1樓：
我記得，我媽給我做的蠶蛹，做了一**我一頓都吃了，在那之後一天都不餓，而且非常非常非常有力氣，真的！我就很納悶，有聊動物蛋白、植物蛋白的。難道昆蟲蛋白就不是高質量的蛋白質了嗎？
反正我吃蠶蛹長得肌肉是剛剛的。（水煮的，配著雞胸肉和西藍花吃，如果有人實在受不了這個味道可以加點大蒜和蔥還有姜。）你別管他有味沒味，你只需要知道你吃了長勁長肌肉就足夠了。
2樓：漫雲
據說這可是高蛋白 氨基酸含量最全 蛋白質含量是牛奶的10倍 雞蛋的4倍 而且還補腎，運動後吃
3樓：西西姐姐
炸蠶腎吃過嗎？一咬下去，滿口的油，即使蛋白質含量很高，但這麼多的脂肪吃下去，於健身沒有好處，不建議吃。可能吃雞蛋、雞胸肉、蛋白質粉呀，這樣蛋白質高，但熱量低的食品。
4樓：匿名使用者
中醫認為，蠶蛹性平味甘，具有祛風、健脾、止消渴、鎮驚安神、益精助陽等功效。適量食用蠶蛹，對高血壓、高血脂、慢性肝炎及營養不良患者有較好的輔助**功效。此外，蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質，對癌症有特殊療效。
蟬蛹中蛋白質為異源性蛋白質，部分特殊人群、免疫系統發育不全或有免疫缺陷者（如魚、蝦或蟹者過敏者、嬰幼兒、老年人或孕婦）食入後，可能發生i型超敏反應（速髮型過敏反應），可表現為噁心嘔吐、全身瘙癢，胸悶等諸多不適，嚴重者可出現過敏性休克。患有腳氣病的人應少食.
5樓：蘭之一族
真特麼有錢，比買蛋白粉貴多了，一斤小四十去了皮和裡邊的小黑蛹沒多少東西，除非你能牛逼到每次運動後都吃……
6樓：匿名使用者
蟬蛹中所含的蛋白質是非常豐富的，每百克中蛋白質的含量就達到了68克，但是蛋白質充足不能和營養價值劃等號，因為食物蛋白質的營養價值主要取決於其所含的氨基酸種類、數量以及結構比例。蟬蛹中含有多種氨基酸，但是人體必需的色氨酸和蛋氨酸含量較低，屬於蟬蛹的限制氨基酸，這就導致其他必需氨基酸不能被人體充分吸收、利用。在這裡，蛋白質的營養價值大幅降低，原因就是構成比例不得當。
（高蛋白的東西含有康倍琪奶昔）
7樓：ld丶
如果你能接受，那肯定可以啊！味道嘎嘣脆
8樓：匿名使用者
如果你不過敏，能接受味道，可以。
蠶蛹怎麼做才是既有營養又美味
9樓：匿名使用者
可以這麼說蠶蛹是有很好的蛋白質、脂肪``但是至於怎麼吃我來回答你的問題~
我是一名廚師~怎麼做也比不上用水煮~而且營養還不會流失`
10樓：匿名使用者
蠶蛹用水煮~而且營養還不會流失。`
11樓：大臉獸
蠶蛹有著豐富的蛋白質，含有20種氨基酸，人體所需就有8種
促排期間可以吃蠶蛹補充蛋白質嗎
12樓：匿名使用者
可以吃。蠶蛹是高蛋白食物，對身體是有好處的。
蠶蛹是高蛋白可以吃嗎
13樓：鹿
蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，與豬裡脊肉相當，且沒有過多的飽和脂肪。同時蠶蛹蛋白質中的必需氨基酸種類齊全，比例適宜，易於消化吸收，在人體內利用率較高，是優質的動物蛋白質**，可製作成氨基酸口服液以及營養強化劑等。
蠶蛹的脂肪中不飽和脂肪酸佔70.9%，其中又以α 亞麻酸居多，具有很好的消炎、抗感染作用，同時對降血壓、降血脂以及提高免疫力有益。蠶蛹中微量元素也非常豐富，是高鈣高鎂的食物。
其鈣含量是牛肉的76倍，雞蛋的32倍，可強筋健骨；鎂含量是牛肉的4倍，雞蛋的12倍。此外，蠶蛹中還含有豐富的維生素及麥角甾醇等活性物質。
蠶蛹適合水煮、油炸、乾煸、爆炒等多種烹調方法，常見的菜餚有香酥蠶蛹、煮蠶蛹、清滷蠶蛹以及孜然蠶蛹等。但無論何種做法，吃前必須充分加熱，煮沸後再進行其他烹調。建議食用前將蠶蛹一切兩半，取出黑心。
這樣做不僅能充分入味，還能提升口感。
擴充套件資料
有過敏史市民謹慎食用蠶蛹
蠶蛹是一種含有優質蛋白質的食物，他們急診科每個月都會接診好幾例過敏患者，多數是食物過敏，而食物過敏中，蠶蛹過敏的患者相對較多。
同樣作為富含蛋白質的食物，蠶蛹中的蛋白質與一般食物的蛋白質有些不同，所以容易引起食物過敏，輕者渾身瘙癢，病情嚴重的就是噁心嘔吐、身上出現紅斑，提醒有過敏史的市民謹慎食用蠶蛹。蠶蛹在生長過程中有時會感染病菌，食用帶病菌的蠶蛹就會損傷中樞神經。
有食物過敏史的人應該謹慎食用，無過敏史的人也要預防食用昆蟲後的過敏或食物中毒：沒有經過處理的蠶蛹不能直接食用；有異味、發黑發紅、有麻辣感的蠶蛹不要食用；夏季放置時間超過20小時，冬季放置時間超過1周的蠶蛹不要食用。
14樓：ok貴妃還是哭
蠶蛹是高蛋白的營養品，是可以吃的。
蠶蛹就是蠶蛾科昆蟲家蠶的蠶繭緇絲後留下的蛹體，蛋白質含量豐富，營養價值高，含脂肪28%~30%，蛋白質56%~63%，易被水解，且與人體蛋白質相似，還含有鈣、磷、鐵等礦物質，豐富的維生素及激素等成分。
食蠶蛹既可補充脂肪、蛋白質和多種維生素，又可增加腦細胞活力，提高思維能力。
15樓：匿名使用者
中醫認為，蠶蛹性平味甘，具有祛風、健脾、止消渴、鎮驚安神、益精助陽等功效。
適量食用蠶蛹，對高血壓、高血脂、慢性肝炎及營養不良患者有較好的輔助**功效。此外，蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質，對癌症有特殊療效。
蟬蛹中蛋白質為異源性蛋白質，部分特殊人群、免疫系統發育不全或有免疫缺陷者（如魚、蝦或蟹者過敏者、嬰幼兒、老年人或孕婦）食入後，可能發生i型超敏反應（速髮型過敏反應），可表現為噁心嘔吐、全身瘙癢，胸悶等諸多不適，嚴重者可出現過敏性休克。
患有腳氣病的人應少食.
16樓：東方綜娛社
蠶蛹屬於高蛋白的昆蟲，你有吃過蠶蛹嗎？聽聽現場嘉賓怎麼說
蠶蛹的功用與吃法
17樓：職場小太陽
蠶蛹的功用：
食蠶蛹既可補充脂肪、蛋白質和多種維生素，又可增加腦細胞活力，提高思維能力。蠶蛹含有豐富的甲殼素，其提取物名殼聚糖。研究表明，甲殼素、殼聚糖具有提高機體免疫力、強化肝臟等功能。
功效作用方面，蠶蛹是體弱、病後、老人及產婦產後的高階營養補品。蠶蛹能產生具有藥理學活性物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高免疫力、延緩衰老。蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇，對**高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。
蠶蛹的吃法：
核桃燉蠶蛹、蠶蛹炒韭菜、炸蠶蛹、蠶蛹核桃肉湯。
擴充套件資料炸蠶蛹的做法：
準備原料：蠶蛹400g、食鹽適量、調和油適量1、蠶蛹洗淨後用開水焯熟
2、控水備用
3、熱鍋後將蠶蛹入鍋翻炒炒出剩餘水分
4、鍋內放油
5、放入蠶蛹翻炒
6、將蠶蛹炒至抻腰發出沙沙聲後裝入盤中，完成
18樓：小溪閒談影視劇
一、功用：蠶蛹具有極高的營養價值，含有豐富的蛋白質(鮮蠶蛹含粗蛋白佔51%)、脂肪酸(粗脂肪佔29%)、維生素(包括維生素a、維生素b2、維生素d及麥角甾醇等)。
蠶蛹的蛋白質含量在50%以上，遠遠高於一般食品，而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全。蠶蛹蛋白質由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高。
蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍、雞蛋的4倍、牛奶的10倍，且營養均衡、比例適當，是一種優質的昆蟲蛋白質。
二、吃法：
1、首先準備蔥薑蒜等是食材，切成碎末備用。
2、鍋中倒入清水，水開後將蠶蛹倒入鍋中煮熟。之後放在一邊瀝水。
3、鍋中燒熱倒入食用油，然後將蔥薑蒜等食材倒入鍋中進行翻炒提味。
4、將蠶蛹倒入鍋中，與蔥薑蒜一起進行翻炒，將蔥薑蒜的味道炒制到蠶蛹中。
5、等到蠶蛹炒制金黃的時候，就可以倒入適量的食鹽，和少量的花椒進行翻炒。
6、最後放入雞精和一些香菜就可以出鍋完成。
19樓：雨中白
蠶蛹 【異名】小蜂兒(《日用本草》)。 是高蛋白的營養品。晚蠶砂 (蠶屎)、蠶蛻、蠶繭、白殭蠶 (感染白僵菌病死的蠶)等，都作藥用。
蠶上蔟結繭後經過4天左右，就會變成蛹。蠶蛹的體形像一個紡棰，分頭、胸、腹三個體段。頭部很小，長有複眼和觸角；胸部長有胸足和翅；鼓鼓的腹部長有9個體節。
專業工作者能夠從蠶蛹腹部的線紋和褐色小點來判別雌雄。蠶剛化蛹時，體色是淡黃色的，蛹體嫩軟，漸漸地就會變成黃色、黃褐色或褐色，蛹皮也硬起來了。經過大約12到15天，當蛹體又開始變軟，蛹皮有點起皺並呈土褐色時，它就將變成蛾了。
性味 白殭蠶:鹹、辛、平，無毒。蠶繭:
甘溫，無毒。蠶蛹:甘、平。
晚蠶砂:甘、辛、溫，無毒。成分 蛹含蛋白質、脂肪油，其中主要成分是不飽和脂肪酸、甘油醋，少量卵磷脂、淄醇、脂溶性維生素等。
蠶砂 (蠶屎)含有機物，其中有蛋白質及葉綠素，並含植物生長激素及組氨酸。日光照射後的蠶砂，小雞食後有鈣化骨胳的功效，或系其所含維生素d前級物質屬於2、1－二氫化鈣醇之故。功用 蠶蛹炒食治勞瘦及小兒疳瘦，蠶蛹油對高血壓、脂肪肝、高脂血症等有一定效果。
白殭蠶治小兒驚癇夜啼，痙風撮口。晚蠶砂浸酒緩諸風，去頑痺。蠶繭治消渴，止血及治齒衄。
[肺結核，消瘦，慢性胃炎，胃下垂]蠶蛹焙燥研粉，每服1.5~3克，一日2次(此粉須乾燥儲存，最好裝入膠囊)。[風溼筋骨痛，神經痛，肢體麻木感]晚蠶砂90克炒燥，盛入布袋，浸泡於500克黃酒中，7~10天后，適量飲酒，一日2次。
[消渴尿頻，糖尿病]帶蛹蠶繭10個，水煎服(清朝名醫王孟英治消渴，常用漅絲湯，同此理)。[血友病，牙齲出血，紫斑，鼻衄]蠶繭燒存性，研細，每服3克，一日2次。本品亦作外傷出血的止血劑。
[蕁麻疹、**瘙癢症]白殭蠶6克，荊芥穗6克，蟬蛻3克，水煎服。[風疹塊]殭蠶、蟬衣、大黃、薑黃等分為末，每服6克，以蜜調黃酒送下 (清楊慄山驗方，名"升降散")。[小兒驚風抽搐，破傷風痙攣]殭蠶、全蠍、娛蛤、蟬衣、膽南星等分，共研細末，以糖湯送下，每服1.
5~3克，一日2~3次。[中風]白殭蠶、紅花、荊芥穗、棕擱葉各3克，水煎服。[癲癇]白殭蠶、紫蘇子、牛旁子各9克，辰砂3分，生薑2片，水煎服。
[風溼腰痛]晚蠶砂30克(布包)，鮮松針30克，切細，加黃酒和水各一碗，煎至減半去渣，一日2次溫服。
20樓：老毒婦
補腎的，強力滋肝補腎，且不上火。先煮再炸或炒，都可以
21樓：匿名使用者
開水焯熟,下油鍋炸酥
吃什麼可以補充蛋白質，吃什麼可補充高蛋白質？
堅果和種子是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質 油脂 礦物質，維生素較高，對人體生長髮育 增強體質，預防疾病有極好的功效。牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為 白色血液 對人體的重要性可想而知，主要成份有水 蛋白質 無機鹽等。蛋白質是人體中除去水分後含量最多的物質，想要補充蛋白質，需要吃哪些食物...
吃什麼可以補充蛋白質
蛋白質是我們人體生命活動所必須的一種營養物質，尤其是正在發育的孩子們，更是需要適當的補充一些蛋白質哦，但是很多的朋友們對於補充蛋白質的方法還不是非常的瞭解了，那麼如何補充蛋白質呢?下面我們就來一起看看把。2 我們一天要攝取多少份量的蛋質呢?大約是體重的2倍數，如70公斤重的男士要攝取140克的蛋白質...
補充蛋白質，可以吃胃蛋白酶嗎,怎麼補充胃蛋白酶？
不可以，如果你想補充蛋白質可以吃雞蛋，不過一天不能超過2個，還可以吃瘦肉 魚之類的食物 怎麼補充胃蛋白酶？胃蛋白酶原偏低可以吃維生素b多的食物，可以多吃粗糧，吃全麥食品，維生素b存在於小麥的麩皮中，再就是吃動物的內臟，豬肝，羊肝等。胃蛋白酶吃多了會有什麼壞處 胃蛋白酶 英文名稱 pepsin 是 一...