1樓：小陽知生活
付費內容限時免費檢視
回答涼拌菜的做法
一，涼拌菠菜
做法：菠菜清洗乾淨，去掉根部以及不好的部分;辣椒切小塊，蔥切段狀;在鍋里加入清水，菠菜焯水下，菜色變深即可撈出;菠菜放入大碗中，加入適量的鹽、雞精攪拌;將辣椒以及蔥爆香，留下那一鍋油即可;將其倒入菠菜碗裡面，然後再點綴一些蔥花以及紅椒即可開吃!
二，涼拌海帶
做法：海帶絲要提前泡一段時間(60分鐘左右)，胡蘿蔔和香菜切好待用;用清水燒開焯水下所有的食材，濾掉水分待用;大蒜和生抽以及香醋放入碗中一起攪拌下;油鍋炒香辣椒，這鍋油倒入大蒜裡面，然後將海帶絲以及香菜一起攪拌在一起就可以了。
三，涼拌黑木耳
做法：先將黑木耳泡發一下，差不多要五個小時左右，切成小塊;大蒜少許和蔥一起切成末;大火煮開水，倒入木耳一分鐘左右撈出，瀝乾水分;將蒜和蔥以及適量鹽、雞精以及醋放入木耳一起攪拌，均勻即可馬上吃了。
四，涼拌豆芽黃瓜絲
做法：把胡蘿蔔和黃瓜去皮，然後全部切成細絲，豆芽去掉豆芽頭，清洗乾淨待用;燒開水，將豆芽以及菜絲全部焯水下，冷卻待用;將所有的食材放在碗裡，就讓適量的鹽以及香油。生抽和醋、辣椒油攪拌均勻，然後就是準備開吃了!
五，涼拌土豆絲
做法：土豆去皮然後切成細絲，清洗乾淨，能夠浸泡下是比較不錯的;在鍋裡面燒水，加入土豆絲煮熟撈出瀝乾水分;在大碗裡面加入適量的醋、糖、鹽以及辣椒粉、蔥花，還有花椒油等攪拌土豆絲，攪拌勻就可以食用了。非常適合下飯，不過要記住土豆絲煮熟透，否則難吃!
六，涼拌蓮藕
做法：蓮藕要清洗乾淨，然後切成厚厚的一片，冷水開煮差不多30分鐘;在小碗裡面放入辣椒碎末，燒一點熱油加入辣椒碗，燒出香味來;將蓮藕和芝麻以及蒜末、少量的鹽、醋。雞精等攪拌均勻，然後再放入適量的芝麻油，這樣既可以出鍋了!
方便的話，麻煩您結束以後為我的服務進行評價，滿意的話請為我點亮贊哦，謝謝，祝您生活愉快！
更多14條
2樓：靜兒愛吃
清涼爽口解油膩的涼拌菜！要不要來一盤
3樓：俟夕覃棋
通常來說
涼拌的菜只用搭配好幾種調料鹽白糖
香油蒜末
辣油味精
李錦記的蒸魚豆豉醬油
這幾種適合涼拌菜搭配
不知道你要做什麼涼拌菜了
好吃的涼拌菜是怎樣做的？
4樓：一人廚
教你涼拌菜清脆爽口的做法
5樓：魯姐美食
涼拌菜怎麼做才能又好吃又色香味俱全？金針菇洗乾淨然後熱水焯鍋，撈出過涼水加入火腿腸胡撈出過涼水加入火腿腸，胡蘿蔔絲，加入鹽 ，白糖，蒜末和小米辣，香菜生抽辣椒油，攪拌均勻就可以吃了。
6樓：耿鈮
簡單開胃爽口的小涼拌菜做法
7樓：
好吃的涼拌菜，簡單易學
8樓：遇上西雅圖
夏天經常拌菜，學會這萬能涼拌汁，拌啥都好吃
9樓：
腐竹切段加入蔥花蒜末 熱油淋上
10樓：靜兒愛吃
清涼爽口解油膩的涼拌菜！要不要來一盤
涼拌菜怎麼做才最好吃？
11樓：小廚家常菜
此菜一出，隔壁小媳婦饞哭了，俺河南人頂起
12樓：一人廚
教你涼拌菜簡單又美味的做法
13樓：魯姐美食
涼拌菜怎麼做才能又好吃又色香味俱全？金針菇洗乾淨然後熱水焯鍋，撈出過涼水加入火腿腸胡撈出過涼水加入火腿腸，胡蘿蔔絲，加入鹽 ，白糖，蒜末和小米辣，香菜生抽辣椒油，攪拌均勻就可以吃了。
14樓：遇上西雅圖
夏天經常拌菜，學會這萬能涼拌汁，拌啥都好吃
15樓：
腐竹切段加入蔥花蒜末 熱油淋上
16樓：靜兒愛吃
清涼爽口解油膩的涼拌菜！要不要來一盤
17樓：
好吃的涼拌菜，簡單易學
涼拌菜怎麼做才好吃呢？
18樓：一人廚
教你涼拌菜清脆爽口的做法
19樓：魯姐美食
涼拌菜怎麼做才能又好吃又色香味俱全？金針菇洗乾淨然後熱水焯鍋，撈出過涼水加入火腿腸胡撈出過涼水加入火腿腸，胡蘿蔔絲，加入鹽 ，白糖，蒜末和小米辣，香菜生抽辣椒油，攪拌均勻就可以吃了。
20樓：耿鈮
過年在家這樣做涼拌菜
21樓：靜兒愛吃
大熱天一定要做一道涼拌菜，清涼爽口可下飯了！
22樓：遇上西雅圖
夏天經常拌菜，學會這萬能涼拌汁，拌啥都好吃
23樓：
好吃的涼拌菜，簡單易學
24樓：
腐竹切段加入蔥花蒜末 熱油淋上
25樓：巫馬弘揚刑澈
炸點油（幾片姜、蔥、八角）。把油燒開倒進去就行。放點辣椒油、香油、味精。把這些都放進去就很好吃了，希望幫到你。
涼拌菜怎麼做好吃
26樓：勾永修籍碧
清淡爽口的涼拌菜最好吃，酸辣的、蒜香的、麻油的。
27樓：遇上西雅圖
夏天經常拌菜，學會這萬能涼拌汁，拌啥都好吃
28樓：靜兒愛吃
大熱天一定要做一道涼拌菜，清涼爽口可下飯了！
29樓：四姐愛做美食
家常涼拌菜怎麼做？把豆皮清理乾淨切絲，倒入鍋中撈出，加入蔥薑蒜末，生抽蠔油，香菜攪拌均勻。
30樓：匿名使用者
過年在家這樣做涼拌菜
31樓：還好少年
腐竹切段加入蔥花蒜末 熱油淋上
32樓：我家有菜
涼拌菜怎麼做才能又好吃又色香味俱全？金針菇洗乾淨然後熱水焯鍋，撈出過涼水加入火腿腸胡撈出過涼水加入火腿腸，胡蘿蔔絲，加入鹽 ，白糖，蒜末和小米辣，香菜生抽辣椒油，攪拌均勻就可以吃了。
33樓：一人廚
教你涼拌菜簡單又美味的做法
34樓：僧化
在家也可以學習的美食教程
35樓：熊熊韻楣
招待客人特有面子的小冷盤這樣做
怎樣做冷盤？有哪些簡單又好做好吃的冷盤？
36樓：召利葉閭卿
涼拌西紅柿。。好吃又好做··西紅柿切片之後拌上白糖就ok了
東北家常涼拌菜怎麼做好吃，冷盤怎麼做好吃，正宗東北家拌冷盤的家常做
蔬菜自己選擇,黃瓜,花生米,腐竹,豆腐絲,麵筋,白菜芯,皮凍,海蟄絲,海帶絲,涼粉,土豆絲,木耳,銀耳,蓮藕片,麵皮,等等各種清涼爽口的小菜,根據市場的 和供貨條件自行選擇,就好象麻辣燙一樣根據當地情況選擇菜品.主要的是調料,辣椒油,一定用上好的辣椒和油炸制,後期可以加熟油.香菜末,香蔥花,蒜汁,麻...
涼辦菜怎麼做啊，涼拌漢菜怎麼做如何做好吃
做什麼？先把菜弄熟，基本是過水。再加調味料啊。冰鎮之後更好吃。去超市買瓶糟乳啊。慢慢的看菜譜學了。涼拌漢菜怎麼做如何做好吃 涼拌菜怎麼做，涼拌菜製作的流程 夏天經常拌菜，學會這萬能涼拌汁，拌啥都好吃。腐竹切段加入蔥花蒜末 熱油淋上。家常涼拌菜怎麼做？把豆皮清理乾淨切絲，倒入鍋中撈出，加入蔥薑蒜末，生...
怎麼做涼拌菜佐料才好吃，如何做涼拌菜的調料
夏天經常拌菜，學會這萬能涼拌汁，拌啥都好吃 在家也可以學習的美食教程 清涼爽口解油膩的涼拌菜！要不要來一盤 教你涼拌菜簡單又美味的做法 涼拌菜怎麼做才能又好吃又色香味俱全？金針菇洗乾淨然後熱水焯鍋，撈出過涼水加入火腿腸胡撈出過涼水加入火腿腸，胡蘿蔔絲，加入鹽 白糖，蒜末和小米辣，香菜生抽辣椒油，攪拌...