大連的大櫻桃為什麼被稱為國內櫻桃「一哥」，它比山東櫻桃好在哪

1樓：小馬教

大連櫻桃的確好於山東櫻桃。我在大連地區工作了20年，03年回到山東，00年就吃過大連櫻桃。這些年每年都往返于山東一一大連一一營口，沒次都去一趟瓦房店，並在瓦房店採摘過，那櫻桃，又紫又大又甜，口味比山東的好多了！

就拿櫻桃來說，煙臺的先上市先傾銷，而且煙臺離南方近，江浙一帶都以為煙臺櫻桃好。如果生長在 ph值略小於7的土壤裡，櫻桃甜度就會大一些，口感好。如果ph值小於5，那麼長出來的櫻桃，酸度就會大。

口感也會略差。櫻桃品種本身沒什麼，只不過大連更靠北，晝夜溫差大一些，有助於水果糖分形成，所以口感更好。煙臺的櫻桃，甚至蘋果，因為土壤環境，氣候條件等，都不錯，所以口碑不錯。

然後與生長期有關，大連的緯度決定天氣冷，植物生長期慢，光照時間長，甜度高！所以好吃。這與海蔘鮑魚在冷水裡的生長期一個道理。為什麼青海湖的魚好吃，也是這個道理。

煙臺人跟大連人是親上加親。煙臺方言跟大連方言幾乎是100%相同。吃飯都叫歹飯，形容天黑都叫mohemohe，開口必帶上一句罵人的口頭語-byd。

既然煙臺和大連關係這麼好，自然而然煙臺大櫻桃就引種到了大連。

對於兩者的區別，正常櫻桃應該在九成熟時採摘，七八成熟時就採摘上市，這些山東大櫻桃就是因為尚未完全成熟，所以口感要差、較為酸澀。「山東與大連相比，天更暖和一些，晝夜溫差也小，所以水果成熟得快，坐果時間短。不過晝夜溫差小，非常不利於糖分在水果中累積，這都會影響櫻桃的口感和糖分。

圍著渤海灣轉一圈，煙臺和大連的氣候水土可能有些差異。引種到大連的大櫻桃是否比煙臺的大櫻桃好吃，這還真的不好說。大連有可能比煙臺的好吃一些。

自從去年大連的大櫻桃使勁兒做廣告，網路上的炒作也挺紅火。祝大連老少爺們兒生意興隆，恭喜發財

2樓：dj林林

比那個山東櫻桃好的地方就是特別的大飽滿，而且裡面有很多的水分，吃起來特別的甜香甜多汁，所以就非常的好。

3樓：匿名使用者

個大、清甜、脆嫩、多汁，大連美早櫻桃，有好味，大連櫻桃一般都是成熟後採摘，所以顏色較深，色澤發亮。大連櫻桃汁水豐富。4.

甜度：大連櫻桃酸甜適中，部分品種甜度很高。媲美進口櫻桃的緊脆多汁，亦有國產櫻桃的自然清甜。

有內涵，營養好果。櫻桃富含花青素、鐵及多種營養素，被譽為「水果中的鑽石」。

4樓：行樂樂樂行

是因為這個地方的櫻桃個頭比較大，而且汁水也比較充足，同時個頭也比較飽滿，然後口感也比較甜。

5樓：愛情來了擋不住

個頭非常的大，而且核特別的小果肉是非常的甜，吃一顆到嘴裡真的是非常的美味，而山東的櫻桃個頭比較小一些，所以大連的櫻桃才會特別受歡迎。

6樓：撒的謊

好在了這個個頭味道以及顏色上，確實從這個品相以及味道上面要優於山東的櫻桃。

7樓：行樂

比山東的櫻桃好在色澤非常的鮮豔，而且吃起來也因為溫差較大所以非常的甜，這也是受到了很多人喜愛和關注的一個最重要的原因。