咖啡界的藍綠CP瑞幸咖啡和星巴克,到底薑是老的辣,還是黑馬青出於藍而勝於藍

2022-03-16 06:36:44 字數 6448 閱讀 7964

1樓:匿名使用者

5月16日,瑞幸咖啡以反壟斷的名義將星巴克告上法庭,宣稱星巴克逼**商「二選一」。

那麼,咖啡界的這對藍綠cp,到底薑是老的辣呢,還是黑馬青出於藍而勝於藍?社長很認真地去親自體驗測試了下。

品類

瑞幸咖啡類飲品總共有18款,茶類飲品2款。輕食類12種。

星巴克咖啡類飲品24款,茶類飲品5款。輕食26種。這樣看來,還是星巴克的品類更全更豐富。剛剛試運營4個月的瑞幸,尚不能比及,產品研發還需要繼續加強。

場景

星巴克只能堂食或自提。瑞幸則堂食、自提或外賣均可。

**

同樣大杯的卡布奇諾,瑞幸咖啡24元,星巴克賣31元。如果單點一杯咖啡,瑞幸需要外加6元配送費,合計30元,還是比星巴克便宜1元。

大杯美式:星巴克27元,瑞幸21元。大杯拿鐵:星巴克31元,瑞幸24元。

如果星巴克選擇自提外帶,瑞幸選擇外賣配送,發現兩者從顏值上看極其相似,都是一個帶攪拌棒的杯子放在紙質杯托裡,再裝進紙袋子裡。對比下發現,他們採用的杯子乃至紙質內託從形狀到材質幾乎都是一樣的,可見選用的**商幾乎都是一樣的,難怪星巴克要讓**商「二選一」。

這完全就是新零售,一杯小小的咖啡承載著很多社交職責。新的創新帶來新的選擇—瑞幸。到底誰會是贏家,目前也是還要看將來的發展。

2樓:

這個是要根據市場的需求來看的,比較好的的話就賣得比較好如果它的創新性可高的話

3樓:風蜂蜜柚子茶

在我看來,雖然星巴克已經很出名了,但是藍綠cp咖啡也挺不錯的。

4樓:不幸運的夜輕染

經典當然是無可取代的,但是我們也要接受新的事物,如果它的創新性可高的話。

5樓:萌萌不知道

我個人覺得還是薑還是老的辣,個人覺得而已,不喜勿噴。

6樓:ss_66漣漪

我覺得這個是要根據市場的需求來看的,比較好的的話就賣得比較好,而可能有的人需要和需求的不同。

7樓:愛學習

如果最後是星巴克贏了,那當然是星巴克更勝一籌了不是嗎

8樓:夔恰子

這也不好說吧,看以後的市場競爭了,誰贏了才知道哪個更厲害

9樓:謝李蘭

這是因為現在這些美食是非常的火爆的,所以大家很喜歡。

10樓:嘰嘰咕顧

我覺得是通過某種技術吧,你覺得是不是呢的啊

為什麼同樣一杯卡布奇諾,品嚐發現星巴克的奶味更重,而瑞幸的咖啡味道更濃郁?

11樓:匿名使用者

「這一杯,誰不愛?」,最近幾個月,很多人都被一種叫瑞幸(luckin coffee)的藍色包裝的咖啡包圍,無論是在電梯間、北京車展、電影節還是朋友圈,湯唯和張震舉著小藍杯的廣告畫面很是搶眼。

經歷了4個多月的試營業,5月8日,這家前期投入資金超過10億、自帶網紅屬性的咖啡店正式宣佈營業,開業和本月底即將開業的門店覆蓋了13個城市,達到525家,累計完成訂單約300萬單,銷售咖啡約500萬杯,又一次製造了刷屏盛況。5月16日,瑞幸咖啡以反壟斷的名義將星巴克告上法庭,宣稱星巴克逼**商「二選一」。

那麼,咖啡界的這對藍綠cp,到底薑是老的辣呢,還是黑馬青出於藍而勝於藍?社長很認真地去親自體驗測試了下。同樣一杯卡布奇諾,品嚐發現星巴克的奶味更重,咖啡含量少,而瑞幸的咖啡味道更濃郁,更香。

因為原料和工藝上的不同。

工藝和原料

瑞幸和星巴克的咖啡都是咖啡豆現磨。原料方面,瑞幸咖啡自稱是優選上等阿拉比卡豆,由wbc(世界咖啡師大賽)冠軍團隊精心拼配,新鮮烘焙,新鮮現磨。星巴克也在其官網宣稱採用的阿拉比卡咖啡豆產自優質的高海拔種植地。

每批咖啡在獲批前,都會被品嚐至少三次。

並且比較他們容量的大小,會發現瑞幸的會更大。

12樓:

這就是兩個品牌的不同之處,他們的賣點也不同一個主打奶味,一個主打咖啡

13樓:風蜂蜜柚子茶

這就是兩個品牌的不同之處,他們的賣點也不同。所以讓顧客有選擇性。

14樓:我就是夜輕染

因為連個品牌的主打味道不一樣,一個主打奶味,一個主打咖啡

15樓:幽逗豆

兩者的品牌還是不一樣的啊,連卡布奇諾都喝起來一樣了成何體統

16樓:謝李蘭

這是因為不同的品牌衛道士不同的啊對不對呢。

17樓:

畢竟品牌不一樣,如果連咖啡的味道都一樣了當然不可以

18樓:ss_66漣漪

不同的咖啡就會有不同的味道,沒有,就像世界上沒有兩片相同的葉

19樓:嘰嘰咕顧

我覺得是通過某種技術吧,你覺得是不是呢的啊

20樓:萌萌不知道

如果味道全部都一樣的話,那不就是一家店了?那還有什麼區別呢。

瑞幸咖啡和星巴克到底有什麼區別?

21樓:小小小笑

第一個問題是產品,因為做連鎖品牌,在產品方面會有很多要求,比如是否能夠提供回同質化的產品。答

比如星巴克能夠做到每個店的質量水平都類似,但是其他的品牌,可能每個店的水平會參差不齊。整體來說,星巴克在質量方面控制的還是比較好的,瑞幸還有其他比較大的咖啡品牌,在質量上面還是有一些問題必須要解決的。

因為是配送的方式,所以還有一個很大的問題,比如沒有辦法做到很多品種,比如星巴克的馥芮白,在五分鐘之內是最好的時間,超過十分鐘以後,口感各方面就完全不一樣了。所以瑞幸沒有辦法做馥芮白,只能做一些很傳統的。

第二個問題是作為網際網路產品,使用者粘性會比較差。

第三個問題是**,如果瑞幸沒有買一送一的話,他的**和星巴克是接近的,星巴克的一杯美式咖啡大概是28,瑞幸的一杯的美式是21,在這種情況下,如果沒有很多**活動,**相對來說還是比較貴的。

在咖啡這個領域,單單做咖啡店,收入是有限的。所以現在很多公司都在考慮是否能夠整合咖啡的上下游。現在中國比較大的問題是,上游的咖啡烘焙環節很難有好的產出。

所以有很多公司在考慮能不能進入到咖啡的上游環節。因為在上游做咖啡豆烘焙

22樓:潮機數碼

1.商品的分類方面來說 星巴克的分類更加的全面更加的細緻,反觀瑞幸他的版產品就比較少權

。還有星巴克的馥芮白,在五分鐘之內是最好的時間,超過十分鐘以後,口感各方版面就完全不一樣了。所以瑞幸沒有辦法做馥芮白,只能做一些很傳統的產品。

2.商品質量方面 理論上兩者所執行的商品質量標準是一致的,但是由於大家有著「便宜沒好貨」的固有觀念,導致了在消費者心裡,**代表著質量,所以大家都認為星巴克質量更高。

3.商品形象。一開始瑞幸試圖通過低價來開啟知名度和銷量,所以經常有免費喝咖啡 5折喝咖啡的情況,所以商品的整體形象代表著便宜 星巴克由於**所以形象更加的高大上。

這種折扣費用的大大投入對品牌的運營可能會帶來一定影響,如新品的開發。

23樓:戛戛北

星巴克和瑞幸咖復

啡都是制八斤八兩的涮鍋水咖啡,都算bai

不上真的咖du啡,有什麼好比

zhi較的,誰也不dao比誰難喝,瑞幸雖然也確實是在講故事的道路上一直蹭星巴克熱度。

瑞幸(國產之光)是割資本主義韭菜,給外國人講故事,說中國咖啡市場有多大,割了外國人韭菜一波又一波。三年虧損三十多個億,各種優惠券補貼,請大家喝咖啡。便宜大碗的外賣咖啡挺好啊,雖然不怎麼好喝。

而星巴克提供的是各種服務,用來辦公、裝逼、充小資的好去處,這種外國人坑國人的錢的地方,可能確實比較香一點,而且貴,更主要是是它進入中國市場已久,大家總把它小資化,可以仔細想一想它真的好喝嗎?

有幾個人喝的是美式咖啡,喝得最多的都是加了糖精的那些飲品,難道不是奶茶更好喝?

24樓:匿名使用者

星巴克是老字號老品牌,瑞幸打著要做中國人自己的咖啡的幌子明目張膽向星巴克借鑑

25樓:登登呆呆

對於消費者來說,不就是**麼!

瑞幸便宜很多,買不到10塊錢的星巴克,但是我可以買到9.9元的瑞幸,甚至有免費的瑞幸。

舉個例子,成為稠州銀行直銷銀行使用者,最近就可以以9.9元的**購買一杯瑞幸。

26樓:風蜂蜜柚子茶

首先他們的包裝都是一樣的,其次他們的經營方式一個是主打線下,因為主打線上和線下兼得。

27樓:吹氣球小男孩

我覺得區別還是挺大的,但是只可意會不可言傳外觀還有杯子的材質模仿的居然一樣

28樓:ss_66漣漪

他們的材質和味道,還有製作工藝製作流程,還有一些特殊的調料,這些都不一樣

29樓:幽逗豆

畢竟品牌不同,但是外觀還有杯子的材質模仿的居然一樣

30樓:我就是夜輕染

我覺得區別還是挺大的,但是只可意會不可言傳,要試了才明白

31樓:謝李蘭

沒有太大的區別的啊,其實只是它的品牌是不同的。

32樓:幽豆逗

口味不一樣的啊,這個是模仿不了的,不然就是盜竊了不是嗎

33樓:嘰嘰咕顧

我覺得是有本質上的區別的啊,你覺得是不是啊

34樓:萌萌不知道

除了盈利問題,瑞幸咖啡還面臨著激烈的競爭。一方面咖啡業務的主要對手星巴克已經模仿瑞幸咖啡開出了快取店針對他的快速擴張

瑞幸咖啡和星巴克咖啡哪個好喝點?

35樓:可愛的小賤客

星巴克和瑞幸都喝過,各個品種都試了。還是覺得瑞幸好喝

36樓:匿名使用者

瑞幸總體要好一些,星巴克被稱為刷鍋水,就是很垃圾的咖啡,很次的商業咖啡。瑞幸雖然也是商業咖啡,但要比星巴克好點,從精品咖啡角度喝也還湊合。大多數店沒問題,個別店鋪有時做的跟星巴克差不多。

星巴克和瑞幸咖啡那個好喝?

37樓:冒樹花邗媚

瑞幸總體要好一些,星巴克被稱為刷鍋水,就是很垃圾的咖啡,很次的商業咖啡。瑞幸雖然也是商業咖啡,但要比星巴克好點,從精品咖啡角度喝也還湊合。大多數店沒問題,個別店鋪有時做的跟星巴克差不多。

38樓:小迪的憂傷

當然是瑞幸了,因為我天天都喝!!

美式咖啡,瑞幸咖啡和星巴克哪個好喝?

39樓:

美式咖啡.瑞幸咖啡和星巴克都不好喝!我自己在家研磨的咖啡最好喝。

40樓:

都沒喝過,應該各有各的特點,這要看各人口味,喜歡哪種了,美式咖啡簡單速成,口味比較淡。

41樓:

這個依據個人口味,蘿蔔青菜各有所愛

42樓:匿名使用者

沒喝出來區別瑞幸便宜倒是事實

瑞幸咖啡怎麼樣?

43樓:騎驢探生活

個人覺得一般般。

瑞幸咖啡的錢治亞曾經揚言要打敗星巴克,一語激起千層浪,網友們紛紛發出質疑,瑞幸咖啡是一家怎麼樣的咖啡?能幹得掉星巴克這個咖啡大佬嗎?還是放出打敗星巴克這樣的言論只是為了譁然取眾?

要了解瑞幸咖啡是一家怎麼樣的公司,首先我們可以來看看這家公司的創始人。錢治亞在創辦瑞幸咖啡之前是神州優車的營運長,而瑞幸咖啡的營銷團隊也是來自神州優車。所以我們在看待瑞幸咖啡的時候並不能簡單地把它看作是一家傳統的咖啡連鎖店,以錢治亞為領導的瑞幸咖啡其實是一家網際網路思維的公司。

瑞幸咖啡在去年的12月份完成了2億美元的b輪融資,估值已達22億美元。當然我們不能以此判斷一個公司是否能成功。但是瑞幸咖啡運用網際網路思維去創新傳統的餐飲行業的這一舉動是值得我們去肯定的。

摸著石頭過河,結果如何我們不得而知,但是有創新才有突破,有突破才有無限的可能。在餐飲這方面,能不能成功,產品的口味和新鮮度是永遠都沒有辦法躲避的問題。如果能把這兩個方面做好,自然就會有忠誠顧客。

44樓:15蟲蟲樂

這個剛成立半年的咖啡品牌,目前在全國已經有超過500家門店,而且全都是直營,沒有加盟店。如此驚人的擴張速度,加上鋪天蓋地的宣傳,再加上其揚言要在中國超過星巴克,自然是吸引了不少咖啡愛好者、餐飲從業者和自**等的目光。

瑞幸的**比星巴克便宜5-10元,這是它的最主要的優勢,因為星巴克對於很多人來說還是偏貴的;瑞幸的門店分佈密度比星巴克更大,這就能讓很多人更加方便的喝到咖啡,也能跟其「外賣策略」相輔相成。

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