夏季該吃些什麼

2022-03-11 22:03:18 字數 714 閱讀 9963

1樓:牢又厹

▲黃瓜。含有維生素a、c及鈣、磷、鐵等成分,含鉀尤其豐富,具有解暑清熱的功效。《本草求真》指出:

「黃瓜氣味甘寒,服此能利熱利水。」黃瓜生熟吃皆可,還可去皮切片,加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。 ▲西瓜。

性寒涼,民間又叫寒瓜。在炎熱的暑天吃幾塊西瓜,既香甜可口,又清涼解渴。西瓜不僅能解暑止渴,而且營養十分豐富,含有人體所需的多種營養成分。

夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴、尿少,或其他急性熱病時,均宜用西瓜進行輔助**。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水服用。 ▲絲瓜。

有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍和《本草綱目》皆說絲瓜能「清熱利腸」。暑天吃些絲瓜湯,能消暑解熱。

做湯時烹煮時間不宜長,最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶,也有防暑解熱之效。 ▲冬瓜。

冬瓜性寒,有清熱、益脾、利尿、除溼之功效。可切片煮湯或炒食,亦可清煮蘸調料食用。 ▲苦瓜。

性寒,有清熱解毒的功效。《滇南本草》說苦瓜能「除邪熱,解勞乏,清心明目」,對中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病症均有一定**作用。苦瓜營養豐富,含多種氨基酸、維生素和礦物質。

苦瓜只要烹調得法,淡淡的苦味中帶有清香,吃起來別有一番風味。

2樓:九雅蕊波溥

夏天天氣炎熱,水分流逝速度較快,應多補充水分,飲品以清熱涼血為主,可以多喝點茶類飲品,最好是菊花茶或綠茶,板藍根也不錯,藥店裡也有賣一些夏日飲品,可以去選一選。

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