星巴克首選咖啡豆的故事,星巴克所有的咖啡豆及介紹

2022-10-07 09:05:08 字數 5119 閱讀 2412

1樓:帳號已登出

付費內容限時免費檢視

回答首選」作為中文名字,從字面理解就意味著第一選擇,英文名「house」在餐廳和酒吧的語境下往往是「招牌」「獨家」的意思,這都意味著這款咖啡豆是來到星巴克首先要嘗一下的特色。事實上,80%的夥伴上第一印象品嚐的咖啡都是首選咖啡。

2樓:紫晶夢幻年華

拉丁美洲的咖啡以它悠久的歷史和完美平和的口感而聞名,經常讓人聯想起可可或果仁,同時帶有精緻的,明快的酸度。這種在舌頭上清爽的酸度是由氣候、當地火山土壤和處理咖啡的發酵加工過程直接造成的。

星巴基本資訊:

1.星巴克(starbucks)是美國一家連鎖咖啡公司的名稱,2023年成立,為全球最大的咖啡連鎖店,其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。星巴克旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工製作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。

星巴克在全球範圍內已經有近21300間分店遍佈北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區。2023年3月,星巴克在美國的兩款甜點被曝用胭脂蟲當著色劑,專家稱或令哮喘者過敏。2023年4月,星巴克表示停用該著色劑。

3.星巴克公司創辦於2023年。公司主要銷售咖啡豆。

從2023年西雅圖的一間咖啡零售店,發展成為當今國際最著名的咖啡連鎖品牌店。它的店鋪已遍佈三大洲,最新的統計數字是4435家。除**咖啡外,星巴克還**自己品牌的咖啡具、**製品和糖果。

星巴克所有的咖啡豆及介紹

3樓:匿名使用者

星巴克閒庭綜合(250g/包)

starbucks veranda blend™(250g/包)

細緻柔和的可可風味,就像輕烘烤的核果香氣在咖啡杯中恣意綻放。

豐富口感中散發著淡雅的芳芬。

2.星巴克輕柳綜合(250g/包)

starbucks willow blend™(250g/包)

明亮清爽的口感,同時展現出細膩的風味層次。

猶似陽光輕灑過,吹拂起亮麗微風般的愜意感受。

3.瓜地馬拉安提瓜(250g/包)

guatemala antigua(250g/包)

優雅細緻是瓜地馬拉啜飲第一口的印象。

再次品嚐則是呈現出濃郁的可可及溫和的香料風味。

讓人享有不可置信的層次與平衡感受。

4.肯亞(250g/包)

kenya(250g/包)

充滿明顯果香層次的黑醋栗,帶來似新鮮藍莓,並散發葡萄柚的愉悅感。

此款咖啡的美味口感讓人煥然一新。

5.派克市場烘焙(250g/包)

pike place™ roast(250g/包)

柔和的醇度、細緻的可可與烘烤後的核果香氣。

豐盛、平衡,滿足每一個喜愛咖啡的味蕾。

6.星巴克家常(250g/包)

house blend(250g/包)

以最上乘的拉丁美洲咖啡豆綜合而成,帶來核果及可可般的味覺體驗。

最特別的是在餘味中不斷呈現出烘烤後的自然甜味。

7.哥倫比亞(250g/包)

colombia(250g/包)

中等體度,口感濃厚,完美平衡,馥郁中帶著清亮。

並在舌尖留下溫潤的核果餘味。

8.低咖啡因祥龍綜合(250g/包)

decaf komodo dragon blend™(250g/包)

來自亞洲太平洋地區綜合咖啡豆可品嚐到如香料、草本和泥土般的芳香。

此款咖啡將豐富醇度和驚喜的酸度巧妙的平衡在一起。

9.蘇門答臘(250g/包)

sumatra(250g/包)

流露著顯明的大地氣息,厚實濃郁,停留在味蕾之間迴盪。

醇厚質樸,帶著草本與香料的芬芳,平實簡單卻令人鍾愛不已。

10.佛羅娜綜合(250g/包)

caffè verona™(250g/包)

綜合拉丁美洲及亞洲太平洋產區的咖啡豆,因此它有著完美醇度及平衡的口感。

在品嚐的過程中,不斷出現如巧克力般的質地及甜味,猶如愛情般的浪漫感受。

11.濃縮烘焙(250g/包)

espresso roast(250g/包)

濃烈的綜合咖啡風味,將咖啡經長時間的烘焙到達美味的極致。

因而您可以享受到不僅深厚,同時還有似焦糖般的愉悅甜味。

12.公平**義大利烘焙(250g/包)

fairtrade certified italian roast(250g/包)

厚重中夾帶著烘烤後的甜味,比濃縮烘焙深沉一些。

但不若法蘭西烘焙的強烈,是一款有穩重深度的咖啡。

本款咖啡豆採購符合公平**認證。

13.法式烘焙(250g/包)

french roast(250g/包)

烘焙程度最深,風味最濃厚,難以忘懷的深沉煙燻味。

是喜歡法蘭西烘焙無法被取代的雋永特質。

14.衣索比亞咖啡豆(250g/包)

ethiopia(250g/包)

此款來自衣索比亞單一產區的咖啡豆,口感如絲綢般滑順,

帶有胡椒辛香、黑巧克力豐富層次及地中海甜橙溫潤熱情的風味。

15.東非綜合咖啡豆(250g/包)

kati kati blend™(250g/包)

明亮且有著中等酸度,將肯亞咖啡豆活潑的酸度,

與衣索比亞咖啡豆特有的柑橘與花香味,

調和成出色的平衡風味,啜飲一口,即深深著迷。

拓展資料:

咖啡豆,是指用於製作咖啡的植物果實。廣義的講世界上有2種咖啡豆,阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。咖啡的果實是由兩顆橢圓形的種子相對組成的。

互相銜接的一面為平坦的接面,稱為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的,稱為圓豆,其味道並無不同。

最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實 ( coffee cherry ) 咀嚼,以吸取其汁液。其後他們將磨碎的咖啡豆與動物的脂肪混合,來當成長途旅行的體力補充劑,一直到約公元 1,000 年,綠色的咖啡豆,才被拿來在滾水中煮沸成為芳香的飲料。又過了三個世紀,阿拉伯人開始烘焙及研磨咖啡豆,由於古蘭經中嚴禁喝酒,使得阿拉伯人消費大量的咖啡,因而宗教其實也是促使咖啡在阿拉伯世界廣泛流行的一個很大的因素。

4樓:匿名使用者

蘇門答臘咖啡豆:這種咖啡起源與印度尼西亞島,帶有與眾不同的香料味。它醇度厚重,口感順滑,伴隨著草料的香味和泥土的芬芳。回味持久,幾乎感覺不到酸味。

瓜地馬拉安提瓜咖啡豆:這裡的每一杯咖啡都傳遞著始終如一的風味。清香的檸檬味,可可味伴隨著柔和的香料味,呈現出這個地區的咖啡豆特有的優雅口感。

衣索比亞咖啡豆:口感順滑,有層次感,帶有香料味。因其絕佳的風味和產地在咖啡歷史上重要的地位廣受採購商和烘焙師的追捧。

肯亞咖啡豆:顆粒較大,有水果風味。豐富的層次感中包含了黑素慄、新鮮黑莓、甚至是酸葡萄柚的味道。

東非咖啡豆:具有獨特的芬芳,並伴有類似紅酒的果酸味。令人回味無窮。

巴布亞紐幾內亞咖啡豆:具有濃厚的草藥味,醇度濃郁。

星巴克的咖啡選用的是什麼牌子的咖啡豆?

5樓:暴走少女

星巴克選用星巴克的咖啡豆。星巴克旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工製作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料。

星巴克濃郁的黑咖啡香絲絲入扣地滲入全球各色人等的生活中,但其管理卻只有一個版本,從北美大陸拷貝下來,放之四海而皆準。

全球一致的管理、品質和口味,星巴克的成功故事並非始於每一杯都保持相同味道的咖啡,而是當咖啡豆還在成長的時候就已經開始了,十分挑剔地選擇咖啡豆,從品種到產地到顆粒的形狀等,每一個環節都有嚴格的標準。

擴充套件資料:

一、星巴克簡介:

星巴克(starbucks)是美國一家連鎖咖啡公司的名稱,2023年成立,是全球最大的咖啡連鎖店,其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。

星巴克旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工製作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。

二、產品品質:

霍華德·舒爾茲星巴克品質的基石是2023年星巴克剛誕生時就致力經營的頂級重烘焙咖啡豆。轉型後的星巴克設有專門的採購系統。

他們常年旅行在印尼、東非和拉丁美洲一帶,與當地的咖啡種植者和出口商交流、溝通,購買世界上最好的咖啡豆,以保證讓所有熱愛星巴克的人都能品到最純正的咖啡。

星巴克咖啡品種繁多,在製作上有著幾乎苛刻的要求。例如,每杯濃縮咖啡要煮23秒,拿鐵(星巴克的主力產品)的牛奶至少要加熱到華氏150度,但是絕不能超過170度等。

為了保證品質,星巴克堅守四大原則:拒絕加盟,星巴克不相信加盟業主會做好品質管理;拒絕販售人工調味咖啡豆。星巴克不屑以化學香精來汙染頂級咖啡豆;

拒絕進軍超市,星巴克不忍將新鮮咖啡豆倒進超市塑膠容器內任其變質走味;選購最高階咖啡豆。做最完美烘焙的目標永遠不變。但是也因為這些堅持,有時候卻讓星巴克處於競爭劣勢。

後來出於競爭的考慮,星巴克對有些內部規則做了妥協。例如2023年進入超市(後述);特殊區域(如機場)和一些國外市場(如新加坡)採取授權加盟方式(但比例不到10%);

提供低脂奶調製的咖啡飲料(星巴克為保證濃縮咖啡的正宗味道都是全脂奶調製)等,都是隨環境和市場變化而與時俱進。重要的是,當初的堅持已為建立品牌提供了最大助力。

6樓:紙墨成殤

星巴克的咖啡選用的是星巴克自品牌的咖啡豆。

星巴克全球最大的咖啡連鎖企業,有自己的原料採購系統。咖啡豆已有自己的獨立品牌,各常見咖啡豆的品種星巴克都有經營。星巴克絕大部分原料都是進口的,而且不對外銷售。

星巴克所**的咖啡豆主要來自三個咖啡種植區域:拉丁美洲、非洲/阿拉伯地區、亞洲/太平洋地區。

擴充套件資料

星巴克咖啡特點與內涵:

1、星巴克濃郁的黑咖啡香絲絲入扣地滲入全球各色人等的生活中,但其管理卻只有一個版本,從北美大陸拷貝下來,放之四海而皆準。全球一致的管理、品質和口味,星巴克的成功故事並非始於每一杯都保持相同味道的咖啡,而是當咖啡豆還在成長的時候就已經開始了。

2、咖啡品評專家每年要品評10萬杯以上的咖啡,以確保品質,以杯評法挑選咖啡豆,然後決定精準的烘焙程度,令每一種咖啡的獨有滋味都得以完全釋放。星巴克的口號是:將每一粒咖啡的風味發揮盡致。

最後的一道工序是把熱氣騰騰的咖啡連同標準的服務模式一起賣給顧客。

3、在星巴克看來,人們的滯留空間分為家庭、辦公室和除此以外的其他場所。麥當勞努力營造家的氣氛,力求與人們的第一空間保持儘量持久的曖昧關係,讓喝咖啡變成一種生活體驗,讓喝咖啡的人自覺很時尚,很文化。

星巴克裡面買不賣咖啡豆豆關於星巴克咖啡豆的幾個問題。能解決多少就多少,高懸賞。

店內銷售的常規類咖啡豆 85元 星巴克首選 低因星巴克首選 佛羅娜 優肯 海岸 瓜地馬拉安提瓜 95元 哥倫比亞 肯亞 蘇門答臘 低因蘇門答臘 蘇拉維西另有季節性咖啡豆售賣,為105元 綜合豆 115元 單品豆 一般第一次購買,建議星巴克首選 關於磨豆,店內的磨豆機有5檔 壓濾壺 平底濾紙咖啡機 尖...

星巴克咖啡產地,星巴克咖啡有哪幾種

愛喝咖啡的人大概都聽說星巴克 starbucks 星巴克 是100多年前美國一個家喻戶曉的 的主人公,20世紀70年代,3個美國人把它變成一家咖啡店的招牌來推廣美國精神,自那以後,一杯一杯的星巴克咖啡使整個世界為之著迷。星巴克能把一種世界上最古老的商品發展到形成了與眾不同的 持久的 有高附加值的品牌...

星巴克咖啡價格,星巴克官網價目表

breakfast 麥芬 巧克力 藍莓 香草 蔓越沒 7 8元丹麥類麵包 5 8元 lunch 蔬菜派 8元 法式三明治 吞拿魚 燻雞 15元 三明治 吞拿魚 土豆 愷撒 10 12元沙拉 土豆 吞拿魚 愷撒 15 19元 餐盒 叉燒 黑椒牛肉 19元 tea time 芝士條 麵包棒 6元 小餅乾...