1樓：陌上_卿名酒酒
用料豬肉 200g
香菇 3個
胡蘿蔔 一根
玉米 一根
蔥薑蒜 據個人口味適量
耗油 3勺
料酒 2勺
醬油 1.5勺
香油 3勺
餃子皮 500g
糯米 300g
圓白菜 100g
南方版燒麥的做法
先將糯米淘洗後置電飯煲蒸至6分熟。
將蔥薑蒜切小碎，取玉米粒，胡蘿蔔擦碎，豬肉切肉末，還有香菇，haha≧﹏≦是不是有點像餃子餡。南方版燒麥的做法 步驟1
鍋燒熱後放香油，加入蔥薑蒜，加入豬肉炒香後加入料酒盛出待用。
鍋中加入香油，依次加入香菇，玉米，胡蘿蔔，圓白菜，耗油，片刻再加入蒸好的糯米。南方版燒麥的做法 步驟2
包的時候，將餃子皮置於掌心，放入適量餡料，頂端邊旋轉邊用虎口收口。
放入蒸鍋蒸15分即可。
裝盤開吃~
燒賣起源南方還是北方
2樓：胡說大本營
燒賣，是由包子演變出來的。最早記載，是元朝的 「大都」 有 「燒賣」 。
各地叫法不同：燒賣、燒麥、稍梅、燒米、肖米、鬼蓬頭....
燒麥當是起源於北方，是肯定的。
3樓：李家思
燒麥又稱「燒賣、稍梅等等
起源於北方
南方的特色早餐燒麥，北方人在家裡怎麼做？
4樓：八卦專用娛腸劍
南方人的特色早餐就是燒賣，非常的好吃，而且做法也非常的簡單，今天就給大家分享一個怎樣在家自己製作燒麥的製作過程和方法。
第一步、我們先把糯米用清水投洗幾遍頭，洗乾淨之後再把它放在水中，讓它浸泡大約四個小時左右。
第二步、我們來製作燒麥裡面的餡料。把東筍清洗乾淨，然後再把它切成小丁狀。臘肉也在清水中清洗乾淨，把它表皮的髒東西給刮乾淨然後切成丁切好後分別放在盤子中備用。
第三步、我們把油鍋放入鍋中，裡面不要放油，直接把冬筍放進去進行翻炒，去除一下冬筍本身的青澀味兒，然後炒好之後再盛出來放在盤子中。
第四步、接著我們把臘肉丁也放入鍋中，鍋中也不要倒油，把臘肉丁的油分給他炒出來。然後把它給盛出來，盛出來之後再給他剁爛一些。
第五步、我們把臘肉上面的瘦肉也給它切成小丁兒，然後把它放入油鍋中進行翻炒，翻炒的時候再加入一些蒜末兒。炒出香味之後把冬筍丁兒給倒放進去。然後加入調料適量的老抽、蠔油，再加入清水。
最後再放上少許的雞精開大火，讓它在鍋中燉一會兒。燉制大約十分鐘左右就可以盛出來了。
第六步、我們把泡好的糯米撈出來，控幹水分，然後再放入蒸鍋中把它蒸熟，蒸的時間大約在20分鐘內就可以，然後去放入大一點兒的容器，把蒸好的糯米放進去，在裡面加入兩勺胡椒粉，一勺老抽，兩勺生抽，再把剛才的臘肉丁和冬筍丁兒給放進去，加入上一些蔥花，攪拌均勻。
最後一步、然後再把燒賣皮上包上我們剛才拌好的燒麥餡料。把它的邊兒團起來。稍微捏緊一些就行了，做好之後放入蒸鍋中，把它蒸熟，燒麥就製作完成了。
5樓：匿名使用者
北方人的特色早餐就是小米粥，豆漿和油條包子等，北方人不太喜歡吃鹹的糯米，反而比較喜歡麵食，而早上又不能吃的太油膩，所以一般都喝粥。
6樓：一勺love醬
糯米提前泡一晚上，瀝乾水分後，放入生抽、老抽、蠔油以及青豆、香菇，攪拌均勻後，用餛飩皮包好放在蒸鍋裡蒸20分鐘左右即可。
7樓：娛樂遊戲**點
開水和麵成麵糰後放置一邊醒面同時製作自己喜歡的肉餡，燒麥皮和餃子皮擀制方式一樣但是要更薄更大一些，最後將餡填入捏好形狀即可。
燒麥是南北方都有名點嗎？具體有哪些？
8樓：匿名使用者
南北方 都有 但是餡料不同，南方有江米餡的，北方一般都是肉的，三鮮的，
中國南方的景色好還是北方？中國南方好還是北方好？
這個問題主要是看個人的審美觀，不能絕對化，要辨證的看。南方有北方稀少的美麗的景色，而北方也有南方所缺的景觀。南方人在家呆久了就想去北方走走，北方人也想來南方逛逛。兩邊自然與人文景觀都有不同。在時間與經濟等方面都允許的話，試著出去走走也不錯！各有特色，北方多雄壯，南方多奇秀，少了哪一個構不成祖國的大好...
香椿南方的好還是北方的好最好,香椿種子南方和北方的形狀相同嗎
亳州利辛縣鞏店的香椿好，香椿梗沒有絲子。就像渦陽縣義門的薹幹一樣 北方，南方有香椿嗎？據說北方農村人吃的香椿南方人都不知道香椿是什麼東西 香椿又名香椿芽 香樁頭 大紅椿樹 椿天等，在安徽地區也有 苗。根有二層皮，又稱椿白皮，原產於中國，分佈於長江南北的廣泛地區，為楝科。落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數羽...
番茄是生長在南方的，還是北方的,番茄是南方多還是北方多
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