才能聽懂這些話，單隻的話基本上是0.6公斤左右。而鮑魚的頭數越小，就說鮑魚越大個，一般來說**也相應會更高，主要看個人的選擇了。
第一次吃鮑魚難免會不知所問，實際上在點菜的時候，如果不瞭解服務員問題中的生僻詞，不妨讓服務員解釋清楚其含義，明白之後才不會做出錯誤的選擇，下次不管是請他人就餐還是被別人請吃飯，都不會出洋相了。
【食材】新鮮的小鮑魚8個、排骨1斤、生薑、大蔥、蒜、少量桂皮、少量八角、醬油
【製作流程】
1. 將排骨洗乾淨。
2. 用小刀把鮑魚的肉輕輕取出。
3. 像切魷魚花一樣在小鮑魚表面橫著切幾刀、豎著切幾刀，注意鮑魚肉別被切斷。
4. 排骨放水下鍋、把水煮開，將浮沫瀝去。
5. 將生薑、大蔥切好。
6. 鍋中放少許油燒熱後，將大蔥、生薑、蒜下鍋炒香，然後加入排骨翻炒至微焦。
7. 小鮑魚下鍋，倒入醬油繼續炒。
8. 加入開水至沒過排骨，加入少量桂皮少量八角。
9. 倒進高壓鍋，大火燒開轉小火20分鐘左右。
10. 再倒進鍋中，大火快速收濃湯汁。
11. 加入醬油上色即可。
值得注意的是，鮑魚的營養功效很多，夜尿頻、氣虛哮喘、精神難以集中的人可以多吃，糖尿病患者可以將鮑魚配藥同燉，對病情有療效。當然也不是人人都適合吃鮑魚。痛風患者、尿酸高的人不宜吃鮑魚肉，可喝少量湯。
感冒發燒、陰虛喉痛的人不要食用鮑魚。
6樓：clara說故事
想知道你想要什麼價位的啊，鮑魚按頭數來算的，頭數越小個頭就會越大，**也會越高。
7樓：匿名使用者
鮑魚問你要幾頭的時候，就是比如說一頭的就是一隻鮑魚就是一斤，比如說是兩頭的就是兩隻鮑魚是一斤，就是說鮑魚的大小的意思吧。
飯店裡吃鮑魚服務員問要「幾頭」, 為什麼不能說「一頭」？
8樓：愛看**的昕
因為鮑魚的等級就是按頭數來鑑別的，這「頭」就是說一斤裡面有幾個鮑魚，五頭鮑就是一斤裡面有五個鮑魚了，頭數越少的鮑魚就是越大的，**自然就是越貴的了。你要是說了一頭鮑，恐怕你要大出血了。
鮑魚的代表比較好，它被稱為「軟金」。**自然不說，但這也很昂貴。鮑魚營養豐富。
它是高蛋白和低脂肪的食物。即使是想**的人也可以吃，但是鮑魚的養殖非常困難，對水的需求也很高。如果您不注意，可能養殖的鮑魚將全部死亡，因此這是鮑魚**高昂的原因之一。
對於許多人來說，首先想到的是鮑魚，燕窩和魚翅。這些是食品工業的奢侈品。要花幾千美元吃一點。
鮑魚到那裡去的人很多。在高階餐廳定購的食物，這鮑魚也是一種非常稀有的海鮮，是一種貝類，**越大，**就越高。
鮑魚越小，它的價值就越低。鮑魚的**幾乎是幾百美元。因為**比較昂貴，所以在外面吃的時候要注意，不要過度消費。
9樓：6笑一笑永遠少
沒有吃過鮑魚，如果是真的不能說一頭那下次得注意了。
10樓：匿名使用者
一般大家一起吃飯，不只吃一個鮑魚，所以說幾頭
11樓：七俠鎮小霸王
雙頭鮑就是頂級的了，你要一頭的，99%的店都拿不出來，剩下那1%我也懷疑。
12樓：衝浪的蜘蛛
要半頭鮑，拿不出來就掀桌子
13樓：
因為這樣的話其實是看起來顯得你非常的廉價，所以說不能說一頭。
14樓：我在天堂瞪著你
因為我沒錢，其次一頭鮑估計酒店也拿不出來
15樓：莫比迪克
沒啥不可以都，只不過一般飯店沒有，只要你確認飯店有，自己又不差錢，那就沒問題。
16樓：我是來查資料的我信了
可能是飯店如果說沒有的話會很尷尬
17樓：匿名使用者
要一頭的搞的好像店裡有似的
18樓：有話就說不憋著
一般的很便宜的，十塊錢一打
19樓：風蜂蜜柚子茶
因為一頭的話太少，人家也不好處理，而且你也不夠吃。
20樓：麻辣雞塊不要辣
因為一頭根本吃不出來是什麼味道而且也不夠吃。
21樓：匿名使用者
一頭的不一般的飯店都不一定有，更別說一般的了
22樓：年度之歌
我在菜市場買過8頭活鮑魚，也才13塊左右
23樓：大天才劉
頭是形容鮑魚大小的，最好說15或20以上
24樓：romantic學不會
什麼叫個個都一樣，這麼點夠誰吃啊？！讓隔壁外國佬看見還以為我們吃不起！再拿一罐，我說的是一人一罐！
25樓：天亮哥哥
因為服務員會「一頭霧水」
26樓：qmzhna呀呀
因為一頭太少了，根本就吃不飽，所以不能說一頭
27樓：厚平凡
一頭就是一斤一個的，兩頭就是倆個一斤，三頭就是三個重量一斤
28樓：x肖肖文文
你真的以為隨便什麼飯店都能隨時拿出一頭鮑？？？
鮑魚多少頭多少頭是怎麼意思？
29樓：科普天天看
為什麼鮑魚要叫幾頭，不叫幾隻呢？答案絕不是你想的那樣
鮑魚的「幾頭」是什麼？怎麼算的？
30樓：罐頭知識
平常買鮑魚的時候都問要幾頭，到底是什麼意思？今天可是知道了
31樓：匿名使用者
在鮑魚的身體外邊，包被著一個厚的石灰質的貝殼，它達個貝殼是一個右旋的螺形貝殼，呈耳狀，它的拉丁文學名按字義翻譯可以叫做「海耳」，就是因為它的貝殼的形狀像耳朵的緣故。另外在鮑魚的貝殼上都有從殼頂向腹面逐漸增大的一列螺旋排列的突起。這些突起在靠近螺層末端的一些貫穿成孔，孔數隨種類不同而異。
在我國北方分佈的盤大鮑有4—5個，南方分佈的雜色鮑有7—9個。我國古代，給鮑魚起名叫「九孔螺」，就是從它的這種特徵而來的。
鮑魚以「頭數」計算重量由來已久。「幾頭」的意思是表示一斤（500克，說斤是不對的，但這裡遵照習慣）鮑魚裡有幾隻，比如一頭鮑魚是特大的，一隻就重500克，兩頭的鮑魚一隻重250克。依此類推。
32樓：匿名使用者
關於鮑魚的幾頭之說，是指一斤能稱幾個鮑魚，一斤能稱八個成為八頭鮑魚！應該是這樣！
服務員一般工資多少，在北京當個服務員一般工資多少？
看地方，不同的地方，不同性質，規模的企業工資不一樣。平均下來的話一般就是當地的最低工資多幾百塊錢。比如成都的肯德基啊，麥當勞啊，一個月除開社保就只有1.56k的樣子。又比如鼎泰豐，可能一個月拿到手裡的有兩千五六的樣子。鄉村基呢就是1450的稅前，包吃住。有些企業包吃住，有些不包 總之服務員工資很低的...
服務員一般的包吃都是空閒的時候自己做吃嗎
包吃就是工作單位在上班飯點，有食堂免費提供餐食，不上班的時候就要自己解決吃飯問題了，有條件就自己做或者去街上買喜歡的東西吃。不是的 是專門有人做大家一起吃而且 而不是讓你自己想做什麼都行的 一般都是廚師或者你們自己輪流做了大家一起吃 一般是有廚師做了大家一起吃 你們去飯店吃飯，打包這個事，通常是飯店...
美國一般給多少小費給服務員
美國給小費給服務員這是傳統，而且餐廳的服務員的薪水很少，服務員賺的就是小費。在美國一般來說小費是消費的10 15 不過經常有人高興多給點。有些餐廳在結賬的時候專門列有一項是 小費 gratuity 必須要交的。小費也是對服務員耐心服務的報酬，對服務員的一種尊重。不對，這也得看情況，一般普通飯店之類的...