為什麼國宴選單中只有很少的川菜呢

2022-02-25 12:03:50 字數 4553 閱讀 7794

1樓:好糾結

個個都說辣只是川菜一部分 在我看來大部分人認為川菜靠辣 再說現在會做川菜的師傅也不多了

2樓:旋夢幽聲

因為國宴是招待外國人的,而外國人幾乎不吃辣,所以就沒多少川菜,和菜受不受歡迎毫無關係。幹嘛要用外國人的口味把菜系排個高低。

3樓:滿書南

中庸才是王道!江湖菜是不能上大臺面的。

4樓:龍鍾幽幽

淮揚菜加廣東滷水等於國宴,其它菜系只能是地方風味,雜七八拉的有幾百種,沒有一種能登大雅之堂。

5樓:左易文

沒在北方就不能深刻地想念到川萊。北方吃飯只為要活著,回家吃川菜才叫生活啊!

6樓:匿名使用者

因為不能確保外賓都是能吃辣的主啊

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