黑米能不能生吃

2022-04-05 18:30:23 字數 1068 閱讀 6443

1樓:戢恭可儀

可以,但是沒有意義,而且還容易造成消化不良。

100g黑米的熱量為333大卡。加水煮後可以發到半斤以上。

如果人一天只攝入333大卡熱量,想不瘦都難。而且半斤飯不會讓你感覺很餓,只是要犧牲口感。

從理論上說,人一天的正常消耗熱量差不多是兩千大卡以上。如果你只攝入333大卡,那麼你就消耗了1700大卡左右的熱量。一公斤脂肪=7700大卡。

粗列換算一下,至少4天就可以減掉一公斤。(實際上遠遠不止)

所以,從理論上說,黑米**法是有根據的。光吃黑米飯,攝入的熱量很少,而且又能吃得飽。堅持十天,肯定會有成效的。

要想徹底的**,在這十天裡就忍一下吧。臉上長痘痘也沒關係,因為黑米本身就有排毒的功能。

黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳。種植歷史悠久,我國不少地方都有生產,具有代表性的有陝西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等。粒型有秈、粳兩種,粒質分糯性和非糯性兩類。

糙米呈黑色或黑褐色。主要營養成分(糙米),按佔幹物質計,含粗蛋白質8.5-12.

5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.

7-2%。維生素、微量元素和氨基酸含量都高於普通大米。食用價值高,除煮粥外,還可以製作各種營養食品和釀酒。

現代醫學證實,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、明目活血等療效。所含營養成分多聚集在黑色皮層,故不宜精加工,以食用糙米或標準三等米為宜。煮粥時,夏季將黑米用水浸泡一晝夜,冬季浸泡兩晝夜,淘洗次數要少,泡米的水要與米同煮,以儲存營養成分。

2樓:旅遊小王老師

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是可以的

不過呢,熟的更好

豆類食物一般都是要煮熟的。在製作方面黑豆可以用來煲湯、研磨成粉後做豆漿、炒熟後用醋泡都是可以的,黑米一般是和其他的雜糧一起煲粥吃就可以了,這些都是富含豐富的礦物質和維生素的,在調理臟腑上有不錯的幫助。

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