1樓：看看可否改變
天災，是歷朝歷代都會發生的事情，當災難發生的時候，最受苦的還是老百姓。每當這時候，皇帝往往都會下令全國賑災。但我們也會發現，古代每次開倉賑災，幾乎都是施粥，然後災民排隊領取。
為何非要施粥，而不是做成乾飯，或是做些麵食之類的，甚至直接派米，不是更方便嗎？
一、朝廷為什麼要開倉賑災？很簡單，是因為災民沒有糧食吃。為何災民沒有糧食吃？
那是因為古代糧食產量低。而為什麼糧食產量低呢？這就有很多原因了，比如當時生產力水平低下，沒有如今的農作物雜交技術，沒有健全的水利工程，田地被公家佔用，沒有提高產量的化肥等等。
在這些綜合因素下，一旦遇到天災，那麼農民的收成就更少了，如此一來，百姓自然沒有足夠的糧食吃。雖然國家平時有存糧，但國家人口也多，真要開倉賑災，其實也未必足夠。再說，這種情況還不知要維持多久，所以只能儘量節約糧食。
因此，熬粥就是最節省的辦法，粥裡面可以摻水，而人喝了水以後，也能產生飽腹感。這樣就可以用少量的糧，解救更多災民的飢餓。在那種情況下，有一碗粥喝，對災民來說也是一件幸福事了。
二、像國家這種開倉放糧賑災的機會，並不是特別多，一旦到了這時候，就說明情況比較嚴重了。什麼地方開倉放糧，災民就會往**聚集，可有的人明明不困難，卻也要去湊這個熱鬧。
災民人數之多，糧食本身就不夠分，再加上這些假冒的人，就更是不夠用。所以往往只會熬粥，久而久之，就只會有真正飢餓的人，才會來領取了。
三、我們已經解釋了，為什麼不直接派米，那有人或許會問，不是還可以做麵食嗎？比如做些饅頭或是饃饃，這樣不是更能飽腹嗎？但要做這些東西，必定會花費更多時間。
可如果換成熬粥的話，一次就可以做很多，也就能滿足更多災民的需求。
還有一點就是，如果將粥換成乾糧，這樣倒是方便災民儲存，他們餓的時候再拿出來吃也可以。但問題是，當時的環境下，飢餓的人有多少，這些人在極度飢餓的狀態下，必定會四處搶糧食吃。
那麼前面排隊的災民領到饅頭，說不定還沒走出去，就已經被別人搶了。而粥就不會，災民往往領了之後，第一時間就喝下去了，別人也不容易搶，畢竟一不小心就全灑了。
其實有的時候我們會想，古代災民那麼可憐，可朝廷都只是給他們施粥，這樣會不會太小氣，太過於「表面功夫」了。但實際想想，施粥才是最好的辦法。不僅可以幫助到更多的災民，也能帶給他們飽腹感。
關鍵人在飢寒交迫的時候，喝一口粥，總比吃硬邦邦的食物要舒服。
再說，直接派米的確是方便，但除了糧食不夠分，和可能被搶之外，災民還要找地方將它煮熟。別人都是千里迢迢趕來領糧的，結果還要自己煮，那領來幹什麼？而且災民必定萬分珍惜糧食，就算拿到米，他們還是會熬成粥，如此一來不是多此一舉嗎？
所以，朝廷在賑災這方面，並不是「小氣」，或是只為了做「表面功夫」，而是的的確確為災民考慮過的。只有幫助到更多災民，才能使國家持續發展下去。
2樓：區佳晨
我覺得應該是同樣的米煮成粥比直接派同樣的米能救活更多的人，在古代一點點米就可以煮很多粥的了，在危難之際一碗粥水也能救活一條命，而且很多人是從外地逃荒到地方的，派粥更好。
3樓：長老唐僧
古代的生產力比較底下，農作物的產量本來就不高，恐怕一個地方**的糧倉稻米儲存量根本就不多，要是發放稻米的話，恐怕災民們都不夠分的。
4樓：哇塞塞影視剪輯
因為當時我國古代的糧食非常少，產量很低，古代之所以開倉賑災都是施粥，是因為粥裡面能摻水，喝下去能吃飽，喝飽，這樣就可以救濟更多的災民，而直接派米就比較奢侈了，而且救濟的災民也有限，所以我國古代都是直接施粥。
5樓：三木林一三三四
派發賑災物資的時候，因為粥是直接可以使用的，再加上人員是有流動性的。所以說發米他們拿著也沒有辦法去做還是粥來的比較實際。
6樓：六春翠
因為大部分貧窮的人是沒有家庭的，沒有家庭給他們大米的話，他們沒有辦法做成粥，所以直接施粥的話會更方便於他們。
7樓：最愛彩虹糖
因為古代糧食十分的匱乏，只好做粥救濟貧困的人們，沒有能力給大家發米。
8樓：靈魂忍者
因為古代的災民都是其他地方逃亡過來的，如果直接派米的話，他們沒有地方煮。
古時候救濟災民為什麼大多數是施粥，而不是直接給災民糧食呢？
9樓：沐浴是山
這主要是從災民的實際情況考慮。第一，災民都是遭遇了天災人禍後喪失了土地和家園的流浪漢，每天風餐露宿，衣不蔽體食不果腹，**還會隨身攜帶做飯的工具？如果官府直接開倉放糧，災民們即使拿到了糧食一時間也無法煮熟，對他們來說也是個比較麻煩的事，所以直接給粥對他們來說更方便。
第二，粥的成本要低一些，災民的數量往往有很多，如果官府要給每一個災民分發糧食那將是一筆很大的收入，對於**來說也是較大的負擔。所以出於現實情況考慮，給粥既能讓災民們吃飽又能節省很大一筆撥款。
第三，這也是為了災民的實際情況考慮，災民大多數都很長時間滴水未進，突然間進食大量的食物對他們的腸胃來說會是一個沉重的負擔，過硬的糧食或者饅頭、米飯之類的東西會很不易於消化。而粥有大量的水分相對來說會更容易進食，既解渴又抗餓。
不過，即使是用低成本的粥也往往無法解決大量的災民問題，很多時候災民領到的粥都是隻有幾粒米，甚至有的災民連一滴湯水都喝不上。所以當時管理賑濟災民的**就會想方設法地在粥裡添水，和珅還曾經在地上抓了一把沙子撒進粥裡，災民們面對這種情況也無可奈何，只能無奈接受，畢竟有口湯水喝總比什麼都沒有的強。
總之，古代災民的命運是很悲慘的，就連能被救濟的災民都只能喝只有幾粒米的粥，那些偏遠地區的災民恐怕只有等著餓死的份了。
10樓：高中陳老師
因為施粥可以能減輕難民的麻煩，很多的難民並不是當地人，而是從外地而來，所以施粥難民們更方便些。
11樓：職場新人
古代本來就沒有什麼錢，如果直接給災民糧食他們不會珍惜，而施粥會珍惜又給得少。
12樓：大王不巡山
因為粥可以飽腹還能減少糧食的消耗，直接給糧食容易造成哄搶和持強凌弱的現象出現。
13樓：禾山
直接給災民糧食給多少合適呢。施粥保證了災民不會餓死，但是，卻滿足不了日常食量的。
14樓：匿名使用者
施粥是最簡單的方式，如果直接給糧食，那麼災民也不一定有東西做粥啊，而且發多少糧食也是個問題。
15樓：木瑾瀚
我覺得這是因為古代的糧食是十分稀少的，施粥就是可以減少糧食的損失，而且還可以直接給民眾發放。
16樓：小巴兔
因為這些災民沒有地方煮粥，所以就還是把它煮好了再救濟災民而且災民也很飢餓。
17樓：貝殼兒
這樣也為了給百姓省事，給米不僅重，還要回家煮，難解飢餓之急。
18樓：啊羨
因為對於災民來說，你給他們糧食，他們大多都是流離失所的災民，**還有東西去處理這些糧食？
19樓：職場小銘
一般來收,會設定粥棚,給災民施粥。不過...為了防止聚起的災民過多,容易產生疾病。 所以,賑災時,也會直接給災民送去糧食
古代賑災為什麼一般都是熬粥而不是做乾飯呢？
20樓：滿樓等待
我覺得是因為古代糧食產量低，而且一般出現災荒，肯定是餓了很久的，如果直接吃乾飯的話，很容易就噎住，反而粥比湯水為主，更加適合飢餓的災民。
21樓：小鄧同學
因為在災區的難民數量太過龐大，糧食消耗十分嚴重，並且災民吃飯沒有理智，吃乾飯還會出現梗死的現象，稀飯更能讓人接受。
22樓：靈魂忍者
因為古代發生災難的時候，災民都會非常多，如果煮飯的話，糧食根本不夠。
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